La Petite Armée
La Petite Armée
La Petite Armée
表示価格はすべて税込み、サービス料込みです。カラフェのお水は無料です。 全ての料理は自家製ですが、パブロバのメレンゲのみ店外で調達しています。お肉の産地はメニューに記載しております。
4.8
マーケットセットメニュー
前菜 / メイン または メイン デザート
Entrée / Plat ou Plat dessert
火曜日から金曜日、ランチタイムのみ
2種類のメインから選べるランチセット。ランチに最適で、素早く満足感のある食事を提供します。
€25
≈ $29.00前菜 / メイン / デザート
Entrée / Plat / Dessert
火曜日から金曜日、ランチタイムのみ
前菜、メイン、デザートを含む、充実したランチメニュー。三段階の美食体験をお楽しみください。
€35
≈ $41.00前菜
ニジマスのカルパッチョ、ポン酢ソース、柑橘類
Crudo de truite, sauce ponzu, agrume
アレルゲン：魚、甲殻類、大豆、ごま、マスタード、グルテン - フランス産魚
新鮮なニジマスの薄切りに、柑橘系のポン酢ソースで味付け。日本の風味を感じる、爽やかで酸味のある一品です。
€22
≈ $25.00紫色の人参、ニタマゴ、レモンヨーグルト、コリアンダーオイル
Carottes violettes, oeufs nitamago, yaourt au citron et huile de coriandre
アレルゲン：大豆、卵、ごま、乳製品、唐辛子、ニンニク
マリネした半熟卵（ニタマゴ）とレモンヨーグルトソースを添えた紫色の人参。コリアンダーオイルによる、柔らかい食感とハーブの風味が融合した一品です。
€12
≈ $14.00ホウライエソのフィレ、チミチュリソース
Filet de rouget, chimichurri
アレルゲン：ニンニク、唐辛子、魚、大豆 - フランス産魚
繊細で上品な白身魚のフィレに、フレッシュハーブ、ニンニク、唐辛子を使ったチミチュリソースでアクセントを。
€16
≈ $19.00タイ風カボチャのベルーテ
Velouté de courge à la thaï
アレルゲン：ニンニク、乳製品、大豆、ごま
タイ風スパイスで調理したクリーミーなカボチャのスープ。エキゾチックで優しい風味が心地よい前菜です。
€14
≈ $16.00メイン
鴨肉のマグレット、シャントレル茸、レモングラス
Magret de canard, girolles et citronnelle
お好みの付け合わせ付き アレルゲン：乳製品、ニンニク - 鴨肉：フランス産
ポワレした鴨肉のフィレにシャントレル茸を添えて。レモングラスが濃厚な鴨肉に爽やかな香りを加えます。
€28~
泣き虫タイガー
Tigre qui pleure
お好みの付け合わせ付き アレルゲン：ニンニク、甲殻類、大豆、魚、グルテン - フランス産牛肉
マリネしてグリルした牛肉をスライスした、タイ風の一品。ピリ辛で酸味のあるソースで提供されます。
€32~
ホタテのラビオリ、レモングラス風味のココナッツミルクのエマルジョン、ウミブドウ
Raviole de noix de saint jacques, emulsion de lait de coco citronnelle, raisin umibudo
お好みの付け合わせ付き アレルゲン：乳製品、ニンニク、ごま、大豆、貝類 - フランス産ホタテ
ホタテを詰めたラビオリに、ココナッツミルクとレモングラスの軽いソースを添えて。海ぶどう（ウミブドウ）で食感をプラス。
€34~
マリネしてローストした鶏肉、ハーブのヴェールとローストポロネギ
Volaille marinée et rôtie, voile d’herbe et poireaux rôtis
お好みの付け合わせ付き アレルゲン：ニンニク、乳、ごま、大豆 - フランス産鶏肉
マリネしてからローストした柔らかい鶏肉を、フレッシュハーブととろけるようなポロネギと共に。
€26~
昆布とレモングラスで調理した本日の魚、タイバジル
Poisson du jour cuit au kombu et citronnelle, basilic thaï
お好みの付け合わせ付き アレルゲン：ニンニク、乳、ごま、スペルト小麦
昆布とアジアのハーブで調理した、その日獲れた新鮮な魚。軽やかで香り高い一品です。
€30~
グリルしたロマネスコ、コンテチーズのムース、鰹節、ピクルス
Chou Romanesco grillé, siphon au comté, katsuboshi et pickles
アレルゲン：ニンニク、乳、ごま、スペルト小麦 - フランス産鶏肉
グリルしたロマネスコを中心に、コンテチーズの軽いムースと乾燥カツオブシを添えたベジタリアン料理。
€24
≈ $28.00シェア用
牛リブロース、タイ風ソース
Côte de boeuf, sauce Thaï
お好みの付け合わせ2品付き アレルゲン：乳、大豆、貝類、甲殻類、唐辛子 - フランス産牛肉
大きめの牛肉の塊をシェア用にグリルし、タイ風ソースで提供します。2名様以上におすすめです。
€95~
付け合わせ
ポテトフライ
Frites de pommes de terre
カットして黄金色にカリッと揚げる。
€6
≈ $7.00サラダ
Salade
新鮮なミックスグリーンサラダ。
€6
≈ $7.00ソテーした野菜
Légumes sautés
旬の野菜を素早く炒め、シャキシャキとした食感を残しました。
€6
≈ $7.00レモングラスライス
Riz citronnelle
レモングラスの香りをつけた白いご飯。レモンのような香りのハーブです。
€6
≈ $7.00お子様メニュー
お子様メニュー
Formule enfant
本日のデザート
お子様向け特別メニュー。メイン料理、付け合わせ、本日のデザートが含まれます。
€19~
デザート
チョコレートムース、トンカ豆
Mousse au chocolat, fève Tonka
アレルゲン：卵
トンカ豆の香りをつけたダークチョコレートの軽やかなムース。バニラとアーモンドのような風味を加えます。
€14
≈ $16.00レモングラス風味のコンポート洋梨、クランブル
Poire confite à la citronelle, crumble
アレルゲン：乳製品、グルテン
レモングラス風味のシロップで優しく煮込んだ洋梨を、クランブル（サクサクの生地）と共に。
€13
≈ $15.00シトラスパブロバ
Pavlova aux agrumes
アレルゲン：乳、柑橘類 - メレンゲはメゾン123パブロバ製
サクサクのメレンゲベースにホイップクリームとフレッシュシトラスをトッピング。軽やかで甘いデザートです。
€16
≈ $19.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.8
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