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L'échappée Bistrot Thaï

セットメニュー

セットメニュー 24€
Formule 24€
前菜 + メイン または メイン + デザート。
ランチまたはディナーのセットメニュー。メニューから2品お選びいただけます。
€24 ≈ ¥4,348
セットメニュー 29€
Formule 29€
前菜 + メイン + デザート。
前菜、メイン、デザートを含むフルコース。
€29 ≈ ¥5,254

前菜

E1 スパイシータイ風サーモンカルパッチョ
E1 Carpaccio de saumon Thaï épicé
+2€(セットメニューに追加)
生のサーモンをタイハーブ、唐辛子、ライムでマリネした薄切り。フレッシュでスパイシーな一品。
€11 ≈ ¥1,993
E2 モルタルで作るスパイシーグリーンパパイヤサラダ
E2 Salade de papaye verte épicée au mortier
摩砕したグリーンパパイヤの伝統的なサラダ。唐辛子、ニンニク、ライムと共にすり鉢で作ります。クリスピーで非常にスパイシー。
€9.50 ≈ ¥1,721
E 3 スパイシーレモングラスひき肉サラダ
E 3 Salade de cochon haché à la citronnelle épicé
豚ひき肉のサラダ(ラープ)。レモングラス、ミント、唐辛子、砕いたロースト米で味付け。濃厚で酸味のある味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
E4 タイ風ソースの焼き貝
E4 Couteaux grillés sauce Thaï
タイ風スパイシーでレモン風味のソースを添えた、グリルしたアサリ。
€9.50 ≈ ¥1,721
E5 ココナッツミルクとガランガルのチキンスープ
E5 Soupe de poulet au lait de coco et galanga
トム・カー・スープ。ココナッツミルクでクリーミーで濃厚、ガランガルとレモングラスの香り。マイルドで少し酸味があります。
€9.50 ≈ ¥1,721
E6 レモングラスとガランガルのエビスープ
E6 Soupe de crevettes à la citronnelle et galanga
トムヤムスープ。エビ入り、レモングラスとハーブの香りがする、スパイシーで酸味のあるクリアなブロス。
€9.50 ≈ ¥1,721
E7 エビとバナナのクリスピー
E7 Croustillants de crevettes et bananes
エビの風味とバナナの甘さを組み合わせた、クリスピーなフライドバイト。
€9.50 ≈ ¥1,721
E8 揚げ物の盛り合わせ
E8 Assortiment frits
(チキンネム、エビクリスピー、ベジタブルクリスピー、揚げラビオリ)。
ネム、クリスピー、ラビオリなどの揚げ物の盛り合わせ。シェアに最適です。
€9.50 ≈ ¥1,721
E9 スパイシーレモングラスグリルビーフサラダ
E9 Salade de bœuf grillé à la citronnelle
ハーブ、レモングラス、スパイシーなドレッシングで和えたグリルビーフの薄切り。
€9.50 ≈ ¥1,721
E11 鶏肉の串焼き サテソースとターメリック
E10 Brochette de poulet sauce satay et curcuma
ターメリックでマリネしてグリルした鶏肉の串焼き。クリーミーなピーナッツソース(サテ)を添えて。
€9.50 ≈ ¥1,721
E11 タイ風サラダ盛り合わせ
E11 Assortiment de salades Thaïlandaises
+2€(ビーフサラダ、ひき肉サラダ、バナナの花)
3種類の代表的なタイ風サラダ:グリルビーフ、スパイシーひき肉、バナナの花。
€11 ≈ ¥1,993
E12 バナナの花と鶏肉のサラダ
E12 Salade aux fleurs de bananier au poulet
バナナの花の芯とスライスした鶏肉を使ったサラダ。タイ風ドレッシングで味付け。
€9.50 ≈ ¥1,721

新着

24€および29€のセットメニューに含まれる100%ベジタリアンのおすすめ。サイドディッシュはお選びいただけます:ジャスミンライスまたはもち米 +1€。

前菜

V1 クリスピーマッシュルームミートボール
V1 Boulettes Croustillantes de champignons
マッシュルームベースのフライドミートボール。外はカリカリ、中は柔らか。
€9.50 ≈ ¥1,721
V2 クリスピーグリーンパパイヤサラダ
V2 Salade de papaye verte croustillante
グリーンパパイヤサラダのバリエーション。具材を揚げてクリスピーに仕上げ、スパイシーなソースを添えて。
€9.50 ≈ ¥1,721
V3 干し椎茸とキノコのスープ
V3 Soupe d’algue séchée aux champignons shiitakes
海藻と干し椎茸の軽いスープ。風味豊かで美味しいベジタブルブロス。
€9.50 ≈ ¥1,721
V4 レモングラス風味のグリル豆腐串と青マンゴー
V4 Brochettes de tofu grillé à la citronnelle et mangue verte
レモングラスでマリネしてグリルした豆腐の串焼き。酸味のある青マンゴーを添えて。
€9.50 ≈ ¥1,721

メイン

V5 クリスピーマッシュルームのバオバーガー
V5 Bao hamburger aux champignons croustillants
ふわふわの蒸しパン(バオ)にクリスピーマッシュルームを挟んだフュージョンバーガー。
€16 ≈ ¥2,899
V6 アジア野菜とキノコのレッドカレー煮込み
V6 Mijoté de légumes et champignons d’Asie au curry rouge
クリーミーなココナッツミルクベースのレッドカレー。様々なアジア野菜とキノコを煮込みました。中辛。
€17~ ≈ ¥3,080
V7 タロ芋と小野菜のタイ風チャーハン
V7 Riz sauté Thaï au taro et petits légumes
タロ芋とシャキシャキ野菜のタイ風炒めご飯。風味豊かな一品。
€16 ≈ ¥2,899
V8 生姜風味の蒸し豆腐と野菜の土鍋
V8 Marmite de tofu vapeur au gingembre et ses légumes
新鮮な生姜と野菜と共に蒸した豆腐を、土鍋で熱々にご提供します。マイルドで心温まる味わいです。
€17~ ≈ ¥3,080
V9 バジル風味の炒めナス
V9 Wok d’aubergine sautée au basilic Thaï
タイバジル、ニンニク、唐辛子と共に炒めたナス。とろけるような食感と豊かな香り。
€17~ ≈ ¥3,080

デザート

マンゴーもち米
Mangue riz gluant
+3€(セットメニューに追加)
最も有名なタイデザート:ココナッツミルクともち米を甘く煮て、新鮮なマンゴーを添えて。
€10 ≈ ¥1,812
ココナッツミルク入りエキゾチックフルーツスープ(3色)
Soupe de fruits exotiques au lait de coco (3 couleurs)
エキゾチックフルーツとタピオカパールまたはゼリーをココナッツミルクで甘く仕上げた、爽やかなデザート。
€8 ≈ ¥1,449
フレッシュマンゴー
Mangue fraiche
新鮮でジューシー、甘いスライスマンゴー。
€8 ≈ ¥1,449
バナナチョコレートネム
Nems chocolat banane
バナナとチョコレートを詰めたクリスピー春巻き。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム添え
Mi- cuit chocolat, glace vanille
温かいチョコレートフォンダンケーキにバニラアイスクリームを添えて。
€8 ≈ ¥1,449
タロ芋とココナッツミルクのタイ風プリン
Flan Thaï au taro et lait de coco
卵、ココナッツミルク、タロ芋で作る伝統的なタイ風プリン。濃厚な食感とマイルドな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
カフェ・グルマン
Café gourmand
(チョコネム、タイ風プリン、アイスクリーム、ホットドリンク、フレッシュフルーツ)。セットメニューに+3€。
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ:チョコレートネム、タイ風プリン、アイスクリーム、フレッシュフルーツ。
€10 ≈ ¥1,812
ライスのアルコールでフランベしたバナナのフリット
Beignet de banane flambée à l’alcool de riz
バナナのフリット。ライスのアルコールでフランベし、キャラメル風味と香りをプラス。
€8 ≈ ¥1,449

ワイン

タイ料理に合う、生産者直送ワイン

コート・デュ・ローヌ オーガニック ゴワボー
Côtes du Rhône bio Goisbault
まろやかな口当たりとシルキーなタンニン、確かな美味しさ。
コート・デュ・ローヌ産オーガニック赤ワイン。まろやかでシルキーなタンニン。
€4.50~ ≈ ¥815
ナバハス AOC リオハ スペイン
Navajas aoc Rioja Espagne
ラテンの個性を持ちながらも、まろやかさも兼ね備えた赤ワイン。
リオハ産スペイン産赤ワイン。ラテンの香りがする個性的なワイン。
€4.50~ ≈ ¥815
テット・ルージュ オーガニック ロワール
Tête Red bio de la Loire
柔らかくしなやか。
ロワール渓谷産オーガニック赤ワイン。軽やかで飲みやすい。
€5~ ≈ ¥906
フィトゥ
Fitou
レ・グラン・ヴァン。金賞受賞。
フィトゥ産赤ワイン。金賞受賞ワイン、おそらく力強い。
€4~ ≈ ¥725
リュベロン マス・エデム オーガニック、シラーとグルナッシュ
Luberon Mas Edem bio, Syrah et Grenache
フルーティーでスパイシー、飲みやすく、まろやかで飲みやすい。
リュベロン産オーガニック赤ワイン、シラーとグルナッシュのブレンド。フルーティーでスパイシー。
€4.50~ ≈ ¥815

タリケ AOC
Tariquet AOC
フレッシュで軽やか、柑橘系とエキゾチックフルーツの香り。口の中をリフレッシュします。
南西地方産、辛口でフルーティーな白ワイン。柑橘系とエキゾチックフルーツの香り。
€4.50~ ≈ ¥815
シャルドネ オーガニック
Chardonnay bio
フルーティーな香りの、鮮やかでミネラル感のある白ワイン。
オーガニックシャルドネ種白ワイン。鮮やかでミネラル感があり、フルーティー。
€4.50~ ≈ ¥815
テット・ブランシュ オーガニック ロワール
Tête Blanche bio de la Loire
繊細でしなやか、フルーティーな風味が魚によく合います。
ロワール渓谷産オーガニック白ワイン。繊細でしなやか、シーフードによく合います。
€5~ ≈ ¥906
ドメーヌ・デュ・フレッシュ、アンジュ オーガニック
Domaine du Fresches, Anjou bio
100%シュナンブラン、軽やかで辛口、ミネラル感があります。
アンジュの白ワイン、シュナンブラン種。軽やかで辛口、ミネラル感があります。
€4.50~ ≈ ¥815

ロゼ

コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
プロヴァンスのクラシックなロゼワイン。フレッシュでフルーティー。
€4~ ≈ ¥725
コート・ド・ヴァロワ オーガニック
Coteaux varois bio
コート・ド・ヴァロワ オーガニック ロゼワイン。軽やかでアロマティック。
€4.50~ ≈ ¥815

メニューの最後

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お店情報

4.5
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