La Seine Café

طبق بيسترو فرنسي كلاسيكي يتكون من بيضة مسلوقة مغطاة بمايونيز منزلي كريمي. بسيط ولذيذ ولا غنى عنه. يمكن تناوله كما هو أو مع قليل من الخبز.

حساء كريمي مُعد حسب إلهام الشيف والخضروات الموسمية المتاحة. دافئ ومريح. مثالي لبدء الوجبة بلطف.

كراث طري يقدم باردًا مع صلصة خل حامضة. صلصة البارميزان المقرمشة تضيف لمسة مقرمشة ومالحة تعيد ابتكار هذا الطبق التقليدي.

خليط من لحم البط المدخن والمفتت، مع إضافة الطرخون الطازج والكراث. قوام غني وذائب. يؤكل مع الخبز.

فيليه سمك أسود مغطى بعجينة مقرمشة وذهبية. طبق مستوحى من المطبخ البريطاني يقدم ساخنًا. يقدم مع البطاطس المقلية.

لحم بقري شاروليه ني، مقطع خشنًا بالسكين لمزيد من القوام. متبل ببهارات البيسترو الكلاسيكية (الكبر، البصل، الصلصات). طازج ومنعش.

برجر شهي مع شريحة لحم بقري عالي الجودة وجبنة ذائبة. صلصة التارتار والبصل المقلي يضيفان نكهة وقرمشة. يقدم ساخنًا في خبز طري.

برجر محشو بقطعة دجاج مقرمشة بالبانكو الياباني لأقصى قرمشة. مع مخلل البصل والجبنة الذائبة. لذيذ ومتعدد القوام.

نسخة متطورة من البرجر تتضمن جواكامولي، كراث حلو مكرمل، وجبنة كومتي معتقة. المايونيز الحار يعزز النكهة. غني ومعقد النكهات.

أرز إيطالي كريمي مطبوخ ببطء، معطر بالكمأة والفطر. جبنة البارميزان تضيف نكهة مالحة وأومامي. طبق نباتي أنيق ومريح.

فخذ بط مدخن مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، مع جلد مشوي. يقدم مع هريس غني بالجبن. طبق تقليدي من المطبخ الفرنسي.

فيليه سمك أبيض رقيق، مقلي ويقدم مع هريس حلو معطر بالزنجبيل. صلصة الزبدة البيضاء تضيف قوامًا كريميًا. خفيف وراقي.

سلطة كبيرة مشكلة مع دجاج مقرمش بالبقسماط، بيض، طماطم، ورق بارميزان. مربوطة بصلصة كريمية نموذجية. وجبة كاملة وطازجة.

وعاء نباتي متوازن مع جبنة حلوم مشوية، كينوا، وخضروات متنوعة نيئة ومطبوخة. صلصة السمسم (الطحينة) تضيف نكهة جوزية. صحي وملون.

حساء سميك ومغذي مصنوع من قرع البوتيمارون والعدس. مزين بخبز محمص بالثوم للقرمشة. حلو وعطري.

تشكيلة من الأجبان في مراحل نضج مختلفة، تقدم مع زبدة عالية الجودة ومربى. بديل مالح وشهي للحلوى.

كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت. مغطاة بصلصة فاكهة الباشن الحامضة. غنية ولكن منعشة بفضل الفاكهة.

شريحة بريوش طرية مقلية وتقدم دافئة مع كراميل غني وآيس كريم. الكمثرى المسلوقة تضيف لمسة فاكهية. حلوى شهية جدًا.

كعكة شوكولاتة مخبوزة بحيث يبقى قلبها سائلاً. تقدم مع كريمة إنجليزية سائلة بالفانيليا. غنية بالكاكاو ومريحة.

فطيرة التفاح بالكراميل الشهيرة المخبوزة مقلوبة. تقدم دافئة مع كريمة طازجة سميكة لموازنة السكر. ذائبة ولذيذة.

فطائر مقلية مخلوطة بالكوسا وجبنة الفيتا، معطر بالنعناع. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة كريمية.

أصابع موزاريلا مقلية ومغطاة بالبقسماط، بقلب ذائب ومتمدد. تقدم مع صلصة فلفل حلو. مثالية للمشاركة.

قطع دجاج طرية مغطاة بطبقة مقرمشة جدًا. تقدم مع صلصة كوكتيل للتغميس. طبق مقبلات كلاسيكي.

دهن كريمي مصنوع من البازلاء المقشرة، مزين بالصنوبر المحمص للقرمشة. زيت الريحان يضيف نكهة منعشة وعشبية. يؤكل مع الخبز.

حمص ملون وحلو محضر بالشمندر. متبل بالخل الحلو والحامض. جميل بقدر ما هو لذيذ.

هريس باذنجان مشوي متبل، بقوام ذائب. بذور الرمان تضيف نضارة فاكهية ومقرمشة. تؤكل مع الخبز المحمص.

رقائق ذرة مقرمشة مغطاة بجبنة ذائبة. تقدم مع هريس الأفوكادو الطازج. وجبة خفيفة ممتعة للمشاركة.

جبنة كاملة صغيرة مشوية في الفرن حتى تصبح دافئة وذائبة، مع رشة عسل. مزيج حلو ومالح شهي. تؤكل مع الخبز.

كرات مقلية محشوة بخليط من لحم الخنزير الإسباني المجفف. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. مثالية للتناول كوجبة خفيفة.

حصة من البطاطس المقلية المصنوعة في المنزل. ذهبية ومقرمشة ومالحة. المرافق المثالي للمقبلات.

بطاطس مقلية منزلية مغطاة بطبقة سخية من جبنة الشيدر الذائبة. غنية وشهية. تؤكل ساخنة.

نسخة شهية جدًا من البطاطس المقلية بالجبن، مع إضافة البصل المقلي للقرمشة. طبق مريح ومليء بالنكهات.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة (نقانق، لحم خنزير مجفف، إلخ). تقدم على لوح خشبي. مثالية للمشاركة مع مشروب.

تشكيلة من الأجبان المتنوعة في مراحل نضج مختلفة. تقدم مجموعة من النكهات والقوام. تقدم مع الخبز.

مزيج من اللحوم الباردة والأجبان على نفس اللوح. يسمح بتذوق كل شيء. الخيار المثالي للمقبلات الكاملة.