La Cabana

Chorizo de cerdo colombiano típico, frito o a la parrilla. Ofrece un sabor rico y sazonado. Servido con una arepa para equilibrar el sabor.

Empanadas fritas con una corteza de maíz crujiente. El interior es tierno, relleno de carne de res y patatas sazonadas. Se come con las manos, a menudo acompañado de salsa de ají.

Panceta de cerdo frita con la piel para obtener un crujiente irresistible (cuerito inflado). El interior permanece tierno y rico. Un manjar salado y delicioso muy popular.

Cóctel de mariscos (camarones y pescado) marinado en jugo de limón y una salsa ligeramente de tomate. Fresco, ácido y ligero. Servido frío.

Una ensalada fresca y variada con verduras crudas, huevo duro y queso. Una opción ligera y colorida para empezar la comida.

Preparación a base de maíz dulce triturado, cocida al vapor en hoja de maíz. Relleno de queso derretido. Ofrece un delicioso contraste dulce-salado y una textura tierna.

Un buen corte de res a la parrilla, servido tierno y jugoso. Acompañado de un surtido tradicional abundante: arroz, yuca, plátano y arepa. Un plato principal satisfactorio para los carnívoros.

Una versión gourmet del churrasco, cubierta de queso derretido o salsa. Servida con todos los acompañamientos clásicos colombianos. Rico y sabroso.

Tilapia entera frita hasta que la piel esté dorada y crujiente. La carne permanece blanca y tierna. Servido con arroz y plátanos maduros fritos.

Bavette de res estofada largamente en salsa criolla (tomate y cebolla) hasta quedar muy tierna. Un plato en salsa reconfortante y lleno de sabores tradicionales.

El plato nacional emblemático de Colombia. Un plato muy abundante que combina frijoles rojos, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo frito y aguacate. Un verdadero festín de texturas y sabores.

Un plato para compartir compuesto por trozos fritos de carne (cerdo, salchicha) y acompañamientos como plátanos y arepas. Ideal para compartir y picar.

Masa de maíz sazonada rellena de carne y verduras, cocida al vapor en hoja de plátano. La hoja le da un aroma único al plato. Textura densa y tierna.

Lengua de res estofada en una rica salsa de tomate y cebolla hasta que esté tierna. Una carne de textura delicada y sabrosa.

Pechuga fina, empanizada y frita hasta quedar dorada y crujiente. Servida con los acompañamientos clásicos. Disponible a elegir en cerdo o pollo.

Refrescos internacionales clásicos en lata o botella de 330ml.

Selección de refrescos típicos colombianos. Incluye jugos de frutas (manzana, uva) y Pony Malta, una bebida nutritiva de malta sin alcohol.

Cerveza rubia lager internacional.

Selección de cervezas importadas de Sudamérica, principalmente colombianas. Refrescantes y suaves lagers rubias.

Jugos de frutas tropicales frescos licuados con agua. Una bebida ligera, refrescante y con un intenso sabor a fruta pura.

Jugos de frutas tropicales licuados con leche para obtener una textura cremosa similar a un batido o milkshake. Muy delicioso.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural con gas.

Popular vino tinto chileno (Cabernet Sauvignon). Un vino con cuerpo y notas de frutos negros, perfecto para acompañar carnes a la parrilla.

Vino de mesa servido en jarra (media jarra).

Vino de mesa servido en jarra grande.

Helados de sabores exóticos. Ofrece sabores únicos como guanábana, maní o la mezcla dulce-salada de bocadillo y queso.