เคาะกระทะตามสั่ง ( koh kratha tamsang )

肉をガーリックと黒胡椒の塩味ソースで炒めたもの（ガーリックの香りが強い）、または甘味の強い甘炒めから選べます。熱々のご飯によく合います。

人気メニュー。バジル、唐辛子、ニンニクを炒めたもの。辛味とバジルの香りが特徴です。タケノコを加えて食感を出すこともできます。

肉をバジルと唐辛子で炒めたもの。バジルの独特な香りがし、辛さと甘さが調和した味。パッガパオに似ていますが、より甘いです。

肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。スパイシーで、ハーブとスパイスの香りがします。南タイ風レッドカレーペーストを選ぶと、より辛味とターメリックが増します。

チリペーストソースで炒めたもの。甘味が強く、少し辛い。チリペーストの独特な香りがします。バジルやネギを加えて香りを良くすることが多いです。

刻んだ生唐辛子とニンニクを肉と炒め、ドライで香ばしく仕上げたもの。塩辛く辛い味で、ソースはありません。

千切り生姜と肉、キクラゲ、玉ねぎを炒めたもの。生姜の辛味と甘じょっぱい味が調和し、お腹の張りにも良い。

空芯菜またはチャイニーズブロッコリーを赤唐辛子とジャオミアンソースで炒め、肉とニンニクを加えたもの。塩味が強く、カリカリで美味しい。

肉を赤い塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで甘じょっぱく、濃厚な塩漬け卵の風味がします。

肉をカレー粉、卵、無糖練乳で炒めたもの。クリーミーで、カレー粉のスパイシーな風味がはっきりしています。口当たりが滑らかです。

ご飯と卵を炒め、まろやかな味付け。肉は入っていません。鍋の香ばしい香りがします。

タイ風チャーハン。選んだ肉、卵、チャイニーズブロッコリーまたは玉ねぎと炒め、ライムを絞り、ナンプラーと唐辛子で味を調えます。

チャーハンをトムヤムクン風ドライソースで炒めたもの。カー、レモングラス、こぶみかんの葉、チリペースト入り。トムヤムクン風の酸味と辛味が強いです。

グリーンカレーペーストで炒めたチャーハン。グリーンカレーの独特なハーブの香りと、辛味、甘味、クリーミーな味わいが特徴です。

クリスピーチキンを濃厚なカレー粉ソースで炒めたもの。卵と牛乳の風味が豊かで、チキンのカリカリ感とよく合います。

クリスピーチキンをスパイシーなガパオソースで炒めたもの。揚げたチキンのカリカリ感とガパオの辛さが組み合わさっています。

クリスピーチキンを唐辛子と黒胡椒で炒めたもの。揚げニンニクの香りがし、まろやかな味。

クリスピーチキンを濃厚なレッドカレーペーストでコーティングして炒めたもの。

クリスピーチキンをチリソースで炒めたもの。甘じょっぱい味で、独特の香りがします。

クリスピーチキンを生の唐辛子と塩で炒めたもの。ドライで塩辛く辛い味で、やみつきになります。

揚げたクリスピーチキンをナンプラーソースで味付けしたもの。甘じょっぱくまろやかで、上質なナンプラーの香りがします。

揚げたクリスピーチキンをラープソースで和えたご飯。イサーン風の酸味と辛味が強く、香ばしいロースト米入り。

殻付きアサリをホイシンソースとバジルで炒めたもの。甘辛い味で、濃厚な風味がします。

アサリをバジルと唐辛子で炒めたもの。辛味が強く、ハーブの香りがします。

アサリをガランガル、黒胡椒の実などのタイハーブで炒めたもの。辛味が強く、スパイシーな香り。

麺を濃厚でまろやかなソースで炒め、チャイニーズブロッコリーと柔らかくマリネした肉を加えたもの。

太麺を黒醤油、卵、チャイニーズブロッコリーで炒めたもの。鍋の香ばしい香りがし、甘じょっぱい味。

麺をスパイシーなソースで炒めたもの。唐辛子、黒胡椒の実、バジル入り。辛味とハーブの香りが特徴です。

麺を赤いイエンタフォーソースで炒めたもの。発酵豆腐の独特な酸味、甘味、塩味。

麺をトムヤムクン風ドライソースで炒めたもの。酸味と辛味が強く、ハーブの香りがします。

インスタントラーメンをアサリとスパイシーハーブで炒めたもの。辛味が強く、ママー麺によく合います。

スパゲッティまたはマカロニをトマトソースで炒めたもの。甘酸っぱい味で、お子様も食べられます。

タイ風スパゲッティ。唐辛子、ガランガル、バジル入り。西洋とタイの融合が絶妙な、スパイシーな炒め物です。

熱い油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身は注文に応じて半熟または固ゆで。

卵を溶いて黄金色になるまで炒め、ふわふわに仕上げたもの。

卵を鍋で適度に炒めたもの。ふわふわで、オムレツのように固まっていません。

クリーミーでジューシーな、半熟の滑らかなオムレツ。

揚げた鶏ソーセージを一口大にカットしたもの。甘味が強く、塩味も少しあります。

メインディッシュの特別増量