ラム肩串
タレ or スパイス焼
柔らかく癖の少ないラムの肩肉を炭火で焼き上げた串焼き。ジューシーな旨味が楽しめます。
¥350~
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Lamb chan
Lamb chan
羊肉を中心とした料理と、それに合うワインやドリンクを楽しめるお店です。
羊の炭火焼串 (Charcoal-grilled sheep skewers)
ALL 350
マトン串
タレ or スパイス焼
羊の成肉であるマトンを使用した串焼き。ラムより濃厚な風味としっかりとした歯ごたえが特徴です。
¥350~
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羊つくね串
羊肉の挽肉を団子状にして焼いたつくね串。ふっくらとした食感と羊肉の旨味が詰まっています。
¥350
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羊ハツ串
タレ
羊の心臓（ハツ）の串焼き。コリコリとした独特の食感があり、タレの味わいとよく合います。
¥350
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羊トリッパ串
タレ
羊の胃袋（トリッパ）の串焼き。弾力のある食感と噛むほどに広がる味わいが特徴です。
¥350
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5種盛り合わせ
ラム / マトン / つくね / ハツ / トリッパ
おすすめの羊串5種類（ラム、マトン、つくね、ハツ、トリッパ）を一度に楽しめるお得な盛り合わせです。
¥1,500
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羊串 野菜 盛り合わせ
羊串と焼き野菜を組み合わせた盛り合わせ。お肉と野菜をバランスよく楽しめます。
¥1,880
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前菜 / 野菜料理 (Vegetable dishes)
産直有機野菜の種類は別途黒板に表記しております
羊乳チーズと農園野菜のグリーンサラダ
季節野菜のドレッシング
新鮮な農園野菜に独特の風味を持つ羊乳チーズを合わせたサラダ。季節野菜を使ったドレッシングでさっぱりと。
¥880
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焼き野菜盛り合わせ
旬の野菜を香ばしく焼き上げた盛り合わせ。野菜本来の甘みと旨味を引き出しています。
¥880
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有機野菜のチーズフリット
有機野菜にチーズを纏わせて揚げたフリット。外はサクサク、中は熱々のチーズと野菜の組み合わせです。
¥880
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ペコリーノチーズポテトサラダ
羊乳から作られる塩気の効いたペコリーノチーズをたっぷり使ったポテトサラダ。ワインのお供に最適です。
¥550
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季節野菜と羊肉のケークサレ
季節の野菜と羊肉を生地に混ぜ込んで焼いた塩味のケーキ。前菜として軽くつまめる一品です。
¥680
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自家製羊ジャーキー
羊肉を乾燥させて旨味を凝縮させた自家製の干し肉。噛むほどに広がる羊の風味がクセになります。
¥620
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前菜盛り合わせ
その日のおすすめ前菜を数種類盛り合わせた一皿。色々なおつまみを少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥1,380
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羊肉料理 (Lamb dishes)
羊肉のタタキ
自家製ポン酢のジュレ
新鮮な羊肉の表面を軽く炙り、中をレアに仕上げたタタキ。自家製のポン酢ジュレと共にさっぱりと頂きます。
¥1,180
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炙りラムユッケ
表面を炙ったラム肉を細切りにし、特製ダレと卵黄で和えたユッケ風。濃厚な味わいが楽しめます。
¥880
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よだれラム
温製麻辣仕立て
茹でたラム肉に、ピリ辛で痺れる麻辣ソースをかけた料理。中華の「よだれ鶏」をラム肉でアレンジした一品です。
¥880
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ラムパクチー餃子
ラム肉の餡にパクチー（コリアンダー）を混ぜ込んだ餃子。独特の香りが食欲をそそります。
¥780
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ラムチョップグリル
季節の彩ハーブソース
骨付きのラム肉を豪快にグリルしたメイン料理。季節ごとのハーブソースが肉の旨味を引き立てます。
¥980
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羊肉100%ハンバーグ
つなぎを使わず、羊肉のみで作った贅沢なハンバーグ。羊肉本来の力強い旨味を存分に味わえます。
¥1,420
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Recommended dishes
ブロッコリーのアンチョビバターソテー
ブロッコリーをアンチョビとバターで炒めた一品。塩気とコクがあり、お酒が進む味わいです。
¥660
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ハーブ香るチーズフライドポテト
揚げたてのフライドポテトにハーブとチーズを絡めた一品。香草の香りがアクセントになっています。
¥660
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オクラのスパイシーフリット
オクラにスパイスを効かせた衣をつけて揚げたフリット。ピリッとした辛さが特徴です。
¥550
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羊ともやしの中華風せいろ蒸し
羊肉ともやしをせいろで蒸し、中華風の味付けで仕上げた料理。ヘルシーながら満足感のある一品です。
¥770
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マトンもも肉のガーリックレアステーキ
マトンのもも肉をニンニクと共にレア焼きにしたステーキ。肉の旨味とガーリックの風味が食欲をそそります。
¥1,200
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鉄板焼き野菜たっぷりジンギスカン
たっぷりの野菜と一緒に羊肉を焼く北海道名物のジンギスカンを、鉄板焼きスタイルで提供します。
¥880
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羊すじ肉ミニカレーライス
じっくり煮込んで柔らかくなった羊のすじ肉を使ったカレー。〆にぴったりのミニサイズです。
¥660
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ヤングコーンと羊ジャーキーのクリームパスタ
羊ジャーキーの塩気と旨味が溶け込んだクリームソースパスタ。ヤングコーンの食感がアクセント。
¥1,200
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濃厚なめらか羊乳チーズケーキ
羊乳チーズを使用した濃厚で滑らかな口当たりのチーズケーキ。独特の風味が楽しめる大人のデザートです。
¥550
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グラスワイン (Glass Wine)
赤ワイン (Red Wine)
ラ・トッレ・アッレ・トルフェ / キャンティ コッリ セネージ
イタリア・トスカーナ/サンジョヴェーゼ
イタリア・トスカーナ産の赤ワイン。サンジョヴェーゼ種を使用した、果実味と酸味のバランスが良い伝統的な味わいです。
¥900
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ラディダディ / ピニェイロ クラレート
ポルトガル・ダオン/フィールドブレンド”黒ブドウ80%、白ブドウ20%”
ポルトガル産の軽やかな赤ワイン。黒ブドウと白ブドウをブレンドしており、フレッシュで飲みやすいスタイルです。
¥1,100
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白ワイン (White Wine)
ゼッキンガー / ヴァイスブルグンダー
ドイツ・ファルツ/ヴァイスブルグンダー
ドイツ産の辛口白ワイン。ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）種由来の、まろやかな果実味とすっきりとした酸味が特徴です。
¥900
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グルフィ / カリカンティ 2018
イタリア・テッレシチリアーネ/カリカンテ、アルバネッロ
イタリア・シチリア島の白ワイン。地中海の雰囲気を感じさせるミネラル感と、豊かな香りが楽しめます。
¥1,100
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スパークリング (Sparkling)
ジョアン・パト / マリアダック・ペットナット
ポルトガル・バイラーダ/マリアゴメス
ポルトガル産の微発泡ワイン（ペットナット）。自然な泡立ちと果実の旨味がダイレクトに感じられる、カジュアルなスパークリングです。
¥900
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ロゼ（デザート）
サン・ニコラ / ソレール ロゼ
フランス・ロワール/ピノノワール
フランス・ロワール地方のロゼワイン。ピノ・ノワールを使用し、赤い果実の香りとほのかな甘みが感じられるデザートワイン的な一杯です。
¥1,100
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オレンジ (Orange Wine)
ウニコ・ゼロ / エソティコ
オーストラリア・南オーストラリア/ズィビッポ、ゲヴェルツトラミネール、モスカート
オーストラリア産のオレンジワイン。白ブドウを果皮ごと醸したワインで、スパイシーで複雑なアロマとしっかりとした味わいが特徴です。
¥900
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DRINK MENU
BEER
サッポロ黒ラベル（生）
クリーミーな泡と麦の旨味が特徴の定番生ビール。どんな料理にもよく合います。
¥660
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サッポロラガー赤星（瓶）
熱処理ならではのしっかりとした厚みのある味わいが人気の瓶ビール。昔ながらのラベルが目印です。
¥660
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レッドアイ
ビールをトマトジュースで割ったビアカクテル。さっぱりとした味わいで飲みやすく、リフレッシュに最適です。
¥880
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SHOCHU
富乃宝山（芋）
柑橘系の爽やかな香りが特徴の芋焼酎。ロックや水割りがおすすめです。
¥770
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田苑ゴールド（麦）
樽で熟成させた麦焼酎。ウイスキーのような芳醇な香りとまろやかな口当たりが楽しめます。
¥770
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緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒。さっぱりとしていて食事の邪魔をしません。
¥550
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烏龍ハイ
焼酎を烏龍茶で割ったお酒。香ばしい香りとすっきりした後味が特徴です。
¥550
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ジャスミンハイ
焼酎をジャスミン茶で割ったお酒。華やかな香りが楽しめます。
¥550
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ジャワティーハイ
焼酎をジャワティー（無糖紅茶）で割ったお酒。紅茶の渋みと香りが心地よい一杯です。
¥550
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トマトハイ
焼酎をトマトジュースで割ったお酒。健康的でフルーティーな味わいです。
¥660
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生レモンサワー
フレッシュなレモンを搾ったサワー。酸味が効いていて、脂っこい料理との相性が抜群です。
¥660
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PLUM WINE
蝶矢エクセレント梅酒
ブランデー仕込みの濃厚な梅酒。まろやかでリッチな味わいが楽しめます。
¥660
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WHISKEY
角ハイボール
日本の定番ウイスキー「角瓶」をソーダで割ったハイボール。ドライな後口が食中酒として人気です。
¥660
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グレンモーレンジ 10y
スコットランド産のシングルモルトウイスキー。柑橘やバニラのような繊細で華やかな香りが特徴です。
¥880
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バランタイン 12y
バランスの取れた味わいで知られるスコッチウイスキー。クリーミーで蜂蜜のような甘みを感じます。
¥770
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ラフロイグ 10y
アイラ島産のシングルモルトウイスキー。強烈なスモーキーさと潮の香りが特徴の、個性的な一本です。
¥990
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メーカーズマーク
赤い封蝋がトレードマークのバーボンウイスキー。小麦を使用しており、口当たりが柔らかく甘みがあります。
¥770
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ハンドメイドコークハイ
自家製コーラを使用したこだわりのコークハイボール。スパイスの香りがウイスキーと絶妙にマッチします。
¥880
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SOFT DRINK
緑茶
さっぱりとした緑茶です。
¥440
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烏龍茶
香ばしい烏龍茶です。
¥440
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ジャスミン茶
華やかな香りのジャスミン茶です。
¥440
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ジャワティー
インドネシア産の茶葉を使用した無糖のストレートティー。すっきりとした味わいです。
¥440
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無塩トマトジュース
塩分無添加のトマトジュース。トマト本来の甘みと酸味が味わえます。
¥550
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果汁100% オレンジジュース
果汁100%のオレンジジュースです。
¥550
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果汁100% ぶどうジュース
果汁100%のぶどうジュースです。
¥550
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ハンドメイドコーラ
スパイスを調合して作った自家製のクラフトコーラ。市販のものとは一味違う複雑でスパイシーな味わいです。
¥660
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.6
Google Mapsの評価68件
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