Koï

Name: Koï
Address: París
Price range: €2 - €20.5

Koï Sushi Ramen

Restaurante Japonés que ofrece una amplia variedad de especialidades: Sushis, Makis, Sashimis, Ramens y Menús.

★ 4.7 (603)

Hors D'oeuvres

A1 Sopa miso

A1 Soupe miso

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada (miso) disuelta en un caldo dashi. Sabor umami rico y reconfortante. Se bebe directamente del cuenco.

€2.50

A2 Ensalada de col

A2 Salade de choux

Col blanca finamente picada y marinada en una vinagreta suave y ácida. Crujiente y refrescante.

€2.50

A3 Arroz blanco

A3 Riz nature

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Grano corto y pegajoso, sabor neutro para acompañar los platos.

€2

A4 Arroz avinagrado

A4 Riz vinaigré

Arroz japonés sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es la base utilizada para los sushi. Sabor ligeramente agridulce.

€2.50

Nuestros Entrantes

N1 Ensalada de espinacas

N1 Salade d'épinards

Brotes de espinaca, aguacate, tomate, aceite de oliva, salsa yuzu

Ensalada fresca compuesta de brotes de espinaca y aguacate. Aderezada con una salsa de yuzu, un cítrico japonés, que aporta un toque cítrico y perfumado.

€9.50

N2 Ensalada Goma

N2 Salade Goma

Ensalada, aguacate, salmón, atún, salsa de sésamo y vinagreta

Ensalada compuesta con trozos de pescado crudo (salmón, atún). La salsa 'Goma' es una vinagreta cremosa de sésamo, rica y sabrosa.

€9.80

N3 Edamame

N3 Edamamé

Judía japonesa

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, hervidas y saladas. Se extraen las habas con los dientes para comerlas. Un aperitivo sano y adictivo.

€4.50

N4 Ensalada de Calamar

N4 Salade Calamar

Ensalada de calamares marinados, a menudo con champiñones negros y jengibre. Textura ligeramente crujiente y sabor avinagrado.

€6.90

N5 Ensalada Wakame

N5 Salade Wakamé

Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo y chile. Textura crujiente y gelatinosa, sabor marino y ligeramente dulce.

€5

N6 Mango Yuzu

Salmón marinado con mango

Entrante fresco que combina salmón crudo y mango dulce, realzado con yuzu. Una mezcla agridulce exótica.

€8.50

Sashimi a la Carta

Lonchas de pescado crudo fresco.

SA18 Salmón

SA18 Saumon

8 Lonchas

Lonchas gruesas de salmón crudo fresco. Carne tierna, grasa y fundente. Se degusta mojada en salsa de soja con un poco de wasabi.

€9.50

SA1 Salmón

SA1 Saumon

12 Lonchas

Porción generosa de sashimi de salmón. El pescado se sirve crudo sin arroz.

€13

SA28 Atún

SA28 Thon

8 Lonchas

Lonchas de atún rojo crudo. Carne magra, firme y sabrosa.

€9.50

SA2 Atún

SA2 Thon

12 Lonchas

Porción grande de sashimi de atún rojo.

€14

SA48 Dorada

SA48 Daurade

8 Lonchas

Lonchas de dorada cruda. Pescado de carne blanca, sabor delicado y textura ligeramente firme.

€9.50

SA4 Dorada

SA4 Daurade

12 Lonchas

Porción grande de sashimi de dorada.

€12.50

SA38 Surtido

SA38 Assortiment

8 Lonchas

Mezcla de diferentes pescados crudos (salmón, atún, dorada, etc.) según disponibilidad.

€9.80

SA3 Surtido

SA3 Assortiment

12 Lonchas

Gran surtido variado de sashimis.

€14

SA58 Caballas

SA58 Maquereaux

8 Lonchas

Lonchas de caballa cruda, a menudo marinada en vinagre (shime saba) para suavizar su sabor pronunciado. Textura firme y grasa.

€8

SA5 Caballas

SA5 Maquereaux

11 Lonchas

Porción generosa de sashimi de caballa.

€11

SA68 Salmón y Atún

SA68 Saumon et Thon

8 Lonchas

Dúo de sashimis: salmón graso y atún rojo magro.

€9.80

SA6 Salmón y Atún

SA6 Saumon et Thon

12 Lonchas

Gran dúo de sashimis de salmón y atún.

€14

Sushi

Por 2 piezas

S1 Salmón

S1 Saumon

Nigiri sushi clásico: una bola de arroz avinagrado cubierta con una loncha de salmón crudo.

€4.20

S2 Atún

S2 Thon

Nigiri sushi de atún rojo.

€4.50

S3 Dorada

S3 Daurade

Nigiri sushi de dorada.

€4.50

S4 Gambas

S4 Crevette

Nigiri sushi cubierto con una gamba cocida.

€4.50

S5 Anguila

S5 Anguille

Nigiri sushi de anguila a la parrilla (unagi), cubierta con una salsa agridulce.

€6

S6 Caballa

S6 Maquereau

Nigiri sushi de caballa marinada.

€4

S7 Aguacate

S7 Avocat

Sushi vegetariano con una loncha de aguacate fresco, a menudo sujeto por una pequeña tira de alga.

€4.50

S8 Tartar de salmón

S8 Tartare saumon

Sushi 'Gunkan' (barco): arroz rodeado de alga nori, relleno de salmón picado.

€5.80

S9 Huevas de salmón

S9 Oeufs de saumon

Sushi 'Gunkan' relleno de huevas de salmón (ikura) que explotan en la boca con un sabor salino.

€5.80

Maki

Por 6 piezas

M1 Salmón

M1 Saumon

Rollo de arroz rodeado de alga nori con un corazón de salmón.

€4.50

M2 Atún

M2 Thon

Maki clásico de atún rojo.

€5

M3 Salmón queso

M3 Saumon cheese

Maki de salmón y queso fresco (tipo cream cheese).

€4.80

M4 Pepino

M4 Concombre

Kappa maki: maki vegetariano de pepino crujiente.

€4.20

M5 Aguacate queso

M5 Avocat cheese

Maki vegetariano de aguacate y queso fresco.

€4.20

M6 Rábano encurtido

M6 Radis mariné

Oshinko maki: maki relleno de rábano daikon encurtido amarillo crujiente.

€4.50

M7 Salmón aguacate

M7 Saumon avocat

Maki de salmón y aguacate.

€4.80

M8 Anguila

M8 Anguille

Maki de anguila a la parrilla.

€5.80

M9 Dorada picante

M9 Daurade épicée

Maki de dorada realzado con salsa picante.

€5.50

M10 Atún picante

M10 Thon épicé

Maki de atún con salsa picante.

€5.50

M15 Futomaki

5 piezas. Atún, salmón, aguacate, rábano encurtido, pepino

Rollo grande de maki que contiene varios ingredientes (pescados y verduras). Muy colorido y copioso.

€7.50

California

Por 6 piezas. Rollos invertidos (arroz por fuera).

CL1 Salmón aguacate

CL1 Saumon avocat

California roll clásico de salmón y aguacate, espolvoreado con sésamo.

€5.50

CL2 Atún aguacate

CL2 Thon avocat

California roll de atún y aguacate.

€6.20

CL3 Salmón queso aguacate

CL3 Saumon cheese avocat

California roll cremoso con salmón, queso fresco y aguacate.

€6

CL4 Gambas aguacate

CL4 Crevette avocat

California roll de gambas cocidas y aguacate.

€6

CL5 Las Vegas

Pepino aguacate queso

California roll vegetariano con pepino, aguacate y queso fresco.

€7.50

CL6 Mango salmón

CL6 Mangue saumon

California roll agridulce que combina salmón y mango fresco.

€6.50

CL7 Tempura gambas

CL7 Tempura crevette

California roll relleno de tempura de gambas crujiente.

€6.80

CL8 Atún cocido aguacate

CL8 Thon cuit avocat

California roll de atún cocido (a menudo mezclado con un poco de mayonesa) y aguacate.

€6.50

CL9 Pepino aguacate queso

CL9 Concombre avocat cheese

California roll vegetariano fresco y cremoso.

€6.50

CL10 Pollo a la parrilla aguacate mayonesa picante

CL10 Poulet grillé avocat mayo épicé

California roll de pollo a la parrilla, aguacate y mayonesa picante.

€6.80

Nuestros Rollos Especiales

8 Piezas

R1 Roll Dragon

Maki tempura de gambas rodeado de aguacate, mayonesa japonesa picante, salsa casera

Rollo insignia relleno de tempura de gambas crujiente y cubierto con lonchas de aguacate que recuerdan a las escamas de un dragón.

€12

R2 Roll Anguila

R2 Roll Anguille

Aguacate, pepino, anguila, bonito ahumado, salsa casera

Rollo rico de anguila a la parrilla.

€13.50

R3 Roll Ninja

Salmón, aguacate, queso, salsa de mayonesa japonesa

Rollo de salmón y queso fresco.

€11.50

R4 Rock Roll

Salmón, aguacate, pepino, patatas fritas, salsa picante, salsa casera

Rollo con crujiente (patatas fritas) y salsa picante.

€12

R5 Roll Ninja Curry

Salmón, aguacate, aderezo de curry

Rollo de salmón-aguacate con un toque original de curry.

€8.50

R6 Roll Ninja Yuzu

Salmón, aguacate, aderezo de yuzu ligeramente picante

Rollo fresco perfumado con cítricos japoneses (yuzu).

€8.50

Platos y Acompañamientos

PKC Curry Karaage

Sopa, ensalada, Curry japonés con patatas y zanahorias, con trozos de pollo frito karaage

Curry japonés suave y espeso servido con arroz y pollo frito crujiente.

€14.50

PTY Pollo Teriyaki

PTY Poulet Teriyaki

Sopa, ensalada, pollo caramelizado con salsa de miel japonesa sobre arroz

Pollo a la parrilla cubierto con salsa teriyaki agridulce (soja, mirin, azúcar), servido sobre arroz.

€15.50

TP2 Tempura Gambas

TP2 Tempura Crevette

6 piezas

Tempuras de gambas ligeras y crujientes.

€12.50

TP1 Tempura Surtido

TP1 Tempura Assortiment

2 tempuras de gambas, verdura de temporada

Surtido de tempuras de marisco y verduras.

€13.90

P4 Menú Yake Shake

P4 Menu Yake Shake

Sopa, ensalada, salmón salteado con cebolla sobre arroz blanco

Donburi (bol de arroz) relleno de salmón a la parrilla y cebollas.

€14.80

P5 Menú Gyudon

P5 Menu Gyudon

Sopa, ensalada, ternera salteada con cebolla sobre arroz blanco

Bol de arroz clásico cubierto con finas lonchas de ternera y cebollas guisadas en una salsa de soja dulce.

€14.50

P1 Gyoza Pollo Verdura

P1 Gyoza Poulet Légume

5 piezas

Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de pollo y verduras.

€5.50

Sashimi Especial

DC1 Carpaccio de Dorada

DC1 Carpaccio de Daurade

10 piezas. Lonchas finas, aceite de oliva, salsa casera

Finas lonchas de dorada cruda servidas estilo carpaccio con un aderezo de aceite de oliva.

€9.50

NW1 Sashimi Salmón New Style

NW1 Sashimi Saumon New Style

10 Lonchas de salmón, sésamo, cebollino

Sashimi de salmón revisitado con aromáticos.

€13.50

TSP Tataki de Salmón

TSP Tataki de Saumon

6 piezas. Medio cocido aceite de oliva, salsa casera

Salmón ligeramente sellado por fuera y crudo por dentro, cortado en lonchas.

€8.90

Nuestros Ramens

Caldo casero.

Ramen Chashu

Fideos con caldo de pollo a base de salsa de soja durante 11 horas con lonchas de cerdo marinado, verduras, huevo marinado, bambú marinado en soja y hojas de alga.

Sopa de fideos japonesa tradicional. Caldo rico de pollo y soja, con lonchas de cerdo braseado fundentes (chashu), huevo mollet marinado y verduras. Un plato completo y reconfortante.

€17~

Ramen Karaage

Fideos con caldo de pollo a base de salsa de soja durante 11 horas con pollo frito marinado en ajo, verduras, huevo marinado, bambú marinado en soja y hojas de alga.

Ramen servido con trozos de pollo frito crujiente (karaage) en lugar de cerdo. El contraste entre el caldo caliente y el pollo frito es delicioso.

€16.50~

Ramen Veggie

Fideos con caldo de pollo a base de salsa de soja y verduras, huevo marinado, bambú marinado en soja y hojas de alga.

Versión de ramen de verduras, con maíz, bambú y huevo. (Nota: el menú indica un caldo de pollo).

€16~

Menú Descubrimiento

Menu Découverte

1 Ensalada de col, 1 Ramen a elegir, 1 Entrante (Ensalada wakame, edamame, gyoza de pollo, nem de pollo, pollo karaage frito)

Menú completo que incluye un ramen y un entrante caliente o frío.

€20.50~