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La Bella Vita_Clamar

冷盘

奶奶的开胃菜
Antipasti della Nonna
蔬菜和水牛马苏里拉奶酪。
意大利开胃菜拼盘,包括腌制或烤蔬菜和新鲜水牛马苏里拉奶酪。清淡美味的开胃菜。
€20.80 ≈ HK$188
布拉塔奶酪 300克
Burrata 300g
西西里番茄。
大球意大利新鲜奶酪,中心奶油状,配以美味的西西里番茄。口感顺滑浓郁。
€18.80 ≈ HK$169
库拉泰洛冷切肉拼盘
Assiette de Culatello
帕玛森奶酪碎。
优质意大利风干火腿,来自猪后腿,配帕玛森奶酪碎。味道细腻精致。
€13.50 ≈ HK$122
什锦冷切肉
Charcuterie Mixte
各种意大利冷切肉拼盘。非常适合分享,品尝不同风味。
€14.80 ≈ HK$133
章鱼沙拉
Salade de Poulpes
新鲜。
新鲜沙拉,由嫩章鱼块组成。简单调味,突出海鲜风味。
€13.50 ≈ HK$122

热盘

炒牛肝菌
Fricassée de Cèpes
应季。
锅炒牛肝菌,通常配大蒜和欧芹。浓郁的森林风味菜肴。
€18.80 ≈ HK$169
炸沙丁鱼或凤尾鱼
Sardines ou Anchois Fritti
视供应情况。
炸至酥脆的小鱼(沙丁鱼或凤尾鱼)。几乎可以整条食用,常配柠檬。
€16.80~ ≈ HK$151
锅炒牛肝菌
Poêlée de Girolles
应季。
锅炒新鲜牛肝菌。简单的菜肴,突出了这些蘑菇细腻的胡椒味。
€15.80 ≈ HK$142

新鲜鱼类

香煎鱿鱼
Calamars alla Plancha
在热烤盘(plancha)上烤鱿鱼。口感嫩滑,略带烤味。
€23.80 ≈ HK$215
炸沙丁鱼或凤尾鱼
Sardines ou Anchois Fritti
视供应情况。
酥脆的炸小鱼。地中海美食的经典。
€16.80~ ≈ HK$151
香煎海鲈鱼
Bar alla Plancha
香煎海鲈鱼鱼片或整条鱼。白肉,细嫩。
€21.80 ≈ HK$197
香煎鲷鱼
Dorade alla Plancha
烤鲷鱼。肉质白色紧实,味道温和。
€21.80 ≈ HK$197
香煎蓝鳍金枪鱼
Thon Rouge a la Plancha
快速香煎的蓝鳍金枪鱼排。通常内部呈粉红色。
€23.80 ≈ HK$215
烤鳎鱼
Sole Grillée
烤整条名贵比目鱼。肉质非常细嫩,易于从骨头上分离。
€35 ≈ HK$316
炸红鲻鱼
Friture de Rougets Barbet
炸红鲻鱼。味道独特、带有海味的鱼。
€20.80 ≈ HK$188
什锦炸物
Friture Mixte
什锦炸鱼和海鲜。酥脆多样。
€21.80 ≈ HK$197
加配料
Supplément garniture
您主菜的额外配菜(蔬菜、淀粉等)。
€8 ≈ HK$72

肉类

米兰炸肉排
Escalope Milanaise
小牛肉。
裹粉油炸的炸小牛肉片。外酥内嫩。
€20.80 ≈ HK$188
戈贡佐拉炸肉排
Escalope Gorgonzola
小牛肉。
小牛肉片配奶油戈贡佐拉奶酪酱(意大利蓝纹奶酪)。
€23.80 ≈ HK$215
烤肉眼牛排
Entrecote Grillée
夏洛莱。
烤夏洛莱牛肉。肉质纹理清晰,味道鲜美。
€21.80 ≈ HK$197

夏日沙拉

Pavarotti
番茄、水牛马苏里拉奶酪、库拉泰洛。
沙拉配新鲜番茄、水牛马苏里拉奶酪和库拉泰洛火腿。清爽的夏日沙拉。
€15.80 ≈ HK$142
Pietro
沙拉、番茄、帕玛森奶酪、布雷索拉、烤山羊奶酪吐司。
丰盛的沙拉,配风干牛肉(布雷索拉)、帕玛森奶酪碎和烤山羊奶酪吐司。
€15.80 ≈ HK$142
Norvegienne
沙拉、三文鱼、油浸朝鲜蓟、大虾。
海鲜沙拉,配三文鱼(烟熏或新鲜)、虾和油浸朝鲜蓟心。
€16.80 ≈ HK$151

品尝菜单

品尝菜单(2人份)
Menu Degustation (2 personnes)
仅晚上供应,视当日供应和厨师心情而定。 1 杯葡萄酒或 1/2 瓶水。 每人 40.00 欧元。
厨师特制的惊喜套餐,根据市场产品制作。包含一杯饮品。
€40 ≈ HK$361

新鲜意面

自制。

蛤蜊意面
Bucatino alle Vongole
蛤蜊、大蒜、欧芹。
长形空心意面配新鲜蛤蜊、大蒜和欧芹。浓郁的海鲜风味。
€22.80 ≈ HK$206
大虾意面
Bucatino Gamberoni
去壳大虾、圣女果、罗勒、大蒜。
意面配大虾和清淡的新鲜番茄罗勒酱。
€20.80 ≈ HK$188
芦笋意面
Pasta Asperagi
应季。
新鲜芦笋意面。精致的时令菜肴。
€17.80 ≈ HK$160
Norma 意面
Maccheronicini alla Norma
茄子、萨拉塔奶酪。
短意面配番茄酱、炸茄子和擦碎的咸味里可塔奶酪。西西里特色。
€16.80 ≈ HK$151
戈贡佐拉意面
Maccheronicini al Gorgonzola
奶油戈贡佐拉酱,炒西葫芦。
意面配浓郁的蓝纹奶酪酱和西葫芦。
€16.80 ≈ HK$151
索伦蒂纳风味意面
Maccheronicini Fondenti alla Sorrentina
番茄酱、水牛马苏里拉奶酪。
烤意面配番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。简单而令人满足。
€16.80 ≈ HK$151
自制饺子
Raviolis Maison
视当日市场供应。
自制馅料意面。馅料根据当日食材而变化。
€21.80 ≈ HK$197
Nerano 意面
Bucatino alla Nerano
炸西葫芦、罗勒、帕达诺奶酪、普罗沃洛内奶酪。
意面配奶油酱,由炸西葫芦和意大利奶酪制成。
€17.80 ≈ HK$160
Bucatino
蘑菇、松露卡尔帕乔。
意面配蘑菇和薄片松露。芳香而奢华的菜肴。
€21.80 ≈ HK$197
自制土豆团子
Gnocchi Maison
视当日市场供应。
柔软的小面团球(通常是土豆和面粉),自制,配当日酱汁。
€20.80 ≈ HK$188
蓝鳍金枪鱼意面
Pasta al Thon Rouge
续随子、橄榄。
意面配新鲜蓝鳍金枪鱼、续随子和橄榄。地中海风味。
€18.80 ≈ HK$169
自制千层面
Cannelloni maison
视当日市场供应。
大管意面,内馅烤制。馅料每日不同。
€18.80 ≈ HK$169
新鲜牛肝菌意面
Pasta aux Cèpes Frais
应季。
意面配新鲜牛肝菌。这款菜肴因这种名贵蘑菇而味道浓郁。
€23.80 ≈ HK$215
新鲜牛肝菌意面
Pasta aux Girolles Fraiches
应季。
意面配新鲜牛肝菌,蘑菇带有果味和胡椒味。
€20.80 ≈ HK$188

披萨

披萨不提供切片。我们恳请顾客自行享用。

水牛
Di Buffala
番茄、水牛马苏里拉奶酪、圣女果、罗勒。
披萨配番茄酱和水牛马苏里拉奶酪,通常在烤后添加。
€14.80 ≈ HK$133
Regina
番茄、菲奥迪拉特奶酪、火腿、蘑菇。
“女王”披萨,经典的火腿和蘑菇口味。
€15.80 ≈ HK$142
四种奶酪
Quatre Fromages
披萨上铺有融化的四种奶酪。
€15.80 ≈ HK$142
三文鱼
Saumon
鲜奶油、菲奥迪拉特奶酪、烟熏三文鱼。
白酱(奶油)披萨配烟熏三文鱼。
€17.80 ≈ HK$160
Santa Lucia
鲜奶油、菲奥迪拉特奶酪、平菇、松露香肠、芝麻菜。
美味披萨配平菇和辛辣松露香肠。
€17.80 ≈ HK$160
Gamberetti
菲奥迪拉特奶酪、鲜奶油、西葫芦、炒大虾。
虾和西葫芦披萨,奶油底。
€17.80 ≈ HK$160
Troppobuona
菲奥迪拉特奶酪、菠菜、香肠、圣女果、卡乔卡瓦洛奶酪。
风味浓郁的披萨,配菠菜、辣香肠和卡乔卡瓦洛奶酪。
€17.80 ≈ HK$160
Sardaigne
番茄、菲奥迪拉特奶酪、茄子、火腿、鸡蛋。
配有蔬菜(茄子)、肉类(火腿)和一个鸡蛋的完整披萨。
€15.80 ≈ HK$142
Celina
番茄、菲奥迪拉特奶酪、芝麻菜、库拉泰洛、番茄、橄榄油。
披萨配优质火腿(库拉泰洛)和新鲜芝麻菜。
€17.80 ≈ HK$160
四季
Quatre Saisons
番茄、菲奥迪拉特奶酪、火腿、朝鲜蓟、蘑菇、辣椒、续随子。
披萨配各种代表季节的食材:蔬菜、火腿、蘑菇。
€15.80 ≈ HK$142
Tonata
番茄、菲奥迪拉特奶酪、金枪鱼、鸡蛋、续随子。
金枪鱼披萨。
€15.80 ≈ HK$142
Capri
番茄、菲奥迪拉特奶酪、芝麻菜、橄榄油、帕玛森奶酪碎、布雷索拉。
披萨配风干牛肉(布雷索拉)、帕玛森奶酪和芝麻菜。
€17.80 ≈ HK$160
Mamma
番茄、菲奥迪拉特奶酪、碎牛肉、香肠、梅尔盖兹香肠、鸡蛋。
肉食披萨,三种肉类和一个鸡蛋。
€16.80 ≈ HK$151
Umberto
鲜奶油、菲奥迪拉特奶酪、斯特拉恰泰拉奶酪、圣女果、罗勒。
非常奶油的白披萨配斯特拉恰泰拉奶酪(布拉塔奶酪中心)。
€16.80 ≈ HK$151
Samy
鲜奶油、松露奶油、菲奥迪拉特奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、芝麻菜、圣女果、帕玛森奶酪碎。
精致披萨配松露奶油和蔬菜。
€17.80 ≈ HK$160
加帕尔玛火腿
Supplément jambon de parme
添加意大利风干火腿。
€3 ≈ HK$27
加布雷索拉
Supplément bresaola
加风干牛肉
€2 ≈ HK$18
加凤尾鱼
Supplément anchois
添加咸凤尾鱼片。
€2 ≈ HK$18
加戈贡佐拉
Supplément gorgonzola
添加奶油蓝纹奶酪。
€2 ≈ HK$18
加芝麻菜
Supplément roquette
添加新鲜芝麻菜。
€2 ≈ HK$18
加水牛马苏里拉奶酪
Supplément mozzarella di buffala
添加优质水牛马苏里拉奶酪。
€4 ≈ HK$36

奶酪

什锦奶酪
Fromages Mixtes
多种奶酪混合。
€7.20 ≈ HK$65
戈贡佐拉
Gorgonzola
意大利蓝纹奶酪一份,奶油味浓郁,略带辛辣。
€4.80 ≈ HK$43

开胃酒

自制斯普利茨开胃酒 18cl
Apéritif maison (Spritz) 18cl
经典的威尼斯鸡尾酒,以普罗塞克、苦酒(如 Aperol 或 Campari)和苏打水为基底。
€8.50 ≈ HK$77
波特酒 5cl
Porto 5cl
葡萄牙加强酒,甜美浓郁。
€4.20 ≈ HK$38
马提尼红或白 5cl
Martini rouge ou blanc 5cl
意大利味美思,芳香微甜。
€5.80~ ≈ HK$52
威士忌 4cl
Whisky 4cl
谷物蒸馏烈酒。
€6.40 ≈ HK$58
Ricard 2cl
茴香酒,法国非常受欢迎的开胃酒。加水饮用。
€5.50 ≈ HK$50
波本威士忌 4cl
Bourbon 4cl
美国威士忌,通常更柔和,带有香草味。
€6.50 ≈ HK$59
白葡萄酒基尔酒 12cl
Kir vin blanc 12cl
黑醋栗、桃子或黑莓。
白葡萄酒和水果奶油(黑醋栗、桃子或黑莓)的混合。
€4~ ≈ HK$36
皇家基尔酒 12cl
Kir royal 12cl
香槟。
皇家基尔酒的升级版,使用香槟代替白葡萄酒。
€10 ≈ HK$90
香槟一杯 12cl
Coupe de champagne 12cl
来自香槟地区的法国起泡酒一杯。
€10 ≈ HK$90
金巴利 5cl
Campari 5cl
鲜红的意大利苦酒,草本和水果的复杂风味。
€6.50 ≈ HK$59
金汤力 7cl
Gin-Tonic 7cl
经典的金酒汤力鸡尾酒。
€6.60 ≈ HK$60
马沙拉杏仁 5cl
Marsala amandes 5cl
西西里杏仁风味加强酒。
€5.80 ≈ HK$52
普罗塞克 12cl
Prosecco 12cl
意大利起泡酒,清爽果味。
€7.50 ≈ HK$68

鸡尾酒

莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。
€10.80 ≈ HK$97
Aperol 斯普利茨
Spritz Aperol
流行的意大利开胃酒,普罗塞克、Aperol 和苏打水的混合。甜苦味。
€8.50 ≈ HK$77
贝里尼
Bellini
桃子泥和普罗塞克的鸡尾酒。
€9.80 ≈ HK$88
当日鸡尾酒
Cocktail du jour
调酒师的特别创作,每日更换。
€10.80 ≈ HK$97

无酒精鸡尾酒

无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精版莫吉托,配薄荷、青柠和苏打水。
€8.80 ≈ HK$79
当日鸡尾酒
Cocktail du jour
当季无酒精鸡尾酒。
€8.80 ≈ HK$79

三球冰淇淋杯

三球冰淇淋杯
Coupe de Glace 3 Boules
可选口味:咖啡、巧克力、红色水果、菲奥迪拉特(香草)。
三球冰淇淋,可在经典意大利口味中选择。
€5.80~ ≈ HK$52

我们的招牌菜

当日甜点
Dessert du jour
厨师特制的当日甜点。
€10.80 ≈ HK$97
双份意式奶冻
Duo de Panna Cotta
意大利奶油甜点,由奶油、糖和明胶制成,双份供应,通常配水果酱。
€9.80 ≈ HK$88
熔岩巧克力蛋糕
Fondant au chocolat
熔岩巧克力蛋糕。浓郁而诱人。
€8.80 ≈ HK$79
厨师提拉米苏
Tiramisu du Chef
著名的意大利咖啡甜点,配马斯卡彭奶酪和手指饼干。
€9.80 ≈ HK$88
咖啡甜点
Café Gourmand
咖啡配什锦迷你甜点。
€9.80 ≈ HK$88
咖啡甜点
Thé Gourmand
咖啡配什锦迷你甜点。
€9.80 ≈ HK$88
马沙拉草莓
Fraises au Marsala
应季。
新鲜草莓,用马沙拉酒腌制或搭配甜马沙拉酒。
€9.80 ≈ HK$88

我们的意大利冰淇淋杯

酸奶和红色水果
Yaourt et fruits rouges
酸奶冰淇淋,草莓酱,蓝莓和红醋栗装饰。
清爽的冰淇淋杯,配酸奶冰淇淋和红色水果。
€8.80 ≈ HK$79
柠檬酒一杯
Flûte de Limoncello
冰镇甜点,可能是柠檬冰糕或柠檬冰淇淋,淋上柠檬酒。
€8.80 ≈ HK$79

餐牌到此為止

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