menufans

La Basilicata

★ 4.3 (526)

مقبلات

مقبلات بازيليكاتا
Antipasti Basilicata
تشكيلة خضروات مشوية، لحوم إيطالية مشكلة، وموزاريلا دي بوفالا
تشكيلة كاملة من المقبلات الإيطالية تشمل خضروات مشوية، لحوم مشكلة، وموزاريلا دي بوفالا كريمية. مثالية لتجربة نكهات متعددة في طبق واحد.
€14~ ≈ $16.00
مقبلات خضروات
Antipasti di Verdure
تشكيلة خضروات مشوية مع قليل من زيت الزيتون
تشكيلة من الخضروات الموسمية المشوية، متبلة ببساطة بقليل من زيت الزيتون. طبق مقبلات خفيف ونباتي.
€13.50~ ≈ $16.00
مقبلات أرض وبحر
Antipasti Terra e Mare
كاليماري مقلي، جرجير، خرشوف، ومأكولات بحرية مخللة
مقبلات تجمع بين الأرض والبحر مع كاليماري مقلي مقرمش، مأكولات بحرية مخللة طرية، خرشوف، وجرجير.
€16 ≈ $19.00
كاليماري مقلي
Calamari Fritti
كاليماري مقلي، جرجير، خرشوف، وطماطم
حلقات كاليماري مقلية ذهبية ومقرمشة، تقدم مع جرجير طازج، خرشوف، وطماطم. طبق إيطالي كلاسيكي للمشاركة أو كطبق مقبلات.
€15 ≈ $17.00
بروشوتو دي بارما مع بوراتا
Prosciutto di Parma con Burrata
بروشوتو دي بارما وأجبان بوراتا (125 جرام)
مزيج كلاسيكي من بروشوتو بارما المالح والمعتق مع بوراتا كاملة كريمية وناعمة.
€14.50 ≈ $17.00
بريزاولا وخرشوف مع بارميزان
Bresaola e Carciofi con Parmigiano
شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف، خرشوف، رقائق بارميزان، وسلطة
شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف (بريزاولا) تقدم مع قلوب الخرشوف، رقائق البارميزان المعتق، وسلطة طازجة.
€14.50 ≈ $17.00
لحوم إيطالية مشكلة
Salumi Misti
تشكيلة لحوم إيطالية مشكلة
طبق تذوق من أنواع مختلفة من اللحوم الإيطالية التقليدية. مثالي لمرافقة كأس من النبيذ.
€14 ≈ $16.00

سلطات

سلطة بوراتا
Insalata di Burrata
جبن كريمي من حليب البقر الخام (125 جرام)، جرجير، طماطم كرزية، زيت زيتون، وريحان
سلطة تتمحور حول بوراتا كريمية، تقدم مع جرجير فلفلي، طماطم كرزية حلوة، ومعطرة بالريحان الطازج.
€13 ≈ $15.00
سلطة بازيليكاتا
Insalata Basilicata
سلطة، فطر مخلل، طماطم مجففة، لفائف باذنجان وكوسا بالجبن الإيطالي ورق بارميزان
سلطة كبيرة مشكلة مع خضروات مخللة ومشوية (فطر، باذنجان، كوسا)، مزينة بجبن إيطالي وطماطم مجففة.
€13 ≈ $15.00
سلطة الطماطم والموزاريلا
Insalata Pomodoro e Mozzarella
سلطة، موزاريلا دي بوفالا (125 جرام)، طماطم كرزية، وجرجير
سلطة كابريزي الشهيرة: موزاريلا دي بوفالا طازجة، طماطم كرزية عصارية، وجرجير، متبلة ببساطة.
€13 ≈ $15.00
سلطة ريفية
Insalata Rustica
جرجير، موزاريلا دي بوفالا، بروشوتو دي بارما، طماطم مجففة، ورق بارميزان
سلطة جرجير مزينة بالموزاريلا، بروشوتو دي بارما، طماطم مجففة غنية بالنكهة، ورق بارميزان.
€13 ≈ $15.00
بروشيتا
Bruschetta
خبز ريفي مشوي، طماطم، موزاريلا ذائبة، سلطة
شرائح خبز ريفي مشوي مفرك بالثوم، مغطاة بطماطم طازجة وموزاريلا ذائبة، تقدم مع سلطة.
€12 ≈ $14.00
سلطة إيطاليا
Insalata Italia
جرجير، خرشوف، طماطم مجففة، فلفل، أفوكادو، ورق بارميزان
سلطة نباتية غنية بالنكهات مع جرجير، خرشوف، فلفل، أفوكادو كريمي، وطماطم مجففة.
€13.50 ≈ $16.00

معكرونة

لينجويني ألا شيف
Linguine alla Chef
لحم خنزير مدخن، فطر، طماطم كرزية، كريمة، وبارميزان
لينجويني مغطاة بصلصة كريمية بالبارميزان مع لحم خنزير مدخن، فطر، وطماطم كرزية.
€14 ≈ $16.00
لينجويني ألا بوسكايولا
Linguine alla Boscaiola
لحم خنزير مدخن، فطر محار، فطر، طماطم كرزية، كريمة، وبارميزان
معكرونة بنكهات غابات مع مزيج من فطر المحار والفطر، ولحم الخنزير المدخن، وصلصة كريمة.
€14.50 ≈ $17.00
لينجويني بولونيز
Linguine alla Bolognese
صلصة طماطم بلحم البقر
طبق إيطالي كلاسيكي: لينجويني مغطاة بصلصة طماطم مطبوخة ببطء مع لحم بقري مفروم.
€13.50 ≈ $16.00
لينجويني فيريليان
Linguine Veriliane
باذنجان، كوسا، وفلفل مشوي، طماطم كرزية، وبارميزان
معكرونة نباتية بخضروات مشوية من الشمس: باذنجان، كوسا، وفلفل، مع طماطم كرزية.
€13.50 ≈ $16.00
ريجاتوني كاربونارا
Rigatoni alla Carbonara
لحم خنزير مقدد، صفار بيض، وبارميزان
معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع صلصة كريمية تعتمد على صفار البيض، البارميزان، ولحم الخنزير المقدد المقرمش، بدون كريمة.
€13.50 ≈ $16.00
بيني صقلية
Penne alla Siciliana
باذنجان، طماطم، موزاريلا، وبارميزان
بيني على الطريقة الصقلية مع صلصة طماطم، باذنجان طري، وموزاريلا ذائبة.
€13.50 ≈ $16.00
بيني بيليني
Penne Bellini
بانشيتا (لحم خنزير مقدد)، بصل، ثوم، فلفل حار، طماطم، وبيكورينو
معكرونة مع صلصة طماطم حارة، بانشيتا، ثوم، وجبن بيكورينو.
€13.50 ≈ $16.00
لينجويني ببيستو البيت وصلصة الخرشوف
Linguine al Pesto della casa e Carciofi
بيستو منزلي، خرشوف، وبارميزان
لينجويني مغطاة ببيستو الريحان المصنوع منزلياً، تقدم مع قلوب خرشوف طرية وبارميزان.
€14 ≈ $16.00
لينجويني بأسقلوب البحر
Linguine alle Capesante
أسقلوب البحر وكريمة الكمأة السوداء
طبق معكرونة راقٍ بأسقلوب البحر، مغطى بصلصة كريمية معطرة بالكمأة السوداء.
€20 ≈ $23.00
لينجويني ببلح البحر
Linguine alle Vongole
بلح البحر، زيت الزيتون، طماطم كرزية، وثوم
معكرونة ببلح البحر الطازج، مطبوخة ببساطة بزيت الزيتون، الثوم، والطماطم الكرزية لنكهة بحرية رقيقة.
€17 ≈ $20.00
ريجاتوني أماتريتشيانا
Rigatoni all'Amatriciana
بانشيتا (لحم خنزير مقدد)، بصل، طماطم، وبيكورينو
طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني: معكرونة مع صلصة طماطم، بانشيتا (لحم خنزير مقدد إيطالي)، بصل، وجبن بيكورينو.
€13.50 ≈ $16.00

مخبوز في الفرن

ميل فوي بالباذنجان
Mille Foglie di Melanzane
ميل فوي بالباذنجان والطماطم والموزاريلا والبارميزان
طبق لازانيا بالباذنجان مرتب في طبقات (على طريقة اللازانيا) مع صلصة طماطم، موزاريلا، وبارميزان.
€13.50 ≈ $16.00
لازانيا بولونيز
Lasagne a Bolognese
لازانيا بلحم البقر
طبقات من المعكرونة الطازجة تتناوب مع صلصة بولونيز باللحم البقري وصلصة البشاميل، مخبوزة في الفرن.
€13.50 ≈ $16.00
جنوتشي مخبوزة في الفرن
Gnocchi al Forno
جنوتشي بطاطس، باذنجان، زيتون، طماطم، موزاريلا، وبارميزان
جنوتشي بطاطس طرية مخبوزة في الفرن مع خضروات متوسطية، طماطم، وجبن ذائب.
€14 ≈ $16.00

لحوم

شريحة لحم العجل بصلصة المارسالا والفطر
Scaloppina ai Marsala e Funghi
شريحة لحم العجل بصلصة المارسالا والفطر تقدم مع المعكرونة
شريحة لحم عجل رفيعة مطبوخة في صلصة نبيذ مارسالا وفطر، تقدم مع جزء من المعكرونة.
€17.50 ≈ $20.00
شريحة لحم العجل بالجورجونزولا والكريمة مع الكمأة
Scaloppina al Gorgonzola e Crema con Tartufo
شريحة لحم العجل بالجورجونزولا وكريمة الكمأة السوداء تقدم مع المعكرونة
شريحة لحم عجل مغطاة بصلصة جورجونزولا غنية وعطرية وكريمة الكمأة السوداء.
€17.50 ≈ $20.00
سالتمبوكا ألا رومانا
Saltimbocca alla Romana
شريحة لحم العجل، بروشوتو دي بارما، مريمية، ونبيذ أبيض تقدم مع المعكرونة
طبق روماني مميز: لحم عجل ملفوف أو محشو ببروشوتو بارما والمريمية، مطبوخ في صلصة نبيذ أبيض.
€17.50 ≈ $20.00
شريحة لحم العجل بالليمون
Scaloppina al Limone
شريحة لحم العجل بالليمون تقدم مع المعكرونة
شريحة لحم عجل محضرة بصلصة ليمون خفيفة ومنعشة.
€17 ≈ $20.00
شريحة لحم العجل بصلصة البيتزا
Scaloppina alla Pizzaiola
شريحة لحم العجل المشوية مع الزيتون، الكبر، الأنشوجة والطماطم تقدم مع المعكرونة
لحم عجل مشوي يقدم مع صلصة بيتزا بالزيتون، الكبر، والطماطم مع لمسة أنشوجة.
€17.50 ≈ $20.00

ريزوتو

ريزوتو بأسقلوب البحر والكمأة السوداء
Risotto alle Capesante e con Tartufo Nero
ريزوتو بأسقلوب البحر، كريمة البورسيني، وكريمة الكمأة السوداء
ريزوتو كريمي وفاخر مع أسقلوب البحر، معزز بنكهة البورسيني والفطر الأسود.
€20 ≈ $23.00
ريزوتو بروشوتو دي بارما
Risotto al Prosciutto di Parma
ريزوتو ببروشوتو دي بارما، طماطم مجففة، وبارميزان
ريزوتو لذيذ يدمج بروشوتو بارما المالح، طماطم مجففة للحموضة، وبارميزان ذائب.
€18 ≈ $21.00

رافيولي

رافيولي بالسبانخ
Ravioli agli Spinaci
رافيولي بالسبانخ، جورجونزولا، وكريمة الكمأة السوداء
معكرونة محشوة بالسبانخ، تقدم مع صلصة جورجونزولا كريمية ومعطرة بالكمأة.
€16 ≈ $19.00
ميزيلوني بوسكايولا
Mezzelune alla Boscaiola
رافيولي بالفطر، لحم خنزير مدخن، وفطر محار
معكرونة محشوة على شكل نصف قمر، تقدم مع صلصة غابات بالفطر ولحم الخنزير المدخن.
€15.50 ≈ $18.00
ميزيلوني بالباذنجان
Mezzelune di Melanzane
رافيولي بالباذنجان، طماطم، جبن إيطالي، وبارميزان
رافيولي محشو أو يقدم مع الباذنجان، صلصة طماطم، ومزيج من الأجبان الإيطالية.
€15.50 ≈ $18.00
ميزيلوني بالخرشوف
Mezzelune ai Carciofi
رافيولي مشكل، خرشوف، وكمأة سوداء
معكرونة محشوة تقدم مع الخرشوف وصلصة كمأة سوداء عطرية.
€16 ≈ $19.00

بيتزا

بازيليكاتا
Basilicata
طماطم، موزاريلا، دجاج، فطر، خرشوف، وكريمة طازجة
بيتزا شهية تجمع بين قاعدة طماطم-موزاريلا مع الدجاج، الخضروات (فطر، خرشوف)، ولمسة من الكريمة الطازجة للقوام الكريمي.
€14 ≈ $16.00
بوفالا
Bufala
طماطم، موزاريلا دي بوفالا، طماطم كرزية، وجرجير
بيتزا تتميز بموزاريلا دي بوفالا عالية الجودة، مع طماطم كرزية وجرجير طازج مضاف بعد الطهي.
€15.50 ≈ $18.00
بالسلمون
Al Salmone
طماطم، موزاريلا، سلمون، بصل أحمر، وكريمة طازجة
بيتزا بالسلمون وكريمة طازجة، معززة بحلاوة البصل الأحمر.
€15.50 ≈ $18.00
أرض وبحر
Terra e Mare
طماطم، موزاريلا، بلح البحر، محار، كاليماري، جمبري، وفطر محار
بيتزا 'أرض وبحر' غنية مزينة بمزيج من المأكولات البحرية المتنوعة (بلح البحر، كاليماري، جمبري) وفطر المحار.
€15.50 ≈ $18.00
ديلكاتا
Delicata
كريمة طازجة، موزاريلا، جورجونزولا، جبن ماعز، كمثرى، وبروشوتو بارما
بيتزا على قاعدة كريمة (بيضاء) تجمع بين الحلو والمالح مع الكمثرى وبروشوتو بارما، مع أجبان ذات نكهة قوية مثل الجورجونزولا والماعز.
€14.50 ≈ $17.00
بارما وروكولا
Parma e Rucola
طماطم، موزاريلا، بروشوتو دي بارما، جرجير، وبارميزان
طبق كلاسيكي: قاعدة طماطم وموزاريلا، يعلوها بروشوتو بارما المعتق، جرجير فلفلي، ورق بارميزان.
€14 ≈ $16.00
ألا ديافولا
Alla Diavola
طماطم، موزاريلا، وسجق حار
بيتزا حارة مزينة بسجق حار (نوع بيبروني أو فينتريسينا) على قاعدة كلاسيكية.
€14 ≈ $16.00
أربعة فصول
Quattro Stagioni
طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، فطر، خرشوف، وزيتون
بيتزا 'الفصول الأربعة'، مقسمة إلى أربعة أجزاء أو مخلوطة، مع لحم خنزير، فطر، خرشوف، وزيتون.
€14.50 ≈ $17.00
أربعة أجبان
Quattro Formaggi
طماطم، موزاريلا، جورجونزولا، سكوامورزا، وماسكربوني
بيتزا بأربعة أجبان تقدم تنوعاً في القوام والنكهات: موزاريلا، جورجونزولا (أزرق)، سكوامورزا (مدخن)، وماسكربوني (كريمي).
€14.50 ≈ $17.00
كالزوني (فطيرة محشوة)
Calzone(soufflé - blown)
طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، وبيض
بيتزا مطوية على شكل جيب، محشوة بالطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير، وبيض سائل بداخلها.
€14 ≈ $16.00
نباتي
Vegetariana
طماطم، موزاريلا، باذنجان، كوسا، فلفل، فطر، جرجير، وبارميزان
بيتزا نباتية مزينة بسخاء بخضروات مشوية متنوعة، فطر، وجرجير طازج.
€14 ≈ $16.00
كامبيوني
Campione
طماطم، موزاريلا، لحم مفروم، بصل أحمر، وبيض
بيتزا غنية باللحم مع لحم بقري مفروم، معززة بالبصل الأحمر ومكتملة ببيض.
€14 ≈ $16.00
بالتونة
Al Tonno
طماطم، موزاريلا، تونة، بصل أحمر، زيتون، وبيض
بيتزا بالتونة، ممزوجة كلاسيكياً مع بصل أحمر، زيتون مالح، وبيض.
€14 ≈ $16.00
كونتادينا
Contadina
طماطم، موزاريلا، باذنجان، لحم خنزير مقدد، بصل أحمر، وبيض
بيتزا ريفية تجمع بين الباذنجان الطري ولحم الخنزير المقدد المدخن والبصل والبيض.
€14 ≈ $16.00
شرقية
Orientale
طماطم، موزاريلا، سجق ميرغيز، فلفل، وبيض
بيتزا بنكهات حارة مع قطع سجق ميرغيز، فلفل، وبيض.
€14 ≈ $16.00
ريجينا
Regina
طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، وفطر
بيتزا الملكة الكلاسيكية: بسيطة وفعالة مع لحم خنزير مطبوخ وفطر باريس على قاعدة طماطم-موزاريلا.
€13.50 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.3
٥٢٦ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Le Procope
Le Procope
★ 4.5
 Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
★ 4.7
 Kodawari Ramen (Yokochō)
Kodawari Ramen (Yokochō)
★ 4.5
 Royal Dragon
Royal Dragon
★ 4.7
 Bouillon Chartier Montparnasse
Bouillon Chartier Montparnasse
★ 4.3
 Les Antiquaires
Les Antiquaires
★ 4.5

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)