Kashira (cabeza de cerdo)
かしら
Parte de la sien del cerdo. Bajo en grasa, con elasticidad y sabor únicos. Disfrutar con salsa o sal.
¥170
≈ €1.00
0
Kodaruma
Kodaruma
Por favor, deje los platos usados en el mostrador.
Yakitori y brochetas a la parrilla
Por favor, especifique si desea salsa o sal a la parrilla.
Yakiton (brochetas de cerdo a la parrilla)
Lengua de cerdo
たん
Lengua de cerdo. Textura crujiente única. Generalmente a la parrilla con sal, se refresca con limón.
¥170
≈ €1.00
0
Hatsu (corazón de pollo)
はつ
Corazón de cerdo. Textura firme, rico en hierro. Bajo en olor y fácil de comer.
¥170
≈ €1.00
0
Hígado de cerdo
レバー
Hígado de cerdo. Sabor profundo y textura suave. Combina perfectamente con la salsa.
¥170
≈ €1.00
0
Teppo (tripa de cerdo, estilo blanco)
てっぽー(しろ)
Recto del cerdo. Elástico, con un sabor graso que se expande al masticar. Se recomienda a la parrilla con salsa.
¥170
≈ €1.00
0
Abura-men especial
特製あぶらめん
Brocheta de grasa de cerdo envuelta en網脂 (grasa de red). Disfruta de la dulzura jugosa y rica de la grasa.
¥170
≈ €1.00
0
Ton-toro (papada de cerdo)
とんトロ
Carne del cuello de cerdo. Grasosa, con una textura crujiente y sabor jugoso.
¥170
≈ €1.00
0
Yakitori (pollo a la parrilla)
Pechuga de pollo
鳥もも正肉
Carne de muslo de pollo. Pieza clásica, jugosa y con una masticabilidad moderada.
¥170
≈ €1.00
0
Negima (pollo y puerro)
ねぎま
Brocheta de pollo y puerro alternados. La dulzura del puerro y el sabor del pollo combinan a la perfección.
¥170
≈ €1.00
0
Sunagimo (molleja de pollo)
砂ぎも
Parte del estómago de pollo. Caracterizado por su textura crujiente única. Va bien a la parrilla con sal.
¥170
≈ €1.00
0
Yagen (cartílago de pollo)
やげん(鳥軟骨)
Cartílago de pechuga de pollo. Pieza para disfrutar de su textura crujiente. Popular por ser bajo en calorías.
¥170
≈ €1.00
0
Bonjiri (rabadilla de pollo)
ぼんじり
Carne de la rabadilla de pollo. La más grasosa, jugosa y con una textura que se derrite en la boca.
¥170
≈ €1.00
0
Piel de pollo
とり皮
Piel de pollo. Crujiente por fuera, masticable por dentro. Fuerte sabor a grasa.
¥170
≈ €1.00
0
Ala de pollo
手羽先
Punta del ala de pollo. Piel crujiente, carne jugosa y rica en colágeno.
¥170
≈ €1.00
0
Brocheta de pechuga de pollo
Yuzu kosho (pasta de chile y yuzu)
ゆずこしょう
Brocheta de pechuga de pollo tierna con yuzu kosho, que le da un toque picante y aroma a yuzu.
¥220
≈ €1.00
0
Wasabi
わさび
Brocheta de pechuga de pollo tierna con wasabi. El picante penetrante realza la dulzura de la carne.
¥220
≈ €1.00
0
Pimienta de Sichuan
山椒
Brocheta de pechuga de pollo con sansho (pimienta japonesa). Caracterizada por su aroma refrescante y picante adormecedor.
¥220
≈ €1.00
0
Mostaza
マスタード
Brocheta de pechuga de pollo con mostaza. Sabor occidental con acidez y picante como acentos.
¥220
≈ €1.00
0
Mentaiko y queso
明太チーズ
Brocheta de pechuga de pollo con mentaiko y queso. Sabor rico y profundo.
¥280
≈ €2.00
0
Queso de aonori (alga verde)
青のりチーズ
Pechuga de pollo con queso y aonori. El aroma marino combina con la salinidad del queso.
¥280
≈ €2.00
0
Pechuga de pollo a la parrilla con ume y shiso
ササミ梅しそ焼
Brocheta de pechuga de pollo con umeboshi y shiso. Refrescante con la acidez de la ciruela y el aroma del shiso.
¥280
≈ €2.00
0
Brocheta de panceta de cerdo enrollada
Espárrago enrollado en carne
肉巻アスパラ
Brocheta de espárragos enrollados en panceta de cerdo. La grasa de la carne y la textura de los espárragos son exquisitas.
¥250
≈ €1.00
0
Ajo enrollado en carne
肉巻にんにく
Brocheta de ajo enrollado en panceta de cerdo. Llena de energía. El ajo tierno es delicioso.
¥350
≈ €2.00
0
Brochetas de verduras / a la parrilla
Ginkgo
ぎんなん
Ginkgo a la parrilla fragante. El ligero amargor y la textura masticable son perfectos como acompañamiento para el alcohol.
¥220
≈ €1.00
0
Tomate cherry
ミニトマト
Tomates cherry asados que aumentan su dulzura. El jugo explota en la boca.
¥220
≈ €1.00
0
Cebolla pequeña
小玉ねぎ
Cebolla pequeña entera a la parrilla. Disfruta de su dulzura tierna.
¥220
≈ €1.00
0
Champiñón Shiitake
しいたけ
Champiñones shiitake gruesos a la parrilla. El sabor está concentrado y es muy aromático.
¥220
≈ €1.00
0
Espárrago
アスパラ
Espárragos simplemente a la parrilla. Textura crujiente y dulzura.
¥220
≈ €1.00
0
Shishito (pimiento japonés)
ししとう
Pimientos shishito asados. El picante ocasional es un acento.
¥220
≈ €1.00
0
Puerro
ねぎ
Brocheta de puerro largo a la parrilla. Crujiente por fuera, dulce y tierno por dentro.
¥220
≈ €1.00
0
Huevo de codorniz
うずら
Brocheta de huevo de codorniz. Textura firme de la clara y riqueza de la yema.
¥220
≈ €1.00
0
Ajo a la parrilla
にんにく焼
Ajo entero asado. Tierno, dulce y vigorizante.
¥250
≈ €1.00
0
Tsukune (casero)
Brocheta de tsukune
つくね棒
A la parrilla con salsa, con huevo de codorniz
Albóndiga de pollo picado casera en forma de barra y a la parrilla. Combina bien con salsa agridulce y huevo de codorniz.
¥520
≈ €3.00
0
Rincón de ofertas
Elegiremos los tipos de yakitori. Todos son con salsa o a la parrilla. Por favor, especifique.
5 brochetas de yakitori, a elección del chef
焼とり５本 おまかせ
Set de 5 yakitori a elección del chef. Disfruta de varias partes a buen precio.
¥800
≈ €4.00
0
Surtido de brochetas de 5 yakitori y 3 verduras a la parrilla
焼とり５本と野菜焼３本 串焼き盛合わせ
Set de brochetas de 5 yakitori y 3 brochetas de verduras. Permite disfrutar de carne y verduras en equilibrio.
¥1,350
≈ €7.00
0
Platos de acompañamiento
Mimi-ga con mostaza
ミミガー辛子添え
Piel de oreja de cerdo. Textura crujiente, se come con mostaza.
¥480
≈ €3.00
0
Ganchos a la parrilla con miso picante
ガツ焼き辛味噌添え
Plato de menudillos de cerdo (ganchos) a la parrilla con miso picante. Buena textura.
¥680
≈ €4.00
0
Ganchos con sabor a ponzu
ガツのポン酢風味
Ganchos hervidos aliñados con ponzu para un sabor refrescante. Perfecto como aperitivo.
¥480
≈ €3.00
0
Patata con mantequilla
じゃがバター
Plato clásico de patata al vapor con mantequilla. Harinosa y dulce.
¥480
≈ €3.00
0
Patata con mantequilla y mentaiko
じゃがバター明太のせ
Patata con mantequilla y mentaiko. La riqueza de la mantequilla y la salinidad del mentaiko son exquisitas.
¥600
≈ €3.00
0
Tofu frío con aderezos
冷やっこ薬味のせ
Tofu frío cubierto con abundante cebolleta, jengibre y otros condimentos. Plato refrescante.
¥480
≈ €3.00
0
Capelán a la parrilla
ししゃもあぶり焼き
Capelán fragantemente asado. Disfruta de la textura crujiente de los huevos y su sabor.
¥480
≈ €3.00
0
Encurtidos (surtido nukazuke)
お新香(ぬか漬盛り合わせ)
Surtido de verduras de temporada encurtidas en sake de arroz (nukazuke). Acidez y sabor únicos de los alimentos fermentados.
¥480
≈ €3.00
0
Ensalada / Verduras
Ensalada de nori
のりサラダ
Ensalada con abundante nori (alga). El aroma marino estimula el apetito.
¥780
≈ €4.00
0
Ensalada de mimi-ga
ミミガーサラダ
Ensalada con mimi-ga (oreja de cerdo). La textura crujiente es un acento.
¥780
≈ €4.00
0
Ensalada de tofu
豆腐サラダ
Ensalada saludable a base de tofu. Se disfruta refrescante con aderezo.
¥830
≈ €5.00
0
Ensalada de aguacate
アボガドサラダ
Ensalada con aguacate cremoso. Combina bien con las verduras.
¥830
≈ €5.00
0
Aguacate con umeboshi
アボガド梅肉添え
Aguacate con umeboshi. Contraste entre el aguacate cremoso y la acidez de la ciruela.
¥780
≈ €4.00
0
Tomate frío
冷しトマト
Tomates en rodajas fríos. Sabor simple y refrescante.
¥350
≈ €2.00
0
Pepino frío con miso
冷しきゅうり味噌添え
Pepino frío servido con miso. Textura crujiente, bueno como intermedio.
¥250
≈ €1.00
0
Chalotas con miso de cebada
エシャロット麦味噌添え
Chalotas frescas servidas con miso de cebada. El picante y la riqueza del miso combinan con el alcohol.
¥450
≈ €2.00
0
Comidas
Onigiri a la parrilla especial (2 piezas)
特製 焼おにぎり(2ヶ)
Onigiri con salsa de soja y a la parrilla. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
¥650
≈ €4.00
0
Ochazuke (arroz con té)
お茶漬け
Plato de arroz con caldo caliente o té. Se puede elegir salmón o ciruela. Ideal para terminar la comida.
¥480~
≈ €3.00
Yakimochi Isobe (2 mochi)
磯辺焼き (餅 2ヶ)
Mochi asado con salsa de soja y envuelto en nori. El aroma fragante es irresistible.
¥480
≈ €3.00
0
Nyu-men (somen en caldo de pollo)
にゅうめん (鳥ダシ)
Un plato de somen caliente servido en caldo de pollo. Sabor suave y reconfortante.
¥680
≈ €4.00
0
Gachas de pollo
とりがゆ
Gachas de arroz cocidas en caldo de pollo. Fácil de digerir, el sabor del pollo impregna el arroz.
¥850
≈ €5.00
0
Don de 5 tipos de yakitori
Don de muslo de pollo
もも丼
Don con muslo de pollo a la parrilla sobre arroz. La salsa se mezcla con el arroz y está deliciosa.
0
Don de negima
ねぎま丼
Don con ingredientes de brocheta de negima sobre arroz.
0
Don de kashira
かしら丼
Don con kashira (papada de cerdo) a la parrilla sobre arroz.
0
Don mixto
ミックス丼
Don de lujo con varios tipos de yakitori y huevos de codorniz. Se puede elegir el tamaño.
¥650~
≈ €4.00
Don de Tsukune
つくね丼
Don cubierto con tsukune casero y huevo de codorniz. Muy abundante.
¥650~
≈ €4.00
Edición limitada de invierno
Estofados
Estofado de menudillos
もつ煮込み
Plato de invierno clásico de menudillos de cerdo o ternera cocidos a fuego lento con verduras en miso o salsa de soja.
¥500
≈ €3.00
0
Variedad de bebidas
Cerveza
Cerveza de barril
生ビール
Cerveza fría servida del grifo. Deja una sensación refrescante al tragar.
¥550
≈ €3.00
0
Cerveza en botella (mediana)
びんビール(中)
Cerveza en botella mediana. Adecuada para compartir.
¥650
≈ €4.00
0
Sour
Natural
プレーン
Sour simple. Sin dulzor, refrescante.
¥450
≈ €2.00
0
Limón natural
生レモン
Sour de limón recién exprimido. Caracterizado por su acidez fresca.
¥500
≈ €3.00
0
Naranja natural
生オレンジ
Sour de naranja recién exprimida. Dulzor y acidez afrutada.
¥550
≈ €3.00
0
Pomelo natural
生グレープフルーツ
Sour de pomelo recién exprimido. Con un ligero amargor y frescura.
¥550
≈ €3.00
0
Acerola
アセロラ
Sour con sabor a acerola. Dulce, ácido y rico en vitaminas.
¥550
≈ €3.00
0
Sour de temporada
季節のサワー
Un sour de temporada hecho con fruta de temporada.
¥550
≈ €3.00
0
Sake japonés
Kohansai Karakuchi
湖畔 辛口
Sake japonés seco y refrescante. Realza el sabor de la comida.
¥500
≈ €3.00
0
Sake frío Kasumi Tsuru
香住鶴 冷酒
Sake japonés para beber frío. Sabor nítido.
¥650
≈ €4.00
0
Sake frío Hakkaisan (Nihonshu)
八海山(清酒)冷酒
Sake frío de la famosa marca "Hakkaisan". Sabor ligero y fácil de beber.
¥650
≈ €4.00
0
Highball, Umeshu y otros
Kak Highball
角ハイボール
Whisky "Kakubin" mezclado con soda. Sabor refrescante.
¥530
≈ €3.00
0
Oolong hai
ウーロンハイ
Shochu mezclado con té oolong. Refrescante y combina bien con la comida.
¥500
≈ €3.00
0
Oolong hai de té verde
緑茶ハイ
Shochu mezclado con té verde. Disfruta del aroma y el amargor del té.
¥500
≈ €3.00
0
Umeshu (licor de ciruela)
梅酒
Licor de fruta hecho macerando ciruelas en alcohol y azúcar. Dulce y fácil de beber.
¥550
≈ €3.00
0
Umeshu con té oolong
梅酒ウーロン茶割り
Umeshu mezclado con té oolong. Reduce el dulzor y es refrescante.
¥600
≈ €3.00
0
Variedad de shochu
Por favor, especifique si lo desea solo, con agua o con agua caliente.
Patata
Shiro Nami
白波
Un shochu de patata representativo. Caracterizado por su fuerte aroma a patata y dulzura.
¥480
≈ €3.00
0
KOBIKI
木挽(こびき)
Un shochu de patata de la prefectura de Miyazaki. Sabor refrescante.
¥550
≈ €3.00
0
Kuro Kirishima
黒霧島
Un shochu de patata elaborado con kuro koji. Dulzura espesa y un final nítido.
¥550
≈ €3.00
0
Satsuma Bouzan
薩摩 宝山
Un shochu de patata elaborado con métodos tradicionales. Profundo sabor.
¥600
≈ €3.00
0
Aka Kirishima
赤霧島
Shochu elaborado con patata "Murasaki Masari". Aroma y dulzura florales.
¥650
≈ €4.00
0
Mitsudake
三岳
Un shochu de patata de la isla Yakushima. Suave y fácil de beber.
¥650
≈ €4.00
0
Cebada
Nikaido
二階堂
Un shochu de cebada de la prefectura de Oita. Aroma rico y textura suave.
¥480
≈ €3.00
0
Tenpai
天盃 (てんぱい)
Un shochu de cebada de Fukuoka. Sabor profundo obtenido mediante un método de destilación único.
¥550
≈ €3.00
0
Hyakunen no Kodoku
百年の孤独
Un shochu de cebada premium añejado. Caracterizado por su sabor similar al whisky y su color ámbar.
¥1,000
≈ €6.00
0
Arroz
Shirohaku Shiro
白岳 しろ
Un shochu de arroz de la prefectura de Kumamoto. Sin regusto, refrescante y fácil de maridar con la comida.
¥550
≈ €3.00
0
Refrescos
Ginger Ale
ジンジャエール
Bebida carbonatada con sabor a jengibre.
¥280
≈ €2.00
0
Coca-Cola
コカ・コーラ
La icónica bebida carbonatada negra amada en todo el mundo. Refrescante al beber.
¥280
≈ €2.00
0
Zumo de naranja
オレンジジュース
Bebida de zumo de naranja. Dulce y ácida, fácil de beber.
¥280
≈ €2.00
0
Zumo de acerola
アセロラジュース
Zumo de acerola. Rico en vitamina C y ácido.
¥280
≈ €2.00
0
Té Oolong
ウーロン茶
Un tipo de té chino. Refresca la boca.
¥280
≈ €2.00
0
Té verde
緑 茶
Té verde japonés. Sabor amargo y umami, reconfortante.
¥280
≈ €2.00
0
Reserva de botella
Período de validez: 3 meses. Puede llevarse las botellas de alcohol sobrantes.
Variedad de shochu de cebada/patata
麦焼酎/芋焼酎 各種
Desde 3200 yenes
Shochu pedido en botella. Si sobra, se puede guardar o llevar a casa.
¥3,200
≈ €18.00
0
Set de botella
Agua mineral
ミネラルウォーター
Agua para mezclar shochu.
¥200
≈ €1.00
0
Agua caliente
ホットウォーター
Agua caliente para shochu caliente.
¥200
≈ €1.00
0
Helado
アイス
Hielo.
¥200
≈ €1.00
0
Té Oolong
ウーロン茶
Té oolong para mezclar.
¥300
≈ €2.00
0
Té verde
緑茶
Té verde para mezclar.
¥300
≈ €2.00
0
Agua con gas
炭酸
Agua con gas para mezclar.
¥250
≈ €1.00
0
Rodaja de limón
レモンスライス
Rodaja de limón para dar sabor.
¥150
≈ €1.00
0
Umeboshi (Nanko-ume)
梅干し(南高梅)
Umeboshi para dar sabor. Utiliza Nanko-ume de alta calidad.
¥150
≈ €1.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
Ver en Google Maps ↗
4.5
30 valoraciones en Google Maps
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información Incorrecta ↗
