猪颊肉
かしら
猪的太阳穴部分。脂肪少，具有独特的弹性和鲜味。适合酱汁或盐烤。
¥170
≈ HK$8
0
Kodaruma
Kodaruma
请将用过的餐具放在吧台上面。
烤鸡肉串/烤串
请指定调味方式为酱汁烤或盐烤。
烤猪肉串
猪舌
たん
猪舌。具有爽脆的口感。通常是盐烤，加柠檬后口感清爽。
¥170
≈ HK$8
0
鸡心
はつ
猪心。口感弹牙，富含铁质。没有腥味，易于食用。
¥170
≈ HK$8
0
猪肝
レバー
猪肝。味道浓郁，口感顺滑。与酱汁搭配极佳。
¥170
≈ HK$8
0
直肠（白）
てっぽー(しろ)
猪直肠。有弹性，越嚼越能品尝到脂肪的鲜味。推荐酱汁烤。
¥170
≈ HK$8
0
特制油面
特製あぶらめん
用猪网油制作的烤串。多汁浓郁的脂肪甜味令人愉悦。
¥170
≈ HK$8
0
猪颈肉
とんトロ
猪颈肉。脂肪丰富，口感酥脆多汁。
¥170
≈ HK$8
0
烤鸡肉串
鸡腿肉
鳥もも正肉
鸡腿肉。多汁且有适度嚼劲的经典部位。
¥170
≈ HK$8
0
葱烤鸡肉
ねぎま
鸡肉和葱交替串成的串。葱的甜味和鸡肉的鲜味很搭。
¥170
≈ HK$8
0
鸡胗
砂ぎも
鸡的胃袋的一部分。具有独特的爽脆口感。盐烤很合适。
¥170
≈ HK$8
0
鸡软骨
やげん(鳥軟骨)
鸡胸软骨。享受爽脆口感的部位。低卡路里且受欢迎。
¥170
≈ HK$8
0
鸡臀肉
ぼんじり
鸡臀肉。脂肪最多，多汁且有入口即化的口感。
¥170
≈ HK$8
0
鸡皮
とり皮
鸡皮。表面酥脆，内部有嚼劲。脂肪的香味浓郁。
¥170
≈ HK$8
0
烤鸡翅
手羽先
鸡翅尖部分。鸡皮酥脆，鸡肉多汁，富含胶原蛋白。
¥170
≈ HK$8
0
鸡胸肉串
柚子胡椒
ゆずこしょう
将清淡的鸡胸肉搭配带有刺激性辣味和柚子香气的柚子胡椒串成的串。
¥220
≈ HK$11
0
芥末
わさび
用芥末搭配的嫩鸡胸肉串。刺激的辛辣味衬托出肉的甜味。
¥220
≈ HK$11
0
山椒
鸡胸肉搭配山椒的串。具有清爽的香气和麻辣的口感。
¥220
≈ HK$11
0
芥末
マスタード
鸡胸肉搭配芥末的西式风味串。酸味和辣味是亮点。
¥220
≈ HK$11
0
明太子芝士
明太チーズ
鸡胸肉搭配明太子和奶酪烤制的串。浓郁的味道。
¥280
≈ HK$14
0
海苔芝士
青のりチーズ
鸡胸肉搭配芝士和海苔。海苔的香味和芝士的咸味很搭。
¥280
≈ HK$14
0
鸡胸肉梅子紫苏烤
ササミ梅しそ焼
鸡胸肉搭配梅子酱和大叶的串。梅子的酸味和大叶的香气带来清爽的口感。
¥280
≈ HK$14
0
猪五花肉卷串
肉卷芦笋
肉巻アスパラ
用猪五花肉包裹芦笋烤制的串。肉的油脂和芦笋的口感绝妙。
¥250
≈ HK$12
0
肉卷大蒜
肉巻にんにく
用猪五花肉包裹大蒜烤制的串。充满活力的烤蒜很美味。
¥350
≈ HK$17
0
蔬菜串/烤蔬菜
烤银杏
ぎんなん
香烤银杏。微苦和弹牙的口感非常适合下酒。
¥220
≈ HK$11
0
迷你番茄
ミニトマト
烤制后甜味增加的迷你番茄。果汁在口中爆开。
¥220
≈ HK$11
0
小洋葱
小玉ねぎ
烤整颗小洋葱串。可以品尝到软糯的甜味。
¥220
≈ HK$11
0
烤香菇
しいたけ
烤厚实的香菇。味道浓缩，香气浓郁。
¥220
≈ HK$11
0
烤芦笋
アスパラ
简单烤制的芦笋。爽脆的口感和甜味。
¥220
≈ HK$11
0
烤青辣椒
ししとう
烤青辣椒。偶尔出现的辣味是亮点。
¥220
≈ HK$11
0
烤葱
ねぎ
烤长葱串。外焦香，内软糯香甜。
¥220
≈ HK$11
0
鹌鹑蛋
うずら
烤鹌鹑蛋串。蛋白的弹牙口感和蛋黄的浓郁。
¥220
≈ HK$11
0
烤蒜
にんにく焼
整颗烤大蒜。口感粉糯香甜，能增强体力。
¥250
≈ HK$12
0
自制鸡肉丸
鸡肉丸子串
つくね棒
酱汁烤，配鹌鹑蛋
将自制鸡肉丸子做成棒状烤制。甜辣酱汁和鹌鹑蛋很搭。
¥520
≈ HK$26
0
超值专区
烤鸡肉串的种类由本店选择。全部为酱汁或盐烤。请指定。
烤鸡肉串5串（厨师推荐）
焼とり５本 おまかせ
厨师推荐的烤鸡肉串5串套餐。可以优惠地品尝各种部位。
¥800
≈ HK$40
0
烤鸡肉串5串和烤蔬菜串3串的什锦拼盘
焼とり５本と野菜焼３本 串焼き盛合わせ
烤鸡肉串5串和蔬菜串3串的什锦拼盘。可以均衡品尝肉类和蔬菜。
¥1,350
≈ HK$67
0
单点菜肴
猪耳朵配芥末
ミミガー辛子添え
猪耳朵皮。具有爽脆的口感，搭配芥末食用。
¥480
≈ HK$24
0
烤猪肚配辣味噌
ガツ焼き辛味噌添え
烤猪肚配辣味噌。口感爽脆。
¥680
≈ HK$34
0
猪肚柚子醋风味
ガツのポン酢風味
将煮过的猪肚用柚子醋清爽地拌在一起。最适合当下酒菜。
¥480
≈ HK$24
0
烤土豆黄油
じゃがバター
蒸土豆配黄油的经典菜肴。口感粉糯香甜。
¥480
≈ HK$24
0
烤土豆黄油配明太子
じゃがバター明太のせ
烤土豆黄油配明太子。黄油的浓郁和明太子的咸味绝妙。
¥600
≈ HK$30
0
冷豆腐配佐料
冷やっこ薬味のせ
冰镇豆腐配大量葱和姜等佐料。清爽的菜肴。
¥480
≈ HK$24
0
烤柳叶鱼
ししゃもあぶり焼き
香烤柳叶鱼。可以品尝到鱼籽的爆裂口感和鲜味。
¥480
≈ HK$24
0
腌菜（腌菜拼盘）
お新香(ぬか漬盛り合わせ)
时令蔬菜的腌菜拼盘。发酵食品特有的酸味和鲜味。
¥480
≈ HK$24
0
沙拉/蔬菜
海苔沙拉
のりサラダ
使用大量海苔的沙拉。海苔的香味令人食欲大开。
¥780
≈ HK$39
0
猪耳朵沙拉
ミミガーサラダ
含有猪耳朵的沙拉。爽脆的口感是亮点。
¥780
≈ HK$39
0
豆腐沙拉
豆腐サラダ
用豆腐制作的健康沙拉。搭配沙拉酱清爽食用。
¥830
≈ HK$41
0
牛油果沙拉
アボガドサラダ
含有奶油状牛油果的沙拉。与蔬菜搭配很好。
¥830
≈ HK$41
0
牛油果梅子酱
アボガド梅肉添え
牛油果配梅子酱。浓郁的牛油果和酸甜的梅子形成对比。
¥780
≈ HK$39
0
冰镇番茄
冷しトマト
冰镇切片番茄。简单清爽的味道。
¥350
≈ HK$17
0
冰镇黄瓜配味噌
冷しきゅうり味噌添え
配味噌的冰镇黄瓜。爽脆的口感，适合作为餐间小吃。
¥250
≈ HK$12
0
葱配麦味噌
エシャロット麦味噌添え
生葱配麦味噌。辣味和味噌的浓郁适合下酒。
¥450
≈ HK$22
0
餐点
特制烤饭团（2个）
特製 焼おにぎり(2ヶ)
涂抹酱油烤制的饭团。表面酥脆，内部蓬松。
¥650
≈ HK$32
0
茶泡饭
お茶漬け
在米饭上浇上热汤或茶的料理。可选鲑鱼或梅子口味。非常适合作为收尾。
¥480~
≈ HK$24
海苔烤年糕（年糕2个）
磯辺焼き (餅 2ヶ)
涂抹酱油烤制的年糕，用海苔卷起来。香喷喷的味道令人无法抗拒。
¥480
≈ HK$24
0
鸡汤素面
にゅうめん (鳥ダシ)
用鸡汤炖煮的温面。味道温和而鲜美。
¥680
≈ HK$34
0
鸡肉粥
とりがゆ
用鸡汤煮的粥。易于消化，鸡肉的鲜味渗透到米饭中。
¥850
≈ HK$42
0
五种烤鸡肉饭
鸡腿肉饭
もも丼
盖在米饭上的烤鸡腿肉。酱汁拌饭很美味。
0
葱烤鸡肉饭
ねぎま丼
盖在米饭上的葱烤鸡肉串的食材。
0
猪颊肉饭
かしら丼
盖在米饭上的烤猪颊肉（猪的太阳穴）的盖饭。
0
什锦盖饭
ミックス丼
各种烤鸡肉串和鹌鹑蛋的豪华盖饭。可选尺寸。
¥650~
≈ HK$32
鸡肉丸子饭
つくね丼
盖有自制鸡肉丸和鹌鹑蛋的盖饭。分量十足。
¥650~
≈ HK$32
冬季限定
炖菜
内脏炖菜
もつ煮込み
冬季经典菜肴，将猪或牛的内脏与蔬菜一起用味噌或酱油慢炖而成。
¥500
≈ HK$25
0
各种饮品
啤酒
生啤酒
生ビール
从服务器注入的冰镇啤酒。口感顺畅。
¥550
≈ HK$27
0
瓶装啤酒（中瓶）
びんビール(中)
中瓶啤酒。适合分享饮用。
¥650
≈ HK$32
0
酸酒
原味
プレーン
简单的酸酒。无糖，清爽。
¥450
≈ HK$22
0
鲜柠檬
生レモン
鲜榨柠檬调制的酸酒。具有清爽的酸味。
¥500
≈ HK$25
0
鲜橙
生オレンジ
鲜榨橙汁调制的酸酒。果味甜酸。
¥550
≈ HK$27
0
鲜榨西柚
生グレープフルーツ
鲜榨西柚调制的酸酒。带有微苦和清爽。
¥550
≈ HK$27
0
针叶樱桃
アセロラ
针叶樱桃风味酸酒。酸甜，富含维生素。
¥550
≈ HK$27
0
时令酸酒
季節のサワー
使用时令水果等制作的限时酸酒。
¥550
≈ HK$27
0
日本酒
湖畔辛口
湖畔 辛口
清爽的辛口日本酒。能衬托出菜肴的味道。
¥500
≈ HK$25
0
香住鹤 冷酒
香住鶴 冷酒
冷饮型日本酒。味道清爽。
¥650
≈ HK$32
0
八海山（清酒）冷酒
八海山(清酒)冷酒
著名的品牌“八海山”的冷酒。味道清淡，不易喝腻。
¥650
≈ HK$32
0
威士忌苏打/梅子酒/其他
角嗨棒
角ハイボール
用苏打水稀释的威士忌“角瓶”。清爽的口感。
¥530
≈ HK$26
0
乌龙嗨棒
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。清爽，适合搭配餐点。
¥500
≈ HK$25
0
绿茶嗨棒
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒。可以品尝到茶的香气和苦味。
¥500
≈ HK$25
0
梅子酒
梅酒
将梅子浸泡在酒精和糖中制成的果酒。甜美易饮。
¥550
≈ HK$27
0
梅子酒乌龙茶
梅酒ウーロン茶割り
用乌龙茶稀释的梅子酒。甜味被抑制，口感清爽。
¥600
≈ HK$30
0
各种烧酒
请告知您要加冰、加水还是加热水。
红薯
白波
代表性的红薯烧酒。具有浓郁的红薯香气和甜味。
¥480
≈ HK$24
0
木挽
木挽(こびき)
产自宫崎县的红薯烧酒。味道清爽。
¥550
≈ HK$27
0
黑雾岛
黒霧島
黑麹发酵的红薯烧酒。浓稠的甜味和清爽的回味。
¥550
≈ HK$27
0
萨摩宝山
薩摩 宝山
传统工艺制作的红薯烧酒。味道浓郁。
¥600
≈ HK$30
0
赤雾岛
赤霧島
使用紫薯“Murasaki Masari”酿造的烧酒。华丽的香气和甜味。
¥650
≈ HK$32
0
三岳
产自屋久岛的红薯烧酒。味道柔和易饮。
¥650
≈ HK$32
0
麦
二阶堂
二階堂
产自大分县的麦烧酒。醇厚的香气和柔和的口感。
¥480
≈ HK$24
0
天盃
天盃 (てんぱい)
产自福冈县的麦烧酒。独特的蒸馏方法带来的深邃风味。
¥550
≈ HK$27
0
百年的孤独
百年の孤独
长期熟成的优质麦烧酒。具有威士忌般的风味和琥珀色。
¥1,000
≈ HK$50
0
米饭
白岳しろ
白岳 しろ
产自熊本县的大米烧酒。无杂味，清爽，易于搭配菜肴。
¥550
≈ HK$27
0
软饮料
姜汁汽水
ジンジャエール
带有姜味的风味饮料。
¥280
≈ HK$14
0
可口可乐
コカ・コーラ
风靡全球的黑色碳酸饮料。清爽的口感。
¥280
≈ HK$14
0
橙汁
オレンジジュース
橙汁饮料。酸甜易饮。
¥280
≈ HK$14
0
针叶樱桃汁
アセロラジュース
针叶樱桃汁。富含维生素C，带有酸味。
¥280
≈ HK$14
0
乌龙茶
ウーロン茶
一种中国茶。能使口中清爽。
¥280
≈ HK$14
0
绿茶
緑 茶
日本绿茶。带有苦味和鲜味，令人平静的味道。
¥280
≈ HK$14
0
瓶装寄酒
有效期：3个月。剩余的酒可以带走。
麦烧酒/红薯烧酒 各类
麦焼酎/芋焼酎 各種
3200日元起
瓶装烧酒。剩余的可以寄存在店里（保管）或带走。
¥3,200
≈ HK$159
0
瓶装套餐
矿泉水
ミネラルウォーター
用于稀释烧酒的水。
¥200
≈ HK$10
0
热水
ホットウォーター
用于烧酒加热的开水。
¥200
≈ HK$10
0
冰淇淋
アイス
冰。
¥200
≈ HK$10
0
乌龙茶
ウーロン茶
用于稀释的乌龙茶。
¥300
≈ HK$15
0
绿茶
緑茶
用于稀释的绿茶。
¥300
≈ HK$15
0
苏打水
炭酸
用于稀释的苏打水。
¥250
≈ HK$12
0
柠檬片
レモンスライス
用于调味的柠檬片。
¥150
≈ HK$7
0
南高梅
梅干し(南高梅)
用于调味的梅干。使用高品质南高梅。
¥150
≈ HK$7
0
餐牌到此為止
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