布拉塔奶酪配烤面包 BURRATA CON BRUSCHETTE 牛奶、面粉、番茄、凤尾鱼、油、盐 新鲜奶酪,中心是奶油状的 stracciatella,配烤面包(bruschetta)。柔软黄油状,适合涂抹。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
炖肉丸 POLPETTE IN UMIDO 牛肉、猪肉、油、洋葱、鸡蛋、番茄、面包、牛奶、罗勒、胡萝卜、面粉、盐、帕玛森奶酪、芹菜、欧芹 慢炖番茄酱肉丸。口感柔嫩入味,是经典的意式舒适食物。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
罗马式朝鲜蓟(时令) CARCIOFI ALLA ROMANA (STAGIONALE) 朝鲜蓟、薄荷、欧芹、油、大蒜、盐 整只朝鲜蓟,用大蒜、欧芹和薄荷慢炖。鲜嫩芳香,罗马菜肴特色。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
什锦炸物 FRITTO MISTO 油炸饭团:米饭、牛肉、马苏里拉奶酪、番茄、芹菜、胡萝卜、洋葱、油、盐、鸡蛋、面粉 时令蔬菜:蘑菇、茄子、辣椒、西兰花、西葫芦、面粉、鸡蛋、酵母 土豆可乐饼:欧芹、土豆、面粉、鸡蛋、帕玛森奶酪、盐 阿斯科利橄榄:橄榄、牛肉、芹菜、鸡蛋、面粉、油、盐、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪 南瓜花(时令):马苏里拉奶酪、凤尾鱼、酵母、面粉、鸡蛋 各种意大利炸物:炸饭团、裹糊蔬菜、土豆可乐饼、阿斯科利橄榄和南瓜花。酥脆多样。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
ASCOLANE 橄榄(每份 2 个) OLIVE ASCOLANE 2 a porzione 橄榄、牛肉、芹菜、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪、胡萝卜、鸡蛋、面粉、油、盐 去核的绿橄榄,填入肉末,裹上面包屑油炸。咸香酥脆。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
炸马苏里拉奶酪 MOZZARELLA IN CARROZZA 面粉、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、鸡蛋 面包和马苏里拉奶酪三明治,裹上蛋液油炸。常加入凤尾鱼。金黄酥脆,奶酪拉丝。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
南瓜花(时令) FIORE DI ZUCCA (STAGIONALE) 南瓜花、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、酵母、鸡蛋、面粉 酿有马苏里拉奶酪和凤尾鱼的南瓜花,裹糊油炸。甜美的花朵与咸鲜的凤尾鱼形成微妙的对比。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
煮牛肉丸 POLPETTE DI BOLLITO 牛肉、柠檬、土豆、鸡蛋、帕玛森奶酪、欧芹、油、面粉、芹菜、洋葱、盐 煮牛肉丸,加入土豆和香料,然后油炸。外酥内软。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
鸡蛋宽面配肉酱 FETTUCCINE ALL'UOVO AL RAGU' 牛肉、猪肉、番茄、芹菜、洋葱、胡萝卜、油、帕玛森奶酪、葡萄酒、盐、月桂叶 手工意面配慢炖牛肉猪肉番茄酱。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
鸡蛋宽面配阿马特里西纳 FETTUCCINE ALL'UOVO AMATRICIANA 猪脸颊肉、番茄、胡椒、佩克里诺奶酪、辣椒、葡萄酒 手工意面配经典罗马番茄酱、脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和少许辣椒。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
鸡蛋宽面配牛尾酱 FETTUCCINE ALL'UOVO SUGO CON CODA ALLA VACCINARA 牛肉、番茄、胡萝卜、洋葱、芹菜、葡萄酒、佩克里诺奶酪、胡椒、油、苦可可粉、盐、月桂叶、辣椒 手工意面配牛尾酱,富含可可粉和香料的复杂风味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
鸡蛋面配奶酪胡椒 TAGLIOLINI ALL'UOVO CACIO E PEPE 佩克里诺奶酪、胡椒 细长意面配浓郁的罗马佩克里诺奶酪酱和新鲜研磨的黑胡椒。简单而浓郁。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
鸡蛋面配 GRICIA TAGLIOLINI ALL'UOVO GRICIA 猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒 被称为“白阿马特里西纳”。意面配脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒,不含番茄。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
鸡蛋面配香蒜酱 TAGLIOLINI ALL'UOVO PESTO 罗勒、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪、油、松子、大蒜 意面配新鲜罗勒香蒜酱、松子、大蒜、奶酪和橄榄油。芳香而富有蔬菜风味。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
意面配朝鲜蓟、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪(时令) STROZZAPRETI CARCIOFI GUANCIALE E PECORINO (STAGIONALE) 朝鲜蓟、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒、油、盐 意面配朝鲜蓟、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。乡村风味浓郁。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
意面配南瓜花、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪(时令) STROZZAPRETI FIORI DI ZUCCA E GUANCIALE (STAGIONALE) 南瓜花、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、胡椒 意面配娇嫩的南瓜花和咸香的猪脸颊肉,佐以佩克里诺奶酪。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
意面配牛尾酱 GNOCCHI SUGO CON CODA ALLA VACCINARA 牛肉、番茄、油、盐、洋葱、芹菜、胡萝卜、葡萄酒、辣椒、胡椒、苦可可粉、月桂叶 土豆饺子配牛尾酱。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
索伦托式饺子 GNOCCHI SORRENTINA 番茄、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒、大蒜、帕玛森奶酪、油 烤茄子千层,配番茄、融化马苏里拉奶酪和罗勒。温暖舒适的菜肴。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
鸡蛋宽面配新鲜番茄和罗勒 RAVIOLI ALL'UOVO POMODORO FRESCO E BASILICO 羊奶酪 ricotta 馅料和柠檬皮。番茄、罗勒、油、大蒜 意面配 ricotta 和柠檬馅料,佐以清淡的鲜番茄和罗勒酱。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
鸡蛋宽面配黄油鼠尾草 RAVIOLI ALL'UOVO BURRO E SALVIA 羊奶酪 ricotta 馅料和柠檬皮。黄油、鼠尾草、油 手工意面,简单配融化黄油和脆鼠尾草,以突出馅料。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
每日例汤(冬季) MINESTRA DEL GIORNO (INVERNALE) 豆类、番茄、意面、芹菜、胡萝卜、洋葱、盐 热蔬菜、豆类和意面汤。质朴而营养的菜肴,适合冬季。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
茄子千层 MILLE FOGLIE DI MELANZANE 茄子、布法拉马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、番茄、大蒜、油、盐、罗勒 烤或炸茄子片、番茄和马苏里拉奶酪,烤制而成,但以单份形式呈现。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
猎人式炖兔肉 CONIGLIO ALLA CACCIATORA 兔肉、油、大蒜、鼠尾草、月桂叶、橄榄、辣椒、迷迭香、葡萄酒、醋、盐 炖兔肉配香草、葡萄酒、橄榄和少许醋。肉质鲜嫩入味。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
罗马式煎肉 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 小牛肉、火腿、鼠尾草、油、黄油、葡萄酒、面粉、盐 小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶,用白葡萄酒烹制。罗马特色主菜。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
牛尾 CODA ALLA VACCINARA 牛肉、番茄、芹菜、洋葱、胡萝卜、葡萄酒、油、胡椒、月桂叶、苦可可粉、辣椒、盐 牛尾慢炖番茄、芹菜和香料。肉质极其鲜嫩,脱骨。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
烤小牛肉配土豆 PETTO DI VITELLA ALLA FORNARA con Patate 小牛肉、大蒜、油、迷迭香、鼠尾草、月桂叶、胡椒、土豆、葡萄酒、盐 烤小牛肉配香草和烤土豆。罗马传统菜肴。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
羊杂配朝鲜蓟(时令) CORATELLA CON CARCIOFI (STAGIONALE) 羊杂、牛奶、朝鲜蓟、洋葱、盐、葡萄酒 羊杂(心、肺、肝)配朝鲜蓟炒制。风味浓郁独特。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
烤羊羔肉配土豆(时令) ABBACCHIO AL FORNO con Patate (STAGIONALE) 羊羔肉、大蒜、油、迷迭香、鼠尾草、月桂叶、土豆、葡萄酒、盐 烤羊羔肉配土豆和迷迭香。鲜嫩多汁。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
田园菊苣(生食或炒制) CICORIA DI CAMPO ALL'AGRO O RIPASSATA 菊苣、油、辣椒、大蒜、盐 煮过的野生菊苣,用柠檬汁(all'agro)调味,或用大蒜和辣椒在锅中炒制(ripassata)。具有特色的苦味。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
FRASCATI SUPERIORE (Eremo Tuscolano)13% vol. DOCG 一款来自拉齐奥的白葡萄酒,清爽、干爽、矿物质感强。非常适合搭配开胃菜和罗马意面。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
GEWÜRZTRAMINER "Perelise" (Colterenzio)14.5% vol. DOC 一款非常芳香的白葡萄酒,带有荔枝、玫瑰和香料的香气。口感饱满浓郁。 €38 ≈ HK$343 − 0 +
起泡酒 Brut "Marco Mergé" VINO SPUMANTE Brut "Marco Mergé" (Amantes)12.5% vol. 当地的干型起泡酒,清爽活泼。 €32 ≈ HK$289 − 0 +
PROSECCO 007 年份 Brut PROSECCO 007 Millesimato Brut (De Pra)11.5% vol. DOCG 年份起泡酒,带有果香和花香。适合作为开胃酒。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
PIGLIO 的 CESANESE CESANESE DEL PIGLIO (Petrucca e Vela)13.5% vol. DOCG 拉齐奥本土红葡萄酒。果香、辛辣,单宁柔和。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO "Marco Mergé" (Amantes)13% vol. DOC 一款酒体饱满、浓郁的红葡萄酒,带有黑樱桃和香料的香气。 €30 ≈ HK$270 − 0 +
MERLOT E CABERNET SAUVIGNON "Marco Mergé" (MCMXX - Millenovecentoventi - 1920 - Platinum)14% vol. IGP 在拉齐奥种植的波尔多混酿。结构饱满而优雅。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
AMARONE della VALPOLICELLA Campo Leon (Latium Morini) 16% vol. DOCG 意大利伟大的红葡萄酒之一。浓烈、酒精感强、丝滑,采用风干葡萄酿造。 €80 ≈ HK$721 − 0 +
PINOT NERO RISERVA "St. Daniel" (Colterenzio)14.5% vol. DOC 一款优雅细腻的黑皮诺,带有森林水果和甜香料的香气。 €36 ≈ HK$325 − 0 +
DOLCETTO D'ALBA "Costa Fiore" (Claudio Alario)14.5% vol. DOCG 一款果香浓郁、酒香醇厚的皮埃蒙特红葡萄酒,余味带有愉悦的杏仁味。 €32 ≈ HK$289 − 0 +
CHIANTI "Sasso Bisciaio" (Tenuta la Pineta)14% vol. DOCG 经典的托斯卡纳桑娇维塞红葡萄酒。清爽,带有紫罗兰和樱桃的香气。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
CHIANTI "Classico" (Marchese Antinori)14% vol. DOCG 高品质的 Chianti Classico,结构饱满,余味悠长。 €76 ≈ HK$685 − 0 +
CHIANTI "Classico" (Solaia Antinori)14.5% vol. IGT 一款标志性且享有盛誉的葡萄酒。复杂、优雅且具有收藏价值。 €600 ≈ HK$5,409 − 0 +
CHIANTI "Classico" (Frescobaldi)RIALZI Gran Selezione 14.5% vol. DOCG Chianti Classico 的 Gran Selezione,该产区品质的巅峰之作。 €65 ≈ HK$586 − 0 +
BRUNELLO DI MONTALCINO (Pian delle vigne Antinori)14.5% vol. DOCG 布鲁内洛的经典演绎,优雅而复杂。 €100 ≈ HK$902 − 0 +
PRIMITIVO "Torcicoda" (Tormaresca - Antinori)14% vol. IGT 柔滑果香的普里米蒂沃,带有浓郁的果酱和樱桃香气。 €37 ≈ HK$334 − 0 +
SPRITZ APEROL/CAMPARI/LIMONCELLO (普罗塞克、苏打水、Aperol/Campari/Limoncello) 经典的意大利开胃酒,由普罗塞克、苏打水和您选择的苦酒制成。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 威士忌 WHISKEY JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 稀有而珍贵的调和苏格兰威士忌,带有烟熏和丝绒般的香气。 €15 ≈ HK$135 − 0 +