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亨魚菜おしょろ

新鮮な刺身や珍味、新潟名物の栃尾の油揚げなどを楽しめる居酒屋メニューです。

料理

刺身盛り合せ 一人前
一人前 2200円 (5~6点盛)
その日おすすめの新鮮な魚介類を5〜6種類盛り合わせた一皿です。わさび醤油でお召し上がりください。
¥2,200
ホヤ切り込み ~麹漬のホヤ~
「海のパイナップル」と呼ばれるホヤを麹で漬け込んだ珍味です。独特の磯の香りと塩気が日本酒によく合います。
¥748
ホヤ塩辛
新鮮なホヤを塩漬けにした濃厚な味わいの一品です。お酒のアテに最適です。
¥748
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えたおつまみです。コリコリとした食感と梅の酸味が特徴で、さっぱりといただけます。
¥748
サバ燻製ルイベ
燻製にしたサバを凍らせた状態で食べる北海道の郷土料理です。口の中で溶け出す脂の旨味を楽しめます。
¥748
ホタルイカ沖漬ルイベ
醤油ダレに漬け込んだホタルイカを凍らせた一品です。濃厚なワタの味と冷たい食感がクセになります。
¥660
明太子
生 or 炙り
辛子明太子です。そのままの「生」か、香ばしく表面を焼いた「炙り」をお選びいただけます。
¥770~
有明 きくらげポン酢
有明産の肉厚なきくらげをさっぱりとしたポン酢で和えた一品です。プリプリとした食感が楽しめます。
¥748
おいしいチータラ
鱈のすり身でチーズを挟んだ定番のおつまみです。濃厚なチーズの味わいが後を引きます。
¥770
相馬のからみ大根漬
ピリッとした辛味が特徴の相馬産大根の漬物です。箸休めに最適です。
¥495
ザーサイの浅漬
ザーサイを浅漬けにした、あっさりとした中華風の漬物です。コリコリとした食感が特徴です。
¥550
パクチーサラダ
香り豊かなパクチー(コリアンダー)をたっぷりと使用したサラダです。エスニックな風味が楽しめます。
¥979
生ハムサラダ
塩気のある生ハムと新鮮な野菜を合わせたサラダです。
¥979
新潟名物 栃尾の油揚げ
新潟県栃尾名物の巨大な油揚げです。外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした豆腐の食感が楽しめます。
¥748~
鯛のすり身ちくわ
鯛のすり身を使った旨味たっぷりのちくわ料理です。
¥550~
生ゆば刺身 ~山形だしのせ~
とろりとした生湯葉に、山形の郷土料理「だし」(夏野菜を刻んで味付けしたもの)を乗せた一品です。
¥858
具だくさん 揚げ出し豆腐
豆腐に衣をつけて揚げ、出汁につけた料理です。具材がたっぷり入っており満足感があります。
¥880
おまかせ天ぷら盛り合せ
旬の食材を使った天ぷらの盛り合わせです。サクサクの衣と素材の味をお楽しみください。
¥1,980
抹茶のアイス
ほろ苦い抹茶の風味が楽しめる日本らしいアイスクリームです。
¥440

ビール

生ビール (アサヒ)
冷えたアサヒの生ビールです。
¥580
生 (小)
少なめサイズの生ビールです。
¥300
中ビン
中瓶サイズの瓶ビールです。
¥680
ノンアルコール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥380

ハイボール

サントリー角瓶を使用した定番のウイスキーソーダ割りです。
¥580
知多
軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特徴の知多ウイスキーのハイボールです。
¥780

果実酒

梅酒
梅を漬け込んだ甘酸っぱいリキュールです。
¥680
ゆず酒
柚子の爽やかな香りと酸味が楽しめるお酒です。
¥680
はっさく酒
八朔(はっさく)のほろ苦さと酸味が特徴の果実酒です。
¥680

サワー類

生レモンサワー
生のレモンを絞ったフレッシュなサワーです。
¥580
梅干しサワー
梅干しの塩気と酸味がクセになるサワーです。潰してお飲みください。
¥580
濃厚抹茶ハイ
濃いめの抹茶で割った焼酎ハイボールです。
¥580
コウバシ茶ハイ
香ばしいお茶で割ったお酒です。
¥580
(中) おかわり焼酎
サワーやホッピーの追加用焼酎です。
¥350
リンゴ酢サワー
リンゴ酢を使った健康的でさっぱりとしたサワーです。
¥550
クエン酸サワー
酸味が強く、疲れを癒やす味わいのサワーです。
¥550
バイスサワー
シソとリンゴのエキスが入った、ピンク色が特徴の甘酸っぱいサワーです。
¥550
カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスを使った甘いサワーです。
¥550
シークワーサーサワー
沖縄特産の柑橘シークワーサーを使った爽やかなサワーです。
¥550
ジャワティーハイ
無糖の紅茶で割ったすっきりとしたお酒です。
¥550
ウーロン茶ハイ
烏龍茶で焼酎を割った定番のお酒です。
¥550
ジャスミン茶ハイ
ジャスミンの香りが華やかなお茶割りです。
¥550

ワイン

赤・白 グラス
グラスワインです。赤か白をお選びください。
¥480
ボトル
ワインのフルボトルです。
¥3,200
スパークリングワイン
発泡性のワインです。
¥3,200
お高いシャンパン
高級シャンパンです。価格はスタッフにお尋ねください。

焼酎

赤兎馬 (紫)
芋焼酎
紫芋を使用したフルーティーな香りの芋焼酎です。
三岳
芋焼酎
屋久島産の芋焼酎です。すっきりとした飲み口が特徴です。
伊佐美
芋焼酎
元祖プレミア焼酎とも呼ばれる、コクのある芋焼酎です。
¥690
すずめ
麦焼酎
香ばしい麦の香りが楽しめる焼酎です。
¥600
中々
麦焼酎
軽やかで上品な味わいの麦焼酎です。
¥680

日本酒

北海道 国稀
北海道最北の酒蔵が作る、すっきりとした辛口の日本酒です。
¥680
秋田 阿櫻
秋田県の地酒です。芳醇な旨味が特徴です。
¥720
新潟 吉乃川
新潟の定番酒。さらりとした飲み飽きしない味わいです。
¥680
大分 にごり 西の関
大分県のにごり酒です。米の甘みと濃厚な味わいが楽しめます。
¥720
お燗酒 石川 宗玄
温めて飲むことで旨味が増す、石川県の日本酒です。
¥750

メニューの最後

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お店情報

4.6
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