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Kushikatsu Tanaka Umegaoka

大阪名物 伝統の味! 田中こだわりの衣・油・ソース 口当たりが軽いサクサクの衣、オリジナルブレンドの油、門外不出の秘伝のソース。 田中の串カツは、胃もたれしにくいのが特徴です。

大阪名物

Osaka Specialty Menu

牛すじ土手
Beef Sinew Stewed in Miso
牛すじ肉を味噌だれでじっくりと煮込んだ料理。濃厚で甘辛い味噌の味が染み込んでおり、とろけるような食感。お酒のつまみに最適。
¥520
葱まみれチー平焼き
Omelet with Leek & Cheese 香葱奶酪奄列蛋 香葱起司歐姆蛋 파와 치즈가 든 오믈렛
豚肉とチーズを卵で包んで焼いた「とん平焼き」に、たっぷりの青ネギを乗せたもの。ソースとマヨネーズがかかっており、チーズのコクとネギの風味が合う。
¥520
さいぼし
Smoked Horse Meat 烟熏马肉干 燻熏馬肉乾 말고기 육포
馬肉を燻製にした保存食で、大阪南部の郷土料理。ビーフジャーキーのような食感だが、より柔らかく独特の風味がある。生姜醤油やマヨネーズで食べる。
¥620
かすうどん
Kasu Udon (Udon Noodles with fried beef offals) 炸牛肠乌冬面 炸牛腸烏龍麵 카스(소 내장튀김) 우동 田中こだわりの大阪・羽曳野の油かす
牛のホルモンを脂が抜けるまで揚げた「油かす」が入ったうどん。外はカリカリ、中はプルプルの油かすから出る旨味がダシに溶け込み、コクのある味わい。
¥870~
かすうどん小
Small Kasu Udon (Small Udon Noodles with Beef Offals)
かすうどんの小サイズ。締めの一杯や少食の方にちょうど良い量。
¥380
肉吸い 豆腐入り
Simmered Beef & Tofu 肉汤 肉湯 니쿠스이(고깃국)
肉うどんのうどん抜きの料理。カツオや昆布の効いた関西風の出汁に、牛肉と豆腐が入っている。あっさりとしつつも肉の旨味があるスープ。
¥520
自分で作るたこやき
Do-it-yourself Octopus Dumplings 手工章鱼烧 手工章魚燒 수제 타코야키
卓上のたこ焼き器を使って自分で焼くスタイル。小麦粉ベースの生地にタコを入れ、丸く焼き上げる大阪の代表的なスナック。
¥430~
ちりとり鍋
Pork Hot Pot 餡箕鍋 平盆鍋 지리토리 전골
ちりとり(塵取り)に似た四角い浅い鍋で調理するホルモン鍋。ピリ辛の味噌ベースのタレで、豚肉や野菜を煮込んで食べるスタミナ料理。
¥1,580~
ソフトアイスチャレンジ
Soft Ice Cream Challenge 自分で作るソフトアイス Self serve
セルフサービスで機械から巻いて作るソフトクリーム。食後のデザートに。
¥270~
田中のソースやきそば
Fried Noodles with Tanaka's Special Sauce 田中炒妙蕎麦面 田中的日式醬汁炒麵 다나카의 소스 야키소바(볶음면)
特製ソースで炒めた日本の焼きそば。野菜と麺がソースと絡み合い、香ばしい香り。
¥620
田中のおにぎり
Original Riceball 田中饭团 田中飯團 다나카의 주먹밥
自分たちで混ぜて握るスタイルの味付きおにぎり。韓国海苔やマヨネーズが入っており、やみつきになる味。
¥520
白ごはん
White Rice 白米饭 白米飯 백반
炊きたての白いご飯。
¥290
おこさまうどん
Udon Noodles for Kids 儿童乌冬面 兒童用烏龍麵 어린이 우동
子供向けの小さめサイズのうどん。優しい味わいの出汁を使用。
¥290

Quick-serve dishes

すぐ出る一品

枝豆
Edamame
塩茹でした未成熟の大豆。さっぱりとしていてビールによく合う定番のおつまみ。
¥300
冷奴
Chilled Tofu
冷やした豆腐にネギや鰹節、生姜などの薬味を乗せたもの。醤油をかけて食べるシンプルでさっぱりした料理。
¥260
カレー風味マカロニサラダ
Curry Flavored Macaroni Salad
マカロニをマヨネーズで和えたサラダに、カレー粉で風味をつけたもの。スパイシーで食欲をそそる。
¥300
らっきょうの塩漬け
Solt pickled japanese shallots
らっきょうを塩漬けにしたもの。シャキシャキとした食感とさっぱりとした塩味で箸休めに良い。
¥290
つぶ貝キムチ
Whelk Kimchi
コリコリとした食感のつぶ貝をキムチ和えにしたもの。辛味と貝の旨味でお酒が進む。
¥440
みそきゅうり
Miso and Cucumber
新鮮なきゅうりに味噌をつけて食べる料理。シンプルながら味噌のコクがきゅうりの瑞々しさを引き立てる。
¥300
梅きゅうり
Cucumbers With Plum
きゅうりに梅肉を添えたもの。梅の酸味が爽やかで、さっぱりと食べられる。
¥400
ポテりこ
Poterico Calbee
スナック菓子の「じゃがりこ」から生まれたホットスナック。揚げたてでホクホクとした食感のポテトスティック。
¥350

A la carte dish

一品料理

ポテトサラダ
Potato Salad 味玉入りのポテトサラダをすり鉢で潰して食べる参加型メニュー。
茹でたジャガイモを潰し、野菜やマヨネーズで和えたサラダ。味付け卵が乗っており、自分で好みの加減に潰して混ぜて食べる。
¥500
タコウィンナー炒め
Sauteed Octopus Sausage
赤ウィンナーに切れ目を入れてタコの形にして炒めたもの。懐かしい味わいのお弁当の定番。
¥350
牛生ハムユッケ
Uncured Ham Yukhoe
牛肉の生ハムを細切りにし、卵黄と甘辛いタレでユッケ風に仕上げた料理。濃厚な味わい。
¥620
ポテトフライ
French Fries
揚げたジャガイモ。定番のサイドメニュー。
¥400
イカ磯辺揚げ
Squid Tempura with Seaweed
衣に青のりを混ぜてイカを揚げた天ぷら。磯の香りが食欲をそそる。
¥520
チューリップから揚げ
Fried Chicken Drumettes
手羽元の骨をめくって丸い形(チューリップ型)にして揚げた唐揚げ。持ちやすく食べやすいジューシーなチキン。
¥390~

串カツ

Assorted cutlets on skewers ※Please be aware that the tips of the skewers are sharp.

定番5本盛り
Assorted 5 Staple Skewers Beef, Pork, Onion, Lotus Root, and Shrimp
人気の串カツ5種(牛、豚、玉ねぎ、レンコン、エビ)の盛り合わせセット。
¥800
定番8本盛り
Assorted 8 Staple Skewers Beef, Pork, Onion, Lotus Root, Shrimp, Quail Egg, Red Pickled Ginger and Asparagus
人気の串カツ8種(牛、豚、玉ねぎ、レンコン、エビ、うずら、紅しょうが、アスパラ)の豪華盛り合わせセット。
¥1,370

Meat

串カツ豚
Pork
豚肉の串カツ。ジューシーで食べ応えがある定番メニュー。
¥170
串カツ牛
Beef
牛肉の串カツ。大阪串カツの代表格。赤身の旨味が楽しめる。
¥180
鶏むね
Chicken Breast
鶏のむね肉を使用したあっさりとした串カツ。
¥140
ハムカツ
Ham
厚切りのハムを揚げたもの。塩気がありお酒によく合う。
¥160
豚ヒレ
Pork Tenderloin
豚のヒレ肉。脂肪が少なく柔らかい部位。
¥180
ラム
Lamb
羊肉の串カツ。独特の風味と旨味がある。
¥230
タコウィンナー
Octopus-shaped Sausage
タコの形にカットした赤ウィンナーを揚げたもの。
¥70
鶏つくね
Chicken meatball with cartilage
軟骨が入った鶏肉の団子。コリコリとした食感がアクセント。
¥160

Sea food

上エビ
Special Shrimp
大きめのエビを使用した串カツ。プリプリとした食感。
¥310
つぶ貝
Whelk
つぶ貝の串カツ。噛むほどに旨味が出る。
¥250
アジフライ
Horse Mackerel
アジのフライ。サクサクの衣とアジの身が好相性。
¥160
キス
Sand Borer
白身魚のキスの串カツ。淡白で上品な味わい。
¥230
たらこ
Cod Roe
たらこを揚げたもの。外はカリッと、中はプチプチとした食感。塩味が強い。
¥140
エビ
Shrimp
定番のエビの串カツ。
¥230

Vege table

レンコン
Lotus Root
レンコンの串カツ。シャキシャキとした歯ごたえが特徴。
¥110
玉ネギ
Onion
玉ねぎの串カツ。揚げると甘みが増して美味しい。
¥110
ジャガイモ
Potato じゃが芋
ジャガイモの串カツ。ホクホクとした食感。
¥130
紅ショウガ
Red Pickled Ginger
大阪の串カツの定番、紅生姜の天ぷら串。酸味と辛味が油と合い、さっぱりと食べられる。
¥160
なすび
Eggplant
ナスの串カツ。油を吸ってとろりとした食感になる。
¥140
山芋
Japanese Yam
山芋の串カツ。サクサク、ホクホクとした独特の食感が楽しめる。
¥160
ニンニク
Garlic
ニンニクを丸ごと揚げたもの。ホクホクとしており、香りが強い。
¥130
アスパラ
Asparagus
アスパラガスを一本揚げたもの。ジューシーで食べ応えがある。
¥250
しいたけ
Shiitake Mushrooms
しいたけの串カツ。きのこの旨味が詰まっている。
¥160
トマト
Tomato
プチトマトの串カツ。噛むと熱々の果汁が弾けるので火傷に注意。
¥160

other

うずら
Quail Egg
うずらの卵の串カツ。ほっこりとした味わい。
¥160
チーズ
Cheese
チーズの串カツ。熱でとろけたチーズが濃厚。
¥230
もち
Rice Cake
お餅の串カツ。外はサクッと、中はもちもち。
¥180

Mixed

豚しそ
Pork with Shiso
豚肉にシソ(大葉)を巻いて揚げたもの。シソの香りでさっぱりと食べられる。
¥200
ささみ梅大葉
Chicken Tenderloin with Plum Shiso
鶏のささみ肉に梅肉とシソを合わせた串カツ。梅の酸味がアクセント。
¥200
ささみわさび
Chicken Tenderloin with Wasabi
鶏のささみにワサビを効かせた串カツ。ツンとした辛味が特徴。
¥200
アスパラ豚巻き
Asparagus Rolls with Pork
アスパラガスに薄切りの豚肉を巻いて揚げたもの。肉の旨味と野菜の食感が同時に楽しめる。
¥310

Dessert

クッキー&クリーム
Cookies & Cream
クッキー&クリーム味の甘い串カツ。デザート感覚で食べる変わり種。
¥110
バナナ
Banana
バナナの串カツ。揚げると甘みが増し、トロッとした食感になる。チョコレートソースなどが合う。
¥110

ドリンク

DRINK MENU

ジムビームハイボール
Jim Beam Highball 金賓威士忌嗨棒 金賓威士忌嗨棒 짐빔 하이볼
バーボンウイスキー「ジムビーム」のソーダ割り。爽快な喉越し。
¥870~
ジムビームピーチハイボール
Jim Beam Peach Highball 짐 빔 피치 하이볼
桃のフレーバーを加えたジムビームのハイボール。甘い香りで飲みやすい。
¥450
テキーラ金魚
Tequila Goldfish 테킬라 금붕어 龙舌兰金鱼 龍舌蘭金魚 ※The Tequila Goldfish is filled with straight tequila. It is a strong drink, so please enjoy it slowly with water.
金魚の形をした容器に入ったテキーラ。ストレートで提供される強いお酒。
¥90
桃ソーダ
Peach & Soda ジョッキカクテル Cocktail Mugs
桃のリキュールをソーダで割ったカクテル。
¥450
桃ウーロン
Peach & Oolong Tea
桃のリキュールをウーロン茶で割ったカクテル。レゲエパンチとも呼ばれる。
¥450
桃アップル
Peach & Apple
桃とリンゴのフルーティーなカクテル。
¥450
カシスソーダ
Cassis & Soda
カシスリキュールのソーダ割り。
¥450
カシスウーロン
Cassis & Oolong Tea
カシスリキュールをウーロン茶で割ったもの。さっぱりとした甘さ。
¥450
カシスアップル
Cassis & Apple
カシスとリンゴのカクテル。
¥450
大隅
Osumi (Kagoshima)
芋焼酎。さつまいもの香りと甘みが特徴。
¥550
黒霧島
Sweet Potato-based
黒麹仕込みの芋焼酎。トロッとした甘みとキリッとした後切れ。
¥550
麦萬年
Barley-based
麦焼酎。香ばしい麦の香り。
¥550
黒松白鹿 超辛
Kuromatsu Hakushika Super Dry Honjozo (HOT・ICE)
キリッとした辛口の日本酒。料理の味を引き立てる。
¥460~
純米吟醸 刀
Junmai Ginjo Katana
超辛口の純米吟醸酒。キレのある味わい。
¥506
ホッピーセット
Hoppy Set (White or Black)
ビールテイスト飲料「ホッピー」と焼酎(中)のセット。自分で割って飲む。
¥450~
Hoppy Refill (Inside)
ホッピーセットのおかわり用焼酎。
¥240
翠ジンクラフトソーダ
SUI Gin Craft Soda
ジャパニーズジン「翠(SUI)」をソーダで割ったもの。柚子・緑茶・生姜などの和素材の香りがする。
¥480
ジャスミン焼酎
Jasmine Tea Shochu Refreshing with Jasmine Tea Shochu
ジャスミンの香りがする焼酎。お茶割りやソーダ割りでさっぱりと。
¥450~
定番レモンサワー
Standard Lemon Sour
焼酎のレモン果汁割り。居酒屋の定番ドリンク。
¥450
田中の素サワー
Tanaka no Moto Sour
「田中の素」という謎のシロップを使ったサワー。甘酸っぱく懐かしい味わい。
¥450
神泡 The PREMIUM MALT'S〈香る〉エール
The Premium Malt's Kaoru Ale <中ジョッキ>
サントリーのプレミアムビール。フルーティーで豊かな香り。
¥500
冷やしあめサワー
Sweet Ginger Sour
関西で親しまれている「冷やしあめ(生姜入りの甘い飲み物)」を使ったサワー。生姜の風味と甘さが特徴。
¥450
ガリ酎
Pickled Ginger Chuhai
チューハイに寿司のガリ(甘酢生姜)を入れた大阪名物ドリンク。甘酸っぱくさっぱりとしている。
¥450
ガリ酎 中
Additional Chuhai for Pickled Ginger Chuhai ガリ酎中
ガリ酎のおかわり用チューハイ(ガリは残して中身だけ追加)。
¥270

Soft Drinks

ソフトドリンク

ラムネ
Ramune
日本の昔ながらの炭酸飲料。ビー玉が入った瓶が特徴。
¥360
冷やしあめ
Sweet Ginger Water
麦芽水飴を湯で溶き、生姜の搾り汁を加えた関西の伝統的な甘い飲み物。
¥360
黒烏龍茶
Black Oolong Tea
脂肪の吸収を抑える効果が期待される濃いめのウーロン茶。揚げ物と一緒に飲むとさっぱりする。
¥390
緑茶
Green Tea
日本茶。
¥360

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お店情報

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