セットメニュー 24€ Formule 24€ 前菜 + メイン または メイン + デザート。 ランチまたはディナーのセットメニュー。メニューから2品お選びいただけます。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
E1 スパイシータイ風サーモンカルパッチョ E1 Carpaccio de saumon Thaï épicé +2€(セットメニューに追加) 生のサーモンをタイハーブ、唐辛子、ライムでマリネした薄切り。フレッシュでスパイシーな一品。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
E2 モルタルで作るスパイシーグリーンパパイヤサラダ E2 Salade de papaye verte épicée au mortier 摩砕したグリーンパパイヤの伝統的なサラダ。唐辛子、ニンニク、ライムと共にすり鉢で作ります。クリスピーで非常にスパイシー。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
E 3 スパイシーレモングラスひき肉サラダ E 3 Salade de cochon haché à la citronnelle épicé 豚ひき肉のサラダ(ラープ)。レモングラス、ミント、唐辛子、砕いたロースト米で味付け。濃厚で酸味のある味わい。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
E5 ココナッツミルクとガランガルのチキンスープ E5 Soupe de poulet au lait de coco et galanga トム・カー・スープ。ココナッツミルクでクリーミーで濃厚、ガランガルとレモングラスの香り。マイルドで少し酸味があります。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
E6 レモングラスとガランガルのエビスープ E6 Soupe de crevettes à la citronnelle et galanga トムヤムスープ。エビ入り、レモングラスとハーブの香りがする、スパイシーで酸味のあるクリアなブロス。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
E7 エビとバナナのクリスピー E7 Croustillants de crevettes et bananes エビの風味とバナナの甘さを組み合わせた、クリスピーなフライドバイト。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
E8 揚げ物の盛り合わせ E8 Assortiment frits (チキンネム、エビクリスピー、ベジタブルクリスピー、揚げラビオリ)。 ネム、クリスピー、ラビオリなどの揚げ物の盛り合わせ。シェアに最適です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
E9 スパイシーレモングラスグリルビーフサラダ E9 Salade de bœuf grillé à la citronnelle ハーブ、レモングラス、スパイシーなドレッシングで和えたグリルビーフの薄切り。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
E11 鶏肉の串焼き サテソースとターメリック E10 Brochette de poulet sauce satay et curcuma ターメリックでマリネしてグリルした鶏肉の串焼き。クリーミーなピーナッツソース(サテ)を添えて。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
E11 タイ風サラダ盛り合わせ E11 Assortiment de salades Thaïlandaises +2€(ビーフサラダ、ひき肉サラダ、バナナの花) 3種類の代表的なタイ風サラダ:グリルビーフ、スパイシーひき肉、バナナの花。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
E12 バナナの花と鶏肉のサラダ E12 Salade aux fleurs de bananier au poulet バナナの花の芯とスライスした鶏肉を使ったサラダ。タイ風ドレッシングで味付け。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
V1 クリスピーマッシュルームミートボール V1 Boulettes Croustillantes de champignons マッシュルームベースのフライドミートボール。外はカリカリ、中は柔らか。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
V2 クリスピーグリーンパパイヤサラダ V2 Salade de papaye verte croustillante グリーンパパイヤサラダのバリエーション。具材を揚げてクリスピーに仕上げ、スパイシーなソースを添えて。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
V3 干し椎茸とキノコのスープ V3 Soupe d’algue séchée aux champignons shiitakes 海藻と干し椎茸の軽いスープ。風味豊かで美味しいベジタブルブロス。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
V4 レモングラス風味のグリル豆腐串と青マンゴー V4 Brochettes de tofu grillé à la citronnelle et mangue verte レモングラスでマリネしてグリルした豆腐の串焼き。酸味のある青マンゴーを添えて。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
V5 クリスピーマッシュルームのバオバーガー V5 Bao hamburger aux champignons croustillants ふわふわの蒸しパン(バオ)にクリスピーマッシュルームを挟んだフュージョンバーガー。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
V6 アジア野菜とキノコのレッドカレー煮込み V6 Mijoté de légumes et champignons d’Asie au curry rouge クリーミーなココナッツミルクベースのレッドカレー。様々なアジア野菜とキノコを煮込みました。中辛。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
V7 タロ芋と小野菜のタイ風チャーハン V7 Riz sauté Thaï au taro et petits légumes タロ芋とシャキシャキ野菜のタイ風炒めご飯。風味豊かな一品。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
V8 生姜風味の蒸し豆腐と野菜の土鍋 V8 Marmite de tofu vapeur au gingembre et ses légumes 新鮮な生姜と野菜と共に蒸した豆腐を、土鍋で熱々にご提供します。マイルドで心温まる味わいです。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
V9 バジル風味の炒めナス V9 Wok d’aubergine sautée au basilic Thaï タイバジル、ニンニク、唐辛子と共に炒めたナス。とろけるような食感と豊かな香り。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
マンゴーもち米 Mangue riz gluant +3€(セットメニューに追加) 最も有名なタイデザート:ココナッツミルクともち米を甘く煮て、新鮮なマンゴーを添えて。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ココナッツミルク入りエキゾチックフルーツスープ(3色) Soupe de fruits exotiques au lait de coco (3 couleurs) エキゾチックフルーツとタピオカパールまたはゼリーをココナッツミルクで甘く仕上げた、爽やかなデザート。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム添え Mi- cuit chocolat, glace vanille 温かいチョコレートフォンダンケーキにバニラアイスクリームを添えて。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
タロ芋とココナッツミルクのタイ風プリン Flan Thaï au taro et lait de coco 卵、ココナッツミルク、タロ芋で作る伝統的なタイ風プリン。濃厚な食感とマイルドな味わい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カフェ・グルマン Café gourmand (チョコネム、タイ風プリン、アイスクリーム、ホットドリンク、フレッシュフルーツ)。セットメニューに+3€。 コーヒーとミニデザートの盛り合わせ:チョコレートネム、タイ風プリン、アイスクリーム、フレッシュフルーツ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ライスのアルコールでフランベしたバナナのフリット Beignet de banane flambée à l’alcool de riz バナナのフリット。ライスのアルコールでフランベし、キャラメル風味と香りをプラス。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
コート・デュ・ローヌ オーガニック ゴワボー Côtes du Rhône bio Goisbault まろやかな口当たりとシルキーなタンニン、確かな美味しさ。 コート・デュ・ローヌ産オーガニック赤ワイン。まろやかでシルキーなタンニン。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
ナバハス AOC リオハ スペイン Navajas aoc Rioja Espagne ラテンの個性を持ちながらも、まろやかさも兼ね備えた赤ワイン。 リオハ産スペイン産赤ワイン。ラテンの香りがする個性的なワイン。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
リュベロン マス・エデム オーガニック、シラーとグルナッシュ Luberon Mas Edem bio, Syrah et Grenache フルーティーでスパイシー、飲みやすく、まろやかで飲みやすい。 リュベロン産オーガニック赤ワイン、シラーとグルナッシュのブレンド。フルーティーでスパイシー。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
タリケ AOC Tariquet AOC フレッシュで軽やか、柑橘系とエキゾチックフルーツの香り。口の中をリフレッシュします。 南西地方産、辛口でフルーティーな白ワイン。柑橘系とエキゾチックフルーツの香り。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
シャルドネ オーガニック Chardonnay bio フルーティーな香りの、鮮やかでミネラル感のある白ワイン。 オーガニックシャルドネ種白ワイン。鮮やかでミネラル感があり、フルーティー。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
テット・ブランシュ オーガニック ロワール Tête Blanche bio de la Loire 繊細でしなやか、フルーティーな風味が魚によく合います。 ロワール渓谷産オーガニック白ワイン。繊細でしなやか、シーフードによく合います。 €5~ ≈ ¥906 選択0
ドメーヌ・デュ・フレッシュ、アンジュ オーガニック Domaine du Fresches, Anjou bio 100%シュナンブラン、軽やかで辛口、ミネラル感があります。 アンジュの白ワイン、シュナンブラン種。軽やかで辛口、ミネラル感があります。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0