KIM AND KIM (KMBAP)

Name: KIM AND KIM (KMBAP)
Address: パリ
Price range: €2.5 - €36

★ 4.5 (584)

前菜

E1 韓国風餃子（5個）

E1 RAVIOLI COREEN (5 pièces)

肉と野菜を詰めた韓国風餃子（マンドゥ）。生地は薄く、調理法によってカリカリまたはもちもちの食感になります。酢醤油につけてお召し上がりください。

€7 ≈ ¥1,268

E2 韓国風クレープ（キムチ）

E2 CREPE COREENNE (KIMCHI)

発酵キムチを使った辛い韓国風チヂミ（キムチチヂミ）。外はカリカリ、中はもちもちで、ピリ辛で酸味のある味わいです。温かい前菜または付け合わせとしてお召し上がりください。

€8 ≈ ¥1,449

E3 キムチチーズチヂミ

E3 CREPE KIMCHI CHEESE

キムチチヂミに溶けたチーズをかけたバリエーション。チーズがキムチの辛さを和らげます。スパイシーでクリーミーな味わいの組み合わせ。

€11 ≈ ¥1,993

E4 海鮮チヂミ

E4 CREPE FRUIT DE MER

海鮮とネギの韓国風チヂミ（ヘムルチヂミ）。具材が豊富で風味豊かな生地です。醤油につけてお召し上がりください。

€12 ≈ ¥2,174

E5 キムチチャエユク

E5 KIMCHI JAEYOOK

（豆腐、豚肉、キムチ）

辛いキムチと炒めた豚肉に、プレーンな豆腐（ドゥブキムチ）を添えた料理。柔らかい豆腐が、濃厚でスパイシーな豚肉の味を和らげます。アンジュ（お酒のおつまみ）としてよく食べられます。

€14 ≈ ¥2,537

E6 鶏肉のネム（4個）

E6 NEM POULET (4 Pièces)

鶏肉を詰めた揚げ春巻き。カリカリの皮と柔らかい詰め物。ディップソースを添えて提供されます。

€6 ≈ ¥1,087

E5 コーンペタルチキン

E7 POULET AUX PETALES MAÏS

ユニークなカリカリ感のためにコーンフレークで衣をつけた鶏肉の塊。わずかに甘く塩辛い味。非常にカリカリした食感。

€11 ≈ ¥1,993

E8 豆腐サラダ

E8 SALADE DE TOFU

豆腐の角切りを添えたフレッシュサラダ。アジアンドレッシングで軽やかで爽やか。豆腐はシャキシャキした野菜にまろやかな食感を与えます。

€8 ≈ ¥1,449

E9 キンパ

E9 KMBAP

（野菜、牛肉、卵、海苔）

乾燥海苔で巻いた韓国風ライスロール（キンパ）。牛肉、卵、マリネした野菜が入っています。巻き寿司に似ていますが、ごま油で味付けされています。

€8 ≈ ¥1,449

E11 揚げ物盛り合わせ

E11 ASSORTIMENT DE FRITURES

（鶏肉、イカ、サツマイモ）

韓国風揚げ物の盛り合わせ（トウィギム）。鶏肉、イカ、サツマイモを軽い衣で揚げたものです。カリカリで美味しい。

€12 ≈ ¥2,174

バーベキュー

小さな付け合わせとご飯付き

SK1 ブルゴギ 400g

SK1 BULGOGI 400g

（マリネした牛肉の伝統的な韓国風バーベキュー）

甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んだ薄切りの牛肉。テーブルで焼くことで、キャラメル化されスモーキーな風味になります。柔らかくジューシー。

€54~ ≈ ¥9,784

SK2 豚バラ肉 400g

SK2 POITRINE DE PORC 400g

焼いた新鮮な豚バラ肉（サムギョプサル）。肉は脂が多く、焼くとカリカリになります。しばしば、サムジャンと一緒にレタスで包んで食べられます。

€48~ ≈ ¥8,697

SK3 牛肉とイカ 400g

SK3 BŒUF ET CALAMAR 400g

牛肉とイカのマリネ（オサムブルゴギ）の陸と海のミックス。イカは柔らかい牛肉とは対照的な、もちもちとした食感をもたらします。風味豊かでわずかにスパイシーな味付け。

€54~ ≈ ¥9,784

飲み物とワイン

ドリンクとワイン

アペタイザー

ハウスアペリティフ（12cl）

Apéro maison(12cl)

当店特製アペリティフカクテル。

€6.50 ≈ ¥1,178

キール（12cl）

Kir (12cl)

（カシスと白ワイン）

白ワインとカシスリキュールを混ぜた、フランスのクラシックな食前酒。

€4.50 ≈ ¥815

リカール（4cl）

Ricard (4cl)

冷たい水で割って提供される、アニス風味のパスティス。

€4.50 ≈ ¥815

ポート（4cl）

Porto (4cl)

ポルトガルの甘口で濃厚な酒精強化ワイン。

€4.50~ ≈ ¥815

マティーニ（4cl）

Martini (4cl)

芳香のあるイタリアのベルモット。

€4.50~ ≈ ¥815

ビール

ビール（33cl）

Bières (33cl)

軽やかで爽やかなアジア産ビールのセレクション。辛い料理やグリルによく合います。

€5~ ≈ ¥906

ドリンク

コカ・コーラ

Coca

炭酸コーラ飲料。

€4~ ≈ ¥725

ファンタ

Fanta

オレンジ風味の炭酸飲料。

€4 ≈ ¥725

フルーツジュース

Jus de fruit

各種フルーツジュース。

€4 ≈ ¥725

水（50cl）

Eau (50cl)

天然ミネラルウォーター、無炭酸または炭酸。

€4~ ≈ ¥725

コーヒー

Café

エスプレッソまたはデカフェコーヒー。

€2.50~ ≈ ¥453

クリーム

Crème

ミルクまたはクリームを添えたコーヒー。

€3 ≈ ¥544

韓国茶

Thé coréen

穀物や果物をベースにした、伝統的な韓国茶。

€3.50 ≈ ¥634

ボンボンぶどう

BONBON AUX RAISINS 해태 봉봉

本物のぶどうの粒が入った、韓国の甘い飲み物。楽しい食感とフルーティーな味わい。

€4 ≈ ¥725

梨ジュース

JUS DE POIRE RAPEE 해태 갈아만든 배

刻んだ果肉が入った韓国風梨飲料（イドゥ）。非常に爽やかで甘く、消化を助けることで知られています。

€4 ≈ ¥725

ココパームレーズン＆ココナッツ

COCOPALM RAISIN & NX COCO 해태 코코팜 포도

ナタデココのゼリー状の粒が入ったぶどう風味の飲み物。カリカリとしたゼリー状の食感。

€4 ≈ ¥725

シッケ米発酵飲料

SIKHYE RIZ FERMENTE 쌀도 비락식혜

もち米と麦芽で発酵させた、韓国の伝統的な甘い飲み物。炊いた米粒が入っています。まろやかで麦芽のような味わいで、冷やして提供されます。

€4 ≈ ¥725

韓国ワイン（焼酎）

グッデイ（35clボトル）

Goodday (une Bouteille 35cl)

（ブルーベリー 13.5% またはライチ 12.5% またはマンゴー 12.5%）

フルーツ風味の焼酎（ブルーベリー、ライチ、マンゴー）。クラシックな焼酎よりもまろやかで度数が低く、非常に人気があり飲みやすいです。

€15 ≈ ¥2,718

焼酎（17.2%）

Soju(17.2%)

焼酎は韓国発祥の米酒で、常に最も人気のあるお酒でした。JINRO社が100年近く蒸留しており、焼酎を主力製品としています。冷やして飲み、特にBBQや辛い料理など、すべての韓国料理によく合います。

ウォッカに似た、すっきりとしたニュートラルな韓国の蒸留酒ですが、よりまろやかです。伝統的に米から作られています。通常、ショットでそのまま、または食事と一緒に飲まれます。

€15 ≈ ¥2,718

マッコリ（6%）

Makgeolli(6%)

マッコリは、米のでんぷんを炊飯後に麹菌で発酵させた、韓国の甘くて乳白色の米酒の一種です。

ろ過されていない韓国の米酒で、乳白色の外観です。甘く、わずかに酸味があり、炭酸のような味わいです。提供前に軽く振ってください。

€18 ≈ ¥3,261

ペクセジュ（13%）

Bekseju(13%)

12種類のオリエンタルハーブで発酵させた米酒。そのレシピは、伝統的な韓国医学にインスパイアされています。伝説によると、ペクセジュを定期的に飲むと健康になります。

様々なハーブ（高麗人参を含む）で風味をつけた韓国の米酒。独特のハーブのような苦味のある味わい。健康酒と考えられています。

€18 ≈ ¥3,261

ボクブンジャ（14%）

Bokbunja(14%)

発酵させた黒いちごの伝統的なワイン。冷やして飲み、食前酒として、また前菜からデザートまであらゆる料理によく合います。

野生の黒いちごの韓国ワイン。デザートワインに似た、甘くフルーティーな味わい。濃い赤色。

€25 ≈ ¥4,529

マエジュンスン（14%）

Maechsoon(14%)

発酵させた韓国の伝統的な梅酒。梅は韓国で滋養強壮の効果で知られています。非常に冷やして飲み、様々な韓国料理とよく合います。

韓国風梅酒（メシルジュ）。甘酸っぱく、非常に香りの良い味わい。消化促進の効果で知られています。

€25 ≈ ¥4,529

ワイン

赤（コート・デュ・ローヌ）

Rouge (côte du Rhône)

ローヌ渓谷産のフランス産赤ワイン。

€4~ ≈ ¥725

ロゼ（コート・ド・プロヴァンス）

Rosé (côte de Provence)

プロヴァンス産フランス産ロゼワイン、フレッシュでフルーティー。

€4~ ≈ ¥725

白（シャルドネ）（ルーソー・ソーヴィニヨン）

Blanc (chardonnay)(rousseau sauvignon)

フランス産白ワイン、辛口でアロマティック。

€4~ ≈ ¥725

ピッチャーワイン

ロゼ

Rosé

ピッチャーで提供されるロゼテーブルワイン。

€2.50~ ≈ ¥453

白

Blanc

ピッチャーで提供される白テーブルワイン。

€2.50~ ≈ ¥453

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お店情報

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4.5

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