La Cabana

典型的なコロンビアの豚肉ソーセージ。揚げても焼いても提供されます。豊かで味付けされた風味を提供します。味のバランスをとるためにアレパ（コーンケーキ）を添えて提供されます。

カリカリのコーンクラストで揚げたパイ。中は柔らかく、味付けされた牛肉とジャガイモが詰められています。指で食べることが多く、アヒソースを添えて提供されます。

皮をカリカリに揚げた豚バラ肉（ポークスキン）。中は柔らかく濃厚です。非常に人気のある塩味のグルメ料理です。

ライムジュースと軽いトマトソースでマリネしたシーフードカクテル（エビと魚）。フレッシュで酸味があり、軽い味わいです。冷製で提供されます。

新鮮なミックスサラダに、様々な生野菜、ゆで卵、チーズが入っています。食事の始まりにぴったりの、軽くて彩り豊かなオプションです。

蒸したコーンの葉で包んで蒸した、潰した甘いトウモロコシの生地。溶けたチーズが詰められています。甘塩っぱいコントラストと柔らかい食感が楽しめます。

グリルした上質な牛肉の塊。柔らかくジューシーに焼き上げられています。伝統的なボリュームたっぷりの付け合わせ（ご飯、キャッサバ、プランテン、アレパ）が添えられています。肉好きには満足のいくメインディッシュです。

溶けたチーズまたはソースをかけた、チュラスコのグルメバージョン。伝統的なコロンビアの付け合わせすべてを添えて提供されます。豊かで風味豊かです。

丸ごとティラピアを、皮が黄金色でカリカリになるまで揚げたもの。身は白く柔らかいです。ご飯と揚げたプランテンバナナを添えて提供されます。

トマトと玉ねぎのクリオージャソースで長時間煮込んだビーフバベット。非常に柔らかくなります。伝統的な風味豊かな、心温まる煮込み料理です。

コロンビアの象徴的な国民食。赤豆、ご飯、ひき肉、チチャロン、チョリソ、目玉焼き、アボカドを組み合わせた非常にボリュームのある一皿。食感と風味の真の饗宴です。

豚肉（豚肉、ソーセージ）の揚げたての塊と、プランテン、アレパなどの付け合わせを組み合わせた、シェアしてつまむのに最適な料理です。共有してつまむのに最適です。

バナナの葉で蒸した、肉と野菜を詰めた味付けコーン生地。葉が料理に独特の香りを加えます。濃厚で柔らかい食感です。

トマトと玉ねぎの濃厚なソースで煮込んだ牛タン。とろけるような食感です。繊細で風味豊かな肉料理です。

薄くスライスし、パン粉をまぶして黄金色にカリカリになるまで揚げたカツレツ。伝統的な付け合わせを添えて提供されます。豚肉または鶏肉からお選びいただけます。

国際的なクラシックソーダ。缶または330mlボトル。

典型的なコロンビアの炭酸飲料セレクション。フルーツソーダ（リンゴ、ブドウ）と、アルコールフリーの栄養価の高いモルト飲料であるポニーマルタが含まれます。

インターナショナルラガービール。

主にコロンビアの南米産輸入ビールのセレクション。爽やかでマイルドなブロンドラガーです。

トロピカルフルーツを水と混ぜて作ったフレッシュジュース。軽くて喉を潤し、純粋なフルーツの風味が豊かな飲み物です。

トロピカルフルーツをミルクと混ぜて、スムージーやミルクシェイクのようなクリーミーな食感にしたもの。非常に濃厚です。

無糖ミネラルウォーター。

炭酸ミネラルウォーター。

人気のチリ産赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン）。黒い果実の香りがするフルボディのワインで、グリルした肉によく合います。

テーブルワインをデカンタ（ハーフピッチャー）で提供。

テーブルワインを大きなデカンタで提供。

エキゾチックなフレーバーのアイスクリーム。グアナバナ、ピーナッツ（マニ）、またはグアバペーストとチーズの甘塩っぱいミックス（ボカディージョ・コン・ケソ）などのユニークなフレーバーを提供します。