Kokrabi

Name: Kokrabi
Address: 175 Gd Rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne, France, パリ
Price range: €3 - €28

全てのレシピは自家製です。快適にご利用いただくため、ご注文前にアレルギーの有無をお知らせください。 *価格はすべて税込ユーロ表示、サービス料込み。

★ 4.8 (188) 📍 175 Gd Rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne, France

前菜

ポピアガイ / ポピアパク

Po-Pia Gai / Po-Pia Pak

タイ風ネム（鶏肉入り）/ タイ風ネム（野菜入り）

タイ風揚げ春巻き、カリカリで黄金色に揚がっています。鶏肉または野菜と春雨の風味豊かな詰め物が特徴です。温かいまま提供され、通常は甘酸っぱいソースを添えて。

€7~ ≈ ¥1,268

ヤムヌアヤンタクライ

Yam Nuea Yang Ta-Khrai

牛肉とレモングラスのサラダ

グリルしたビーフスライスを使ったスパイシーなタイ風サラダ。フレッシュレモングラス、ライムジュース、唐辛子、ハーブでたっぷりと味付けされています。酸味、塩味、辛味の爽やかな組み合わせです。

€12 ≈ ¥2,174

ガイサテ

Gai Sa-Te

サテカレー風味のマリネ鶏肉串

ココナッツミルクとイエロースパイス（ターメリック）でマリネした鶏肉の串焼き。炭火またはグリルで焼きました。クリーミーなピーナッツソース（サテソース）を添えて。

€8 ≈ ¥1,449

キアオクルントート

Kiao Krung Thot

揚げエビワンタン

エビのすり身を詰めたクリスピーな揚げワンタン。生地は薄くてカリッとしています。前菜として温かいままお召し上がりください。

€9 ≈ ¥1,631

トムカークン

Tom Kha Kung

エビとココナッツミルクのスープ

濃厚でクリーミーなココナッツミルクをベースにしたタイの代表的なスープ。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉で風味付けされています。新鮮なエビが入っています。マイルドでわずかに酸味があり、香りの良い味わいです。

€8 ≈ ¥1,449

メインディッシュ

パッタイ

Phad Thaï

米麺を中華鍋で炒め、タマリンドソース（エビ、鶏肉、または牛肉）

タイの国民食である米麺を中華鍋で炒めました。タマリンドの甘酸っぱいソース、卵、砕いたピーナッツ、もやしで作られています。風味豊かでわずかに甘いです。

€16~ ≈ ¥2,899

パッノイマイファランカエンペット

Pad Noi Maai Farang Kaeng Phet

アスパラガス炒め、レッドカレーソース（ベジタリアン）

新鮮なアスパラガスを炒めたベジタリアン料理。スパイシーなレッドカレーソースとココナッツミルクで風味付けされています。シャキシャキとした食感とパンチの効いた味わいです。

€15 ≈ ¥2,718

スィークロングムーオップ

Sii Khrong Muu Op

フルーツとタイハーブで煮込んだ豚スペアリブ

柔らかくジューシーになるまでじっくり煮込んだ豚のスペアリブ。タイのハーブとフルーツを使った風味豊かなソースで煮込み、甘辛い複雑な味わいです。

€18 ≈ ¥3,261

ゲーンマッサマンガイ

Kaeng Massaman Gai

鶏肉のマッサマンカレー、タイナス添え

南タイ風の影響を受けた、濃厚でマイルドなカレー。鶏肉をココナッツミルクでスパイス（カルダモン、シナモン）、ピーナッツ、野菜と一緒に煮込みました。クリーミーで辛さは控えめです。

€21 ≈ ¥3,805

ヌアパッホラパー

Nuea Phat Horapha

ブラックアンガス牛のタイバジル炒め

最高級ブラックアンガス牛を中華鍋で炒めました。ホーリーバジル（ホラパー）、ニンニク、唐辛子で強烈な香りをつけました。非常に香りが高くスパイシーな料理です。

€19 ≈ ¥3,442

ミートボールトート

Meat balls Thot

クリスピータイ風ビーフボール

タイのスパイスで味付けしたビーフミートボール。外側がカリッとするまで揚げました。温かいまま提供されます。

€19 ≈ ¥3,442

ホモックタイレーマッパオオン

Homok Tha Ley Mapharao On

蒸しシーフードカレー、フレッシュココナッツ入り

蒸したシーフードのレッドカレー。スフレまたはムースのような食感。丸ごとの若いココナッツに壮観に盛り付けられています。クリーミーな食感と強いココナッツの風味が特徴です。

€24 ≈ ¥4,348

プラーケーンワン

Pla Kaeng Wan

グリルしたスズキのフィレ、グリーンカレーソース

グリルしたスズキのフィレにタイのグリーンカレーソースをかけました。ソースは新鮮な青唐辛子、ココナッツミルク、香りの良いハーブで作られています。鮮やかでスパイシーな味わいです。

€22 ≈ ¥3,986

クルンケーンルアン

Krung Kaeng Lueang

エビとココナッツミルクのイエローカレー炒め

大きなエビ（ガンバス）を炒め、濃厚でクリーミーなイエローカレーソースで提供します。イエローカレーはターメリックで色付けされ、ココナッツミルクで甘みを加えたマイルドなカレーです。

€26 ≈ ¥4,711

スアロンハイ

Suea Ronghai

タイガー・クライング、ブラックアンガス牛のグリル、タマリンドソース

有名な「タイガー・クライング」料理。マリネしてグリルしたブラックアンガス牛のスライス。中は柔らかいです。タマリンドとロースト米粉ベースの酸っぱくてスパイシーな「ナムチムジェウ」ソースを添えて提供されます。

€28 ≈ ¥5,073

付け合わせ

パッミー

Phad Mi

野菜炒め麺

小麦麺を中華鍋で新鮮な野菜と醤油ソースで炒めました。シンプルで風味豊かな付け合わせです。

€5 ≈ ¥906

カオホムマリ

Khao Hom Mali

香りの良いジャスミンライス

タイ産ジャスミンライスを蒸しました。長粒米で白く、自然な花の香りがします。カレーやソース料理に最適な付け合わせです。

€3 ≈ ¥544

カオパッ

Khao Phad

タイ風チャーハン、野菜添え

ジャスミンライスを中華鍋で卵、ニンニク、小さな野菜と一緒に炒めました。醤油とコショウで味付け。

€5 ≈ ¥906

カオニャオカティ

Khao niao ka-ti

ココナッツもち米

蒸したもち米（甘みのある米）を甘塩っぱいココナッツミルクと混ぜました。もちもちとした濃厚な食感です。

€4 ≈ ¥725

デザート

サク

Sa-Khu

フレッシュマンゴーのタピオカパール

甘いココナッツミルクで炊いた小さなタピオカパールで作られた甘いデザート。フルーティーなアクセントに新鮮なマンゴーのピースを添えて提供されます。

€8 ≈ ¥1,449

チョコレートポピア

Po-Pia Chocolat

チョコレートネム

甘い春巻きの皮で包んだチョコレートを揚げ、カリカリに仕上げました。温かいデザートです。

€7 ≈ ¥1,268

ポピアクルアイ

Po-Pia Kluai

クリスピーバナナ

バナナをブリックペーパーまたはライスペーパーで包み、揚げました。外はカリカリ、中はとろとろです。

€7 ≈ ¥1,268

カノムチャンカティバイトゥエイ

Khanom Chan Kathi Bai-toei

ココナッツミルクとパンダンのミルフィーユ

伝統的なタイ風蒸しケーキ。米粉とタピオカ粉、ココナッツミルクを交互に重ねて作られています。パンダンエキスで風味付けされ、緑色とバニラのようなハーブの香りがします。

€8 ≈ ¥1,449

カオニャオマムアン

Khao Niao Mamuang

マンゴーもち米

有名な「マンゴー・スティッキーライス」。甘いココナッツミルクをかけたもち米に、新鮮で熟した黄色いマンゴーのスライスを添えました。定番の逸品です。

€9 ≈ ¥1,631

イティム

I-Tim

自家製アイスクリーム（MON PETIT GLACIER）（フレーバーはお選びいただけます：バニラ、チョコレート、ストロベリー、ピスタチオ、ココナッツ、マンゴー、レモン）

自家製アイスクリームまたはシャーベット。食後のさっぱりとしたデザートです。クラシックなフレーバーとフルーツフレーバーがいくつかあります。

€6~ ≈ ¥1,087

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価188件

📍 175 Gd Rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne, France

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