La Licata

シャルドネ種から作られた辛口スパークリングワイン。フレッシュで細かい泡立ち、フルーティーな香り。アペリティフや軽い料理に最適。

グレケット種で作られた、ブリュットよりもわずかに滑らかなスパークリングワイン。心地よく万能な味わいで、乾杯や前菜に適している。

フレッシュで風味豊かなラツィオ産白ワイン。フローラルな香りとバランスの取れた味わい。魚料理や野菜料理によく合う。

カステッリ・ロマーニのクラシックな白ワイン。ドライで滑らか、フルーティーな味わいで、しっかりした構造。ローマの伝統料理によく合う。

ラツィオで栽培された国際的な白ワイン。トロピカルフルーツの香りがする、フルボディで丸みのある味わい。白肉やフレッシュチーズによく合う。

ハーブと柑橘系の香りがする、アロマティックな白ワイン。フレッシュで活気のある味わい。前菜や野菜料理によく合う。

この地域の白ブドウのブレンド。ローマのワイン醸造の伝統を思わせる、構造的で調和のとれたワイン。食事全般に合う。

コクのある赤ワイン。土着品種と国際品種をブレンド。赤い果実の香りがする、温かく包み込むような味わい。赤肉やハムによく合う。

滑らかでベルベットのような赤ワイン。ブラックベリーとプラムの濃厚な香り。ラグーソースのパスタやロースト肉によく合う。

濃厚でスパイシーな赤ワイン。タンニンがよく調和したしっかりした構造。風味豊かな肉料理や熟成チーズによく合う。

魚介類が豊富なサラダ。サーモンとアボカドのクリーミーさに、エビの甘さが加わった。フレッシュで栄養価の高い一品。

グリルチキン、シャキシャキレタス、パルメザンチーズのスライスが入った国際的なサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えられている。

創造的なベジタリアンサラダ。ルビオラチーズのクリーミーさとピスタチオのカリカリ感、卵の食感を組み合わせた。

対照的な味わいが楽しめる、おしゃれなサラダ。風味豊かなスモークサーモン、フレッシュチーズ、カリカリのアーモンド。

素朴でエレガントなサラダ。ブレザオラ（赤身の牛肉のハム）と、柔らかいチーズ、カリカリのクルミの組み合わせ。

新鮮でアロマティックなサラダ。軽い鶏肉に柑橘系の風味、シャキシャキしたフェンネル、オリーブの塩味がアクセント。

シンプルで美味しいサラダ。オイル漬けツナと、フレッシュで甘いフィオルディラッテモッツァレラを組み合わせた。

クラシックでボリュームのあるプロテインサラダ。ツナ、ゆで卵、フレッシュトマト。軽いが満足感のある食事。

しっかりした味わいのサラダ。カリカリのベーコンと苦味のあるラディッキオが、卵と野菜との良いコントラストを生み出している。

バランスの取れたヴィーガンサラダ。セイトン（小麦タンパク質）に、オレンジやルッコラなどのフレッシュでアロマティックな食材を加えた。

シャキシャキしたヴィーガンサラダ。豆腐に、苦味のある葉物（ルッコラ、ラディッキオ）とナッツを加え、食感のコントラストを楽しめる。

軽くてヘルシーな一品。グリルした季節の野菜ミックスと、カリカリにトーストした全粒粉パン。

フレッシュでデトックス効果のあるサラダ。フェンネルとオレンジのクラシックなシチリア風の組み合わせに、オリーブとルッコラを加えた。

イタリアのクラシックなプレーンクロワッサン。黄金色でふんわりしたデニッシュ生地で、カプチーノに浸して食べるのに最適。

クリーム、チョコレート、ジャムを詰めたクロワッサン、または特別な生地やフィリングを使ったバージョン。

動物性原料（バター、卵、牛乳不使用）で作られたヴィーガンクロワッサン。軽くて美味しい。

クラシックなコルネットのミニバージョン。ちょっとしたおやつにぴったりの小さな甘い一口。

クッキーやアーモンドマカロンなど、小さな焼き菓子のアソート。

キノコのような形をした、イギリス発祥の柔らかいケーキ。チョコレートやブルーベリーなど、様々なフレーバーがある。

グルテン不耐症の方に適した、代替粉で作られたマフィン。

フルーツジャムまたはチョコレートクリームを詰めた、小さな自家製タルト。

柔らかい白い食パンの三角形のサンドイッチ。マヨネーズ、ハム、ツナ、野菜などがたっぷり挟まれている。

ローストしたハムと溶けるチーズを挟んだ、トーストした食パン2枚。

ローマ風の小さなパイ生地またはパン生地のピザ。トマト、モッツァレラ、ハムなどの様々な具材が詰められている。

クラシックバージョンよりも高級な食材や豊富なフィリングを使ったグルメピザレット。

ハム、チーズ、野菜を挟んだクラシックなサンドイッチ。手軽で美味しいランチ。

シェフ特製のプレミアム食材や特別な組み合わせを使ったサンドイッチ。

グルテンフリーパンで作られた小さなサンドイッチ。セリアック病の方にも適しています。

カリカリの小さなパンに具材を挟んだもの。塩味のおやつに最適。

塩味の生地で作られたコルネットに、ハムとチーズを挟んだもの。サンドイッチ風。

グルメなフィリングを詰めた塩味コルネット。

カットしたフレッシュフルーツミックス。（バー価格）。

ヨーグルトを加えたフレッシュフルーツ。（バー価格）。

泡立てたミルクとエスプレッソで作った温かいドリンク。カプチーノに似ているが、ミルクが多く泡が少ない。

牛乳の代わりに植物性ミルク（豆乳、オーツミルク、アーモンドミルク）で作ったカフェラテ。

大麦コーヒー、高麗人参コーヒー、デカフェコーヒーで作ったカフェラテのバリエーション。

カフェラテの代替品（大麦、高麗人参、デカフェ）を植物性ミルクで用意。

カフェラテのラージサイズ、より大きなカップまたはグラスで提供。

カフェラテの特大サイズ、植物性ミルク使用。

冷たいカフェラテ、暑い日に最適。

少量のエスプレッソで「マキアート」にした温かいミルク。ミルクの風味が優勢。

植物性ミルクで作ったラテマキアート。

シンプルな温かいミルク、コーヒーなし。

カカオまたはチョコレートシロップで風味付けした温かいミルク。甘くて心地よい。

溶かしたチョコレートとミルクで作った、濃厚でクリーミーなドリンク。冬の定番。

植物性ミルクで作ったホットチョコレート。

コーヒーに少量のリキュール（例：グラッパ、サンブーカ）を追加。

温かい紅茶のインフュージョン。ブラック、グリーン、またはフレーバーティーがある。

リラックス効果と消化促進効果で知られるカモミールフラワーのインフュージョン。

レモンやピーチ風味の、冷たい紅茶ベースのドリンク。通常。

搾りたてのオレンジを絞ったフレッシュジュース。ビタミン豊富。

濃厚で風味豊かなトマトベースのドリンク。塩、コショウ、レモンで味付けされることが多い。

半リットルのテトラパック入り、炭酸なしミネラルウォーター。

炭酸ミネラルウォーター。

世界的に有名な甘い炭酸飲料。

オレンジ風味の炭酸飲料。

レモンとライム風味の炭酸飲料。透明でカフェインフリー。

洋梨、桃、アプリコットなどの様々なフレーバーが楽しめるフルーツドリンク。