羊肩肉串
ラム肩串
酱汁或香料烤
将柔软易嚼的羊肩肉炭烤而成的串烧。可以品尝到多汁的鲜美。
¥350~
≈ HK$17
羊肉串
羊肉串
Lamb chan
一家可以品尝到以羊肉为主的料理以及搭配的葡萄酒和饮品的店。
羊肉炭烤串 (Charcoal-grilled sheep skewers)
全部350
羊肉串
マトン串
酱汁或香料烤
使用成年的羊肉制作的烤串。比羊羔肉风味更浓郁，口感更扎实。
¥350~
≈ HK$17
羊肉つくね串
羊つくね串
将羊肉末做成丸子状烤制的つくね串。口感蓬松，充满羊肉的鲜美。
¥350
≈ HK$17
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羊心串
羊ハツ串
酱汁
羊心串。口感爽脆独特，与酱汁的味道非常搭配。
¥350
≈ HK$17
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羊肚串
羊トリッパ串
酱汁
羊肚（牛肚）串。口感弹牙，越嚼越有味道。
¥350
≈ HK$17
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5种拼盘
5種盛り合わせ
羊羔肉 / 成年羊肉 / つくね / 羊心 / 羊肚
一次性品尝推荐的5种羊肉串（羊羔肉、成年羊肉、つくね、羊心、羊肚）的超值拼盘。
¥1,500
≈ HK$75
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羊肉串蔬菜拼盘
羊串 野菜 盛り合わせ
羊肉串和烤蔬菜的组合拼盘。可以均衡地品尝到肉和蔬菜。
¥1,880
≈ HK$94
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前菜 / 蔬菜料理 (Vegetable dishes)
当季有机蔬菜种类请参考黑板
羊奶酪和农园蔬菜的绿色沙拉
羊乳チーズと農園野菜のグリーンサラダ
时令蔬菜沙拉酱
新鲜的农园蔬菜搭配独特风味的羊奶酪沙拉。使用时令蔬菜的沙拉酱，清爽可口。
¥880
≈ HK$44
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烤蔬菜拼盘
焼き野菜盛り合わせ
将时令蔬菜香烤而成的拼盘。引出蔬菜本身的甜味和鲜味。
¥880
≈ HK$44
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有机蔬菜奶酪炸
有機野菜のチーズフリット
将有机蔬菜裹上奶酪炸制而成。外酥内软，奶酪和蔬菜的组合。
¥880
≈ HK$44
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佩克里诺奶酪土豆沙拉
ペコリーノチーズポテトサラダ
大量使用用羊奶制作的咸味佩克里诺奶酪制作的土豆沙拉。非常适合搭配葡萄酒。
¥550
≈ HK$27
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时令蔬菜羊肉咸味蛋糕
季節野菜と羊肉のケークサレ
将时令蔬菜和羊肉混合在面糊中烤制的咸味蛋糕。作为开胃菜可以轻松享用。
¥680
≈ HK$34
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自制羊肉干
自家製羊ジャーキー
将羊肉干燥浓缩鲜味制成的自制肉干。越嚼越能品尝到羊肉的独特风味。
¥620
≈ HK$31
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前菜拼盘
前菜盛り合わせ
将当天推荐的几种前菜拼盘。推荐给想一次品尝多种小吃的人。
¥1,380
≈ HK$69
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羊肉料理 (Lamb dishes)
羊肉塔塔
羊肉のタタキ
自制柚子醋果冻
将表面炙烤过的鲜羊肉切成细丝，与特制酱汁和蛋黄混合制成的生拌牛肉风味。可以品尝到浓郁的味道。
¥1,180
≈ HK$59
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炙烤羊肉鞑靼
炙りラムユッケ
将表面炙烤过的羊羔肉切成细丝，与特制酱汁和蛋黄混合制成的生拌牛肉风味。可以品尝到浓郁的味道。
¥880
≈ HK$44
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口水羊
よだれラム
温麻辣风味
将煮熟的羊肉淋上麻辣酱汁的菜肴。是将中华料理“口水鸡”改编成羊肉的版本。
¥880
≈ HK$44
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羊肉香菜饺子
ラムパクチー餃子
将羊肉馅与香菜混合制成的饺子。独特的香气令人食欲大开。
¥780
≈ HK$39
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烤羊排
ラムチョップグリル
时令缤纷香草酱
豪迈烤制的带骨羊肉主菜。根据季节搭配的香草酱能提升肉的鲜味。
¥980
≈ HK$49
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100%羊肉汉堡
羊肉100%ハンバーグ
仅用羊肉制作的豪华汉堡，不添加任何粘合剂。可以充分品尝到羊肉本身浓郁的鲜味。
¥1,420
≈ HK$71
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推荐菜肴
凤尾鱼黄油炒西兰花
ブロッコリーのアンチョビバターソテー
用凤尾鱼和黄油炒制的西兰花。咸香浓郁，非常下酒。
¥660
≈ HK$33
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香草风味奶酪薯条
ハーブ香るチーズフライドポテト
将炸好的薯条裹上香草和奶酪。香草的香气是亮点。
¥660
≈ HK$33
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香辣秋葵炸
オクラのスパイシーフリット
将秋葵裹上香料炸制而成的炸物。带有微辣的特点。
¥550
≈ HK$27
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羊肉和豆芽中华风蒸锅
羊ともやしの中華風せいろ蒸し
将羊肉和豆芽用蒸锅蒸制，并以中华风调味。是一款健康而令人满足的菜肴。
¥770
≈ HK$38
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羊腿肉蒜香半熟牛排
マトンもも肉のガーリックレアステーキ
用成年的羊腿肉与大蒜一起半熟烤制的牛排。肉的鲜美和蒜的香味令人食欲大开。
¥1,200
≈ HK$60
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铁板烧蔬菜多多成吉思汗
鉄板焼き野菜たっぷりジンギスカン
将北海道名物成吉思汗烤肉，搭配大量蔬菜和羊肉，以铁板烧的形式提供。
¥880
≈ HK$44
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羊筋迷你咖喱饭
羊すじ肉ミニカレーライス
用慢炖至软烂的羊筋制作的咖喱。小份量，非常适合作为收尾。
¥660
≈ HK$33
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秋葵和羊肉干奶油意面
ヤングコーンと羊ジャーキーのクリームパスタ
羊肉干的咸香和鲜味融入奶油酱意面中。嫩玉米的口感是亮点。
¥1,200
≈ HK$60
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浓郁顺滑羊奶酪蛋糕
濃厚なめらか羊乳チーズケーキ
使用羊奶酪制作的浓郁顺滑的芝士蛋糕。是一款可以品尝到独特风味的大人甜点。
¥550
≈ HK$27
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杯装葡萄酒 (Glass Wine)
红葡萄酒 (Red Wine)
La Torre alle Tolfe / Chianti Colli Senesi
ラ・トッレ・アッレ・トルフェ / キャンティ コッリ セネージ
意大利托斯卡纳/桑娇维塞
意大利托斯卡纳产的红葡萄酒。使用桑娇维塞品种，果味和酸度平衡良好，是传统的风味。
¥900
≈ HK$45
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Ramilo / Pinheiro Clarate
ラディダディ / ピニェイロ クラレート
葡萄牙 Dão / Field Blend "80% Red Grapes, 20% White Grapes"
葡萄牙产的清淡红葡萄酒。混合了黑葡萄和白葡萄，风格清新易饮。
¥1,100
≈ HK$55
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白葡萄酒 (White Wine)
Zehringer / Weissburgunder
ゼッキンガー / ヴァイスブルグンダー
德国法尔兹/灰皮诺
德国的干型白葡萄酒。源自灰皮诺（黑皮诺）品种，具有柔和的果味和清爽的酸度。
¥900
≈ HK$45
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Guerrieri / Carricante 2018
グルフィ / カリカンティ 2018
意大利特雷西西里亚内/Carricante, Albanello
意大利西西里岛的白葡萄酒。具有地中海风情的矿物质感和丰富的香气。
¥1,100
≈ HK$55
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起泡酒 (Sparkling)
Joao Pato / Maria da Fonte Pet Nat
ジョアン・パト / マリアダック・ペットナット
葡萄牙 Bairrada / Maria Gomes
葡萄牙产的微起泡葡萄酒（Pet Nat）。自然的气泡和果实的鲜味直接感受得到，是一款休闲的起泡酒。
¥900
≈ HK$45
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桃红（甜点）
Saint Nicolas / Solera Rosé
サン・ニコラ / ソレール ロゼ
法国卢瓦尔/黑皮诺
法国卢瓦尔河谷的桃红葡萄酒。使用黑皮诺，带有红色水果的香气和淡淡的甜味，是一款如甜点酒般的饮品。
¥1,100
≈ HK$55
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橙酒 (Orange Wine)
Unico Zero / Esotico
ウニコ・ゼロ / エソティコ
澳大利亚南澳大利亚/Zibibbo, Gewürztraminer, Moscato
澳大利亚的橙酒。将白葡萄带皮发酵酿制的葡萄酒，具有辛辣复杂的香气和浓郁的风味。
¥900
≈ HK$45
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饮品菜单
啤酒
札幌黑标（生啤）
サッポロ黒ラベル（生）
泡沫丰富，麦香浓郁的经典生啤。适合搭配任何料理。
¥660
≈ HK$33
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札幌拉格红星（瓶装）
サッポロラガー赤星（瓶）
深受喜爱的瓶装啤酒，具有经过热处理带来的浓郁厚重口感。经典的标签是其标志。
¥660
≈ HK$33
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红眼
レッドアイ
用番茄汁兑制的啤酒鸡尾酒。口感清爽易饮，最适合提神。
¥880
≈ HK$44
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烧酒
富乃宝山（红薯）
富乃宝山（芋）
带有柑橘类清爽香气的红薯烧酒。推荐加冰块或兑水饮用。
¥770
≈ HK$38
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田苑金（麦）
田苑ゴールド（麦）
在橡木桶中熟成的麦烧酒。可以品尝到类似威士忌的醇厚香气和柔和的口感。
¥770
≈ HK$38
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绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑制的烧酒。清爽不影响用餐。
¥550
≈ HK$27
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乌龙嗨
烏龍ハイ
用乌龙茶兑制的烧酒。香气浓郁，口感清爽。
¥550
≈ HK$27
0
茉莉花茶
ジャスミンハイ
用茉莉花茶兑制的烧酒。可以享受华丽的香气。
¥550
≈ HK$27
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茉莉花茶嗨
ジャワティーハイ
用茉莉花茶（无糖红茶）兑制的烧酒。红茶的涩味和香气令人愉悦。
¥550
≈ HK$27
0
番茄嗨
トマトハイ
用番茄汁兑制的烧酒。健康而果味浓郁。
¥660
≈ HK$33
0
鲜榨柠檬苏打
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬汁的苏打。酸味十足，与油腻的菜肴搭配绝佳。
¥660
≈ HK$33
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李子酒
蝶矢特选梅酒
蝶矢エクセレント梅酒
用白兰地酿制的浓郁梅酒。可以品尝到醇厚浓郁的口感。
¥660
≈ HK$33
0
威士忌
角海波
角ハイボール
用苏打兑制的日本经典威士忌“角瓶”海波。干爽的余味使其成为受欢迎的佐餐酒。
¥660
≈ HK$33
0
Glenmorangie 10年
グレンモーレンジ 10y
苏格兰产的单一麦芽威士忌。具有柑橘和香草般细腻华丽的香气。
¥880
≈ HK$44
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百龄坛 12年
バランタイン 12y
以均衡口感闻名的苏格兰威士忌。带有奶油和蜂蜜般的甜味。
¥770
≈ HK$38
0
Laphroaig 10年
ラフロイグ 10y
艾拉岛产的单一麦芽威士忌。具有强烈的烟熏味和海风的香气，是一款个性十足的佳酿。
¥990
≈ HK$49
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Maker's Mark
メーカーズマーク
以红色封蜡为标志的波本威士忌。使用小麦，口感柔和带有甜味。
¥770
≈ HK$38
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手工可乐嗨
ハンドメイドコークハイ
使用自制可乐精心调制的科克海波。香料的香气与威士忌完美搭配。
¥880
≈ HK$44
0
软饮料
绿茶
緑茶
清爽的绿茶。
¥440
≈ HK$22
0
乌龙茶
烏龍茶
香喷喷的乌龙茶。
¥440
≈ HK$22
0
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有华丽香气的茉莉花茶。
¥440
≈ HK$22
0
茉莉花茶
ジャワティー
使用印度尼西亚茶叶制作的无糖红茶。口感清爽。
¥440
≈ HK$22
0
无盐番茄汁
無塩トマトジュース
无盐番茄汁。可以品尝到番茄原有的甜味和酸味。
¥550
≈ HK$27
0
100%橙汁
果汁100% オレンジジュース
100%橙汁。
¥550
≈ HK$27
0
100%葡萄汁
果汁100% ぶどうジュース
100%果汁葡萄汁。
¥550
≈ HK$27
0
手工可乐
ハンドメイドコーラ
自制的香料混合手工可乐。与市售的可乐不同，具有复杂辛辣的风味。
¥660
≈ HK$33
0
餐牌到此為止
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