La Licata

Ginebra premium famosa por su botella azul. Sabor equilibrado y delicado, aromatizado con diez botánicos exóticos.

Ginebra clásica estilo London Dry. Sabor seco y decidido con fuertes notas de enebro. Óptima para Gin Tonics tradicionales.

Ginebra escocesa distintiva, infusionada con pepino y pétalos de rosa. Perfil aromático único, fresco y floral.

Ginebra mediterránea destilada con aceitunas, tomillo, romero y albahaca. Sabor sabroso que evoca los aromas del mar.

Ginebra London Dry icónica y cristalina. Sabor seco y limpio, dominado por el enebro. Una elección clásica para cócteles.

Whisky de Tennessee filtrado a través de carbón de arce. Sabor suave con notas de vainilla, caramelo y madera tostada.

Whisky Bourbon de Kentucky. Sabor dulce y con cuerpo con toques de roble y especias ligeras.

Bourbon small batch envejecido largo tiempo. Sabor rico, dulce y amaderado, con un final cálido.

Prestigioso whisky blended japonés. Extremadamente armonioso, elegante y complejo, con notas florales y afrutadas.

Whisky escocés blended muy popular. Sabor vibrante y especiado con un toque de humo.

Whisky escocés envejecido 12 años. Profundo, suave y complejo, con reconocibles notas ahumadas y de frutos secos.

Single malt de Islay. Equilibrio entre turba ahumada, dulzor de la malta y notas marinas salinas.

Whisky irlandés triple destilación. Muy suave y ligero, con notas de vainilla y avellana. Fácil de beber.

Ron blanco cubano envejecido 3 años. Ligero y aromático, perfecto para Mojitos y Daiquiris.

Ron blanco clásico, filtrado para ser claro y suave. Sabor neutro con leves notas de vainilla y almendra.

Ron de Filipinas muy rico y dulce. Aromas intensos de vainilla, fruta confitada y miel.

Ron guatemalteco envejecido con método Solera. Complejo, aterciopelado y dulce, con notas de chocolate y especias.

Ron especiado de color ámbar. Sabor dulce y especiado, ideal para mezclar con cola.

Tequila blanco sin envejecer. Sabor fresco y punzante de agave azul. A menudo se usa para chupitos o Margaritas.

Tequila reposado en barricas de roble. Color dorado y sabor ligeramente más suave y amaderado que la Silver.

Tequila 100% agave azul de alta calidad. Sabor limpio, cítrico y floral. Óptimo para sorber o mezclar.

Vodka sueca clásica. Sabor puro, redondo y neutro, con leves notas de cereales. Base universal para cócteles.

Vodka francesa super premium. Extremadamente suave y sedosa, producida con trigo de invierno. Para disfrutar sola o con hielo.

Vodka rusa de lujo. Sabor rico y refinado, con una textura casi cremosa. Símbolo de elegancia.

Licor de ron aromatizado a coco. Dulce y tropical, esencial para cócteles veraniegos como la Piña Colada.

Licor dulce con sabor a melocotón. Transparente y perfumado, usado en muchos cócteles frutales.

Licor francés de flor de saúco. Sabor floral, dulce y delicado. Añade elegancia al Spritz o al Champagne.

Licor de café mexicano a base de ron. Sabor dulce y rico a café tostado. Ingrediente clave para Black Russian o Espresso Martini.

Licor de fruta de la pasión. Color rosa intenso y sabor dulce y exótico. Popular en cócteles de frutas.

Crema de whisky irlandés. Densa, dulce y cremosa con notas de cacao y vainilla. Deliciosa con hielo o en el café.

Licor amaretto italiano famoso en el mundo. Sabor dulce y de almendras, con un final ligeramente amargo.

Triple Sec francés de naranja. Cristalino, con un perfecto equilibrio entre el dulzor y el amargor de las pieles de naranja.

Licor italiano de hierbas de característico color amarillo. Sabor complejo, herbáceo y mentolado, con notas de azafrán.

Licor dulce de anís verde. Sabor fresco y azucarado, a menudo servido con el café o como digestivo.

Amaro siciliano dulce y con cuerpo. Notas de regaliz, cítricos y hierbas mediterráneas. Digestivo clásico.

Licor amargo obtenido de las raíces de genciana. Sabor muy amargo, terroso y persistente. Óptimo digestivo natural.

Amaro calabrés de hierbas. Sabor aromático y mentolado. Debe servirse helado para realzar sus sabores.

Licor tradicional de limón. Dulce, ácido y refrescante. El final de comida italiano perfecto.

Amaro de Basilicata con sabor equilibrado entre dulce y amargo. Notas herbáceas y florales.

Amaro histórico italiano, dulce y ligeramente especiado. Aroma inconfundible de hierbas aromáticas y flores.

Licor dulce y fuerte de anís estrellado. Transparente y viscoso. Se bebe solo, con la 'mosca' (grano de café) o en el café.

Versión de menta del Fernet Branca. Sabor amargo y balsámicamente refrescante. Para beber helado.

Amaro muy intenso y seco. Sabor fuerte a hierbas, especias y raíces. Un potente digestivo para los amantes de los sabores intensos.

Licor de hierbas alemán. Sabor complejo, agridulce y especiado. Normalmente se consume como chupito helado.

Amaro tradicional de Abruzzo. Sabor armonioso y agradable, producido según una antigua receta local.

Amaro húngaro histórico. Denso, oscuro y muy amargo, con potentes notas herbáceas. Digestivo robusto.

Amaro a base de alcachofa. Sabor agridulce particular y ferroso. Popular solo o en el Spritz.

Destilado de orujo italiano sin envejecer. Transparente y seco, con el aroma puro de la uva. Digestivo fuerte.

Grappa envejecida en barricas de madera. Color ámbar y sabor más suave y complejo, con notas de vainilla y especias.

Aperitivo monodosis listo para beber. Mezcla de Campari y soda, de sabor amargo y burbujeante. Servido en la icónica botellita.

El clásico bitter rojo italiano. Sabor intensamente amargo, herbáceo y cítrico. Ingrediente fundamental para Negroni y Americano.

Aperitivo naranja brillante, menos amargo que el Campari. Sabor a naranja agridulce. Base del famoso Spritz.

Vermut rojo de prestigio. Sabor rico, vinoso y especiado con notas de vainilla. Óptimo solo o en cócteles clásicos.

Brandy italiano envejecido. Sabor cálido, seco y armonioso. Un destilado de vino tradicional.

Celebre brandy italiano. Sabor suave y redondo, derivado del envejecimiento en barrica.

Vermut italiano clásico. El Rosso es dulce y especiado; el Bianco es dulce y avainillado. Aperitivos tradicionales.

Licor de limón (repetido en el menú). Fresco y digestivo.

Pasta fresca al huevo típica romana (espaguetis cuadrados). Aliñada con una salsa cremosa de yema de huevo, queso pecorino romano, guanciale crujiente y pimienta negra.

Plato romano icónico. Pasta fresca mantecada con queso Pecorino Romano y abundante pimienta negra recién molida. Cremoso y picante.

Pasta aliñada con salsa de tomate, guanciale (papada de cerdo curada) salteado y pecorino. Sabor rico y sabroso.

Pasta corta de forma retorcida. Aliñada con pesto de albahaca fresca y tomatitos pachino dulces para un sabor fresco y veraniego.

Clásico antipasto italiano de verano. Lonchas de jamón serrano salado servidas sobre gajos de melón dulce y jugoso.

Pechuga de pollo empanada y frita hasta dorar. Crujiente por fuera y tierna por dentro. Un plato sencillo y querido por todos.

Albóndigas de carne cocinadas lentamente en salsa de tomate. Servidas con una guarnición de verduras. Un plato casero y reconfortante.

Finas lonchas de ternera asada servidas frías o templadas. Acompañadas de rúcula fresca y láminas de queso grana. Ligero y proteico.

Ensalada tricolor fresca. Mozzarella de búfala de Campania (más sabrosa que la de vaca), tomates y albahaca. Aliñada con aceite de oliva.

Copa de fruta fresca de temporada cortada en trocitos. Un postre ligero, natural y refrescante.

Ensalada de frutas enriquecida con yogur cremoso. Una opción dulce pero saludable, perfecta para cerrar la comida.

El postre italiano más famoso. Capas de bizcochos de soletilla empapados en café alternados con una crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.

Pequeña tarta de masa quebrada rellena de crema pastelera aterciopelada y decorada con fruta fresca colorida.