menufans

La Bella Vita_Clamar

冷たい前菜

ノンナのアンティパスト
Antipasti della Nonna
野菜とモッツァレラディブッファラ。
マリネまたはグリルした野菜とフレッシュなモッツァレラディブッファラを使ったイタリアン前菜の盛り合わせ。軽くて風味豊かな前菜。
€20.80 ≈ ¥3,769
ブッラータ 300g
Burrata 300g
シチリア産トマト。
クリーミーな中心部を持つ大きなイタリア産フレッシュチーズのボール。風味豊かなシチリア産トマト添え。クリーミーで濃厚な食感。
€18.80 ≈ ¥3,406
クアットロフォルマッジの盛り合わせ
Assiette de Culatello
パルメザンチーズの削り。
豚のもも肉を使った高級イタリア産生ハム、パルメザンチーズの削り添え。繊細で洗練された味わい。
€13.50 ≈ ¥2,446
ミックスシャルキュトリー
Charcuterie Mixte
数種類のイタリア産生ハムの盛り合わせ。様々な味を試すのに最適。
€14.80 ≈ ¥2,681
タコのサラダ
Salade de Poulpes
フレッシュ。
柔らかいタコのぶつ切りを使ったフレッシュサラダ。シーフードの味を最大限に引き出すシンプルな味付け。
€13.50 ≈ ¥2,446

温かい前菜

ポルチーニ茸のフリカッセ
Fricassée de Cèpes
季節限定。
フライパンでソテーしたポルチーニ茸。ニンニクとパセリで調理されることが多く、森の風味豊かな料理。
€18.80 ≈ ¥3,406
フライドイワシまたはアンチョビ
Sardines ou Anchois Fritti
入荷による。
カリカリになるまで揚げた小魚(イワシまたはアンチョビ)。丸ごと、またはほとんど丸ごと食べられ、レモンと一緒に提供されることが多い。
€16.80~ ≈ ¥3,044
ジロール茸のソテー
Poêlée de Girolles
季節限定。
フライパンでソテーしたフレッシュジロール茸。これらのキノコの繊細でコショウのような風味を際立たせるシンプルな料理。
€15.80 ≈ ¥2,863

新鮮な魚

プランチャでグリルしたイカ
Calamars alla Plancha
ホットプレート(プランチャ)でグリルしたイカ。柔らかい食感とわずかにグリルした風味。
€23.80 ≈ ¥4,312
フライドイワシまたはアンチョビ
Sardines ou Anchois Fritti
入荷による。
カリッと揚げた小魚。地中海料理の定番。
€16.80~ ≈ ¥3,044
プランチャでグリルしたシーバス
Bar alla Plancha
プランチャでグリルしたシーバスのフィレまたは丸ごと。白身で繊細な肉質。
€21.80 ≈ ¥3,950
プランチャでグリルしたドラス
Dorade alla Plancha
プランチャでグリルしたドラス。白身でしっかりした肉質、まろやかな風味。
€21.80 ≈ ¥3,950
プランチャでグリルした赤マグロ
Thon Rouge a la Plancha
プランチャで軽く焼いた赤マグロのステーキ。中心部はロゼ色で提供されることが多い。
€23.80 ≈ ¥4,312
グリルした舌平目
Sole Grillée
丸ごとグリルした高級平目。非常に繊細で柔らかい肉質で、骨から簡単に剥がれます。
€35 ≈ ¥6,341
スズキのフライ
Friture de Rougets Barbet
揚げた小さなスズキ。独特の磯の香りがする魚。
€20.80 ≈ ¥3,769
ミックスフライ
Friture Mixte
揚げた魚介類のミックス。カリカリでバラエティ豊か。
€21.80 ≈ ¥3,950
トッピング追加
Supplément garniture
お料理に追加の付け合わせ(野菜、炭水化物など)。
€8 ≈ ¥1,449

肉料理

ミラノ風カツレツ
Escalope Milanaise
仔牛のロース肉。
パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ。外はカリッと、中は柔らかい。
€20.80 ≈ ¥3,769
ゴルゴンゾーラカツレツ
Escalope Gorgonzola
仔牛のロース肉。
ゴルゴンゾーラチーズ(イタリア産ブルーチーズ)のクリーミーなソースを添えた仔牛のカツレツ。
€23.80 ≈ ¥4,312
グリルしたリブロース
Entrecote Grillée
シャロレーズ種。
グリルした牛肉(シャロレーズ種)。霜降りが多く風味豊かな肉。
€21.80 ≈ ¥3,950

夏のサラダ

パヴァロッティ
Pavarotti
トマト、モッツァレラディブッファラ、クアットロフォルマッジ。
フレッシュトマト、モッツァレラディブッファラ、クアットロフォルマッジを添えたサラダ。フレッシュで夏らしい。
€15.80 ≈ ¥2,863
ピエトロ
Pietro
サラダ、トマト、パルメザン、ブレザオラ、シェーブルチーズのトースト。
乾燥牛肉(ブレザオラ)、パルメザンチーズの削り、温かいシェーブルチーズのトーストを使ったリッチなサラダ。
€15.80 ≈ ¥2,863
ノルウェジエンヌ
Norvegienne
サラダ、サーモン、オイル漬けアーティチョーク、エビ。
サーモン(スモークまたはフレッシュ)、エビ、マリネしたアーティチョークのハートを使ったシーフードサラダ。
€16.80 ≈ ¥3,044

デギュスタシオンメニュー

デギュスタシオンメニュー(2名様用)
Menu Degustation (2 personnes)
夜のみ、その日の入荷状況とシェフの気分によります。 ワイン1杯または水ハーフボトル。 お一人様 40,00€。
シェフが市場の食材に合わせて作るサプライズメニュー。ドリンク付き。
€40 ≈ ¥7,247

フレッシュパスタ

自家製。

ブカティーニ・アッラ・ヴォンゴレ
Bucatino alle Vongole
アサリ、ニンニク、パセリ。
フレッシュアサリ、ニンニク、パセリを使ったロングパスタ。濃厚な海の風味。
€22.80 ≈ ¥4,131
ブカティーニ・ガンベローニ
Bucatino Gamberoni
殻付きエビ、チェリートマト、バジル、ニンニク。
フレッシュトマトソースとバジルを使った軽いソースと大きなエビ(ガンベリ)のパスタ。
€20.80 ≈ ¥3,769
アスパラガスパスタ
Pasta Asperagi
季節限定。
フレッシュアスパラガスのパスタ。繊細な季節の料理。
€17.80 ≈ ¥3,225
ナスとリコッタサラータのマッケロニーニ・アッラ・ノルマ
Maccheronicini alla Norma
ナス、リコッタサラータ。
トマトソース、揚げナス、すりおろしリコッタサラータを使ったショートパスタ。シチリア風。
€16.80 ≈ ¥3,044
ゴルゴンゾーラソースのマッケロニーニ
Maccheronicini al Gorgonzola
ゴルゴンゾーラソース、ソテーしたズッキーニ。
ブルーチーズソースとズッキーニを使ったパスタ。
€16.80 ≈ ¥3,044
ソレント風マッケロニーニ・フォンデンティ
Maccheronicini Fondenti alla Sorrentina
トマトソース、モッツァレラディブッファラ。
トマトソースと溶けるモッツァレラチーズでグラタンにしたパスタ。シンプルで満足感のある一品。
€16.80 ≈ ¥3,044
自家製ラビオリ
Raviolis Maison
その日の市場による。
自家製の手打ちパスタ。中身は日替わりです。
€21.80 ≈ ¥3,950
ブカティーニ・アッラ・ネラーノ
Bucatino alla Nerano
フライドズッキーニ、バジル、グラナパダーノ、プロヴォローネ。
揚げズッキーニとイタリアチーズのクリーミーなソースのパスタ。
€17.80 ≈ ¥3,225
ブカティーニ
Bucatino
きのこ、トリュフのカルパッチョ。
スライスしたトリュフを添えたキノコパスタ。香りが高く贅沢な一品。
€21.80 ≈ ¥3,950
自家製ニョッキ
Gnocchi Maison
その日の市場による。
自家製の柔らかい団子(通常はジャガイモと小麦粉製)、日替わりソース。
€20.80 ≈ ¥3,769
赤マグロのパスタ
Pasta al Thon Rouge
ケッパー、オリーブ。
新鮮な赤マグロ、ケッパー、オリーブを使ったパスタ。地中海風。
€18.80 ≈ ¥3,406
自家製カネロニ
Cannelloni maison
その日の市場による。
オーブンで焼いた詰め物入りロングパスタ。中身は日替わりです。
€18.80 ≈ ¥3,406
フレッシュポルチーニ茸のパスタ
Pasta aux Cèpes Frais
季節限定。
フレッシュジロール茸のパスタ。この高級キノコを使った風味豊かな料理。
€23.80 ≈ ¥4,312
フレッシュジロール茸のパスタ
Pasta aux Girolles Fraiches
季節限定。
フレッシュジロール茸のパスタ。フルーティーでコショウのような風味のキノコを使った風味豊かな料理。
€20.80 ≈ ¥3,769

ピザ

ピザのカットはメニューにございません。お客様ご自身でお楽しみください。

ディ・ブッファラ
Di Buffala
トマト、モッツァレラディブッファラ、チェリートマト、バジル。
トマトソースとモッツァレラチーズを使ったピザ。多くの場合、焼き上がりに追加されます。
€14.80 ≈ ¥2,681
レジーナ
Regina
トマト、フィオルディラッテ、ハム、マッシュルーム。
ハムとマッシュルームを使った定番の「クイーン」ピザ。
€15.80 ≈ ¥2,863
クアトロフォルマッジ
Quatre Fromages
4種類のチーズを使ったとろけるピザ。
€15.80 ≈ ¥2,863
サーモン
Saumon
クレームフレッシュ、フィオルディラッテ、スモークサーモン。
スモークサーモンを使ったホワイトベース(クリーム)のピザ。
€17.80 ≈ ¥3,225
サンタ・ルチア
Santa Lucia
クレームフレッシュ、フィオルディラッテ、エリンギ、トリュフ入りサラミ、ルッコラ。
エリンギとピリ辛のトリュフ入りサラミを使った贅沢なピザ。
€17.80 ≈ ¥3,225
ガンベレッティ
Gamberetti
フィオルディラッテ、クレームフレッシュ、ズッキーニ、エビのソテー。
エビとズッキーニを使ったクリーミーベースのピザ。
€17.80 ≈ ¥3,225
トロップオブォーナ
Troppobuona
フィオルディラッテ、ほうれん草、チョリソー、チェリートマト、カチョカヴァッロ。
ほうれん草、スパイシーチョリソー、カチョカヴァッロチーズを使った風味豊かなピザ。
€17.80 ≈ ¥3,225
サルデーニャ
Sardaigne
トマト、フィオルディラッテ、ナス、ハム、卵。
野菜(ナス)、肉(ハム)、卵を使ったボリューム満点のピザ。
€15.80 ≈ ¥2,863
チェリーナ
Celina
トマト、フィオルディラッテ、ルッコラ、クアットロフォルマッジ、トマト、オリーブオイル。
高品質のクアットロフォルマッジとルッコラを添えたピザ。
€17.80 ≈ ¥3,225
クアトロスタジオーニ
Quatre Saisons
トマト、フィオルディラッテ、ハム、アーティチョーク、ピーマン、ケッパー。
季節の野菜、ハム、マッシュルームを使ったピザ。
€15.80 ≈ ¥2,863
トナータ
Tonata
トマト、フィオルディラッテ、ツナ、卵、ケッパー。
ツナピザ。
€15.80 ≈ ¥2,863
カプリ
Capri
トマト、フィオルディラッテ、ルッコラ、オリーブオイル、パルメザンチーズの削り、ブレザオラ。
乾燥牛肉(ブレザオラ)、パルメザンチーズ、ルッコラを添えたピザ。
€17.80 ≈ ¥3,225
マンマ
Mamma
トマト、フィオルディラッテ、ひき肉、チョリソー、メルゲーズ、卵。
3種類の肉と卵を使った肉食系ピザ。
€16.80 ≈ ¥3,044
ピエトロ
Umberto
クレームフレッシュ、フィオルディラッテ、ストラッチャテッラ、チェリートマト、バジル。
ストラッチャテッラ(ブッラータの中心部)を使った非常にクリーミーなホワイトピザ。
€16.80 ≈ ¥3,044
サミー
Samy
フィオルディラッテ、クリーム、ズッキーニ、エリンギ、トリュフ入りサラミ、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り。
トリュフクリームと野菜を使った洗練されたピザ。
€17.80 ≈ ¥3,225
プロシュート追加
Supplément jambon de parme
熟成イタリア産生ハムを追加。
€3 ≈ ¥544
ブレザオラ追加
Supplément bresaola
乾燥牛肉を追加。
€2 ≈ ¥362
アンチョビ追加
Supplément anchois
塩漬けアンチョビのフィレを追加。
€2 ≈ ¥362
ゴルゴンゾーラ追加
Supplément gorgonzola
クリーミーなブルーチーズを追加。
€2 ≈ ¥362
ルッコラ追加
Supplément roquette
フレッシュなルッコラを追加。
€2 ≈ ¥362
モッツァレラディブッファラ追加
Supplément mozzarella di buffala
高品質のモッツァレラディブッファラを追加。
€4 ≈ ¥725

チーズ

ミックスチーズ
Fromages Mixtes
数種類のチーズの盛り合わせ。
€7.20 ≈ ¥1,304
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
クリーミーでピリッとしたイタリア産ブルーチーズ。
€4.80 ≈ ¥870

アペリティフ

自家製アペリティフ(スプリッツ) 18cl
Apéritif maison (Spritz) 18cl
プロセッコ、ビターリキュール(アペロールまたはカンパリ)、炭酸水ベースのクラシックなヴェネツィア風カクテル。
€8.50 ≈ ¥1,540
ポートワイン 5cl
Porto 5cl
ポルトガル産の甘く濃厚な酒精強化ワイン。
€4.20 ≈ ¥761
マルティーニロッソまたはビアンコ 5cl
Martini rouge ou blanc 5cl
イタリアのベルモット、芳香がありわずかに甘い。
€5.80~ ≈ ¥1,051
ウイスキー 4cl
Whisky 4cl
穀物を原料とした蒸留酒。
€6.40 ≈ ¥1,160
リカール 2cl
Ricard 2cl
アニス風味のリキュール、フランスで非常に人気のあるアペリティフ。水で割って飲みます。
€5.50 ≈ ¥996
バーボン 4cl
Bourbon 4cl
アメリカンウイスキー、通常はバニラの香りがするまろやかな味わい。
€6.50 ≈ ¥1,178
キール白ワイン 12cl
Kir vin blanc 12cl
ベリー類、ピーチ、またはブラックベリー。
白ワインとフルーツリキュール(カシス、ピーチ、ブラックベリー)のミックス。
€4~ ≈ ¥725
キール・ロワイヤル 12cl
Kir royal 12cl
シャンパン。
白ワインの代わりにシャンパンを使った、高級版キール。
€10 ≈ ¥1,812
シャンパン 12cl
Coupe de champagne 12cl
シャンパーニュ地方のフランス産スパークリングワイン。
€10 ≈ ¥1,812
カンパリ 5cl
Campari 5cl
鮮やかな赤いイタリアのビターリキュール、ハーブとフルーツの複雑な風味。
€6.50 ≈ ¥1,178
ジン・トニック 7cl
Gin-Tonic 7cl
ジンとトニックウォーターを混ぜたクラシックカクテル。
€6.60 ≈ ¥1,196
マルサラアーモンド 5cl
Marsala amandes 5cl
アーモンド風味のシチリア産リキュールワイン。
€5.80 ≈ ¥1,051
プロセッコ 12cl
Prosecco 12cl
イタリア産スパークリング白ワイン、フレッシュでフルーティー。
€7.50 ≈ ¥1,359

カクテル

モヒート
Mojito
ラム酒、フレッシュミント、ライム、砂糖、炭酸水を使ったキューバのカクテル。
€10.80 ≈ ¥1,957
スプリッツ・アペロール
Spritz Aperol
プロセッコ、アペロール、炭酸水を使った人気のイタリアンアペリティフ。甘苦い味わい。
€8.50 ≈ ¥1,540
ベリーニ
Bellini
ピーチピューレとプロセッコを混ぜたカクテル。
€9.80 ≈ ¥1,776
本日のカクテル
Cocktail du jour
バーテンダー特製の創作カクテル、日替わりです。
€10.80 ≈ ¥1,957

ノンアルコールカクテル

ヴァージンモヒート
Virgin Mojito
ミント、ライム、炭酸水を使ったモヒートのノンアルコール版。
€8.80 ≈ ¥1,594
本日のカクテル
Cocktail du jour
本日のノンアルコールカクテル。
€8.80 ≈ ¥1,594

アイスクリーム3スクープ

アイスクリーム3スクープ
Coupe de Glace 3 Boules
お選びいただけるフレーバー:コーヒー、チョコレート、ベリー類、フィオルディラッテ(バニラ)。
イタリアのクラシックなフレーバーからお選びいただけるアイスクリーム3スクープ。
€5.80~ ≈ ¥1,051

自家製スペシャリテ

本日のおすすめデザート
Dessert du jour
シェフ特製の本日のおすすめデザート。
€10.80 ≈ ¥1,957
パンナコッタデュオ
Duo de Panna Cotta
クリーム、砂糖、ゼラチンをベースにしたイタリアンデザート。デュオで提供され、フルーツソースが添えられることが多い。
€9.80 ≈ ¥1,776
フォンダン・オ・ショコラ
Fondant au chocolat
とろけるチョコレートケーキ。濃厚で贅沢な味わい。
€8.80 ≈ ¥1,594
シェフのティラミス
Tiramisu du Chef
コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使った有名なイタリアンデザート。
€9.80 ≈ ¥1,776
グルメコーヒー
Café Gourmand
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。
€9.80 ≈ ¥1,776
グルメコーヒー
Thé Gourmand
紅茶とミニデザートの盛り合わせ。
€9.80 ≈ ¥1,776
マルサラワイン漬けストロベリー
Fraises au Marsala
季節限定。
マルサラワインでマリネしたフレッシュストロベリー。
€9.80 ≈ ¥1,776

イタリアンパフェ

ヨーグルトとベリー類
Yaourt et fruits rouges
ヨーグルトアイス、ストロベリーソース、ブルーベリーとスグリの飾り。
ヨーグルトアイスとベリー類を使った爽やかなパフェ。
€8.80 ≈ ¥1,594
リモンチェッロのフルート
Flûte de Limoncello
リモンチェッロリキュールをかけた、おそらくレモンソルベまたはアイスクリームの冷たいデザート。
€8.80 ≈ ¥1,594

メニューの最後

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お店情報

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