La Petite Armée

Name: La Petite Armée
Address: パリ
Price range: €6 - €95

表示価格はすべて税込み、サービス料込みです。カラフェのお水は無料です。全ての料理は自家製ですが、パブロバのメレンゲのみ店外で調達しています。お肉の産地はメニューに記載しております。

★ 4.8 (41)

マーケットセットメニュー

前菜 / メインまたはメインデザート

Entrée / Plat ou Plat dessert

火曜日から金曜日、ランチタイムのみ

2種類のメインから選べるランチセット。ランチに最適で、素早く満足感のある食事を提供します。

€25 ≈ ¥4,529

前菜 / メイン / デザート

Entrée / Plat / Dessert

火曜日から金曜日、ランチタイムのみ

前菜、メイン、デザートを含む、充実したランチメニュー。三段階の美食体験をお楽しみください。

€35 ≈ ¥6,341

前菜

ニジマスのカルパッチョ、ポン酢ソース、柑橘類

Crudo de truite, sauce ponzu, agrume

アレルゲン：魚、甲殻類、大豆、ごま、マスタード、グルテン - フランス産魚

新鮮なニジマスの薄切りに、柑橘系のポン酢ソースで味付け。日本の風味を感じる、爽やかで酸味のある一品です。

€22 ≈ ¥3,986

紫色の人参、ニタマゴ、レモンヨーグルト、コリアンダーオイル

Carottes violettes, oeufs nitamago, yaourt au citron et huile de coriandre

アレルゲン：大豆、卵、ごま、乳製品、唐辛子、ニンニク

マリネした半熟卵（ニタマゴ）とレモンヨーグルトソースを添えた紫色の人参。コリアンダーオイルによる、柔らかい食感とハーブの風味が融合した一品です。

€12 ≈ ¥2,174

ホウライエソのフィレ、チミチュリソース

Filet de rouget, chimichurri

アレルゲン：ニンニク、唐辛子、魚、大豆 - フランス産魚

繊細で上品な白身魚のフィレに、フレッシュハーブ、ニンニク、唐辛子を使ったチミチュリソースでアクセントを。

€16 ≈ ¥2,899

タイ風カボチャのベルーテ

Velouté de courge à la thaï

アレルゲン：ニンニク、乳製品、大豆、ごま

タイ風スパイスで調理したクリーミーなカボチャのスープ。エキゾチックで優しい風味が心地よい前菜です。

€14 ≈ ¥2,537

メイン

鴨肉のマグレット、シャントレル茸、レモングラス

Magret de canard, girolles et citronnelle

お好みの付け合わせ付きアレルゲン：乳製品、ニンニク - 鴨肉：フランス産

ポワレした鴨肉のフィレにシャントレル茸を添えて。レモングラスが濃厚な鴨肉に爽やかな香りを加えます。

€28~ ≈ ¥5,073

泣き虫タイガー

Tigre qui pleure

お好みの付け合わせ付きアレルゲン：ニンニク、甲殻類、大豆、魚、グルテン - フランス産牛肉

マリネしてグリルした牛肉をスライスした、タイ風の一品。ピリ辛で酸味のあるソースで提供されます。

€32~ ≈ ¥5,798

ホタテのラビオリ、レモングラス風味のココナッツミルクのエマルジョン、ウミブドウ

Raviole de noix de saint jacques, emulsion de lait de coco citronnelle, raisin umibudo

お好みの付け合わせ付きアレルゲン：乳製品、ニンニク、ごま、大豆、貝類 - フランス産ホタテ

ホタテを詰めたラビオリに、ココナッツミルクとレモングラスの軽いソースを添えて。海ぶどう（ウミブドウ）で食感をプラス。

€34~ ≈ ¥6,160

マリネしてローストした鶏肉、ハーブのヴェールとローストポロネギ

Volaille marinée et rôtie, voile d’herbe et poireaux rôtis

お好みの付け合わせ付きアレルゲン：ニンニク、乳、ごま、大豆 - フランス産鶏肉

マリネしてからローストした柔らかい鶏肉を、フレッシュハーブととろけるようなポロネギと共に。

€26~ ≈ ¥4,711

昆布とレモングラスで調理した本日の魚、タイバジル

Poisson du jour cuit au kombu et citronnelle, basilic thaï

お好みの付け合わせ付きアレルゲン：ニンニク、乳、ごま、スペルト小麦

昆布とアジアのハーブで調理した、その日獲れた新鮮な魚。軽やかで香り高い一品です。

€30~ ≈ ¥5,435

グリルしたロマネスコ、コンテチーズのムース、鰹節、ピクルス

Chou Romanesco grillé, siphon au comté, katsuboshi et pickles

アレルゲン：ニンニク、乳、ごま、スペルト小麦 - フランス産鶏肉

グリルしたロマネスコを中心に、コンテチーズの軽いムースと乾燥カツオブシを添えたベジタリアン料理。

€24 ≈ ¥4,348

シェア用

牛リブロース、タイ風ソース

Côte de boeuf, sauce Thaï

お好みの付け合わせ2品付きアレルゲン：乳、大豆、貝類、甲殻類、唐辛子 - フランス産牛肉

大きめの牛肉の塊をシェア用にグリルし、タイ風ソースで提供します。2名様以上におすすめです。

€95~ ≈ ¥17,212

付け合わせ

ポテトフライ

Frites de pommes de terre

カットして黄金色にカリッと揚げる。

€6 ≈ ¥1,087

サラダ

Salade

新鮮なミックスグリーンサラダ。

€6 ≈ ¥1,087

ソテーした野菜

Légumes sautés

旬の野菜を素早く炒め、シャキシャキとした食感を残しました。

€6 ≈ ¥1,087

レモングラスライス

Riz citronnelle

レモングラスの香りをつけた白いご飯。レモンのような香りのハーブです。

€6 ≈ ¥1,087

お子様メニュー

Formule enfant

本日のデザート

お子様向け特別メニュー。メイン料理、付け合わせ、本日のデザートが含まれます。

€19~ ≈ ¥3,442

デザート

チョコレートムース、トンカ豆

Mousse au chocolat, fève Tonka

アレルゲン：卵

トンカ豆の香りをつけたダークチョコレートの軽やかなムース。バニラとアーモンドのような風味を加えます。

€14 ≈ ¥2,537

レモングラス風味のコンポート洋梨、クランブル

Poire confite à la citronelle, crumble

アレルゲン：乳製品、グルテン

レモングラス風味のシロップで優しく煮込んだ洋梨を、クランブル（サクサクの生地）と共に。

€13 ≈ ¥2,355

シトラスパブロバ

Pavlova aux agrumes

アレルゲン：乳、柑橘類 - メレンゲはメゾン123パブロバ製

サクサクのメレンゲベースにホイップクリームとフレッシュシトラスをトッピング。軽やかで甘いデザートです。

€16 ≈ ¥2,899

メニューの最後

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お店情報

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4.8

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