ラ・セーヌ・テレーヌ

Name: ラ・セーヌ・テレーヌ
Address: パリ
Price range: €55 - €165

La Scene Theleme

★ 4.6 (641)

ランチメニュー

2つのアクト

Deux Actes

メインデザート

メインディッシュとデザートで構成された、簡潔なランチメニュー。創作料理は、季節の食材とその日のインスピレーションによって決まります。軽やかで洗練されたランチに最適な選択肢です。

€55 ≈ ¥9,965

3つのアクト

Trois Actes

前菜メインデザート

前菜、メイン、デザートを含む、クラシックな3皿構成のランチメニュー。市場の食材を通して、シェフの料理のエッセンスを味わえます。ワインペアリングありでもなしでもお楽しみいただけます。

€118~ ≈ ¥21,379

4つのアクト

Quatre Actes

前菜魚メインデザート

クラシックなコースに魚料理を加えた、充実したランチメニュー。4皿構成の、より洗練された美食体験。シーフード好きの方に最適です。

€153~ ≈ ¥27,720

ディナーメニュー

5つのアクト

Cinq Actes

アミューズ・ブーシュ前菜メインプレデザートデザート

ディナー用にデザインされた5段階のテイスティングメニューで、アミューズブーシュとプレデザートが含まれます。季節ごとに進化する味の連続。発見の夜に最適です。

€170~ ≈ ¥30,800

6つのアクト

Six Actes

アミューズブーシュ前菜魚メインプレデザートデザート

ディナーで最も充実したメニューで、5つのアクトに魚料理が追加されます。シェフの全レパートリーを駆使した、長く没入感のある食体験。特別な機会におすすめです。

€204~ ≈ ¥36,961

シグネチャーメニュー

ルドリー・ラングレによるシグネチャーメニュー

Menu signature par Rudy Langlais

茶碗蒸ししめじ/オリーブオイルのビーズホタテ海藻/出汁地元の漁港からの魚コシヒカリ/柚子バターブレス産鶏肉のつくねフォアグラ/パースニップ味噌でグリルした鳩肉キムチ/ビーツ酒粕醤油/あられパブロバのレリーフトロピカルフルーツ/バジル

ルドリー・ラングレ氏によるプレステージメニュー。フランス料理と日本料理の影響を大胆に融合させたのが特徴です。高級食材（ホタテ、鳩肉、フォアグラ）と異国の風味（出汁、味噌、柚子）を用いた、一連の創造的な料理を提供します。まさに味覚の旅です。

€260~ ≈ ¥47,107

メニューの最後

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お店情報

★

4.6

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