亨魚菜おしょろ

その日おすすめの新鮮な魚介類を5〜6種類盛り合わせた一皿です。わさび醤油でお召し上がりください。

「海のパイナップル」と呼ばれるホヤを麹で漬け込んだ珍味です。独特の磯の香りと塩気が日本酒によく合います。

新鮮なホヤを塩漬けにした濃厚な味わいの一品です。お酒のアテに最適です。

サメの軟骨を梅肉で和えたおつまみです。コリコリとした食感と梅の酸味が特徴で、さっぱりといただけます。

燻製にしたサバを凍らせた状態で食べる北海道の郷土料理です。口の中で溶け出す脂の旨味を楽しめます。

醤油ダレに漬け込んだホタルイカを凍らせた一品です。濃厚なワタの味と冷たい食感がクセになります。

辛子明太子です。そのままの「生」か、香ばしく表面を焼いた「炙り」をお選びいただけます。

有明産の肉厚なきくらげをさっぱりとしたポン酢で和えた一品です。プリプリとした食感が楽しめます。

鱈のすり身でチーズを挟んだ定番のおつまみです。濃厚なチーズの味わいが後を引きます。

ピリッとした辛味が特徴の相馬産大根の漬物です。箸休めに最適です。

ザーサイを浅漬けにした、あっさりとした中華風の漬物です。コリコリとした食感が特徴です。

香り豊かなパクチー（コリアンダー）をたっぷりと使用したサラダです。エスニックな風味が楽しめます。

塩気のある生ハムと新鮮な野菜を合わせたサラダです。

新潟県栃尾名物の巨大な油揚げです。外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした豆腐の食感が楽しめます。

鯛のすり身を使った旨味たっぷりのちくわ料理です。

とろりとした生湯葉に、山形の郷土料理「だし」（夏野菜を刻んで味付けしたもの）を乗せた一品です。

豆腐に衣をつけて揚げ、出汁につけた料理です。具材がたっぷり入っており満足感があります。

旬の食材を使った天ぷらの盛り合わせです。サクサクの衣と素材の味をお楽しみください。

ほろ苦い抹茶の風味が楽しめる日本らしいアイスクリームです。

冷えたアサヒの生ビールです。

少なめサイズの生ビールです。

中瓶サイズの瓶ビールです。

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。

サントリー角瓶を使用した定番のウイスキーソーダ割りです。

軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特徴の知多ウイスキーのハイボールです。

梅を漬け込んだ甘酸っぱいリキュールです。

柚子の爽やかな香りと酸味が楽しめるお酒です。

八朔（はっさく）のほろ苦さと酸味が特徴の果実酒です。

生のレモンを絞ったフレッシュなサワーです。

梅干しの塩気と酸味がクセになるサワーです。潰してお飲みください。

濃いめの抹茶で割った焼酎ハイボールです。

香ばしいお茶で割ったお酒です。

サワーやホッピーの追加用焼酎です。

リンゴ酢を使った健康的でさっぱりとしたサワーです。

酸味が強く、疲れを癒やす味わいのサワーです。

シソとリンゴのエキスが入った、ピンク色が特徴の甘酸っぱいサワーです。

乳酸菌飲料カルピスを使った甘いサワーです。

沖縄特産の柑橘シークワーサーを使った爽やかなサワーです。

無糖の紅茶で割ったすっきりとしたお酒です。

烏龍茶で焼酎を割った定番のお酒です。

ジャスミンの香りが華やかなお茶割りです。

グラスワインです。赤か白をお選びください。

ワインのフルボトルです。

発泡性のワインです。

高級シャンパンです。価格はスタッフにお尋ねください。

紫芋を使用したフルーティーな香りの芋焼酎です。

屋久島産の芋焼酎です。すっきりとした飲み口が特徴です。

元祖プレミア焼酎とも呼ばれる、コクのある芋焼酎です。

香ばしい麦の香りが楽しめる焼酎です。

軽やかで上品な味わいの麦焼酎です。

北海道最北の酒蔵が作る、すっきりとした辛口の日本酒です。

秋田県の地酒です。芳醇な旨味が特徴です。

新潟の定番酒。さらりとした飲み飽きしない味わいです。

大分県のにごり酒です。米の甘みと濃厚な味わいが楽しめます。

温めて飲むことで旨味が増す、石川県の日本酒です。