LA BONNE FRANQUETTE 92

Name: LA BONNE FRANQUETTE 92
Address: パリ
Price range: €6 - €22

お食事も、皆様のお越しも、私たちにとって大変嬉しいものです。どうぞ召し上がれ！

★ 4.5 (422)

前菜

アボカドとエビのタルタル、ライム風味

Tartare d'avocat aux crevettes et citrons verts

角切りアボカドとエビをライムでマリネした、フレッシュな前菜。クリーミーで酸味のある味わい。軽くて爽やか。

€7 ≈ ¥1,268

グリーンサラダ添えの伝統的な田舎風テリーヌ

Terrine de campagne traditionnelle sur lit de salade

グリーンサラダ添えの素朴なミートパイ。フランスのシャルキュトリーらしい、濃厚で肉厚な味わい。通常はパンと一緒に食べられます。

€6 ≈ ¥1,087

ポテトの巣に乗せた卵のココット

Œuf cocotte en nid de pommes de terre

ココット皿または巣のような器で焼いた卵、ポテト添え。白身は火が通り、黄身はとろりとしています。クリーミーで満足感のある食感。

€6 ≈ ¥1,087

ブッラータとチェリートマト、オリーブオイル

Burrata et tomate cerise à l'huile d'olive

フレッシュなイタリアンチーズ、クリーミーな中心部、甘いチェリートマト添え。マイルドでミルキーな味わい。オリーブオイルでシンプルに味付け。

€7.50 ≈ ¥1,359

ハチミツとローズマリーのローストカマンベールハーフ

Demi-camembert rôti au miel et romarin

オーブンで溶けるまで加熱したカマンベールチーズに、ハチミツとローズマリーの香りをつけたもの。チーズの力強い風味をハチミツが和らげています。パンを浸してシェアするのに最適。

€7.50 ≈ ¥1,359

メイン

オーブン焼きチキンスプリーム、季節野菜のライス添え

Suprême de poulet au four, riz aux légumes de saison

オーブンで焼いた柔らかい鶏むね肉に、季節野菜を混ぜたご飯を添えたもの。バランスの取れたヘルシーなメインディッシュ。マイルドな風味と柔らかな食感。

€15 ≈ ¥2,718

イタリア風ビーフタルタル、自家製フライドポテト、サラダ添え

Tartare de bœuf préparé à l'italienne, frites maison et salade

イタリアの食材（パルメザンチーズ、バジル、ドライトマトなど）で味付けした、刻んだ生の牛肉。温かいフライドポテトを添えて提供。生肉好きの方へ。

€16.50 ≈ ¥2,989

地中海風グリルサーモンのポワレ

Pavé de saumon grillé à la méditerranéenne

地中海のハーブと風味で味付けした、厚切りのグリルサーモンフィレ。柔らかく風味豊かな身。地中海の太陽の恵みを感じさせる味わい。

€16.80 ≈ ¥3,044

アスパラガスとパルメザンチーズのリゾット

Risotto aux asperges et parmesan

ゆっくりとブイヨンで煮込んだクリーミーなイタリアンライス、アスパラガスとパルメザンチーズ添え。クリーミーで濃厚な食感。アスパラガスのフレッシュさがチーズのうま味とバランスを取っています。

€14 ≈ ¥2,537

ビーフパテ、チェダーチーズ、ピクルス、フライドポテト、サラダ添え

Burger a la viande hachée de bœuf, cheddar, cornichon, frites et salade

刻んだステーキ、溶けたチェダーチーズ、ピクルスを挟んだ温かいサンドイッチ。フライドポテトとサラダ添え。ボリューム満点で美味しい定番。

€15.80 ≈ ¥2,863

CHAM'S アンティパスト、野菜、ブッラータ

Assiette du CHAM'S antipasti, légumes burrata

マリネした野菜とクリーミーなブッラータを含む、イタリアの特産品のボリューム満点の盛り合わせ。様々な味を少しずつ試したい方に最適です。

€21 ≈ ¥3,805

プランチャ風リブアイステーキ、ペッパーソースまたはベアルネーズソース、ソテーポテト、サラダ添え

Entrecôte à la plancha sauce au poivre ou béarnaise, pomme sauté salade

熱した鉄板で焼いた、霜降りの牛肉ステーキ。柔らかくジューシー。ソテーしたポテトと選べるクラシックソース添え。

€22~ ≈ ¥3,986

サラダ

シーザーサラダ

César salade

サラダ、パン粉付きチキン、トマト、ゆで卵、クルトン、シーザードレッシング、アーモンド

クリスピーなパン粉付きチキン、卵、クルトン、クリーミーなドレッシングを使った大きなコンポジションサラダ。食感が豊かで多様。これだけで満足できる一食です。

€15 ≈ ¥2,718

ハチミツとベーコンの温かいヤギチーズサラダ

Salade de chèvre chaud au miel et lardons

トーストに乗せた温かいヤギチーズをかけたグリーンサラダに、ハチミツをかけ、グリルしたベーコンを添えたもの。フランスで人気の甘じょっぱい組み合わせ。

€14 ≈ ¥2,537

ベトナム風サラダ、チキン生春巻きとマリネ肉

Salade vietnamienne, nem au poulet et viande marinée

春巻き（ネム）と風味豊かな肉を使ったアジア風サラダ。フレッシュでクリスピー、アロマティック。

€16.50 ≈ ¥2,989

シェアプレート

小皿盛り合わせ

Petite planche

木製ボードに盛り付けた盛り合わせ、アペリティフに最適。ドライミート、チーズ、またはその両方のミックスからお選びください。

€13~ ≈ ¥2,355

大皿盛り合わせ

Grande planche

シェアプレートのボリューム満点バージョン。シャルキュトリーやチーズのたっぷり盛り合わせ。グループに最適。

€20~ ≈ ¥3,624

デザート

ティラミス（プレーン風）

Tiramisu façon nature

マスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアを使ったクラシックなイタリアンデザート。クリーミーで軽い食感。

€6.50 ≈ ¥1,178

チョコレートミキュイ、アングレーズソース添え

Mi-cuit au chocolat et crème anglaise

とろりとしたチョコレートのセンターを持つチョコレートケーキ、温かい状態で提供。バニラソース（アングレーズソース）添え。チョコレート感が非常に濃厚。

€6.50 ≈ ¥1,178

自家製チーズケーキとベリーソース

Cheesecake maison et son coulis aux fruits rouges

ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキに、ベリーソースをかけたもの。濃厚でクリーミーな食感。

€6.50 ≈ ¥1,178

カフェ・グルマン

Café gourmand

数種類の小さなデザート（プティフール）の盛り合わせと一緒に提供されるコーヒー。色々少しずつ試すのに最適です。

€8.20 ≈ ¥1,486

本日のタルト

Tarte du jour

シェフのインスピレーションと旬のフルーツに合わせて毎日味が変わるタルト。

€6.50 ≈ ¥1,178

ラズベリーのクレームブリュレ

Crème brûlée à la framboise

濃厚なバニラクリームデザート、上にカリカリのキャラメルシュガー層、ラズベリー添え。

€7.20 ≈ ¥1,304

カクテルメニュー

ノンアルコール

RETBA

イチゴ、ラズベリー、オルジェ、ライム

ベリー（イチゴ、ラズベリー）のフルーティーな風味に、アーモンド（オルジェ）と酸味を加えたノンアルコールカクテル。

CUBANA

パッションフルーツジュース、アプリコットジュース、バニラシロップ、パッションフルーツピューレ

パッションフルーツとアプリコットのブレンドに、甘いバニラの香りを加えたエキゾチックなノンアルコール飲料。

GINGA

ジンジャービール、マンゴーピューレ、ライム

スパイシーでフルーティーなノンアルコールカクテル。ジンジャービールのピリッとした刺激とマンゴーの甘さが調和します。

低アルコール

ROSSO

赤ワイン、バニラリキュール、レモネード、ライムジュース

赤ワインベースの軽いカクテル、バニラで甘みを加え、レモネードで割ったもの。爽やか。

ROSETTO

ROSETO

ロゼワイン、グレープフルーツシロップ、エルダーフラワーリキュール、レモネード

ロゼワインベースのフローラルでフルーティーなブレンド、柑橘類とエルダーフラワーのノート。

AZURO

白ワイン、キュラソーリキュール、バイオレットシロップ、アップルジュース、ライム

白ワインベースのカクテル、おそらくキュラソーによる青色で、バイオレットの花のような香り。

モヒート

MOJITO FRAMBOISE

ホワイトラム、ラズベリー、ミント、ケインシュガー、ライム、スパークリングウォーター

ラズベリーを加えてフルーティーでカラフルな風味にした、クラシックなモヒートのバリエーション。

モヒート

MOJITO

ホワイトラム、ミント、ケインシュガー、ライム、スパークリングウォーター

ラムベースの、フレッシュでミントとライムの香りがするクラシックなキューバカクテル。

MOJITO PASSION

ホワイトラム、パッションフルーツ、ミント、ケインシュガー、ライム、スパークリングウォーター

モヒートのエキゾチックなバリエーション、パッションフルーツを加えてトロピカルな風味に。

カイピリーニャ

CAIPIRINHA FRAMBOISE

カシャッサ、ラズベリー、ライム、ケインシュガー

カシャッサ（サトウキビの蒸留酒）ベースのブラジルカクテル、ラズベリー風味。

カイピリーニャ

CAIPIRINHA

カシャッサ、ライム、ケインシュガー

ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ、潰したライム、砂糖のシンプルで力強いミックス。

CAIPIRINHA FRAMBOISE

カシャッサ、ラズベリー、ケインシュガー

カシャッサとラズベリーをベースにした、上記に似た別のバリエーション。

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お店情報

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4.5

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