La Seine Café

フランスのビストロの定番。クリーミーな自家製マヨネーズをかけたゆで卵。シンプルで美味しく、外せません。そのまま、またはパンと一緒にお召し上がりください。

シェフのインスピレーションと季節の野菜に合わせて作られた、クリーミーなスープ。温かく、心温まる一品です。食事の始まりに最適です。

柔らかいポロネギをフレッシュな酸味のあるヴィネグレットソースで。パルメザンチーズのクランブルが、この伝統的な料理にカリカリとした塩味のひねりを加えています。

鴨肉のコンフィをほぐし、フレッシュなタラゴンとエシャロットで風味付けしました。リッチでとろけるような食感です。パンにたっぷり塗ってお召し上がりください。

スケトウダラのフィレを、カリカリで黄金色に揚がった衣で包みました。温かい英国風料理です。フライドポテト付き。

シャルロレーゼ牛のタルタル。粗くナイフでカットし、食感を良くしました。ビストロ風のクラシックな調味料（ケッパー、オニオン、ソース）で味付け。フレッシュでスパイシー。

とろけるチーズと上質なビーフパテを使った贅沢なバーガー。タルタルソースとフライドオニオンが特徴と食感を加えています。柔らかいバンズで温かく提供。

日本のパン粉（パン粉）でカリカリに揚げたチキンフィレバーガー。オニオンピクルスと溶けるチーズでスパイシーに。風味豊かで食感も楽しめます。

ワカモレ、甘いオニオンコンフィ、熟成コンテチーズを使った、洗練されたバーガー。スパイシーマヨネーズが全体を引き締めます。濃厚で複雑な味わいです。

クリーミーなイタリア米をゆっくりと調理し、トリュフときのこで風味付けしました。パルミジャーノ・レッジャーノAOPが塩味とうま味を加えます。エレガントで心温まるベジタリアン料理です。

鴨肉の腿肉を低温の油でじっくり煮込み、とろとろに仕上げ、皮をパリッと焼きました。チーズ風味のマッシュポテトを添えて。フランスの伝統的な田舎料理です。

繊細な白身魚のフィレをソテーし、ショウガ風味のクリーミーなマッシュポテトを添えて。白バターソースがまろやかさを加えています。軽やかで洗練された一品です。

カリカリのパン粉をつけた鶏肉、卵、トマト、パルミジャーノチーズの削り節を使った、ボリュームたっぷりのサラダ。クリーミーな特製ソースで和えています。満足感があり、フレッシュな一食です。

グリルしたハルミチーズ、キヌア、様々な生野菜と温野菜を使った、バランスの取れたベジタリアンボウル。ゴマソース（タヒニ）がナッツのような風味を加えます。健康的で彩り豊か。

かぼちゃとレンズ豆を使った、濃厚でボリュームのあるスープ。ガーリッククルトンを添えてカリカリ感をプラス。マイルドで風味豊かです。

様々な熟成段階のチーズをセレクションし、バターとジャムを添えて。甘いデザートの代わりに、塩味と贅沢な味わいをお楽しみください。

クリーミーなフレッシュチーズケーキに、酸味のあるパッションフルーツのクーリをかけました。濃厚ながらフルーツのおかげで爽やかです。

柔らかいブリオッシュスライスをソテーし、温かいキャラメルとアイスクリームを添えて。ポーチドペアがフルーティーなアクセントを加えます。とても贅沢なデザートです。

中心がとろりとするように焼かれたチョコレートケーキ。バニラ風味のゆるいクレームアングレーズを添えて。カカオ風味が濃厚で、心温まるデザートです。

有名な逆さまに焼かれたキャラメルアップルタルト。温かいまま、甘さを和らげる濃厚なクレームフレッシュを添えて。とろけるような、風味豊かなタルトです。

ズッキーニとフェタチーズを混ぜて揚げた小さなフリッターに、ミントの香りをつけました。外はカリカリ、中はふんわり。クリーミーなソースを添えて。

パン粉をつけ、揚げたモッツァレラチーズスティック。とろりとした中心部が特徴です。甘いパプリカのソースを添えて。シェアするのに最適です。

柔らかい鶏肉を、非常にカリカリの衣で包みました。ディップ用のカクテルソースを添えて。アペリティフの定番です。

グリーンピースをベースにしたクリーミーなディップに、ローストした松の実を加えてカリカリ感をプラス。バジルオイルがフレッシュでハーブのような風味を加えます。パンと一緒にお召し上がりください。

ビーツを使ったカラフルでマイルドなディップ。甘酸っぱいドレッシングで味付け。見た目も味も良い一品です。

ローストしたナスを味付けした、とろけるようなディップ。ザクロの種がフルーティーでカリカリしたフレッシュさを加えています。トーストしたパンと一緒にお召し上がりください。

溶けるチーズをかけたカリカリのコーンチップス。フレッシュなアボカドディップを添えて。みんなで楽しめる、賑やかなスナックです。

丸ごと小さなチーズをオーブンで温め、とろとろになるまで焼き上げ、ハチミツをかけました。甘じょっぱい贅沢な味わいです。パンと一緒にお召し上がりください。

スペイン産生ハムを詰めて揚げたミートボール。外はカリカリ、中はとろり。つまむのに最適です。

自家製フライドポテトのポーション。きつね色に揚がり、カリカリで塩味があります。アペリティフに最適なお供です。

自家製フライドポテトに、たっぷりの溶けるチェダーチーズをかけたもの。濃厚で贅沢な味わいです。温かいうちにお召し上がりください。

チーズフライドポテトの贅沢なバージョンに、フライドオニオンを加えてカリカリ感をプラス。心温まる、風味豊かな料理です。

乾燥肉と塩漬け肉（サラミ、生ハムなど）の盛り合わせ。木製ボードで提供。ドリンクと一緒につまむのに最適です。

様々な熟成段階のチーズのセレクション。様々な風味と食感を楽しめます。パンを添えて。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。色々試せる一品です。完璧なアペリティフに。