Kobe Beef Kaiseki 511

最高級の神戸牛サーロインステーキです。とろけるような口どけと豊かな風味が特徴で、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

最高級の神戸牛ヒレ肉のステーキです。非常に柔らかく、上品な味わいが特徴です。脂肪が少なく、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

神戸牛のヒレ肉の中でも最も希少な部位、シャトーブリアンのステーキです。驚くほど柔らかく、繊細な旨味が凝縮されています。究極の贅沢をご堪能ください。

その日仕入れた特選神戸牛の希少部位ステーキです。部位によって異なる風味と食感をお楽しみいただけます。詳しくはスタッフにお尋ねください。

神戸牛の柔らかい赤身肉ステーキです。しっかりとした肉の旨味と、きめ細やかな肉質が特徴で、赤身の魅力を存分にお楽しみいただけます。

神戸牛の自然な赤身肉のステーキです。肉本来の深い味わいと、程よい歯ごたえをお楽しみいただけます。シンプルに塩で肉の旨味を味わうのがおすすめです。

イタリア産の辛口スパークリングワインです。爽やかな泡立ちとフルーティーな香りが特徴で、食前酒に最適です。

イタリア産の辛口スパークリングワインのボトルです。爽やかな泡立ちとフルーティーな香りが特徴で、複数人で楽しむのに適しています。

フランス産のスパークリングワインのボトルです。きめ細やかな泡とエレガントな香りが特徴で、お祝いの席にもぴったりです。

より上質なフランス産のスパークリングワインのボトルです。深みのある味わいと長い余韻が楽しめます。

最高級のフランス産スパークリングワインのボトルです。複雑で洗練された風味は、特別な日の乾杯にふさわしい逸品です。

様々な産地の赤ワインをグラスでお楽しみいただけます。スタッフにおすすめをお尋ねください。

チリ産の赤ワインのボトルです。果実味が豊かで、コストパフォーマンスに優れています。

イタリア産の赤ワインのボトルです。しっかりとしたタンニンと酸味のバランスが良く、肉料理によく合います。

フランス産の赤ワインのボトルです。エレガントな香りと滑らかな口当たりが特徴で、幅広い料理と相性が良いです。

アルゼンチン産の赤ワインのボトルです。凝縮された果実味と力強いアロマが楽しめます。

ドイツ産の赤ワインのボトルです。繊細なアロマとバランスの取れた味わいが特徴です。

より複雑な風味を持つフランス産の赤ワインのボトルです。熟成感があり、深みのある味わいです。

より高品質なイタリア産の赤ワインのボトルです。芳醇な香りと力強いタンニンが特徴です。

上級キュヴェのフランス産赤ワインのボトルです。複雑で深みのある味わいと長い余韻が魅力です。

高品質なイタリア産赤ワインのボトルです。力強い果実味と滑らかな口当たりが特徴で、長期熟成にも適しています。

イタリアの銘醸地で造られた赤ワインのボトルです。凝縮感があり、深い味わいと複雑な香りが楽しめます。

アメリカ産の赤ワインのボトルです。濃厚な果実味と樽熟成による香ばしさが特徴です。

イタリアを代表する高級赤ワインのボトルです。豊かなアロマと複雑な風味、そして絹のような舌触りが特徴です。

アメリカを代表する高級赤ワインのボトルです。力強く、凝縮感のある味わいは、まさにワイン愛好家の憧れです。

日本の代表的なビール、アサヒスーパードライです。キレのある辛口でのどごしが良く、幅広い料理に合います。

厳選された日本のクラフトビールです。個性豊かな香りと深い味わいが特徴で、ビール好きにはたまらない一本です。

アルコールフリーのビールテイスト飲料、ドライゼロです。ビールのような爽快感がありながら、アルコールを気にせず楽しめます。

2021年のヤルデン ソーヴィニヨン ブランです。爽やかなハーブの香りとフレッシュな果実味が特徴の辛口白ワインです。魚介料理やサラダによく合います。

2020年のジャン リカール コート デュ ジュラ シャルドネです。ミネラル感と奥行きのある味わいが特徴で、複雑な風味を楽しめます。

2020年のアルタム シャルドネです。豊かな果実味と樽熟成によるバニラの香りが調和した、リッチな白ワインです。

2019年のジャン リカール シャブリ グランクリュ ブーグロです。シャブリの最高峰であるグランクリュの畑で造られたワインで、ミネラル感と奥行きのある複雑な味わいが特徴です。

2020年のヤルデン カツリン シャルドネです。熟成された果実味と樽由来の香ばしさが絶妙に融合した、力強いスタイルのシャルドネです。

2020年のニコラ ジョリー サヴニエール クーレ ド セランです。シュナン・ブラン種から造られる、凝縮感と複雑さを兼ね備えた辛口白ワインです。独特のミネラル感と蜜のようなアロマが楽しめます。

2018年のデュモル エステート シャルドネです。リッチでクリーミーな口当たりと、熟した果実の風味、そして上品な樽香が特徴のカリフォルニアワインです。

2014年のシレックス ドメーヌ ディディエ ダグノーです。ロワール地方を代表する自然派ワインの巨匠が手がけたソーヴィニヨン・ブランで、研ぎ澄まされたミネラル感と複雑なアロマが特徴です。

2019年のキスラー レ・ノワゼッティエール シャルドネです。カリフォルニアのトップシャルドネの一つで、濃厚な果実味とバターのようなリッチな風味が特徴です。

2009年のムルソー・シャルム ドメーヌ・デ・コント・ラフォンです。ブルゴーニュの白ワインの銘醸ムルソーの中でも特に優れた畑の一つで、複雑なミネラル感と熟成による深みのある味わいが魅力です。

2004年のバタール・モンラッシェ エティエンヌ・ソゼです。ブルゴーニュ白ワインの最高峰、グランクリュのバタール・モンラッシェで、圧倒的な凝縮感とエレガンスを兼ね備えた究極の白ワインです。

ケンゾー エステートの赤ワイン「リンド」2020年です。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたブレンドで、複雑なアロマと滑らかなタンニンが特徴です。

ケンゾー エステートの赤ワイン「アスカ」2020年です。メルローを主体としたブレンドで、エレガントで優しい口当たりが魅力のワインです。

ケンゾー エステートの赤ワイン「ムラサキ」2019年です。非常に凝縮感があり、力強い果実味と長い余韻が特徴です。

ケンゾー エステートの赤ワイン「アイ」2019年です。洗練されたアロマと、カベルネ・フランの繊細さが融合した逸品です。