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La Basilicata

アンティパスティ

アンティパスティ・バジリカータ
Antipasti Basilicata
グリル野菜の盛り合わせ、イタリアンコールドカット、ブッファラモッツァレラ
グリル野菜、様々なコールドカット、クリーミーなブッファラモッツァレラを含む、イタリアの前菜の盛り合わせ。一度に複数の味を楽しめます。
€14~ ≈ ¥2,537
アンティパスティ・ディ・ヴェルデューレ
Antipasti di Verdure
グリル野菜の盛り合わせ、オリーブオイル添え
季節のグリル野菜の盛り合わせ。オリーブオイルでシンプルに味付け。軽やかなベジタリアン前菜。
€13.50~ ≈ ¥2,446
アンティパスティ・テッラ・エ・マーレ
Antipasti Terra e Mare
フリットカラマリ、ルッコラ、アーティチョーク、マリネしたシーフード
カリカリのフリットカラマリ、柔らかいマリネシーフード、アーティチョーク、ルッコラを組み合わせた、陸と海の恵みを味わえる前菜。
€16 ≈ ¥2,899
カラマリ・フリット
Calamari Fritti
フリットカラマリ、ルッコラ、アーティチョーク、トマト
黄金色に揚がったカリカリのイカリング。フレッシュルッコラ、アーティチョーク、トマトを添えて。シェアにも前菜にも最適なイタリアの定番。
€15 ≈ ¥2,718
プロシュート・ディ・パルマとブッラータ
Prosciutto di Parma con Burrata
パルマハムとブッラータチーズ(125g)
塩味の効いた熟成パルマハムと、クリーミーでとろとろのブッラータチーズのクラシックな組み合わせ。
€14.50 ≈ ¥2,627
ブレザオラとアーティチョーク、パルメザンチーズ添え
Bresaola e Carciofi con Parmigiano
乾燥牛肉のスライス、アーティチョーク、パルメザンチーズの削り節、サラダ
乾燥牛肉(ブレザオラ)のスライスに、アーティチョークの芯、熟成パルメザンチーズの削り節、フレッシュサラダを添えて。
€14.50 ≈ ¥2,627
サルミ・ミスティ
Salumi Misti
イタリアンコールドカットの盛り合わせ
様々な伝統的なイタリアのコールドカットのテイスティングプラッター。ワインのお供に最適。
€14 ≈ ¥2,537

インサラーテ / サラダ

インサラータ・ディ・ブッラータ
Insalata di Burrata
クリーミーな牛乳製チーズ(125g)、ルッコラ、チェリートマト、オリーブオイル、バジル
クリーミーなブッラータを中心に、ピリッとしたルッコラ、甘いチェリートマト、フレッシュバジルを添えたサラダ。
€13 ≈ ¥2,355
インサラータ・バジリカータ
Insalata Basilicata
サラダ、マリネマッシュルーム、コンフィトマト、チーズを詰めたナスとズッキーニのロール、パルメザンチーズの削り節
マリネしてグリルした野菜(マッシュルーム、ナス、ズッキーニ)、イタリアンチーズ、コンフィトマトを添えた、大きめのミックスサラダ。
€13 ≈ ¥2,355
インサラータ・ポモドーロ・エ・モッツァレラ
Insalata Pomodoro e Mozzarella
サラダ、ブッファラモッツァレラ(125g)、チェリートマト、ルッコラ
有名なカプレーゼサラダ:フレッシュなブッファラモッツァレラ、ジューシーなチェリートマト、ルッコラをシンプルに味付け。
€13 ≈ ¥2,355
インサラータ・ルスティカ
Insalata Rustica
ルッコラ、ブッファラモッツァレラ、パルマハム、ドライトマト、パルメザンチーズの削り節
モッツァレラ、パルマハム、風味豊かなドライトマト、パルメザンチーズの削り節を添えたルッコラサラダ。
€13 ≈ ¥2,355
ブルスケッタ
Bruschetta
トーストした田舎風パン、トマト、溶けたモッツァレラ、サラダ
ガーリックをこすりつけたトーストした田舎風パンのスライスに、フレッシュトマトと溶けたモッツァレラを乗せ、サラダを添えて。
€12 ≈ ¥2,174
インサラータ・イタリア
Insalata Italia
ルッコラ、アーティチョーク、コンフィトマト、ピーマン、アボカド、パルメザンチーズの削り節
ルッコラ、アーティチョーク、コンフィトマト、ピーマン、クリーミーアボカド、コンフィトマトをたっぷり使った、風味豊かなベジタリアンサラダ。
€13.50 ≈ ¥2,446

パスタ

リングイネ・アッラ・シェフ
Linguine alla Chef
スモークハム、マッシュルーム、チェリートマト、クリーム、パルメザンチーズ
スモークハム、マッシュルーム、チェリートマト、クリーム、パルメザンチーズを添えたクリーミーなソースのリングイネ。
€14 ≈ ¥2,537
リングイネ・アッラ・ボスカイオーラ
Linguine alla Boscaiola
スモークハム、エリンギ、マッシュルーム、チェリートマト、クリーム、パルメザンチーズ
エリンギとマッシュルーム、スモークハム、クリームソースを組み合わせた、森の風味豊かなパスタ。
€14.50 ≈ ¥2,627
リングイネ・アッラ・ボロネーゼ
Linguine alla Bolognese
ボロネーゼソース
イタリアの定番:ひき肉を加えてじっくり煮込んだトマトソースをかけたリングイネ。
€13.50 ≈ ¥2,446
リングイネ・ヴェリリアーネ
Linguine Veriliane
グリルナス、ズッキーニ、ピーマン、チェリートマト、パルメザンチーズ
グリルした太陽の恵み野菜(ナス、ズッキーニ、ピーマン)、チェリートマトを添えたベジタリアンパスタ。
€13.50 ≈ ¥2,446
リガトーニ・アッラ・カルボナーラ
Rigatoni alla Carbonara
ベーコン、卵黄、パルメザンチーズ
卵黄、パルメザンチーズ、カリカリのベーコンで作ったクリーミーなソースを添えたショートパスタ。クリーム不使用。
€13.50 ≈ ¥2,446
ペンネ・アッラ・シチリアーナ
Penne alla Siciliana
ナス、トマト、モッツァレラ、パルメザンチーズ
ナスがとろけるトマトソースととろけるモッツァレラを添えた、シチリア風ペンネ。
€13.50 ≈ ¥2,446
ペンネ・ベッリーニ
Penne Bellini
パンチェッタ(ベーコン)、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、トマト、ペコリーノ
ピリ辛トマトソース、パンチェッタ、ニンニク、ペコリーノチーズで味付けしたパスタ。
€13.50 ≈ ¥2,446
自家製ジェノベーゼソースとアーティチョークのリングイネ
Linguine al Pesto della casa e Carciofi
自家製ジェノベーゼソース、アーティチョーク、パルメザンチーズ
自家製バジルジェノベーゼソースを絡めたリングイネ。柔らかいアーティチョークの芯とパルメザンチーズを添えて。
€14 ≈ ¥2,537
リングイネ・アッレ・カペサンテ
Linguine alle Capesante
ホタテ貝柱と黒トリュフクリームソース
ホタテ貝柱を使った洗練されたパスタ。黒トリュフ風味のクリーミーなソースがかかっています。
€20 ≈ ¥3,624
リングイネ・アッレ・ヴォンゴレ
Linguine alle Vongole
アサリ、オリーブオイル、チェリートマト、ニンニク
フレッシュなアサリを、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマトでシンプルに調理したパスタ。海の繊細な味わい。
€17 ≈ ¥3,080
リガトーニ・アッラマトリチャーナ
Rigatoni all'Amatriciana
パンチェッタ(ベーコン)、玉ねぎ、トマト、ペコリーノ
ローマ料理の定番:トマトソース、パンチェッタ(イタリアのベーコン)、玉ねぎ、ペコリーノチーズを使ったパスタ。
€13.50 ≈ ¥2,446

アル・フォルノ / オーブン焼き

ミッレ・フォッリエ・ディ・メランザーネ
Mille Foglie di Melanzane
ナス、トマト、モッツァレラ、パルメザンチーズのミルフィーユ
ナスを層状に重ね、トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズをかけたグラタン(ラザニア風)。
€13.50 ≈ ¥2,446
ラザニア・アッラ・ボロネーゼ
Lasagne a Bolognese
ボロネーゼ風ラザニア
フレッシュパスタとボロネーゼソース、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたラザニア。
€13.50 ≈ ¥2,446
ニョッキ・アル・フォルノ
Gnocchi al Forno
ポテトニョッキ、ナス、オリーブ、トマト、モッツァレラ、パルメザンチーズ
地中海野菜、トマト、溶けるチーズを添えてオーブンで焼いた、もちもちのポテトニョッキ。
€14 ≈ ¥2,537

カルネ / 肉料理

スカロッピーナ・アッレ・マルサラ・エ・フンギ
Scaloppina ai Marsala e Funghi
仔牛のスカロッピーナ、マルサラワインとマッシュルームソース、パスタ添え
マルサラワインとマッシュルームのソースで調理した仔牛の薄切り。パスタを添えて。
€17.50 ≈ ¥3,171
スカロッピーナ・アル・ゴルゴンゾーラ・エ・クレマ・コン・タルツォ
Scaloppina al Gorgonzola e Crema con Tartufo
仔牛のスカロッピーナ、ゴルゴンゾーラと黒トリュフクリームソース、パスタ添え
ゴルゴンゾーラと黒トリュフクリームソースをたっぷり使った、風味豊かな仔牛のスカロッピーナ。
€17.50 ≈ ¥3,171
スカロッピーナ・アッラ・ロマーナ
Saltimbocca alla Romana
仔牛のスカロッピーナ、パルマハム、セージ、白ワインソース、パスタ添え
ローマ名物:パルマハムとセージを詰めた仔牛のロール、またはソテーを白ワインソースで調理。
€17.50 ≈ ¥3,171
スカロッピーナ・アル・リモネ
Scaloppina al Limone
仔牛のスカロッピーナ、レモンソース、パスタ添え
フレッシュレモンの軽やかな酸味のあるソースで調理した仔牛のスカロッピーナ。
€17 ≈ ¥3,080
スカロッピーナ・アッラ・ピッツァイオーラ
Scaloppina alla Pizzaiola
仔牛のスカロッピーナ、オリーブ、ケッパー、アンチョビ、トマトソース、パスタ添え
グリルした仔牛のスカロッピーナに、トマト、オリーブ、ケッパー、アンチョビを使った伝統的なピッツァイオーラソースを添えて。
€17.50 ≈ ¥3,171

リゾット

ホタテと黒トリュフのリゾット
Risotto alle Capesante e con Tartufo Nero
ホタテとポルチーニ茸クリーム、黒トリュフクリームのリゾット
ポルチーニ茸と黒トリュフの風味を効かせた、クリーミーで贅沢なホタテのリゾット。
€20 ≈ ¥3,624
パルマハムのリゾット
Risotto al Prosciutto di Parma
パルマハム、ドライトマト、パルメザンチーズのリゾット
塩味の効いたパルマハム、酸味のあるドライトマト、とろけるパルメザンチーズを組み合わせた風味豊かなリゾット。
€18 ≈ ¥3,261

ラビオリ

ラビオリ・アッリ・スピナッチ
Ravioli agli Spinaci
ほうれん草のラビオリ、ゴルゴンゾーラ、黒トリュフクリームソース
ほうれん草の詰め物入りラビオリ。ゴルゴンゾーラソースとトリュフ風味のクリーミーなソースで提供。
€16 ≈ ¥2,899
メッツェルーネ・アッラ・ボスカイオーラ
Mezzelune alla Boscaiola
マッシュルーム、スモークハム、エリンギのラビオリ
森のソースとスモークハムを添えた、半月型の詰め物入りラビオリ。
€15.50 ≈ ¥2,808
メッツェルーネ・ディ・メランザーネ
Mezzelune di Melanzane
ナス、トマト、イタリアンチーズ、パルメザンチーズのラビオリ
ナス、トマトソース、イタリアンチーズミックスを添えた、詰め物入りラビオリ。
€15.50 ≈ ¥2,808
メッツェルーネ・アイ・カルチョーフィ
Mezzelune ai Carciofi
ミックスラビオリ、アーティチョーク、黒トリュフ風味
アーティチョークと黒トリュフの風味豊かなソースを添えた、マッシュルームのラビオリ。
€16 ≈ ¥2,899

ピザ

バジリカータ
Basilicata
トマト、モッツァレラ、チキン、マッシュルーム、アーティチョーク、フレッシュクリーム
トマトとモッツァレラのベースに、チキン、野菜(マッシュルーム、アーティチョーク)、クリーミーさを加えるフレッシュクリームを組み合わせた、贅沢なピザ。
€14 ≈ ¥2,537
ブッファラ
Bufala
トマト、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、ルッコラ
高品質なブッファラモッツァレラに、チェリートマトと、焼き上がり後に加えたフレッシュルッコラを添えたピザ。
€15.50 ≈ ¥2,808
アル・サーモン
Al Salmone
トマト、モッツァレラ、サーモン、赤玉ねぎ、フレッシュクリーム
サーモンとフレッシュクリームのピザ。赤玉ねぎの甘みがアクセント。
€15.50 ≈ ¥2,808
テッラ・エ・マーレ
Terra e Mare
トマト、モッツァレラ、アサリ、ムール貝、カラマリ、エビ、エリンギ
トマトとモッツァレラのベースに、様々なシーフード(ムール貝、カラマリ、エビ)とエリンギをトッピングした、ボリューム満点の「海と陸」ピザ。
€15.50 ≈ ¥2,808
デリカータ
Delicata
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、シェーブルチーズ、洋梨、パルマハム
クリームベース(ホワイト)のピザ。洋梨とパルマハムの甘じょっぱさに、ゴルゴンゾーラやシェーブルチーズなどの個性的なチーズを組み合わせました。
€14.50 ≈ ¥2,627
パルマとルッコラ
Parma e Rucola
トマト、モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ、パルメザンチーズ
定番:トマトとモッツァレラのベースに、熟成パルマハム、ピリッとしたルッコラ、パルメザンチーズの削り節をトッピング。
€14 ≈ ¥2,537
アラ・ディアボラ
Alla Diavola
トマト、モッツァレラ、ピリ辛サラミ
クラシックなベースに、ピリ辛サラミ(ペパロニやヴェントリチーナ風)をトッピングしたスパイシーピザ。
€14 ≈ ¥2,537
クアトロ・スタジオーニ
Quattro Stagioni
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ
ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブを添えた、4つの部分に分かれているか混ぜ合わせた「クアトロ・スタジオーニ」。
€14.50 ≈ ¥2,627
クアトロ・フォルマッジ
Quattro Formaggi
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、マスカルポーネ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ(ブルー)、スカモルツァ(スモーク)、マスカルポーネ(クリーミー)の4種類のチーズを使ったピザ。様々な食感と味わいが楽しめます。
€14.50 ≈ ¥2,627
カルツォーネ(揚げピザ)
Calzone(soufflé - blown)
トマト、モッツァレラ、ハム、卵
トマト、モッツァレラ、ハム、とろとろの卵を詰めた、カルツォーネ(包みピザ)。
€14 ≈ ¥2,537
ベジタリアーナ
Vegetariana
トマト、モッツァレラ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、マッシュルーム、ルッコラ、パルメザン
グリル野菜、マッシュルーム、フレッシュルッコラをたっぷりトッピングした、ベジタリアンピザ。
€14 ≈ ¥2,537
カンピオーネ
Campione
トマト、モッツァレラ、ひき肉、赤玉ねぎ、卵
ひき肉、赤玉ねぎ、卵をトッピングした、肉たっぷりのピザ。
€14 ≈ ¥2,537
アル・トンノ
Al Tonno
トマト、モッツァレラ、ツナ、赤玉ねぎ、オリーブ、卵
ツナピザ。クラシックに赤玉ねぎ、塩味のオリーブ、卵と組み合わせています。
€14 ≈ ¥2,537
コントディーナ
Contadina
トマト、モッツァレラ、ナス、ベーコン、赤玉ねぎ、卵
とろとろのナス、スモークベーコン、玉ねぎ、卵を組み合わせた、素朴なピザ。
€14 ≈ ¥2,537
オリエンターレ
Orientale
トマト、モッツァレラ、メルゲーズソーセージ、ピーマン、卵
メルゲーズソーセージ、ピーマン、卵をトッピングしたスパイシーなピザ。
€14 ≈ ¥2,537
レジーナ
Regina
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
クラシックな「レジーナ」ピザ:トマトとモッツァレラのベースに、調理済みハムとマッシュルームを乗せた、シンプルで美味しいピザ。
€13.50 ≈ ¥2,446

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お店情報

4.3
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