Kodaruma




请指定调味方式为酱汁烤或盐烤。
猪颊肉
かしら
猪的太阳穴部分。脂肪少,具有独特的弹性和鲜味。适合酱汁或盐烤。
猪舌
たん
猪舌。具有爽脆的口感。通常是盐烤,加柠檬后口感清爽。
鸡心
はつ
猪心。口感弹牙,富含铁质。没有腥味,易于食用。
猪肝
レバー
猪肝。味道浓郁,口感顺滑。与酱汁搭配极佳。
直肠(白)
てっぽー(しろ)
猪直肠。有弹性,越嚼越能品尝到脂肪的鲜味。推荐酱汁烤。
特制油面
特製あぶらめん
用猪网油制作的烤串。多汁浓郁的脂肪甜味令人愉悦。
猪颈肉
とんトロ
猪颈肉。脂肪丰富,口感酥脆多汁。
猪耳朵配芥末
ミミガー辛子添え
猪耳朵皮。具有爽脆的口感,搭配芥末食用。
烤猪肚配辣味噌
ガツ焼き辛味噌添え
烤猪肚配辣味噌。口感爽脆。
猪肚柚子醋风味
ガツのポン酢風味
将煮过的猪肚用柚子醋清爽地拌在一起。最适合当下酒菜。
烤土豆黄油
じゃがバター
蒸土豆配黄油的经典菜肴。口感粉糯香甜。
烤土豆黄油配明太子
じゃがバター明太のせ
烤土豆黄油配明太子。黄油的浓郁和明太子的咸味绝妙。
冷豆腐配佐料
冷やっこ薬味のせ
冰镇豆腐配大量葱和姜等佐料。清爽的菜肴。
烤柳叶鱼
ししゃもあぶり焼き
香烤柳叶鱼。可以品尝到鱼籽的爆裂口感和鲜味。
腌菜(腌菜拼盘)
お新香(ぬか漬盛り合わせ)
时令蔬菜的腌菜拼盘。发酵食品特有的酸味和鲜味。
海苔沙拉
のりサラダ
使用大量海苔的沙拉。海苔的香味令人食欲大开。
猪耳朵沙拉
ミミガーサラダ
含有猪耳朵的沙拉。爽脆的口感是亮点。
豆腐沙拉
豆腐サラダ
用豆腐制作的健康沙拉。搭配沙拉酱清爽食用。
牛油果沙拉
アボガドサラダ
含有奶油状牛油果的沙拉。与蔬菜搭配很好。
牛油果梅子酱
アボガド梅肉添え
牛油果配梅子酱。浓郁的牛油果和酸甜的梅子形成对比。
冰镇番茄
冷しトマト
冰镇切片番茄。简单清爽的味道。
冰镇黄瓜配味噌
冷しきゅうり味噌添え
配味噌的冰镇黄瓜。爽脆的口感,适合作为餐间小吃。
葱配麦味噌
エシャロット麦味噌添え
生葱配麦味噌。辣味和味噌的浓郁适合下酒。
特制烤饭团(2个)
特製 焼おにぎり(2ヶ)
涂抹酱油烤制的饭团。表面酥脆,内部蓬松。
茶泡饭
お茶漬け
在米饭上浇上热汤或茶的料理。可选鲑鱼或梅子口味。非常适合作为收尾。
海苔烤年糕(年糕2个)
磯辺焼き (餅 2ヶ)
涂抹酱油烤制的年糕,用海苔卷起来。香喷喷的味道令人无法抗拒。
鸡汤素面
にゅうめん (鳥ダシ)
用鸡汤炖煮的温面。味道温和而鲜美。
鸡肉粥
とりがゆ
用鸡汤煮的粥。易于消化,鸡肉的鲜味渗透到米饭中。
鸡腿肉饭
もも丼
盖在米饭上的烤鸡腿肉。酱汁拌饭很美味。
葱烤鸡肉饭
ねぎま丼
盖在米饭上的葱烤鸡肉串的食材。
猪颊肉饭
かしら丼
盖在米饭上的烤猪颊肉(猪的太阳穴)的盖饭。
什锦盖饭
ミックス丼
各种烤鸡肉串和鹌鹑蛋的豪华盖饭。可选尺寸。
鸡肉丸子饭
つくね丼
盖有自制鸡肉丸和鹌鹑蛋的盖饭。分量十足。
内脏炖菜
もつ煮込み
冬季经典菜肴,将猪或牛的内脏与蔬菜一起用味噌或酱油慢炖而成。
生啤酒
生ビール
从服务器注入的冰镇啤酒。口感顺畅。
瓶装啤酒(中瓶)
びんビール(中)
中瓶啤酒。适合分享饮用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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