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La Bella Vita_Clamar

★ 3.9 (806)

Entrantes Fríos

Antipasti della Nonna
Verduras y mozzarella di buffala.
Plato de antipasti italianos compuesto por verduras marinadas o a la parrilla y mozzarella de búfala fresca. Un entrante ligero y sabroso.
€20.80
Burrata 300g
Tomates sicilianos.
Bola grande de queso fresco italiano con corazón cremoso, servida con tomates sicilianos sabrosos. Textura untuosa y rica.
€18.80
Plato de Culatello
Assiette de Culatello
Virutas de parmesano.
Charcutería italiana de prestigio procedente del muslo de cerdo, servida con virutas de queso Parmesano. Sabor delicado y refinado.
€13.50
Charcutería Mixta
Charcuterie Mixte
Surtido de diversos embutidos italianos. Ideal para compartir y descubrir diferentes sabores.
€14.80
Ensalada de Pulpos
Salade de Poulpes
Fresco.
Ensalada fresca compuesta de trozos de pulpo tierno. Sazonada simplemente para realzar el sabor del marisco.
€13.50

Entrantes Calientes

Fricassée de Boletus
Fricassée de Cèpes
De temporada.
Champiñones boletus salteados a la sartén, generalmente con ajo y perejil. Plato rico con sabores del bosque.
€18.80
Sardinas o Anchoas Fritas
Sardines ou Anchois Fritti
Según disponibilidad.
Pescaditos (sardinas o anchoas) fritos hasta que estén crujientes. Se come entero o casi, a menudo con limón.
€16.80~
Salteado de Girolles
Poêlée de Girolles
De temporada.
Girolles frescas salteadas a la sartén. Un plato sencillo que resalta el sabor delicado y picante de estos champiñones.
€15.80

Pescados Frescos

Calamares a la Plancha
Calamars alla Plancha
Calamares a la plancha sobre una plancha caliente. Textura tierna y sabor ligeramente a la parrilla.
€23.80
Sardinas o Anchoas Fritas
Sardines ou Anchois Fritti
Según disponibilidad.
Pescaditos fritos y crujientes. Un clásico de la cocina mediterránea.
€16.80~
Lubina a la Plancha
Bar alla Plancha
Filete o pescado entero de Lubina a la plancha. Carne blanca, fina y delicada.
€21.80
Dorada a la Plancha
Dorade alla Plancha
Dorada a la parrilla sobre plancha. Pescado de carne blanca y firme, sabor suave.
€21.80
Atún Rojo a la Plancha
Thon Rouge a la Plancha
Filete de atún rojo marcado rápidamente a la plancha. A menudo servido rosado en el centro.
€23.80
Lenguado a la Parrilla
Sole Grillée
Pescado plano noble a la parrilla entero. Carne muy fina y delicada, se separa fácilmente de las espinas.
€35
Fritura de Salmonetes
Friture de Rougets Barbet
Salmonetes fritos. Pescado de sabor característico y yodado.
€20.80
Fritura Mixta
Friture Mixte
Mezcla de pescados y mariscos fritos. Crujiente y variado.
€21.80
Suplemento de guarnición
Supplément garniture
Acompañamiento adicional para su plato (verduras, féculas, etc.).
€8

Carnes

Escalope Milanesa
Escalope Milanaise
Nuez de ternera.
Escalope de ternera empanado y frito. Crujiente y dorado por fuera, tierno por dentro.
€20.80
Escalope Gorgonzola
Nuez de ternera.
Escalope de ternera servido con una salsa cremosa de queso Gorgonzola (queso azul italiano).
€23.80
Entrecot a la Parrilla
Entrecote Grillée
Charolesa.
Pieza de ternera (raza Charolesa) a la parrilla. Carne veteada y sabrosa.
€21.80

Ensaladas de Verano

Pavarotti
Tomates, mozzarella di buffala, culatello.
Ensalada compuesta de tomates frescos, mozzarella de búfala y jamón culatello. Fresca y veraniega.
€15.80
Pietro
Lechuga, tomates, parmesano, bresaola, tostadas de cabra.
Ensalada rica con carne de ternera curada (bresaola), virutas de parmesano y tostadas de queso de cabra caliente.
€15.80
Norvegiana
Norvegienne
Lechuga, salmón, alcachofas en aceite, gambas.
Ensalada del mar con salmón (ahumado o fresco), gambas y corazones de alcachofa marinados.
€16.80

Menú Degustación

Menú Degustación (2 personas)
Menu Degustation (2 personnes)
Solo por la noche según disponibilidad del día y el humor del chef. 1 copa de vino o 1/2 botella de agua. 40,00 € por persona.
Menú sorpresa compuesto por el chef según los productos del mercado. Incluye una bebida.
€40

Pasta Fresca

Hecho en casa.

Bucatino alle Vongole
Almejas, ajo, perejil.
Pasta larga y hueca servida con almejas frescas, ajo y perejil. Sabor marino intenso.
€22.80
Bucatino Gamberoni
Gambas peladas, tomates cherry, albahaca, ajo.
Pasta con gambas grandes y una salsa ligera de tomate fresco y albahaca.
€20.80
Pasta Asperagi
De temporada.
Pasta con espárragos frescos. Plato de temporada delicado.
€17.80
Maccheronicini alla Norma
Berenjenas, ricotta salata.
Pasta corta con salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada rallada. Especialidad siciliana.
€16.80
Maccheronicini al Gorgonzola
Crema de gorgonzola, calabacines salteados.
Pasta con una rica salsa de queso azul y calabacines.
€16.80
Maccheronicini Fondenti alla Sorrentina
Salsa de tomate, mozzarella di buffala.
Pasta gratinada con salsa de tomate y mozzarella fundida. Sencilla y reconfortante.
€16.80
Raviolis Caseros
Raviolis Maison
Según mercado del día.
Pasta rellena casera. El relleno cambia según los ingredientes del día.
€21.80
Bucatino alla Nerano
Calabacines fritos, albahaca, grana padano, provolone.
Pasta con una salsa cremosa a base de berenjenas fritas y quesos italianos.
€17.80
Bucatino
Champiñones, carpaccio de trufa.
Pasta con champiñones aderezada con finas láminas de trufa. Plato aromático y lujoso.
€21.80
Gnocchi Caseros
Gnocchi Maison
Según mercado del día.
Bolas pequeñas de masa tierna (generalmente patata y harina) caseras, salsa del día.
€20.80
Pasta al Atún Rojo
Pasta al Thon Rouge
Alcaparras, aceitunas.
Pasta servida con atún rojo fresco, alcaparras y aceitunas. Sabores mediterráneos.
€18.80
Canelones caseros
Cannelloni maison
Según mercado del día.
Tubos grandes de pasta rellenos y gratinados al horno. El relleno varía según el día.
€18.80
Pasta con Boletus Frescos
Pasta aux Cèpes Frais
De temporada.
Pasta con boletus frescos. Un plato rico en sabor gracias a este hongo noble.
€23.80
Pasta con Girolles Frescas
Pasta aux Girolles Fraiches
De temporada.
Pasta con girolles frescas, champiñones de sabor afrutado y picante.
€20.80

Pizzas

El corte de las pizzas no está previsto en la carta. Rogamos a nuestra clientela que disfrute de este placer.

Di Buffala
Tomate, mozzarella di buffala, tomates cherry, albahaca.
Pizza con salsa de tomate y mozzarella de búfala cremosa añadida a menudo después de la cocción.
€14.80
Regina
Tomate, fior di latte, jamón, champiñones.
La pizza 'Reina', un gran clásico con jamón y champiñones.
€15.80
Cuatro Quesos
Quatre Fromages
Pizza cubierta con una mezcla de cuatro quesos fundidos.
€15.80
Salmón
Saumon
Crema fresca, fior di latte, salmón ahumado.
Pizza a base blanca (crema) con salmón ahumado.
€17.80
Santa Lucia
Crema fresca, fior di latte, champiñones ostra, spianata (salchichón) de trufa, rúcula.
Pizza golosa con champiñones ostra y salchichón picante de trufa.
€17.80
Gamberetti
Fior di latte, crema fresca, calabacines, salteado de gambas.
Pizza con gambas y calabacines sobre base cremosa.
€17.80
Troppobuona
Fior di latte, espinacas, chorizo, tomates cherry, caccio cavallo.
Pizza rica en sabores con espinacas, chorizo picante y queso caciocavallo.
€17.80
Cerdeña
Sardaigne
Tomate, fior di latte, berenjenas, jamón, huevo.
Pizza completa con verduras (berenjenas), carne (jamón) y un huevo.
€15.80
Celina
Tomate, fior di latte, rúcula, culatello, tomates, aceite de oliva.
Pizza cubierta con jamón de calidad (culatello) y rúcula fresca.
€17.80
Cuatro Estaciones
Quatre Saisons
Tomate, fior di latte, jamón, alcachofas, champiñones, pimientos, alcaparras.
Pizza con una variedad de ingredientes que representan las estaciones: verduras, jamón, champiñones.
€15.80
Tonata
Tomate, fior di latte, atún, huevo, alcaparras.
Pizza de atún.
€15.80
Capri
Tomate, fior di latte, rúcula, aceite de oliva, virutas de parmesano, bresaola.
Pizza con carne de ternera curada (bresaola), parmesano y rúcula.
€17.80
Mamma
Tomate, fior di latte, carne picada, chorizo, merguez, huevo.
Pizza carnívora con tres tipos de carne y un huevo.
€16.80
Umberto
Crema fresca, fior di latte, stracciatella, tomates cherry, albahaca.
Pizza blanca muy cremosa con stracciatella (corazón de burrata).
€16.80
Samy
Crema fresca, crema de trufa, fior di latte, champiñones, alcachofas, rúcula, tomate cherry, virutas de parmesano.
Pizza sofisticada con crema de trufa y verduras.
€17.80
Suplemento jamón de parma
Supplément jambon de parme
Añadido de jamón crudo italiano curado.
€3
Suplemento bresaola
Supplément bresaola
Añadido de ternera curada.
€2
Suplemento anchoas
Supplément anchois
Añadido de filetes de anchoas saladas.
€2
Suplemento gorgonzola
Supplément gorgonzola
Añadido de queso azul cremoso.
€2
Suplemento rúcula
Supplément roquette
Añadido de rúcula fresca.
€2
Suplemento mozzarella di buffala
Supplément mozzarella di buffala
Añadido de mozzarella de búfala de alta calidad.
€4

Quesos

Quesos Mixtos
Fromages Mixtes
Selección de varios quesos.
€7.20
Gorgonzola
Porción de queso azul italiano, cremoso y picante.
€4.80

Aperitivos

Aperitivo de la casa (Spritz) 18cl
Apéritif maison (Spritz) 18cl
Cóctel veneciano clásico a base de Prosecco, amargo (tipo Aperol o Campari) y agua con gas.
€8.50
Oporto 5cl
Porto 5cl
Vino fortificado portugués, dulce y rico.
€4.20
Martini rojo o blanco 5cl
Martini rouge ou blanc 5cl
Vermut italiano, aromático y ligeramente dulce.
€5.80~
Whisky 4cl
Destilado a base de cereales.
€6.40
Ricard 2cl
Pastis anisado, aperitivo muy popular en Francia. Se bebe diluido con agua.
€5.50
Bourbon 4cl
Whisky americano, generalmente más suave con notas de vainilla.
€6.50
Kir vino blanco 12cl
Kir vin blanc 12cl
Cassis, melocotón o mora.
Mezcla de vino blanco y crema de fruta (cassis, melocotón o mora).
€4~
Kir royal 12cl
Champán.
Versión prestigiosa del Kir hecha con champán en lugar de vino blanco.
€10
Copa de champán 12cl
Coupe de champagne 12cl
Copa de vino espumoso francés de la región de Champagne.
€10
Campari 5cl
Amargo italiano rojo vivo, sabor complejo de hierbas y frutas.
€6.50
Gin-Tonic 7cl
Cóctel clásico que mezcla ginebra y agua tónica.
€6.60
Marsala almendras 5cl
Marsala amandes 5cl
Vino de licor siciliano aromatizado con almendra.
€5.80
Prosecco 12cl
Vino blanco espumoso italiano, fresco y afrutado.
€7.50

Cócteles

Mojito
Cóctel cubano a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas.
€10.80
Spritz Aperol
Aperitivo italiano popular, mezcla de Prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor agridulce.
€8.50
Bellini
Cóctel compuesto de puré de melocotón y Prosecco.
€9.80
Cóctel del día
Cocktail du jour
Creación especial del barman, que cambia diariamente.
€10.80

Cócteles sin Alcohol

Mojito sin alcohol
Virgin Mojito
Versión sin alcohol del Mojito, con menta, lima y agua con gas.
€8.80
Cóctel del día
Cocktail du jour
Cóctel sin alcohol del momento.
€8.80

Copa de Helado 3 Bolas

Copa de Helado 3 Bolas
Coupe de Glace 3 Boules
Sabores a elegir: Café, Chocolate, Frutos rojos, Fiordilatte (vainilla).
Tres bolas de helado a elegir entre los sabores clásicos italianos.
€5.80~

Nuestras especialidades de la Casa

Postre del día
Dessert du jour
Postre especial del día preparado por el chef.
€10.80
Dúo de Panna Cotta
Duo de Panna Cotta
Postre italiano a base de crema, azúcar y gelatina, servido en dúo, a menudo con un coulis de frutas.
€9.80
Fondant de chocolate
Fondant au chocolat
Pastel de chocolate con corazón fundente. Rico y goloso.
€8.80
Tiramisú del Chef
Tiramisu du Chef
Famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.
€9.80
Café Gourmand
Un café servido con un surtido de mini-postres.
€9.80
Té Gourmand
Thé Gourmand
Un té servido con un surtido de mini-postres.
€9.80
Fresas al Marsala
Fraises au Marsala
De temporada.
Fresas frescas marinadas o servidas con vino Marsala dulce.
€9.80

Nuestras Copas Italianas

Yogur y frutos rojos
Yaourt et fruits rouges
Helado de yogur, coulis de fresa, decoración de arándanos y grosellas.
Copa helada refrescante con helado de yogur y frutos rojos.
€8.80
Copa de Limoncello
Flûte de Limoncello
Postre helado, probablemente un sorbete o un helado de limón rociado con licor de Limoncello.
€8.80

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.9
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