Koï Sushi Ramen

伝統的な日本の味噌汁。出汁をベースにした発酵大豆ペースト（味噌）を溶かしたものです。豊かなうま味と心地よい風味。ボウルから直接飲みます。

細かく刻んだ白菜を、甘酸っぱいドレッシングでマリネしたもの。シャキシャキとした爽やかな風味。

蒸したての日本の白米。短粒で粘り気があり、料理の付け合わせに最適なニュートラルな風味。

寿司に使われる、米酢、砂糖、塩で味付けされたご飯。わずかに甘酸っぱい風味。

ほうれん草の新芽とアボカドを使ったフレッシュサラダ。日本の柑橘類であるゆずのドレッシングで味付けされ、レモン風味と香りが特徴です。

（サーモン、マグロなど）の魚の切り身を使ったサラダ。ゴマソースはクリーミーなゴマドレッシングで、濃厚で風味豊かです。

未熟な大豆のさや。茹でて塩味をつけたもの。歯で豆を取り出して食べます。健康的でやみつきになるアペタイザー。

マリネしたイカのサラダ、しばしば黒キクラゲと生姜入り。わずかにシャキシャキした食感とビネガー風味。

ワカメサラダ、ゴマと唐辛子で味付け。シャキシャキとしたゼリー状の食感、海の風味とわずかな甘み。

生のサーモンと甘いマンゴーを組み合わせたフレッシュな前菜。ゆずで風味付け。エキゾチックな甘辛い組み合わせ。

新鮮な生のサーモンの厚切りスライス。柔らかく脂が乗っていてとろけるような食感。醤油とわさびで食べるのがおすすめです。

サーモンの刺身のたっぷりとしたポーション。魚はご飯なしで生で提供されます。

新鮮な赤身マグロのスライス。赤身でしっかりとした風味豊かな肉質。

赤身マグロの刺身のたっぷりとしたポーション。

鯛の刺身スライス。白身魚で、繊細な味とわずかにしっかりした食感。

鯛の刺身のたっぷりとしたポーション。

（サーモン、マグロ、鯛など）様々な生の魚の盛り合わせ。入荷状況によります。

刺身の大きな盛り合わせ。

マリネしたサバの刺身スライス。しばしば酢でマリネ（しめ鯖）して、その強い風味を和らげています。しっかりとした脂の乗った食感。

サバの刺身のたっぷりとしたポーション。

脂肪分の多いサーモンと赤身のマグロの刺身のデュオ。

サーモンとマグロの刺身の大きなデュオ。

クラシックな握り寿司：酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せたもの。

赤身マグロの握り寿司。

鯛の握り寿司。

茹でエビを乗せた握り寿司。

甘辛いソースをかけた、グリルしたうなぎ（うなぎ）の握り寿司。

マリネしたサバの握り寿司。

アボカドのスライスを乗せたベジタリアン寿司、しばしば海苔の細帯で留められています。

軍艦寿司：海苔で巻いた酢飯に、刻んだサーモンを乗せたもの。

いくらを乗せた軍艦寿司。口の中で弾ける塩味。

海苔で巻いた酢飯の中にサーモンが入ったロール。

赤身マグロのクラシックな巻き寿司。

サーモンとクリームチーズを使った巻き寿司。

きゅうりの巻き寿司。シャキシャキとしたきゅうりを使ったベジタリアン巻き寿司。

アボカドとクリームチーズのベジタリアン巻き寿司。

大根の漬物（たくあん）を使った押し寿司巻き。カリカリとした黄色い大根の漬物が入っています。

サーモンとアボカドの巻き寿司。

グリルうなぎの巻き寿司。

鯛とスパイシーソースの巻き寿司。

マグロとスパイシーソースの巻き寿司。

複数の具材（魚や野菜）が入った大きな巻き寿司。彩り豊かでボリューム満点。

サーモンとアボカドのクラシックなカリフォルニアロール、ゴマ添え。

マグロとアボカドのカリフォルニアロール。

サーモン、クリームチーズ、アボカドを使ったクリーミーなカリフォルニアロール。

茹でエビとアボカドのカリフォルニアロール。

きゅうり、アボカド、クリームチーズを使ったベジタリアンカリフォルニアロール。

サーモンとフレッシュマンゴーを組み合わせた甘辛いカリフォルニアロール。

エビ天ぷらのカリカリとしたカリフォルニアロール。

ツナマヨとアボカドのカリフォルニアロール。

フレッシュでクリーミーなベジタリアンカリフォルニアロール。

グリルチキン、アボカド、スパイシーマヨネーズのカリフォルニアロール。

エビ天ぷらを乗せ、ドラゴン（龍）の鱗を思わせるアボカドのスライスで覆った、シグネチャーロール。

グリルしたうなぎをたっぷり使ったロール。

サーモンとクリームチーズのロール。

カリカリ（チップス）とスパイシーソースが入ったロール。

サーモンとアボカドのロールに、オリジナルのカレー風味をプラス。

日本の柑橘類（ゆず）の香りがするフレッシュなロール。

甘口で濃厚な日本のカレー、ご飯とカリカリの鶏唐揚げ添え。

照り焼きソース（醤油、みりん、砂糖）で覆われたグリルチキン、ご飯添え。

軽くてカリカリのエビのフリット。

シーフードと野菜の天ぷらの盛り合わせ。

グリルサーモンと玉ねぎを乗せた丼（どんぶり）。

醤油ベースの甘いソースで煮込んだ牛肉と玉ねぎのスライスを乗せた、クラシックなご飯丼。

鶏肉と野菜を詰めた焼き餃子。

生の鯛の薄切りをカルパッチョ風に、オリーブオイルで味付けしたもの。

ハーブを使ったサーモンの刺身のアレンジ。

外側は軽く炙り、内側は生の状態のサーモンをスライスしたもの。

伝統的な日本のラーメン。濃厚な鶏がらと醤油ベースのスープに、とろけるような豚バラ肉（チャーシュー）、味付け半熟卵、野菜がトッピングされています。ボリューム満点で心温まる一品です。

豚肉の代わりに、カリカリに揚げた鶏肉（唐揚げ）を添えたラーメン。熱々のスープと揚げ鶏のコントラストが絶妙です。

野菜を使ったラーメンバージョン。コーン、タケノコ、卵がトッピングされています。（注：メニューには鶏がらスープと記載されています）。

ラーメンと温かいまたは冷たい前菜を含む、充実した食事セット。

甘い醤油ソースをかけた、軽く炙ったサーモンの切り身。

2種類のカリフォルニアロールからなる定食。

寿司と巻き寿司のサーモン100%メニュー。

温かいものと冷たいもののバラエティ豊かな詰め合わせ弁当箱。

酢飯の上に生のサーモンのスライスをたっぷり乗せた大きなボウル。