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LA CAVERNE DU COUSCOUS

レストラン ラ・カヴェルヌ・デュ・クスクス。オリエンタル料理、クスクス、タジン鍋。

ミート クスクス

スペシャル

ラム クスクス
Couscous Agneau
蒸した細かいセモリナを、柔らかいラム肉と野菜と共に提供。風味豊かなブイヨンを添えて。
€22 ≈ ¥3,986
自家製ビーフボール クスクス
Couscous boulettes de boeuf maison
自家製スパイシーひき肉ボールを添えたセモリナ。
€19 ≈ ¥3,442
オーブン焼きチキン クスクス
Couscous Poulet au four
オーブンでローストしたチキンとクスクス、セモリナと野菜。
€19 ≈ ¥3,442
メルゲーズ クスクス
Couscous Merguez
スパイシーなグリルソーセージ(メルゲーズ)を添えたクスクス。
€19 ≈ ¥3,442
ベジタリアン クスクス
Couscous Végétarien
肉なしクスクス、たっぷりの野菜とブイヨン。
€15 ≈ ¥2,718

ミックス クスクス

お選びください

プリンス クスクス
Couscous Prince
お好みの肉2種
お好みの2種類の肉を選べるクスクス。
€24 ≈ ¥4,348
スルタン クスクス
Couscous Sultan
お好みの肉3種
3種類の異なる肉を選べる、ボリューム満点のクスクス。
€25 ≈ ¥4,529
ロイヤル クスクス
Couscous Royal
お好みの肉4種
お祝いの定番、お好みの4種類の肉と共に。
€28 ≈ ¥5,073

魚 クスクス

サーモン クスクス
Couscous Saumon
プランチャ焼きサーモンのポワレ
プランチャ焼きサーモンのポワレを添えたオリジナルのクスクス。
€21 ≈ ¥3,805

デザート

プチスイーツ

オリエンタル菓子
Pâtisseries orientales
オリエンタル菓子3種盛り合わせ
蜂蜜、アーモンド、ドライフルーツを使った伝統的な焼き菓子のセレクション。
€9 ≈ ¥1,631
オレンジスライス はちみつシナモン風味
Rondelles d'oranges miel-canelle
蜂蜜とシナモンで味付けしたオレンジスライスのフレッシュデザート。
€7 ≈ ¥1,268
蜂蜜入りフレッシュチーズ
Fromage blanc au miel
蜂蜜をかけたクリーミーなフレッシュチーズ。
€7 ≈ ¥1,268
フォンダンショコラ
Coeur coulant
フォンダンショコラケーキとバニラアイスクリーム
温かいチョコレートケーキ、とろける中心部、バニラアイスクリーム添え。
€8 ≈ ¥1,449
オリエンタル風アイスクリーム クーペ
Coupe de glace oriental
アイスクリーム2スクープ + ホイップクリーム + チョコレートソース(ピスタチオ、サフラン、ローズウォーター)
ピスタチオやローズウォーターのようなオリエンタルな香りのアイスクリームクーペ、ホイップクリーム添え。
€9 ≈ ¥1,631
ミントティー グルマン
Thé menthe gourmand
紅茶とオリエンタル菓子3種
ミントティーとオリエンタル菓子3種
€12 ≈ ¥2,174
カフェ グルマン
Café gourmand
紅茶とオリエンタル菓子3種
コーヒーとオリエンタル菓子3種
€11 ≈ ¥1,993
コーヒー
Café
エスプレッソコーヒー(シングル)。
€3 ≈ ¥544
フレッシュミントティー
Thé à la menthe fraiche
緑茶とフレッシュミントの葉の温かいインフュージョン、伝統的な甘さ。
€5 ≈ ¥906

ワイン

モロッコ 赤ワイン

モロッコワイン ブーラオアン ドメーヌ・ド・クミス セリグラフィー
Vin du Maroc Boulaouane Domaine de Khmis Sérigraphié
深い赤色の美しい色合い。口当たりはバランスが取れており、熟した果実のアロマが現れます。(75cl)
モロッコ産赤ワイン。深い色合いとフルーティーなアロマ。
€22 ≈ ¥3,986
ゲルーアン AOG ジャマル
Guerrouane AOG Djamal
熟した美しいルビーレッドの色合い。力強く洗練された香りは、スパイス、シナモン、ミント、クミンのアロマを解き放ちます。口当たりは豊かで温かく、チェリー、ラズベリー、ペッパーの心地よい長い余韻が続きます。
スパイシーで温かい赤ワイン、赤系果実とオリエンタルスパイスのノート。
€17~ ≈ ¥3,080
ベニ・ムティール AOG アイン・アムハジール
Beni M'tir AOG Ain Amhajir
紫色の深みのある色合い。繊細で上品な香り、エキゾチックなノート(お香、ローストコーヒー、ミント、ナツメグ)と赤系果実(チェリー、スグリ)の香り。非常に芳醇で、口当たりは豊かで肉厚、タンニンはシルクのよう。
複雑で豊かな赤ワインで、トースト香とフルーティーなノートが特徴です。
€17~ ≈ ¥3,080
ベニ・ムティール AOG ハラナ シラー
Beni M'tir AOG Halana Syrah
ラズベリーの輝きを持つ美しいルビー色。エキゾチックフルーツのアロマ、熟した果実、スパイス、シナモンのノートが最後に感じられます。口当たりは豊かでしっかりしており、タンニンは滑らかです。(75cl)
シラー種赤ワイン、構造がありスパイシー。
€33 ≈ ¥5,979
モロッコワイン ボナシア カベルネ・ソーヴィニヨン
Vin du Maroc Bonassia Cabernet Sauvignon
深いガーネット色。エレガントで非常にオープンかつクリアな香り、カシスとカカオのノート。口当たりはバランスが良く、非常に豊かで、脂肪分があり丸みがあり、フルーティーなキャラクターのワインです。(75cl)
カベルネ・ソーヴィニヨン種赤ワイン、丸みがありフルーティーで、カカオのノートがあります。
€45 ≈ ¥8,153

モロッコ ロゼ&グリ

モロッコワイン ブーラオアン ドメーヌ・ド・クミス セリグラフィー グリ
Vin du Maroc Boulaouane Domaine de Khmis Sérigraphié Gris
美しいロゼ色。ブリオッシュ、蜂蜜、エキゾチックフルーツのアロマ。口当たりは丸くバランスが取れています。(75cl)
モロッコ産グリスワイン、白とロゼの中間のような、フレッシュでアロマティック。
€24 ≈ ¥4,348
ゲルーアン AOG ジャマル グリ
Guerrouane AOG Djamal Gris
淡いロゼ色。わずかにスパイシーな香りは、フレッシュフルーツと白い花の香りを放ちます。口当たりは豊かでフルーティーで、メロンと白桃のノートが支配的な果実の表現が特徴です。
フレッシュフルーツと白い花のノートを持つグリスワイン。
€17~ ≈ ¥3,080
ベニ・ムティール AOG アイン・アムハジール ロゼ
Beni M'tir AOG Ain Amhajir Rosé
鮮やかな濃いロゼ色。非常に表現力豊かな香りは、イチゴと森の果実、メロン、白桃のノートを放ちます。口当たりはクリーミーで調和が取れており、グロゼイユとマンダリンの強烈なアロマが余韻まで豊かに続きます。
表現力豊かでフルーティーなロゼワイン。
€17~ ≈ ¥3,080

フランス語

サンテミリオン AOP グラン ド ソムリエール
Saint-Emilion AOP Grande Sommellerie
赤、ルビー色。熟した果実とスパイスのノートを持つクリアな香り。口当たりは力強くクリアです。(75cl)
ボルドー産赤ワイン、その構造と赤系果実のアロマで有名です。
€36 ≈ ¥6,522
フランスワイン シャルドネ ブシャール・エネ&フィス 白
Vin de France Chardonnay Bouchard Ainé & Fils blanc
藁のような黄色い色合いで、フレッシュさが際立ちます。白い花のような香りに甘くクリーミーなノートが加わります。エレガントなシャルドネの口当たりは、アカシア蜂蜜のノートを展開します。(75cl)
フランス産シャルドネ種白ワイン、フローラルと蜂蜜のノート。
€24 ≈ ¥4,348

グラス

モロッコワイン ブーラオアン ルージュ
Vin du Maroc Boulaouane Rouge
14cl
モロッコ産赤ワイン(グラス)
€7 ≈ ¥1,268
モロッコワイン ブーラオアン グリ
Vin du Maroc Boulaouane Gris
14cl
モロッコ産グリスワイン(グラス)
€7 ≈ ¥1,268
フランスワイン シャルドネ ブシャール
Vin de France Chardonnay Bouchard
14cl
シャルドネ白ワイン(グラス)
€7 ≈ ¥1,268

シャンパン

シャンパン AOP ロンバール ブリュット
Champagne AOP Lombart Brut
藁のような黄色、黄金色の輝き。泡は細かく、持続的な泡立ちを形成します。香りはフレッシュでバニラのような香り。丸みがあり、フルーティーでバランスの取れたワインで、ブリオッシュとレモンのノートがあります。余韻は長いです。(75cl)
ファインバブルとブリオッシュのようなノートを持つブリュットシャンパン。
€60 ≈ ¥10,871

アペリティフ

アルコール

シャンパン クーペ
Coupe de champagne
12cl
シャンパンのスパークリングワインクーペ。
€10 ≈ ¥1,812
キール・ロワイヤル
Kir royal
12cl
カシスリキュールとシャンパンベースのカクテル。
€12 ≈ ¥2,174
キール(白ワインベース)
Kir vin blanc
12cl
伝統的なフランスのアペリティフカクテル、白ワインとカシスリキュールを混ぜたもの。
€8 ≈ ¥1,449
リカール
Ricard
2cl
典型的なフランスのアニスリキュール、冷たい水で提供。
€8 ≈ ¥1,449
ウイスキー
Whisky
穀物ベースの蒸留酒。
€8 ≈ ¥1,449
コニャック
Cognac
4cl
コニャック地方原産の有名なブランデー。
€9 ≈ ¥1,631
ブーカ
Boukha
4cl
チュニジア原産のイチジクのブランデー。
€8 ≈ ¥1,449

ドリンク

水 - ソーダ - ビール

サンペレグリノ
San Pellegrino
50cl
イタリア産天然炭酸ミネラルウォーター。
€5 ≈ ¥906
ヴィッテル
Vittel
50cl
プレーンミネラルウォーター。
€5 ≈ ¥906
サンペレグリノ
San Pellegrino
100cl
炭酸水(大ボトル)。
€7 ≈ ¥1,268
ヴィッテル
Vittel
100cl
ミネラルウォーター(大ボトル)。
€7 ≈ ¥1,268
ミントウォーター
Menthe à l'eau
25cl
ミントシロップを冷たい水で割ったもの。
€3 ≈ ¥544
グレナデン
Grenadine
25cl
赤いフルーツシロップと水で作った甘い飲み物。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラ
Coca cola
33cl
コーラ風味の炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
アイスティー
Ice Tea
25cl
甘くて爽やかなアイスティー。
€4 ≈ ¥725
オレンジジュース
Jus d'orange
25cl
オレンジジュース。
€4 ≈ ¥725
リンゴジュース
Jus de pomme
25cl
リンゴジュース。
€4 ≈ ¥725
パイナップルジュース
Jus d'ananas
25cl
パイナップルジュース。
€4 ≈ ¥725
ビール クローネンブルグ 1664
Bière Kronenbourg 1664
33cl
クラシックなフランス産ブロンドビール。
€6 ≈ ¥1,087
モロッコビール カサブランカ
Bière Marocaine Casablanca
33cl
モロッコ産プレミアムブロンドビール、軽くて爽やか。
€7 ≈ ¥1,268

サラダ

フレッシュ

ラ・カヴェルヌ風サラダ
Salade de La Caverne
セモリナ、ザクロ、フェタチーズ、キュウリ、トマト、ひよこ豆、ミント、コリアンダー
オリエンタル風のフレッシュなミックスサラダ、セモリナとザクロ入り。
€18 ≈ ¥3,261
季節のサラダ
Salade de saison
夏限定 グリーンサラダ、コーン、フェタチーズ、キュウリ、トマト、オリーブ
フレッシュな夏野菜サラダ、クリスピーな野菜とフェタチーズ入り。
€18 ≈ ¥3,261

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.5
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