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Osteria da Fortunata - Rinascimento

★ 4.6 (16,579) $$Moderate

ENTRANTES

MOZZARELLA DE BÚFALA
MOZZARELLA DI BUFALA
Queso fresco de pasta hilada producido con leche de búfala. Tiene una consistencia suave, elástica y un sabor rico y lechoso. Se disfruta mejor a temperatura ambiente.
€14
CAPRESE
mozzarella de búfala, tomate, aceite, albahaca
Una clásica ensalada italiana fresca y ligera. Rodajas de mozzarella de búfala y tomate aderezadas con aceite de oliva y albahaca fresca.
€17
BURRATA CON TOSTAS
BURRATA CON BRUSCHETTE
leche, harina, tomate, anchoa, aceite, sal
Queso fresco con un corazón cremoso de stracciatella, servido con pan tostado (bruschetta). Suave y mantecoso, ideal para untar.
€17
JAMÓN
PROSCIUTTO
curado más de 24 meses cortado a mano
Jamón crudo curado durante mucho tiempo y cortado a mano. Sabor salado y delicado, textura que se derrite.
€17
ALBÓNDIGAS GUISADAS
POLPETTE IN UMIDO
ternera, cerdo, aceite, cebolla, huevos, tomate, pan, leche, albahaca, zanahoria, harina, sal, parmesano, apio, perejil
Albóndigas de carne cocidas lentamente en salsa de tomate. Tiernas y sabrosas, un clásico plato reconfortante italiano.
€18
ALCACHOFAS A LA ROMANA (DE TEMPORADA)
CARCIOFI ALLA ROMANA (STAGIONALE)
alcachofa, menta, perejil, aceite, ajo, sal
Alcachofas enteras cocidas lentamente con ajo, perejil y menta. Tiernas y aromáticas, típicas de la cocina romana.
€8
PAN Y ACEITE DEL MOLINO
PANE ED OLIO DEL FRANTOIO
harina
Pan fresco servido con aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Un entrante sencillo para apreciar el sabor del aceite.
€6
CESTAS DE PAN
CESTINO DI PANE
Gratuito con Entrante y Principal bajo petición
Cesta de pan surtido para acompañar la comida.
€3

FRITURAS

FRITURA MIXTA
FRITTO MISTO
Suplí de aceite EVO: arroz, ternera, mozzarella, tomate, apio, zanahoria, cebolla, aceite, sal, huevos, harina Verduras de temporada: champiñones, berenjenas, pimientos, brócoli, calabacines, harina, huevos, levadura Croquetas de Patata: perejil, patata, harina, huevos, parmesano, sal Aceitunas Ascolanas: aceituna, ternera, apio, huevos, harina, aceite, sal, parmesano, pecorino Flor de Calabacín (DE TEMPORADA): mozzarella, anchoa, levadura, harina, huevos
Un surtido de especialidades fritas italianas: supplì, verduras rebozadas, croquetas de patata, aceitunas ascolanas y flores de calabacín. Crujiente y variado.
€17
SUPLÍ
SUPPLI'
arroz, mozzarella, ternera, tomate, zanahoria, apio, cebolla, huevos, harina, aceite, sal
Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita. Un icono de la comida callejera romana.
€3
ACEITUNAS ASCOLANAS 2 por ración
OLIVE ASCOLANE 2 a porzione
aceituna, ternera, apio, parmesano, pecorino, zanahoria, huevos, harina, aceite, sal
Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada, empanadas y fritas. Sabor salado y crujiente.
€4
MOZZARELLA EN CARROZA
MOZZARELLA IN CARROZZA
harina, mozzarella, anchoa, huevos
Sándwich de pan y mozzarella, pasado por huevo y frito. A menudo enriquecido con anchoas. Dorado y fundente.
€4
FLOR DE CALABACÍN (DE TEMPORADA)
FIORE DI ZUCCA (STAGIONALE)
flor de calabacín, mozzarella, anchoa, levadura, huevos, harina
Flores de calabacín rellenas de mozzarella y anchoas, rebozadas y fritas. Delicado contraste entre la flor dulce y la anchoa salada.
€4
ALCACHOFAS A LA JUDÍA (DE TEMPORADA)
CARCIOFI ALLA GIUDIA (STAGIONALE)
alcachofa, aceite, sal
Alcachofa entera frita dos veces hasta quedar crujiente como una patata frita. Especialidad de la cocina judeo-romana.
€8
ALBÓNDIGAS DE CARNE COCIDA
POLPETTE DI BOLLITO
ternera, limón, patata, huevos, parmesano, perejil, aceite, harina, apio, cebolla, sal
Albóndigas hechas con carne de ternera cocida desmenuzada, patatas y especias, luego fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€19

PASTA CASERA

con adición de parmesano o pecorino por encima

FETTUCCINE AL HUEVO CON RAGÚ
FETTUCCINE ALL'UOVO AL RAGU'
ternera, cerdo, tomate, apio, cebolla, zanahoria, aceite, parmesano, vino, sal, laurel
Pasta larga al huevo servida con una rica salsa de carne (ternera y cerdo) cocida lentamente en tomate.
€17
FETTUCCINE AL HUEVO AMATRICIANA
FETTUCCINE ALL'UOVO AMATRICIANA
guanciale, tomate, pimienta, pecorino, guindilla, vino
Pasta al huevo con salsa clásica romana a base de tomate, guanciale crujiente, pecorino y un toque de guindilla.
€17
FETTUCCINE AL HUEVO CON SALSA DE RABO DE TORO
FETTUCCINE ALL'UOVO SUGO CON CODA ALLA VACCINARA
ternera, tomate, zanahoria, cebolla, apio, vino, pecorino, pimienta, aceite, cacao amargo, sal, laurel, guindilla
Pasta al huevo aderezada con la salsa del estofado de rabo de toro, rica en sabores complejos como cacao amargo y especias.
€18
TAGLIATELLE AL HUEVO CACIO E PEPE
TAGLIOLINI ALL'UOVO CACIO E PEPE
pecorino, pimienta
Pasta larga y fina servida con una crema densa de Pecorino Romano y pimienta negra recién molida. Sencilla pero intensa.
€17
TAGLIATELLE AL HUEVO GRICIA
TAGLIOLINI ALL'UOVO GRICIA
guanciale, pecorino, pimienta
Conocida como la amatriciana blanca. Pasta aderezada con guanciale crujiente, pecorino y pimienta negra, sin tomate.
€17
TAGLIATELLE AL HUEVO CON PESTO
TAGLIOLINI ALL'UOVO PESTO
albahaca, parmesano, pecorino, aceite, piñones, ajo
Pasta aderezada con pesto fresco a base de albahaca, piñones, ajo, queso y aceite de oliva. Aromático y vegetal.
€17
STROZZAPRETI CON ALCACHOFAS, GUANCIALE Y PECORINO (DE TEMPORADA)
STROZZAPRETI CARCIOFI GUANCIALE E PECORINO (STAGIONALE)
alcachofas, guanciale, pecorino, pimienta, aceite, sal
Pasta corta servida con un aderezo de alcachofas, guanciale crujiente y queso pecorino. Sabores rústicos y decididos.
€17
STROZZAPRETI CON FLORES DE CALABACÍN Y GUANCIALE (DE TEMPORADA)
STROZZAPRETI FIORI DI ZUCCA E GUANCIALE (STAGIONALE)
flor de calabacín, guanciale, pecorino, pimienta
Pasta corta aderezada con delicadas flores de calabacín y sabroso guanciale, enriquecida con pecorino.
€17
STROZZAPRETI CARBONARA
guanciale, huevos, pecorino, parmesano, pimienta
Un clásico romano. Pasta aderezada con una crema de yemas de huevo, pecorino, guanciale crujiente y pimienta negra.
€17
STROZZAPRETI GRICIA
guanciale, pecorino, pimienta
Pasta aderezada con guanciale salteado, pecorino romano y pimienta negra. Sabor intenso y salado.
€17
ÑOQUIS CON RAGÚ
GNOCCHI RAGÙ
ternera, cerdo, tomate, apio, cebolla, zanahoria, aceite, parmesano, vino, sal, laurel
Ñoquis de patata tiernos servidos con una clásica salsa de carne al tomate.
€18
ÑOQUIS CON SALSA DE RABO DE TORO
GNOCCHI SUGO CON CODA ALLA VACCINARA
ternera, tomate, aceite, sal, cebolla, apio, zanahoria, vino, guindilla, pimienta, cacao amargo, laurel
Ñoquis de patata aderezados con la salsa rica y especiada del rabo de toro.
€19
ÑOQUIS SORRENTINA
GNOCCHI SORRENTINA
tomate, mozzarella de búfala, albahaca, ajo, parmesano, aceite
Ñoquis al horno con salsa de tomate, mozzarella fundente y albahaca. Un plato reconfortante y cálido.
€18
SCIAVATELLI AMATRICIANA
guanciale, tomate, pimienta, pecorino, guindilla, vino
Pasta fresca corta y gruesa aderezada con salsa de tomate, guanciale y pecorino.
€17
SCIAVATELLI ARRABBIATA
tomate, perejil, aceite, ajo, guindilla
Pasta aderezada con una salsa de tomate picante, ajo y perejil. Sencilla y decidida.
€17
RAVIOLIS AL HUEVO CON TOMATE FRESCO Y ALBAHACA
RAVIOLI ALL'UOVO POMODORO FRESCO E BASILICO
relleno de ricotta de oveja y ralladura de limón. tomate, albahaca, aceite, ajo
Pasta rellena de ricotta y limón, servida con una salsa ligera de tomate fresco y albahaca.
€18
RAVIOLIS AL HUEVO CON MANTEQUILLA Y SALVIA
RAVIOLI ALL'UOVO BURRO E SALVIA
relleno de ricotta de oveja y ralladura de limón. mantequilla, salvia, aceite
Pasta rellena servida simplemente con mantequilla derretida y salvia crujiente para realzar el relleno.
€18
SOPA DEL DÍA (INVIERNO)
MINESTRA DEL GIORNO (INVERNALE)
legumbres, tomate, pasta, apio, zanahoria, cebolla, sal
Sopa caliente de verduras, legumbres y pasta. Un plato rústico y nutritivo, ideal para el invierno.
€14

SEGUNDOS PLATOS

MILHOJAS DE BERENJENA
MILLE FOGLIE DI MELANZANE
berenjena, mozzarella de búfala, parmesano, tomate, ajo, aceite, sal, albahaca
Capas de berenjenas a la parrilla o fritas, tomate y mozzarella, horneadas como una lasaña pero presentadas en porción individual.
€16
CONEJO A LA CAZADORA
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
conejo, aceite, ajo, salvia, laurel, aceitunas, guindilla, romero, vino, vinagre, sal
Conejo estofado con hierbas aromáticas, vino, aceitunas y un toque de vinagre. Carne tierna y sabrosa.
€19
ALBÓNDIGAS GUISADAS
POLPETTE IN UMIDO
ternera, cerdo, huevos, tomate, aceite, cebolla, leche, albahaca, zanahoria, harina, sal, parmesano, apio, perejil
Albóndigas de carne servidas con abundante salsa de tomate.
€18
ALBÓNDIGAS AL LIMÓN
POLPETTE AL LIMONE
ternera, cerdo, pan, huevos, aceite, limón, harina, leche, perejil, mantequilla, parmesano, sal
Albóndigas de carne cocidas en una salsa blanca cremosa aromatizada con limón. Sabor fresco y delicado.
€18
CALLOS
TRIPPA
ternera, tomate, zanahoria, apio, cebolla, menta, vino, pecorino, guindilla, sal, aceite
Callos a la romana guisados con tomate, menta y servidos con una generosa pizca de pecorino.
€16
ESCALOPINA AL VINO
SCALOPPINA AL VINO
ternera, mantequilla, harina, sal, aceite, vino
Filetes de ternera enharinados y dorados, desglasados con vino blanco. Tiernos y jugosos.
€18
ESCALOPINA AL MARSALA
SCALOPPINA AL MARSALA
ternera, harina, mantequilla, sal, aceite, marsala
Filetes de ternera cocidos con vino Marsala dulce, que crea una salsa rica y ambarina.
€18
ESCALOPINA AL LIMÓN
SCALOPPINA AL LIMONE
ternera, harina, perejil, aceite, mantequilla, limón, sal
Filetes de ternera cocidos con zumo de limón para un plato fresco y ligero.
€18
SALTIMBOCCA A LA ROMANA
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
ternera, jamón, salvia, aceite, mantequilla, vino, harina, sal
Filetes de ternera con jamón crudo y una hoja de salvia, cocidos en vino blanco. Un segundo plato típico romano.
€19
RABO DE TORO GUISADO
CODA ALLA VACCINARA
ternera, tomate, apio, cebolla, zanahoria, vino, aceite, pimienta, laurel, cacao amargo, guindilla, sal
Rabo de buey estofado lentamente con tomate, apio y especias. La carne queda muy tierna y se desprende del hueso.
€17
PECHUGA DE TERNERA A LA HORNERA con Patatas
PETTO DI VITELLA ALLA FORNARA con Patate
ternera, ajo, aceite, romero, salvia, laurel, pimienta, patatas, vino, sal
Pechuga de ternera asada al horno con hierbas aromáticas y servida con patatas asadas. Un plato de la tradición romana.
€19
CALLOS CON ALCACHOFAS (DE TEMPORADA)
CORATELLA CON CARCIOFI (STAGIONALE)
coratella, leche, alcachofa, cebolla, sal, vino
Casquería de cordero (corazón, pulmones, hígado) salteada con alcachofas. Plato de sabor intenso y particular.
€18
CORDERO ASADO con Patatas (DE TEMPORADA)
ABBACCHIO AL FORNO con Patate (STAGIONALE)
cordero, ajo, aceite, romero, salvia, laurel, patata, vino, sal
Cordero joven (abbacchio) asado al horno con patatas y romero. Tierno y jugoso.
€22

GUARNICIONES

PUNTARELLE (DE TEMPORADA)
PUNTARELLE (STAGIONALE)
puntarelle, ajo, aceite, vinagre, limón, anchoa, sal
Brotes de achicoria catalana servidos crudos con una salsa de anchoas, ajo y vinagre. Fresco, crujiente y amargo.
€8
PATATAS ASADAS
PATATE AL FORNO
patata, romero, salvia, ajo, sal, aceite
Patatas cortadas en trozos y asadas con hierbas aromáticas hasta dorarse.
€6
ACHICORIA DE CAMPO EN CRUDO O SALTEADA
CICORIA DI CAMPO ALL'AGRO O RIPASSATA
achicoria, aceite, guindilla, ajo, sal
Achicoria silvestre cocida y aderezada con limón (en crudo) o salteada en sartén con ajo y guindilla (salteada). Sabor amargo característico.
€7
JUDÍAS VERDES en crudo (DE TEMPORADA)
FAGIOLINI all'agro (STAGIONALE)
Judías verdes cocidas y aderezadas simplemente con aceite y limón.
€7
ENSALADA MIXTA
INSALATA MISTA
lechuga, radicchio, rúcula, hinojo, zanahoria, pepino
Ensalada fresca con verduras mixtas de temporada.
€7
ALCACHOFAS A LA JUDÍA (DE TEMPORADA)
CARCIOFI ALLA GIUDIA (STAGIONALE)
alcachofa, aceite, sal
Alcachofa frita entera, crujiente y dorada.
€8
ALCACHOFAS A LA ROMANA (DE TEMPORADA)
CARCIOFI ALLA ROMANA (STAGIONALE)
alcachofa, menta, perejil, aceite, ajo, sal
Alcachofa guisada con hierbas aromáticas.
€8
VERDURAS DE TEMPORADA
VERDURE DI STAGIONE
Verduras frescas de temporada, preparadas según disponibilidad.
€7

VINOS BLANCOS

LAZIO

FRASCATI SUPERIORE
(Eremo Tuscolano) 13% vol. DOCG
Vino blanco del Lacio, fresco, seco y mineral. Ideal con entrantes y primeros platos romanos.
€26
PECORINO "Marco Mergé"
(Amantes) 13% vol. IGP
Vino blanco estructurado con notas florales y afrutadas. Equilibrado y persistente.
€30
SAUVIGNON "Marco Mergé"
(Omnia Mater) 13% vol. IGP
Sauvignon aromático con notas vegetales y cítricas. Fresco y vivaz.
€38

VENETO

PINOT GRIGIO
(De Pra) 13% vol. IGT
Vino blanco ligero y refrescante con notas de pera y manzana verde.
€25
RIBOLLA GIALLA
(Jermann) 12,5% vol. IGT
Vino blanco elegante con acidez viva y aromas florales.
€35

ALTO ADIGE

GEWÜRZTRAMINER "Perelise"
(Colterenzio) 14,5% vol. DOC
Vino blanco muy aromático con notas de lichi, rosa y especias. Sabor pleno e intenso.
€38
CHARDONNAY "Altkirch"
(Colterenzio) 13,5% vol. DOC
Chardonnay clásico con notas de fruta tropical y una buena acidez.
€32

CAMPANIA

FALANGHINA
(Di Meo) 13% vol. IGT
Vino blanco de Campania fresco y sabroso, con aromas de cítricos y flores blancas.
€28
GRECO DI TUFO
(Di Meo) 12,5% vol. DOCG
Vino blanco estructurado y mineral, con notas de melocotón y almendra.
€34

CERDEÑA

VERMENTINO
(Audarya) 13.5vol. DOC
Vino blanco sardo con notas salinas, cítricas y de matorral mediterráneo.
€26

FRIULI

PINOT GRIGIO
(Jermann) 13% vol. DOC
Pinot Grigio de alta calidad, elegante y afrutado.
€35

VINOS ROSADOS

TOSCANA

ALIE "Ammiraglia"
(Frescobaldi) 12% vol. IGT
Vino rosado elegante y fresco, con notas de flores y fresitas del bosque.
€32

LOMBARDÍA

FRANCIACORTA
(Marchese Antinori) 12,5% vol. DOCG
Espumoso método clásico rosado, refinado y con perlage fino.
€50

BURBUJAS

LAZIO

VINO ESPUMOSO Brut "Marco Mergé"
VINO SPUMANTE Brut "Marco Mergé"
(Amantes) 12,5% vol.
Espumoso brut local, fresco y vivaz.
€32

VENETO

PROSECCO 007 Milésimo Brut
PROSECCO 007 Millesimato Brut
(De Pra) 11,5% vol. DOCG
Prosecco milésimo con notas afrutadas y florales. Perfecto para el aperitivo.
€28

LOMBARDÍA

FRANCIACORTA Extra Brut
(Ricci Curbastro) 12,5% vol. DOCG
Espumoso método clásico seco y complejo, con notas de corteza de pan.
€38

VINOS TINTOS

LAZIO

CESANESE DEL PIGLIO
(Petrucca e Vela) 13,5% vol. DOCG
Vino tinto autóctono del Lacio. Afrutado, especiado y con taninos suaves.
€26
SYRAH "Marco Mergé"
(Omnia Mater) 14,5% vol. IGP
Syrah intenso y especiado, con notas de pimienta negra y frutos rojos.
€38
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO "Marco Mergé"
(Amantes) 13% vol. DOC
Vino tinto con cuerpo y robusto, con notas de guinda y especias.
€30
MERLOT Y CABERNET SAUVIGNON "Marco Mergé"
MERLOT E CABERNET SAUVIGNON "Marco Mergé"
(MCMXX - Millenovecentoventi - 1920 - Platinum) 14% vol. IGP
Mezcla bordelesa cultivada en el Lacio. Estructurado y elegante.
€28

VENETO

CABERNET SAUVIGNON
(De Pra) 12% vol. IGT
Vino tinto herbáceo y afrutado, con taninos presentes pero equilibrados.
€25
VALPOLICELLA SUPERIORE
(Latium Morini) 15% vol. DOC
Vino tinto rico y complejo, con notas de cereza madura y especias.
€40
AMARONE della VALPOLICELLA
Campo Leon (Latium Morini) 16% vol. DOCG
Uno de los grandes tintos italianos. Potente, alcohólico y aterciopelado, producido con uvas pasificadas.
€80

ALTO ADIGE

PINOT NOIR RESERVA "St. Daniel"
PINOT NERO RISERVA "St. Daniel"
(Colterenzio) 14,5% vol. DOC
Pinot Noir elegante y fino, con notas de frutos del bosque y especias dulces.
€36

PIAMONTE

DOLCETTO D'ALBA "Costa Fiore"
(Claudio Alario) 14,5% vol. DOCG
Vino tinto piamontés afrutado y vinoso, con un final agradablemente almendrado.
€32
BAROLO
(Rocche dell'Annunziata) 14,5% vol. DOC
El rey de los vinos. Nebbiolo puro, tánico, complejo y apto para larga crianza.
€80

TOSCANA

CHIANTI "Sasso Bisciaio"
(Tenuta la Pineta) 14% vol. DOCG
Clásico vino tinto toscano a base de Sangiovese. Fresco, con notas de violeta y cereza.
€28
CHIANTI "Classico"
(Marchese Antinori) 14% vol. DOCG
Chianti Classico de alta gama, estructurado y persistente.
€76
CHIANTI "Classico"
(Solaia Antinori) 14,5% vol. IGT
Un vino icónico y prestigioso. Complejo, elegante y de colección.
€600
CHIANTI "Classico"
(Frescobaldi) RIALZI Gran Selezione 14.5% vol. DOCG
Gran Selezione de Chianti Classico, el culmen de la calidad de la denominación.
€65
CABERNET
(Poggio alle Nane Antinori) 14% vol. DOC
Cabernet toscano de gran estructura y profundidad.
€130
BRUNELLO DI MONTALCINO
(Elia Palazzesi) 14,5% vol. DOC
Sangiovese Grosso puro. Vino robusto, intenso y longevo.
€90
BRUNELLO DI MONTALCINO
(Pian delle vigne Antinori) 14,5% vol. DOCG
Celebre interpretación del Brunello, elegante y complejo.
€100
TIGNANELLO
(Antinori) 14,5% vol. IGT
Uno de los primeros Super Tuscan. Mezcla de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Mítico.
€180

CAMPANIA

AGLIANICO
(Di Meo) 13,5% vol. IGT
El 'Barolo del Sur'. Vino tinto estructurado, tánico y con notas volcánicas.
€32

PUGLIA

NEGROAMARO
(Carvinea) 14% vol. IGT
Vino tinto de Apulia cálido y envolvente, con notas de fruta oscura y especias.
€35
PRIMITIVO "Torcicoda"
(Tormaresca - Antinori) 14% vol. IGT
Primitivo suave y afrutado, con intensos aromas de mermelada y cereza.
€37

CERDEÑA

CANNONAU
(Audarya) 13,5% vol. DOC
El vino tinto símbolo de Cerdeña. Cálido, seco y con notas de fruta roja madura.
€26

CÓCTELES

Posibilidad de añadir alcohol premium con suplemento de 8 €

SPRITZ APEROL/CAMPARI/LIMONCELLO
(Prosecco, soda, Aperol/Campari/Limoncello)
Aperitivo italiano por excelencia a base de Prosecco, soda y un bitter a elección.
€10
NEGRONI
(Campari, Vermouth de Turín, Tanqueray Ten Gin)
Clásico cóctel amargo y seco, perfecto como aperitivo.
€12
MOSCOW MULE
(Vodka, Lima, Ginger Beer, Angostura)
Cóctel refrescante y especiado servido habitualmente en una taza de cobre.
€12
PORNOSTAR MARTINI
(Vodka de Vainilla, Licor de Maracuyá, Lima, Champagne)
Cóctel dulce y afrutado a base de fruta de la pasión y vainilla, acompañado de un chupito de burbujas.
€15
ESPRESSO MARTINI
(Vodka, Kahlúa, azúcar, espresso)
Cóctel energizante de café, cremoso e intenso.
€13
MOJITO
(Ron Blanco, Lima, Azúcar, Menta, Soda)
Cóctel cubano fresco con menta, lima y ron.
€13
PINA COLADA FRAPPÉ
PINA COLADA FROZEN
(Ron blanco, Malibu, Lima, Coco, Piña)
Bebida tropical dulce y cremosa, batida con hielo.
€14
BLOODY MARY
(Vodka, Tomate, Sal, Pimienta, Tabasco, Salsa Worcestershire, Limón)
Cóctel salado a base de zumo de tomate y especias. Ideal también para el brunch.
€12
WHISKEY SOUR
(Johnnie Walker Blue Label, Limón, Azúcar, Angostura, Agua de Aquafaba)
Cóctel clásico ácido y dulce, con una textura sedosa dada por el aquafaba.
€18

CÓCTELES DE LA CASA

PANTHEON
(Tequila Casamigos, Lima, Soda de Pomelo)
Cóctel de la casa a base de tequila y pomelo, similar a un Paloma.
€18
COLOSSEO
(Tanqueray Ten Gin, Frutos Rojos, Limón, Agua de Aquafaba)
Cóctel a base de ginebra con notas afrutadas de frutos rojos y una textura suave.
€18
TRASTEVERE
(Gin Mare, Limón, Azúcar, Albahaca)
Cóctel fresco y herbáceo con ginebra mediterránea y albahaca.
€18
PIAZZA NAVONA
(Tequila Casamigos, Agave, Lima, Cointreau)
Variación del Margarita, con tequila de alta calidad y sirope de agave.
€18

PREMIUM

Con acompañamiento opcional de: FEVER TREE TONIC INDIAN / SCHWEPPES POMELO ROSA

GIN TANQUERAY TEN
(Cáscaras de cítricos y canela)
Ginebra premium destilada con cítricos frescos.
€11
GIN MARE
(Romero y arándanos)
Ginebra mediterránea con botánicos como aceituna arbequina, tomillo, romero y albahaca.
€13
GIN MONKEY 47
(Pomelo y jengibre)
Ginebra alemana compleja con 47 botánicos diferentes.
€15
VODKA BELVEDERE
Vodka polaco de lujo producido con centeno.
€11
VODKA CIROC
Vodka francés producido a partir de uva, de sabor suave.
€13
VODKA BELUGA
Vodka ruso súper premium, extremadamente puro.
€15
WHISKY JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
WHISKEY JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
Blended Scotch Whisky raro y pregiado, con notas ahumadas y aterciopeladas.
€15
TEQUILA CASAMIGOS
Tequila de agave azul, suave y ligero.
€16
RON ZACAPA 23Y
Ron guatemalteco envejecido con método Solera. Dulce y complejo.
€16
FEVER TREE TONIC INDIAN
Agua tónica premium.
€5
SCHWEPPES POMELO ROSA
SCHWEPPES POMPELMO ROSA
Bebida gaseosa aromatizada al pomelo rosa.
€5

SIN ALCOHOL

VATICANO
(Piña, Fresa, Lima, Agave)
Mocktail afrutado y dulce.
€10
SAN PIETRO
(Frutos Rojos, Menta, Lima, Fever Tree Ginger Beer)
Mocktail refrescante y ligeramente picante gracias a la ginger beer.
€10

SERVICIO

MANTELERÍA POR PERSONA
TOVAGLIATO A PERSONA
SERVICIO DE MESA PARA UNA PERSONA
Coste del servicio de mesa por persona.
€2

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.6
16.579 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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