羊肉库斯库斯
Couscous Agneau
蒸粗麦粉，配以嫩羊肉和蔬菜。配有芳香肉汤。
€22
≈ HK$198
0
LA CAVERNE DU COUSCOUS
LA CAVERNE DU COUSCOUS
La Caverne du Couscous 餐厅。东方特色菜、库斯库斯和塔吉锅。
肉类库斯库斯
特色菜
自制牛肉丸库斯库斯
Couscous boulettes de boeuf maison
蒸粗麦粉配自制香辣牛肉末肉丸。
€19
≈ HK$171
0
烤鸡肉库斯库斯
Couscous Poulet au four
库斯库斯配烤鸡块，蒸粗麦粉和蔬菜。
€19
≈ HK$171
0
梅尔盖兹库斯库斯
Couscous Merguez
库斯库斯配烤香辣梅尔盖兹香肠。
€19
≈ HK$171
0
素食库斯库斯
Couscous Végétarien
无肉版库斯库斯，配以大量什锦蔬菜和肉汤。
€15
≈ HK$135
0
什锦库斯库斯
可选
王子库斯库斯
Couscous Prince
2种肉类可选
库斯库斯配两种精选肉类。
€24
≈ HK$216
0
苏丹库斯库斯
Couscous Sultan
3种肉类可选
丰盛的库斯库斯配三种不同的肉类。
€25
≈ HK$225
0
皇家库斯库斯
Couscous Royal
4种肉类可选
丰盛的库斯库斯配四种精选肉类。
€28
≈ HK$252
0
鱼肉库斯库斯
三文鱼库斯库斯
Couscous Saumon
香煎三文鱼排
原创库斯库斯配香煎三文鱼排。
€21
≈ HK$189
0
甜点
小甜点
东方糕点
Pâtisseries orientales
什锦东方糕点 3 份
精选传统蛋糕，配以蜂蜜、杏仁或干果。
€9
≈ HK$81
0
橙子蜂蜜肉桂圈
Rondelles d'oranges miel-canelle
清爽的甜点，由橙子片配蜂蜜和肉桂制成。
€7
≈ HK$63
0
蜂蜜白奶酪
Fromage blanc au miel
奶油状的白奶酪，用蜂蜜调味。
€7
≈ HK$63
0
熔岩蛋糕
Coeur coulant
熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋球
热巧克力蛋糕，中心呈液态，配一球香草冰淇淋。
€8
≈ HK$72
0
东方冰淇淋杯
Coupe de glace oriental
2球 + 鲜奶油 + 巧克力酱 (开心果、藏红花、玫瑰水)
冰淇淋杯，带有东方风味，如开心果或玫瑰水，配以鲜奶油。
€9
≈ HK$81
0
美味薄荷茶
Thé menthe gourmand
茶配 3 份东方糕点
薄荷茶配三种小糕点。
€12
≈ HK$108
0
咖啡配甜点
Café gourmand
茶配 3 份东方糕点
咖啡配三种小糕点。
€11
≈ HK$99
0
咖啡
Café
单份意式浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27
0
新鲜薄荷茶
Thé à la menthe fraiche
热饮，由绿茶和新鲜薄荷叶制成，传统甜味。
€5
≈ HK$45
0
葡萄酒
摩洛哥红葡萄酒
摩洛哥葡萄酒 Boulaouane Domaine de Khmis Sérigraphié
Vin du Maroc Boulaouane Domaine de Khmis Sérigraphié
深红色。口感平衡，带有成熟水果的香气。（75厘升）
摩洛哥红葡萄酒。深邃的色泽和果味香气。
€22
≈ HK$198
0
Guerrouane AOG Djamal
漂亮的红宝石红色，香气浓郁而高贵，散发出香料、肉桂、薄荷和孜然的香气。口感饱满，温暖，带有樱桃、覆盆子和胡椒的宜人香气。
辛辣而温暖的红葡萄酒，带有红色水果和东方香料的香气。
€17~
≈ HK$153
Beni M'tir AOG Ain Amhajir
浓郁，紫色光泽。香气细腻而精致，带有异国情调（焚香、烘烤咖啡、薄荷和肉豆蔻）和红色水果（樱桃和醋栗）的香气。口感非常诱人，丰富，肉质感强，单宁如丝般顺滑。
复杂而浓郁的红葡萄酒，带有烘烤和果味。
€17~
≈ HK$153
Beni M'tir AOG Halana Syrah
美丽的宝石红色，带有覆盆子光泽。香气带有异国水果的香气，最后带有成熟水果、香料和肉桂的香气。口感饱满而坚实，单宁柔滑。（75厘升）
西拉品种红葡萄酒，结构感强，辛辣。
€33
≈ HK$298
0
摩洛哥葡萄酒 Bonassia 赤霞珠
Vin du Maroc Bonassia Cabernet Sauvignon
深宝石红色。优雅的香气，非常开放和纯净，带有黑醋栗和可可的香气。口感上，这款酒非常平衡，饱满，浓郁而圆润；它是一款果味浓郁的葡萄酒。（75厘升）
赤霞珠品种红葡萄酒，圆润果味浓郁，带有可可的香气。
€45
≈ HK$406
0
摩洛哥桃红葡萄酒和灰葡萄酒
摩洛哥葡萄酒 Boulaouane Domaine de Khmis Sérigraphié 灰葡萄酒
Vin du Maroc Boulaouane Domaine de Khmis Sérigraphié Gris
漂亮的粉红色。香气带有烤面包、蜂蜜和异国水果的香气。口感圆润平衡。（75厘升）
摩洛哥灰葡萄酒，清新芳香，介于白葡萄酒和桃红葡萄酒之间。
€24
≈ HK$216
0
Guerrouane AOG Djamal Gris
呈浅粉红色。略带辛辣的香气，散发出新鲜水果和白花的香气。口感饱满而充实，以甜瓜和白桃为主的果味浓郁。
灰葡萄酒，带有新鲜水果和白花的香气。
€17~
≈ HK$153
Beni M'tir AOG Ain Amhajir 桃红葡萄酒
Beni M'tir AOG Ain Amhajir Rosé
这款桃红葡萄酒呈漂亮的深粉红色。香气非常浓郁，带有草莓、野果、甜瓜和白桃的香气。口感柔滑、和谐且浓郁，余味中带有醋栗和橘子的浓郁香气。
富有表现力且果味浓郁的桃红葡萄酒。
€17~
≈ HK$153
法式
Saint-Emilion AOP Grande Sommellerie
红宝石色。纯净的香气带有成熟水果和香料的香气。口感纯净而直接。（75厘升）
波尔多红葡萄酒，以其结构和红色水果香气而闻名。
€36
≈ HK$325
0
法国霞多丽葡萄酒 Bouchard Ainé & Fils 白葡萄酒
Vin de France Chardonnay Bouchard Ainé & Fils blanc
稻草黄色，带有清爽感。香气带有白花香，并伴有甜美、柔滑的香气。霞多丽的优雅口感带有金合欢蜂蜜的香气。（75厘升）
法国白葡萄酒，霞多丽品种，带有花香和蜂蜜的香气。
€24
≈ HK$216
0
按杯
摩洛哥葡萄酒 Boulaouane 红葡萄酒
Vin du Maroc Boulaouane Rouge
14厘升
一杯摩洛哥红葡萄酒。
€7
≈ HK$63
0
摩洛哥葡萄酒 Boulaouane 灰葡萄酒
Vin du Maroc Boulaouane Gris
14厘升
一杯摩洛哥灰葡萄酒。
€7
≈ HK$63
0
法国霞多丽葡萄酒 Bouchard
Vin de France Chardonnay Bouchard
14厘升
一杯霞多丽白葡萄酒。
€7
≈ HK$63
0
香槟
Champagne AOP Lombart Brut
稻草黄色，带有金色光泽。气泡细腻，形成持久的泡沫。香气清新，带有香草味。圆润，果味浓郁，平衡的葡萄酒，带有烤面包和柠檬的味道。余味悠长。（75厘升）
布鲁特香槟，气泡细腻，带有烤面包的香气。
€60
≈ HK$541
0
开胃酒
烈酒
香槟杯
Coupe de champagne
12厘升
一杯起泡香槟。
€10
≈ HK$90
0
皇家基尔
Kir royal
12厘升
以黑醋栗糖浆和香槟为基底的鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
基尔白葡萄酒
Kir vin blanc
12厘升
传统的法国开胃鸡尾酒，混合白葡萄酒和黑醋栗糖浆。
€8
≈ HK$72
0
Ricard
2厘升
典型的法国茴香利口酒，配以新鲜水。
€8
≈ HK$72
0
威士忌
Whisky
由谷物蒸馏而成的烈酒。
€8
≈ HK$72
0
干邑
Cognac
4厘升
产自科涅克地区的著名白兰地。
€9
≈ HK$81
0
Boukha
4厘升
产自突尼斯的无花果白兰地。
€8
≈ HK$72
0
饮品
水 - 苏打水 - 啤酒
San Pellegrino
50厘升
意大利天然气泡矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
Vittel
50厘升
大瓶天然水。
€5
≈ HK$45
0
San Pellegrino
100厘升
大瓶气泡水。
€7
≈ HK$63
0
Vittel
100厘升
大瓶天然水。
€7
≈ HK$63
0
薄荷水
Menthe à l'eau
25厘升
薄荷糖浆与新鲜水混合。
€3
≈ HK$27
0
石榴糖浆
Grenadine
25厘升
以红果糖浆和水制成的甜味饮料。
€3
≈ HK$27
0
可口可乐
Coca cola
33厘升
含气可乐饮料。
€4
≈ HK$36
0
冰茶
Ice Tea
25厘升
甜而清爽的冰茶。
€4
≈ HK$36
0
橙汁
Jus d'orange
25厘升
橙汁。
€4
≈ HK$36
0
苹果汁
Jus de pomme
25厘升
苹果汁。
€4
≈ HK$36
0
菠萝汁
Jus d'ananas
25厘升
菠萝汁。
€4
≈ HK$36
0
Kronenbourg 1664 啤酒
Bière Kronenbourg 1664
33厘升
经典法国金啤酒。
€6
≈ HK$54
0
摩洛哥卡萨布兰卡啤酒
Bière Marocaine Casablanca
33厘升
摩洛哥优质金啤酒，清淡爽口。
€7
≈ HK$63
0
沙拉
清爽
La Caverne 沙拉
Salade de La Caverne
蒸粗麦粉、石榴、羊奶酪、黄瓜、番茄、鹰嘴豆、薄荷、香菜
清爽的什锦沙拉，带有东方风味，配以蒸粗麦粉和石榴。
€18
≈ HK$162
0
时令沙拉
Salade de saison
仅夏季供应
绿叶沙拉、玉米、羊奶酪、黄瓜、番茄、橄榄
清爽的夏季沙拉，配以脆蔬菜和羊奶酪。
€18
≈ HK$162
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