かしら
豚のこめかみ部分。脂が少なく、独特の弾力と旨味がある。タレか塩で楽しむ。
¥170
≈
0
Kodaruma
Kodaruma
お済みの食器はカウンター上にお願い致します
焼きとり・串焼き
味付けは、タレか塩焼きかご指定ください。
やきとん
たん
豚の舌。コリコリとした食感が特徴。塩焼きが一般的で、レモンをかけるとさっぱりする。
¥170
≈
0
はつ
豚の心臓。プリッとした食感で、鉄分豊富。臭みが少なく食べやすい。
¥170
≈
0
レバー
豚の肝臓。濃厚なコクと滑らかな舌触り。タレとの相性が抜群。
¥170
≈
0
てっぽー(しろ)
豚の直腸。弾力があり、噛むほどに脂の旨味が広がる。タレ焼きがおすすめ。
¥170
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0
特製あぶらめん
豚の網脂を使った串焼き。ジューシーで濃厚な脂の甘みが楽しめる。
¥170
≈
0
とんトロ
豚の首肉。脂が乗っていてサクサクとした食感とジューシーな味わい。
¥170
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0
やきとり
鳥もも正肉
鶏の太ももの肉。ジューシーで適度な歯ごたえがある定番の部位。
¥170
≈
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ねぎま
鶏肉とネギを交互に刺した串。ネギの甘みと鶏の旨味がマッチする。
¥170
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0
砂ぎも
鶏の胃袋の一部。コリコリとした独特の食感が特徴。塩焼きが合う。
¥170
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0
やげん(鳥軟骨)
鶏の胸軟骨。コリコリとした食感を楽しむ部位。低カロリーで人気。
¥170
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0
ぼんじり
鶏のお尻の肉。最も脂が乗っており、ジューシーでとろけるような食感。
¥170
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0
とり皮
鶏の皮。表面はカリッと、中はモチっとした食感が楽しめる。脂の旨味が強い。
¥170
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0
手羽先
鶏の翼の先端部分。皮はパリッと、身はジューシーでコラーゲン豊富。
¥170
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ささみ串
ゆずこしょう
淡白な鶏ささみに、ピリッとした辛味と柚子の香りが効いた柚子胡椒を添えた串。
¥220
≈
0
わさび
柔らかいささみをわさびでさっぱりといただく串。ツンとした辛味が肉の甘みを引き立てる。
¥220
≈
0
山椒
ささみに山椒を効かせた串。爽やかな香りと痺れる辛味が特徴。
¥220
≈
0
マスタード
ささみにマスタードを合わせた洋風テイストの串。酸味と辛味がアクセント。
¥220
≈
0
明太チーズ
ささみに明太子とチーズを乗せて焼いた串。濃厚でコクのある味わい。
¥280
≈
0
青のりチーズ
ささみにチーズと青のりをトッピング。磯の香りとチーズの塩気が合う。
¥280
≈
0
ササミ梅しそ焼
ささみに梅肉と大葉を合わせた串。梅の酸味と大葉の香りでさっぱりと楽しめる。
¥280
≈
0
豚バラ肉巻き串
肉巻アスパラ
アスパラガスを豚バラ肉で巻いて焼いた串。肉の脂とアスパラの食感が絶妙。
¥250
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0
肉巻にんにく
ニンニクを豚バラ肉で巻いたスタミナ満点の串。ホクホクしたニンニクが美味しい。
¥350
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0
野菜串/焼き
ぎんなん
香ばしく焼いた銀杏。ほろ苦さとモチっとした食感が酒の肴に最適。
¥220
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0
ミニトマト
焼くことで甘みが増したミニトマト。口の中で果汁がはじける。
¥220
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0
小玉ねぎ
小さな玉ねぎを丸ごと焼いた串。とろりとした甘みが楽しめる。
¥220
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0
しいたけ
肉厚の椎茸を焼いたもの。旨味が凝縮されており、香り高い。
¥220
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0
アスパラ
シンプルに焼き上げたアスパラガス。シャキッとした食感と甘み。
¥220
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0
ししとう
焼いたししとうがらし。時折感じる辛味がアクセント。
¥220
≈
0
ねぎ
長ネギの串焼き。外は香ばしく、中は甘くてとろりとしている。
¥220
≈
0
うずら
うずらの卵の串焼き。白身のプリッとした食感と黄身のコク。
¥220
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0
にんにく焼
丸ごと焼いたニンニク。ホクホクとしていて甘みがあり、精がつく。
¥250
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つくね(自家製)
つくね棒
タレ焼、うずら付き
自家製の鶏ひき肉団子を棒状にして焼いたもの。甘辛いタレと添えられたうずらの卵がよく合う。
¥520
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0
得々コーナー
串焼きの種類は当店で選びます。全て、タレか塩焼きです。ご指定ください。
焼とり５本 おまかせ
店主おまかせの焼き鳥5本セット。お得に色々な部位を楽しめる。
¥800
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0
焼とり５本と野菜焼３本 串焼き盛合わせ
焼き鳥5本と野菜串3本の盛り合わせセット。肉と野菜をバランスよく味わえる。
¥1,350
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0
一品料理
ミミガー辛子添え
豚の耳の皮。コリコリとした食感が特徴で、辛子をつけて食べる。
¥480
≈
0
ガツ焼き辛味噌添え
豚の胃袋（ガツ）を焼いて、辛味噌を添えた一品。歯ごたえが良い。
¥680
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0
ガツのポン酢風味
ボイルしたガツをポン酢でさっぱりと和えたもの。おつまみに最適。
¥480
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じゃがバター
蒸したジャガイモにバターを乗せた定番料理。ホクホクして甘い。
¥480
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0
じゃがバター明太のせ
じゃがバターに明太子をトッピング。バターのコクと明太子の塩気が絶妙。
¥600
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0
冷やっこ薬味のせ
冷たい豆腐にネギや生姜などの薬味をたっぷりと乗せたもの。さっぱりとした一品。
¥480
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0
ししゃもあぶり焼き
ししゃもを香ばしく炙ったもの。卵のプチプチとした食感と旨味が楽しめる。
¥480
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お新香(ぬか漬盛り合わせ)
季節の野菜のぬか漬け盛り合わせ。発酵食品ならではの酸味と旨味。
¥480
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0
サラダ / 野菜
のりサラダ
海苔をたっぷりと使ったサラダ。磯の香りが食欲をそそる。
¥780
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ミミガーサラダ
ミミガー（豚の耳）が入ったサラダ。コリコリした食感がアクセント。
¥780
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0
豆腐サラダ
豆腐を使ったヘルシーなサラダ。ドレッシングと一緒にさっぱりといただく。
¥830
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0
アボガドサラダ
クリーミーなアボカドが入ったサラダ。野菜との相性が良い。
¥830
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アボガド梅肉添え
アボカドに梅肉を添えたもの。濃厚なアボカドと酸っぱい梅のコントラスト。
¥780
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冷しトマト
冷やしたスライストマト。シンプルでさっぱりとした味わい。
¥350
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0
冷しきゅうり味噌添え
冷えたキュウリに味噌を添えたもの。ポリポリとした食感で箸休めに良い。
¥250
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エシャロット麦味噌添え
生のエシャロットに麦味噌を添えたもの。辛味と味噌のコクが酒に合う。
¥450
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お食事
特製 焼おにぎり(2ヶ)
醤油を塗って香ばしく焼いたおにぎり。表面はカリッと、中はふっくら。
¥650
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お茶漬け
ご飯に熱い出汁やお茶をかけた料理。鮭か梅を選べる。〆に最適。
¥480~
≈
磯辺焼き (餅 2ヶ)
焼いた餅に醤油をつけ、海苔で巻いたもの。香ばしい香りがたまらない。
¥480
≈
0
にゅうめん (鳥ダシ)
温かいそうめんを鶏ダシのスープでいただく料理。優しく滋味深い味わい。
¥680
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0
とりがゆ
鶏の出汁で炊いたお粥。消化に良く、鶏の旨味が米に染み込んでいる。
¥850
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0
焼き鳥丼5種
もも丼
ご飯の上に焼いた鶏もも肉を乗せた丼。タレがご飯に絡んで美味しい。
0
ねぎま丼
ご飯の上にねぎま串の具材を乗せた丼。
0
かしら丼
ご飯の上に焼いたカシラ（豚のこめかみ）を乗せた丼。
0
ミックス丼
色々な種類の焼き鳥とうずらの卵が乗った贅沢な丼。サイズを選べる。
¥650~
≈
つくね丼
自家製つくねとうずらの卵を乗せた丼。ボリューム満点。
¥650~
≈
冬季限定
煮込み料理
もつ煮込み
豚や牛のモツを野菜と一緒に味噌や醤油でじっくり煮込んだ冬の定番料理。
¥500
≈
0
飲み物各種
ビール
生ビール
サーバーから注がれる冷たいビール。喉越しが良い。
¥550
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0
びんビール(中)
中瓶に入ったビール。シェアして飲むのに適している。
¥650
≈
0
サワー
プレーン
シンプルなサワー。甘さがなくすっきりしている。
¥450
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0
生レモン
生のレモンを絞ったサワー。フレッシュな酸味が特徴。
¥500
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0
生オレンジ
生のオレンジを絞ったサワー。フルーティーな甘みと酸味。
¥550
≈
0
生グレープフルーツ
生のグレープフルーツを絞ったサワー。ほろ苦さと爽やかさがある。
¥550
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アセロラ
アセロラ風味のサワー。甘酸っぱくビタミン豊富。
¥550
≈
0
季節のサワー
旬の果物などを使った期間限定のサワー。
¥550
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0
日本酒
湖畔 辛口
すっきりとした辛口の日本酒。料理の味を引き立てる。
¥500
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0
香住鶴 冷酒
冷やして飲むタイプの日本酒。キレのある味わい。
¥650
≈
0
八海山(清酒)冷酒
有名な銘柄「八海山」の冷酒。淡麗で飲み飽きない味。
¥650
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0
ハイボール・梅酒・その他
角ハイボール
ウイスキー「角瓶」をソーダで割ったもの。爽快な飲み口。
¥530
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0
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったもの。さっぱりとしていて食事に合う。
¥500
≈
0
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったもの。お茶の香りと苦味が楽しめる。
¥500
≈
0
梅酒
梅をアルコールと砂糖に漬け込んだ果実酒。甘くて飲みやすい。
¥550
≈
0
梅酒ウーロン茶割り
梅酒をウーロン茶で割ったもの。甘さが抑えられすっきりする。
¥600
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0
焼酎各種
ロック・水割り・お湯割りとお申し付けください。
芋
白波
代表的な芋焼酎。芋の強い香りと甘みが特徴。
¥480
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0
木挽(こびき)
宮崎県産の芋焼酎。すっきりとした味わい。
¥550
≈
0
黒霧島
黒麹仕込みの芋焼酎。トロッとした甘みとキリッとした後切れ。
¥550
≈
0
薩摩 宝山
伝統的な製法で作られた芋焼酎。深いコクがある。
¥600
≈
0
赤霧島
ムラサキマサリという芋を使用した焼酎。華やかな香りと甘み。
¥650
≈
0
三岳
屋久島産の芋焼酎。まろやかで飲みやすい。
¥650
≈
0
麦
二階堂
大分県産の麦焼酎。芳醇な香りとまろやかな舌触り。
¥480
≈
0
天盃 (てんぱい)
福岡県産の麦焼酎。独自の蒸留法による深い味わい。
¥550
≈
0
百年の孤独
長期熟成されたプレミアムな麦焼酎。ウイスキーのような風味と琥珀色が特徴。
¥1,000
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米
白岳 しろ
熊本県産の米焼酎。癖がなく、すっきりとしていて料理に合わせやすい。
¥550
≈
0
ソフトドリンク
ジンジャエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料。
¥280
≈
0
コカ・コーラ
世界中で愛される黒い炭酸飲料。爽快な喉越し。
¥280
≈
0
オレンジジュース
オレンジの果汁飲料。甘酸っぱくて飲みやすい。
¥280
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0
アセロラジュース
アセロラのジュース。ビタミンCが豊富で酸味がある。
¥280
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0
ウーロン茶
中国茶の一種。口の中をさっぱりさせる。
¥280
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0
緑 茶
日本の緑茶。苦味と旨味があり、落ち着く味。
¥280
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0
ボトルキープ
有効期間：3ヶ月。お酒の余ったボトル、お持ち帰りできます。
麦焼酎/芋焼酎 各種
3200円から
ボトルで注文する焼酎。余ったらキープ（保存）するか持ち帰ることができる。
¥3,200
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ボトルセット
ミネラルウォーター
焼酎を割るための水。
¥200
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ホットウォーター
焼酎のお湯割り用のお湯。
¥200
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アイス
氷。
¥200
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ウーロン茶
割り材用のウーロン茶。
¥300
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緑茶
割り材用の緑茶。
¥300
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炭酸
割り材用の炭酸水。
¥250
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レモンスライス
風味付けのレモンスライス。
¥150
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梅干し(南高梅)
風味付けの梅干し。高品質な南高梅を使用。
¥150
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.5
Google Mapsの評価30件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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