هاتشيو نا كاي أوشورو

طبق مكون من 5-6 أنواع من المأكولات البحرية الطازجة المختارة لهذا اليوم. يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

طبق شهي من الهويا، المعروف بـ "أناناس البحر"، مخلل في الكوجي. رائحته البحرية الفريدة وملوحته تتناسبان جيدًا مع الساكي الياباني.

طبق غني النكهة مصنوع من الهويا الطازج المخلل. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق مقبلات من غضاريف سمك القرش الممزوجة بالبرقوق. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق، وهو منعش.

طبق تقليدي من هوكايدو يتكون من الماكريل المدخن والمجمد. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدهون الذائبة في الفم.

طبق هوتاروا إيكا (حبار ناري) مخلل في صلصة الصويا ومجمد. طعم بطارخه الغني وقوامه البارد يسببان الإدمان.

بطارخ سمك القد المتبل. يمكنك الاختيار بين "طازج" أو "مشوي" مع سطح محمص قليلاً.

طبق من فطر الأذن الخشبي السميك من أرياكي، متبل بصلصة بونزو المنعشة. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.

طبق مقبلات كلاسيكي مصنوع من معجون سمك القد المحشو بالجبنة. طعم الجبنة الغني يجعلك ترغب بالمزيد.

مخلل دييكون من سومي، يتميز بطعمه الحار قليلاً. مثالي كفاصل بين الوجبات.

مخلل خيزران رفيع مخلل قليلاً، وهو مخلل صيني خفيف. يتميز بقوامه المقرمش.

سلطة غنية بالكزبرة العطرية. يمكنك الاستمتاع بنكهتها الآسيوية.

سلطة تجمع بين اللحم المقدد المالح والخضروات الطازجة.

فطيرة توفو عملاقة شهيرة من توفو نيغاتا. مقرمشة وعطرية من الخارج، وناعمة من الداخل.

طبق تشيكوا لذيذ مصنوع من معجون سمك الدنيس.

طبق من التوفو الطازج اللزج، يعلوه "داشي" (خضروات صيفية مفرومة ومتبلة)، وهو طبق تقليدي من ياماغاتا.

طبق توفو مقلي ومغطى بالبقسماط، مغموس في مرق. غني بالمكونات ومشبع.

طبق تمبورا مشكل من مكونات موسمية. استمتع بالقشرة المقرمشة ونكهة المكونات.

آيس كريم ياباني بنكهة الماتشا المرة قليلاً.

بيرة أساهي طازجة باردة.

بيرة طازجة بحجم صغير.

بيرة زجاجية متوسطة الحجم.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

مشروب ويسكي وصودا كلاسيكي مصنوع من ويسكي سانتوري كاكو.

هاي بول من ويسكي تشيتا. يتميز بطعمه الخفيف ورائحته الحلوة الخفيفة.

ليكيور حلو وحامض مصنوع من البرقوق المخلل.

مشروب يمكنك الاستمتاع برائحة اليوزو المنعشة وحموضته.

ليكيور فاكهة يتميز بمرارة وحموضة فاكهة الهاتساكو.

مشروب ساور منعش مصنوع من عصير الليمون الطازج.

مشروب ساور مالح وحامض من البرقوق المجفف يسبب الإدمان. يرجى سحقه قبل الشرب.

مشروب هاي مركز بالشاي الأخضر الداكن.

مشروب كحولي مخلوط بالشاي العطري.

شوتشو إضافي لمشروبات الساور أو الهوبي.

مشروب ساور صحي ومنعش مصنوع من خل التفاح.

مشروب ساور ذو حموضة قوية وطعم يريح الإرهاق.

مشروب ساور حلو وحامض بلون وردي، يحتوي على خلاصة الشيزو والتفاح.

مشروب ساور حلو مصنوع من مشروب الكالبيس المحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك.

مشروب ساور منعش مصنوع من فاكهة السيقواسا، وهي فاكهة حمضية خاصة من أوكيناوا.

مشروب كحولي منعش مخلوط بالشاي الأسود غير المحلى.

مشروب كحولي كلاسيكي مخلوط بشوتشو وشاي أولونغ.

مشروب شاي معطر برائحة الياسمين الزكية.

نبيذ بكأس. اختر أحمر أو أبيض.

زجاجة نبيذ كاملة.

نبيذ فوار.

شمبانيا فاخرة. يرجى سؤال الموظفين عن السعر.

شوتشو بطاطا حلوة ذو رائحة فاكهية مصنوع من البطاطا الحلوة الأرجوانية.

شوتشو بطاطا حلوة من ياكوشيما. يتميز بطعمه المنعش.

شوتشو بطعم غني، يُعرف أيضًا باسم شوتشو بريميوم الأصلي.

شوتشو يمكنك الاستمتاع برائحة الشعير العطرية.

شوتشو شعير خفيف وأنيق.

ساكي ياباني جاف ومنعش من أقدم مصنع جعة في أقصى شمال هوكايدو.

ساكي محلي من محافظة أكيتا. يتميز بنكهته الغنية واللذيذة.

ساكي كلاسيكي من نيغاتا. طعم خفيف لا يمل منه.

ساكي غير مصفى من محافظة أويتا. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الأرز ونكهته الغنية.

ساكي من محافظة إيشيكاوا تزداد نكهته عند تسخينه.