La Divina Commedia

短い管状パスタにスパイシーなトマトソースを添えて。カラブリア産唐辛子で調理され、ピリッとした味わいです。シンプルでスパイシーなイタリアの定番。

卵入りロングフラットパスタにミートラグーを添えて。ここでは子牛をトマトソースで煮込んだものを使用しています。濃厚で満足感のある一品です。

紫色のアーティチョークとレモン、サルデーニャ産サフラン風味のフレッシュパスタ。繊細な野菜の風味とほのかな酸味の組み合わせ。

新鮮なアサリをその汁で調理した細長いパスタ。ニンニクとパセリで味付けされることが多いです。海の風味豊かな一品です。

アサリ、エビ、イカ、ホタテのシーフードを添えたスパゲッティ。海の風味豊かな一品です。

大きな詰め物入りパスタ、クリーミーなフレッシュクリームとトリュフソース添え。濃厚で香りが良く、独特の土の風味があります。

自家製ポテトニョッキ、柔らかくふんわり。お好みで、太陽の野菜（オルタローナ）ソースまたはバジルとチーズのグリーンペストソースで提供されます。

季節の新鮮な野菜を混ぜて調理したクリーミーなカルナローリ米のリゾット。旬の食材を活かしたベジタリアン料理です。

イカ墨で色付けされ、イカの塊が添えられた黒いリゾット。濃厚な海の風味とクリーミーな食感。

新鮮なグリーンアスパラガスのリゾット、24ヶ月熟成のパルマ産生ハム添え。アスパラガスの甘さと生ハムの塩味のバランス。

ミラノの伝統的なレシピで、サフランの香りが黄金色を与えています。牛骨髄で豊かに仕上げられています。

ホタテ、イカ、エビ、アサリを添えたシーフードリゾット。海の風味豊かな贅沢な一品です。

マスカルポーネ、イリーエスプレッソを染み込ませたビスケット、ココアで作られた象徴的なイタリアのデザート。クリーミーでまろやか、コーヒー風味。

クラシックなティラミスのバリエーションで、シチリア産ピスタチオ風味。豊かなナッツの風味と繊細な緑色が特徴です。

濃厚なダークチョコレートフォンダン、とろりとした中心部。温かいまま自家製バニラアイスクリームとカスタードソースを添えて、温冷のコントラストを楽しめます。

クリーミーでシルキーな、ブルボンバニラ風味のゼリーデザート。甘酸っぱいレッドフルーツのクーリがかかっています。

自家製バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に、グアナハダークチョコレートの温かいソースをかけたもの。クラシックな贅沢デザートです。

新鮮なオレンジとグレープフルーツのシュプレームで作られた軽いデザート。酸味を和らげるためにハチミツを敷いて提供されます。

非常に薄くスライスしたパイナップルをフレッシュに提供。自家製バニラアイスクリームを添えて。

自家製アイスクリームまたはソルベのセレクション。フレーバーはシェフのインスピレーションにより毎日変わります。

エスプレッソコーヒーに、ティラミス、パンナコッタ、シトラスサラダのミニデザート3種を添えて。いくつかの甘いものを試すのに最適です。

イタリアのデザートで、バニラアイスクリームのボールに、エスプレッソとアマレット（アーモンドリキュール）を混ぜた熱いものをかけます。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせです。

ベネチア風食後酒カクテルで、スプーンで飲んだり食べたりできます。レモンソルベ、ウォッカ、プロセッコを泡立てたものに、バジルを少し加えています。

クラシックなコーヒーカクテルで、マルティーニグラスで冷やして提供されます。ウォッカ、コーヒーリキュール、砂糖、淹れたてのエスプレッソで作られています。

短く濃い、香りの豊かなブラックコーヒー。通常版またはデカフェ版があります。

エスプレッソ3分の1、温かいミルク3分の1、ミルクフォーム3分の1で作られたコーヒー飲料。まろやかでクリーミー。

オーガニックハーブまたは植物から作られた温かい飲み物。カフェインフリーで、消化やリラクゼーションに最適です。

有名なフランスのメゾン、マリアージュ・フレールの紅茶セレクション。洗練された香りの高品質な紅茶です。