menufans

Lamb chan

양고기 중심의 요리와 이에 어울리는 와인 및 음료를 즐길 수 있는 가게입니다.

양고기 숯불구이 꼬치 (Charcoal-grilled sheep skewers)

ALL 350

램 어깨살 꼬치
ラム肩串
타래 또는 스파이스 구이
부드럽고 잡내가 적은 램 어깨살을 숯불에 구운 꼬치구이. 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥350~ ≈ ₩3,278
마톤 꼬치
マトン串
타래 또는 스파이스 구이
양의 성육인 마톤을 사용한 꼬치구이. 램보다 진한 풍미와 단단한 식감이 특징입니다.
¥350~ ≈ ₩3,278
양고기 츠쿠네 꼬치
羊つくね串
다진 양고기를 둥글게 빚어 구운 츠쿠네 꼬치. 부드러운 식감과 양고기의 감칠맛이 가득합니다.
¥350 ≈ ₩3,278
양 심장 꼬치
羊ハツ串
타래 소스
양 심장(하츠) 꼬치구이. 오독오독한 독특한 식감이 있으며, 타래 소스 맛과 잘 어울립니다.
¥350 ≈ ₩3,278
양 트라이프 꼬치
羊トリッパ串
타래 소스
양 위(트라이프) 꼬치구이. 탄력 있는 식감과 씹을수록 퍼지는 풍미가 특징입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
5종 모듬
5種盛り合わせ
램 / 마톤 / 츠쿠네 / 하츠 / 트라이프
추천 양고치 5종(램, 마톤, 츠쿠네, 하츠, 트라이프)을 한 번에 즐길 수 있는 알찬 모듬입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
양고치 채소 모듬
羊串 野菜 盛り合わせ
양고치와 구운 채소를 조합한 모듬. 고기와 채소를 균형 있게 즐길 수 있습니다.
¥1,880 ≈ ₩17,606

애피타이저 / 채소 요리 (Vegetable dishes)

직송 유기농 채소 종류는 별도 칠판에 기재되어 있습니다

양유 치즈와 농장 채소 그린 샐러드
羊乳チーズと農園野菜のグリーンサラダ
제철 채소 드레싱
신선한 농장 채소에 독특한 풍미의 양유 치즈를 곁들인 샐러드. 제철 채소를 사용한 드레싱으로 산뜻하게 즐기세요.
¥880 ≈ ₩8,241
구운 채소 모듬
焼き野菜盛り合わせ
제철 채소를 향긋하게 구워낸 모듬. 채소 본연의 단맛과 감칠맛을 이끌어냅니다.
¥880 ≈ ₩8,241
유기농 채소 치즈 프리츠
有機野菜のチーズフリット
유기농 채소에 치즈를 입혀 튀긴 프리츠. 겉은 바삭하고 속은 뜨거운 치즈와 채소의 조합입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
페코리노 치즈 감자 샐러드
ペコリーノチーズポテトサラダ
양유로 만든 짭짤한 페코리노 치즈를 듬뿍 넣은 감자 샐러드. 와인 안주로 제격입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
제철 채소와 양고기 케이크 살레
季節野菜と羊肉のケークサレ
제철 채소와 양고기를 반죽에 섞어 구운 소금맛 케이크. 애피타이저로 가볍게 즐길 수 있는 요리입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
수제 양고기 육포
自家製羊ジャーキー
양고기를 건조시켜 감칠맛을 응축시킨 수제 육포. 씹을수록 퍼지는 양고기 풍미가 중독적입니다.
¥620 ≈ ₩5,806
애피타이저 모듬
前菜盛り合わせ
그날의 추천 애피타이저를 몇 가지 모아놓은 접시. 다양한 안주를 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924

양고기 요리 (Lamb dishes)

양고기 타타키
羊肉のタタキ
수제 폰즈 젤리
신선한 양고기 표면을 살짝 구워 속은 레어로 만든 타타키. 수제 폰즈 젤리와 함께 산뜻하게 즐깁니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
구운 양고기 육회
炙りラムユッケ
표면을 구운 램을 가늘게 썰어 특제 소스와 계란 노른자로 버무린 육회풍. 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
쓰촨식 양고기 요리
よだれラム
따뜻한 마라 스타일
삶은 양고기에 매콤하고 얼얼한 마라 소스를 곁들인 요리. 중국의 '유다래계'를 양고기로 재해석한 요리입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
양고기 파채 만두
ラムパクチー餃子
양고기 소에 파채(고수)를 섞어 만든 만두. 독특한 향이 식욕을 돋웁니다.
¥780 ≈ ₩7,305
램찹 스테이크
ラムチョップグリル
계절의 다채로운 허브 소스
뼈 달린 양고기를 통째로 구운 메인 요리. 계절별 허브 소스가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.
¥980 ≈ ₩9,178
양고기 100% 햄버거
羊肉100%ハンバーグ
결합제 없이 양고기만으로 만든 고급 햄버거. 양고기 본연의 진한 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
¥1,420 ≈ ₩13,298

추천 요리

브로콜리 앤초비 버터 볶음
ブロッコリーのアンチョビバターソテー
브로콜리를 앤초비와 버터에 볶은 요리. 짭짤하고 풍부한 맛으로 술이 술술 넘어갑니다.
¥660 ≈ ₩6,181
허브 향 나는 치즈 프라이드 포테이토
ハーブ香るチーズフライドポテト
갓 튀긴 감자튀김에 허브와 치즈를 버무린 요리. 허브 향이 액센트입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
오크라 스파이시 프리츠
オクラのスパイシーフリット
오크라에 스파이스를 입혀 튀긴 프리츠. 매콤한 맛이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
양고기와 숙주나물 중식 찜
羊ともやしの中華風せいろ蒸し
양고기와 숙주나물을 찜기에 쪄서 중식으로 양념한 요리. 건강하면서도 만족스러운 한 끼입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
마톤 뒷다리살 마늘 레어 스테이크
マトンもも肉のガーリックレアステーキ
마톤의 뒷다리살을 마늘과 함께 레어로 구운 스테이크. 고기의 감칠맛과 마늘 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
철판구이 채소 듬뿍 징기스칸
鉄板焼き野菜たっぷりジンギスカン
풍성한 채소와 함께 양고기를 구워 먹는 홋카이도 명물 징기스칸을 철판구이 스타일로 제공합니다.
¥880 ≈ ₩8,241
양 힘줄 미니 카레라이스
羊すじ肉ミニカレーライス
푹 삶아 부드러워진 양 힘줄을 사용한 카레. 식사의 마무리로 좋은 미니 사이즈입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
어린 옥수수와 양고기 육포 크림 파스타
ヤングコーンと羊ジャーキーのクリームパスタ
양고기 육포의 짭짤함과 감칠맛이 녹아든 크림 소스 파스타. 어린 옥수수의 식감이 포인트입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
진하고 부드러운 양유 치즈 케이크
濃厚なめらか羊乳チーズケーキ
양유 치즈를 사용한 진하고 부드러운 식감의 치즈 케이크. 독특한 풍미를 즐길 수 있는 어른의 디저트입니다.
¥550 ≈ ₩5,151

글라스 와인 (Glass Wine)

레드 와인 (Red Wine)

라 토레 알레 토르페 / 키안티 콜리 세네시
ラ・トッレ・アッレ・トルフェ / キャンティ コッリ セネージ
이탈리아 토스카나 / 산지오베제
이탈리아 토스카나산 레드 와인. 산지오베제 품종을 사용하여 과일 맛과 산미의 균형이 좋은 전통적인 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
라디다디 / 피니에이로 클라레트
ラディダディ / ピニェイロ クラレート
포르투갈 다웅 / 필드 블렌드 '흑포도 80%, 백포도 20%'
포르투갈산 가벼운 레드 와인. 흑포도와 백포도를 블렌딩하여 신선하고 마시기 편한 스타일입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

화이트 와인 (White Wine)

제킹거 / 바이스부르군더
ゼッキンガー / ヴァイスブルグンダー
독일 팔츠 / 바이스부르군더
독일산 드라이 화이트 와인. 바이스부르군더(피노 블랑) 품종에서 유래한 부드러운 과일 풍미와 깔끔한 산미가 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
구르피 / 칼리칸티 2018
グルフィ / カリカンティ 2018
이탈리아 테레 시칠리아네 / 칼리칸테, 알바넬로
이탈리아 시칠리아 섬의 화이트 와인. 지중해의 분위기를 느낄 수 있는 미네랄감과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

스파클링 (Sparkling)

주앙 파투 / 마리아다크 페트나
ジョアン・パト / マリアダック・ペットナット
포르투갈 바이라다 / 마리아 고메스
포르투갈산 약발포 와인(페트나). 자연스러운 기포와 과일의 감칠맛이 직접적으로 느껴지는 캐주얼한 스파클링입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

로제 (디저트)

상 니콜라 / 솔레르 로제
サン・ニコラ / ソレール ロゼ
프랑스 루아르 / 피노 누아
프랑스 루아르 지방의 로제 와인. 피노 누아를 사용하여 붉은 과일 향과 은은한 단맛이 느껴지는 디저트 와인 같은 한 잔입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

오렌지 (Orange Wine)

우니코 제로 / 에소티코
ウニコ・ゼロ / エソティコ
호주 사우스 오스트레일리아 / 지비보, 게뷔르츠트라미너, 모스카토
호주산 오렌지 와인. 백포도 껍질과 함께 양조한 와인으로, 스파이시하고 복합적인 아로마와 풍부한 맛이 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

DRINK MENU

BEER

삿포로 쿠로라벨 (생)
サッポロ黒ラベル(生)
크리미한 거품과 맥아의 풍미가 특징인 대표 생맥주. 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥660 ≈ ₩6,181
삿포로 라거 아카보시 (병)
サッポロラガー赤星(瓶)
열처리 특유의 진하고 풍부한 맛으로 인기 있는 병맥주. 옛날 그대로의 라벨이 특징입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
레드 아이
レッドアイ
맥주를 토마토 주스로 희석한 비어 칵테일. 산뜻한 맛으로 마시기 편하며, 리프레시하기에 좋습니다.
¥880 ≈ ₩8,241

SHOCHU

토노미호잔 (고구마)
富乃宝山(芋)
감귤 계열의 상큼한 향이 특징인 고구마 소주. 온더락이나 물에 희석해서 마시는 것을 추천합니다.
¥770 ≈ ₩7,211
덴엔 골드 (보리)
田苑ゴールド(麦)
오크통에서 숙성시킨 보리 소주. 위스키 같은 풍부한 향과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥770 ≈ ₩7,211
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 술. 산뜻해서 식사를 방해하지 않습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
우롱 하이
烏龍ハイ
소주를 우롱차로 희석한 술. 향긋한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
자스민 하이
ジャスミンハイ
소주를 자스민차로 희석한 술. 화려한 향을 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
자바티 하이
ジャワティーハイ
소주를 자바티(무가당 홍차)로 희석한 술. 홍차의 떫은 맛과 향이 기분 좋은 한 잔입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
토마토 하이
トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석한 술. 건강하고 과일 맛이 나는 음료입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
생 레몬 사워
生レモンサワー
신선한 레몬을 짜 넣은 사워. 산미가 강해 기름진 요리와 궁합이 좋습니다.
¥660 ≈ ₩6,181

PLUM WINE

쵸야 엑설런트 매실주
蝶矢エクセレント梅酒
브랜디로 숙성시킨 진한 매실주. 부드럽고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥660 ≈ ₩6,181

WHISKEY

카쿠 하이볼
角ハイボール
일본의 대표 위스키 '카쿠빈'을 소다로 희석한 하이볼. 드라이한 뒷맛이 식사 중 마시기 좋은 술로 인기가 많습니다.
¥660 ≈ ₩6,181
글렌모렌지 10년산
グレンモーレンジ 10y
스코틀랜드산 싱글 몰트 위스키. 감귤과 바닐라 같은 섬세하고 화려한 향이 특징입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
발렌타인 12년산
バランタイン 12y
균형 잡힌 맛으로 알려진 스카치 위스키. 크리미하고 꿀 같은 단맛이 느껴집니다.
¥770 ≈ ₩7,211
라프로익 10년산
ラフロイグ 10y
아일라 섬산 싱글 몰트 위스키. 강렬한 스모키함과 바다 향이 특징인 개성 있는 위스키입니다.
¥990 ≈ ₩9,271
메이커스 마크
メーカーズマーク
붉은 봉랍이 트레이드마크인 버번 위스키. 밀을 사용하여 부드럽고 단맛이 납니다.
¥770 ≈ ₩7,211
핸드메이드 코크 하이
ハンドメイドコークハイ
수제 콜라를 사용한 특별한 코크 하이볼. 향신료 향이 위스키와 절묘하게 어우러집니다.
¥880 ≈ ₩8,241

SOFT DRINK

녹차
緑茶
산뜻한 녹차입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
우롱차
烏龍茶
향긋한 우롱차입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
자스민차
ジャスミン茶
화려한 향의 자스민차입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
자바티
ジャワティー
인도네시아산 찻잎을 사용한 무가당 스트레이트 티. 깔끔한 맛입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
무염 토마토 주스
無塩トマトジュース
무염 토마토 주스. 토마토 본연의 단맛과 신맛을 맛볼 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
과즙 100% 오렌지 주스
果汁100% オレンジジュース
과즙 100% 오렌지 주스입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
과즙 100% 포도 주스
果汁100% ぶどうジュース
과즙 100% 포도 주스입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
핸드메이드 콜라
ハンドメイドコーラ
향신료를 배합하여 만든 수제 크래프트 콜라. 시판 제품과는 다른 복합적이고 스파이시한 맛입니다.
¥660 ≈ ₩6,181

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 68개
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