开胃菜
煮鸡蛋配蛋黄酱
OEUF DUR MAYONNAISE
一道经典的法式小酒馆菜肴，由一个煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱组成。简单、美味且不可或缺。可单独享用或搭配一些面包。
€7
≈ HK$63当季浓汤
VELOUTÉ DU MOMENT
根据厨师的灵感和时令蔬菜制作的浓稠滋养汤。温暖而令人舒适。非常适合温和地开始用餐。
€8
≈ HK$72法式醋渍韭葱配帕玛森芝士碎
POIREAUX À LA VINAIGRETTE & CRUMBLE DE PARMESAN
嫩韭葱，用酸味醋汁凉拌。帕玛森芝士碎增添了酥脆咸香的口感，是对这道传统菜肴的创新。
€8
≈ HK$72自制龙蒿红葱头鸭肉酱
RILLETTES DE CANARD MAISON À L’ESTRAGON ET ÉCHALOTE
煮熟并撕碎的鸭肉，加入新鲜龙蒿和红葱头。浓郁柔滑的质地。可以慷慨地涂抹在面包上。
€12
≈ HK$108主菜
黑线鳕鱼薯条
FISH AND CHIPS DE LIEU NOIR
黑线鳕鱼柳裹上酥脆金黄的面糊。一道英式风味菜肴，热食。配薯条。
€19
≈ HK$171夏罗莱牛肉塔塔
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS
180克，手工切制，法式小酒馆风格
夏罗莱牛肉，手工粗切以增加口感。用经典的法式小酒馆调味料（续随子、洋葱、酱汁）调味。新鲜而辛辣。
€19
≈ HK$171经典芝士汉堡
CLASSIC CHEESE BURGER
150克夏罗莱牛排，罗马生菜，塔塔酱，融化切达奶酪，腌黄瓜和脆洋葱
一款美味的汉堡，配优质牛肉饼和融化奶酪。塔塔酱和炸洋葱增添了特色和酥脆感。在松软的面包中热食。
€19
≈ HK$171香脆鸡肉汉堡
CRISPY CHICKEN BURGER
裹Panko面包糠的鸡柳，罗马生菜，腌洋葱，塔塔酱和融化切达奶酪
汉堡配日式炸鸡柳（Panko），最大程度地增加酥脆感。配腌洋葱和融化奶酪。风味十足，口感丰富。
€19
≈ HK$171厨师汉堡
BURGER DU CHEF
150克夏罗莱牛排，自制牛油果酱，糖渍洋葱，6个月陈年孔泰奶酪和辣味蛋黄酱
一款精致的汉堡，融合了牛油果酱、甜洋葱酱和陈年孔泰奶酪。辣味蛋黄酱提升了整体风味。风味浓郁而复杂。
€23
≈ HK$207蘑菇烩饭
RISOTTO DE CHAMPIGNON
配松露奶油和AOP帕玛森芝士
意大利米饭，奶油状，慢煮，带有松露和蘑菇的香味。AOP帕玛森芝士增添了咸味和鲜味。一道优雅而令人舒适的素食菜肴。
€21
≈ HK$189油封鸭腿
CUISSE DE CANARD CONFITE
孔泰奶酪土豆泥和豌豆
鸭腿在鸭油中慢炖至入口即化，配以烤脆的表皮。搭配浓郁的奶酪土豆泥。一道传统的法式乡村菜肴。
€23
≈ HK$207皇家海鲷鱼柳
FILET DE DAURADE ROYAL
姜味红薯泥，时令蔬菜和白脱奶油酱
嫩白鱼柳，香煎，配以姜味柔滑的土豆泥。白脱奶油酱增添了奶油般的质感。清淡而精致。
€19
≈ HK$171凯撒
CÉSAR
罗马生菜，裹Panko炸鸡胸肉，番茄，煮鸡蛋，AOP帕玛森芝士和凯撒酱
一份丰盛的沙拉，配酥脆的炸鸡柳、鸡蛋、番茄和帕玛森芝士碎。用典型的奶油酱拌匀。一份完整清爽的餐点。
€18
≈ HK$162哈罗米奶酪碗
HALLOUMI BOWL
芝麻菜，藜麦，生蔬菜，烤时令蔬菜，烤松子和芝麻酱
一碗均衡的素食碗，配烤哈罗米奶酪、藜麦和各种生熟蔬菜。芝麻酱（芝麻酱）带来坚果风味。健康而色彩丰富。
€18
≈ HK$162南瓜扁豆浓汤
VELOUTÉ DE POTI MARRON ET LENTILLES CORAIL
配蒜香面包丁和罗勒油、烤松子和芝麻酱
一种浓稠滋养的汤，以南瓜和红扁豆为基础。配蒜香面包丁增加酥脆感。温和而芬芳。
€18
≈ HK$162甜点
陈年奶酪拼盘，黄油和时令果酱
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS, BEURRE CONVIETTE & CONFITURE DE SAISON
精选不同成熟度的奶酪，配优质黄油和果酱。是甜点之外的咸味美味选择。
€9
≈ HK$81芝士蛋糕配百香果酱
CHEESECAKE & SON COULIS DE PASSION
奶油芝士蛋糕，配饼干底。淋上酸甜的百香果酱。浓郁但因水果而清爽。
€9
≈ HK$81法式吐司，红糖焦糖，香草冰淇淋和糖煮梨
BRIOCHE PERDUE, CARAMEL DE VERGEOISE, GLACE VANILLE & POIRE POCHÉES
一片松软的布里欧修，煎至温热，配以浓郁的焦糖和冰淇淋。糖煮梨增添了水果风味。一道非常美味的甜点。
€8
≈ HK$72巧克力熔岩蛋糕配英式奶油酱
FONDANT AU CHOCOLAT & CRÈME ANGLAISE
巧克力蛋糕，烤至中心保持流动状态。配香草奶油酱。可可味浓郁，令人舒适。
€8
≈ HK$72反烤塔汀派配鲜奶油
TARTE TATIN ET SA QUENELLE DE CRÈME FRAICHE
著名的反烤焦糖苹果派。温热食用，搭配浓稠的鲜奶油以平衡糖分。入口即化，风味十足。
€8
≈ HK$72小吃
下午5点起
西葫芦菲达奶酪炸饼，薄荷配鸡尾酒酱
BEIGNETS DE COURGETTE À LA FÊTA, MENTHE & SAUCE COCKTAIL
炸西葫芦和菲达奶酪混合小炸饼，带有薄荷味。外酥内软。配奶油酱。
€8
≈ HK$72裹Panko面包糠的马苏里拉奶酪条，配甜酸彩椒酱
MOZZARELLA STICKS PÂNÉS AU PANKO, SAUCE AIGRE-DOUCE DE PIQUILLOS
裹Panko面包糠炸制的马苏里拉奶酪条，内馅融化拉丝。配甜椒酱。非常适合分享。
€8
≈ HK$72裹Panko面包糠的鸡肉条配鸡尾酒酱
TENDERS DE POULET PÂNÉS AU PANKO SAUCE COCKTAIL
嫩鸡肉块裹上非常酥脆的面包糠。配鸡尾酒酱蘸食。开胃酒的经典之选。
€9
≈ HK$81豌豆鹰嘴豆泥，烤松子和罗勒油
HOUMOUS DE POIS CASSÉS, PIGNONS TORRÉFIÉS & HUILE DE BASILIC
奶油状的豌豆鹰嘴豆泥，配烤松子增加酥脆感。罗勒油增添了清新的草本风味。搭配面包食用。
€8
≈ HK$72甜菜根鹰嘴豆泥配蜂蜜柠檬香醋汁
HOUMOUS DE BETTARAVE ET SA VINAIGRETTE BALSAMIQUE MIEL CITRON
色彩鲜艳、味道温和的鹰嘴豆泥，用甜菜根制作。用甜酸酱调味。既美观又美味。
€8
≈ HK$72自制烤茄子酱配石榴籽
CAVIAR D’AUBERGINE MAISON ET GRAINES DE GRENADE
烤茄子泥，质地柔滑。石榴籽带来水果的清爽和嘎吱嘎吱的口感。搭配烤面包食用。
€8
≈ HK$72融化切达奶酪玉米片配自制牛油果酱
NACHOS AU CHEDDAR FONDU ET GUACAMOLE MAISON
酥脆的玉米片淋上融化的奶酪。配新鲜牛油果泥。适合分享的休闲小吃。
€8
≈ HK$72烤蜂蜜圣马塞林奶酪
SAINT MARCELIN RÔTI AU MIEL
整个小奶酪烤至温热融化，淋上蜂蜜。甜咸交织的美味。搭配面包食用。
€8
≈ HK$72火腿克罗克塔
CROMESQUIS AU JAMBON SERRANO
裹上面包糠炸制的肉丸，内馅是西班牙生火腿。外酥内软。非常适合作为零食。
€11~
自制薯条
ASSIETTE DE FRITES MAISON
一份自制炸薯条。金黄酥脆，咸香可口。开胃酒的理想搭配。
€7
≈ HK$63自制薯条配融化切达奶酪
ASSIETTE DE FRITES MAISON & CHEDDAR COULANT
自制薯条覆盖着一层厚厚的融化切达奶酪。浓郁美味。热食。
€8.50
≈ HK$77自制薯条，融化切达奶酪和脆洋葱
ASSIETTE DE FRITES MAISON, CHEDDAR COULANT & OIGNONS CRISPY
非常美味的芝士薯条，配炸洋葱增加酥脆感。一道令人舒适且风味十足的菜肴。
€9
≈ HK$81拼盘
下午5点起
冷切肉拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
精选风干肉类和腌制肉类（香肠、生火腿等）。放在木板上。非常适合搭配饮品。
€22
≈ HK$198陈年奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS
精选不同成熟度的各种奶酪。提供各种风味和质地。配面包。
€22
≈ HK$198混合拼盘
PLANCHE MIXTE
同一块板上的冷切肉和奶酪组合。可以品尝所有。完美搭配开胃酒。
€23
≈ HK$207標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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