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KENSHIN IZAKAYA

刺身

本日の刺身5種
ซาชิมิประจำวัน 5 อย่าง
シェフが毎日厳選した5種類の刺身盛り合わせ。氷の上に新鮮に盛り付けられ、魚は新鮮で甘みがあり、わさびと醤油でお召し上がりください。
฿398 ≈ ¥1,932
本日の刺身3種
ซาชิมิประจำวัน 3 อย่าง
3種類の刺身盛り合わせ。1〜2名様で楽しめる適量サイズ。魚は新鮮で自然な甘みがあります。
฿298 ≈ ¥1,446
サーモンの刺身
แซลมอนซาชิมิ
厚切りの生サーモン。鮮やかなオレンジ色で、美しい霜降り。口の中でとろけるような柔らかさで、濃厚な旨味があります。
฿298 ≈ ¥1,446
タコの刺身
ซาซิมิหนวดปลาหมึกยักษ์
タコの足のボイル。ちょうど良い茹で加減でスライスされており、コリコリとした食感で噛み応えがあり、硬くありません。
฿168 ≈ ¥815
イカのわさび漬け
ปลาหมึกดองวาซาบิ
わさびで味付けしたイカの漬け物。塩辛さと鼻に抜けるようなわさびの辛さが特徴で、イカはコリコリとした食感です。人気のつまみです。
฿98 ≈ ¥476

前菜・サラダ

明太子入り卵焼き
ไข่ม้วนไส้ไข่ปลาเมนไทโกะ
ふんわり厚焼き卵。明太子が入っており、塩辛さとピリ辛さが特徴です。卵の甘さと明太子の塩気が絶妙なバランスです。
฿168 ≈ ¥815
イカの塩辛風和え
ยำปลาหมึกปลาร้าแบบญี่ปุ่น
日本のイカの漬け物。塩辛さと独特の漬け込み香りが特徴で、魚醤に似ていますが、それほど強くありません。日本酒と一緒に食べるのに適しています。
฿148 ≈ ¥718
沖縄産海ぶどう
สาหร่ายพวงองุ่นจากโอกินาว่า
小さな丸い粒がぶどうの房のように見える海藻。ほのかな塩味で、噛むとプチプチとした食感が楽しめ、爽やかな味わいです。
฿158 ≈ ¥767
冷奴 醤油がけ
เต้าหู้เย็น ราดซอสโชยุ
柔らかい絹ごし豆腐を冷やして提供。醤油をかけ、かつお節とネギを散らします。さっぱりとした軽い味わいで、前菜にぴったりです。
฿78 ≈ ¥379
キムチ
กิมจิ
韓国風の辛くて酸っぱい白菜キムチ。カリカリとした食感で、揚げ物や焼き物の油っこさを和らげます。
฿48 ≈ ¥233
枝豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
塩茹でした枝豆。豆はカリカリで甘みがあり、自然な甘さで、おやつにぴったりです。
฿68 ≈ ¥330
新鮮な生牡蠣
หอยนางรมสด
新鮮な生牡蠣。添えられたソースでどうぞ。牡蠣はふっくらとしてジューシーで、生臭さはありません。レモンを少し絞ると風味が増します。
฿158~ ≈ ¥767
牛肉のたたき
เนื้อวัวทาทากิย่างพอสุก
牛肉のたたき。表面は香ばしく焼き上げられ、中はジューシー。薄切りにし、日本の甘酸っぱいソースをかけて。
฿168 ≈ ¥815
沖縄風チーズとツナの和え物
ชีสโอกินาว่าคลุกปลาทูน่า
クリーミーなクリームチーズとツナを混ぜ合わせたもの。濃厚でクリーミーな塩味で、クラッカーや野菜と一緒にどうぞ。
฿108 ≈ ¥524
刺身サラダ
สลัดปลาดิบรวม
新鮮でシャキシャキした野菜サラダに、数種類の刺身をトッピング。まろやかなドレッシングがかかっており、爽やかでヘルシーです。
฿298 ≈ ¥1,446
牛肉のたたき
ยำเนื้อดิบ
日本のソースとごま油で味付けした刻み生牛肉。生卵黄をトッピングし、よく混ぜてお召し上がりください。濃厚でまろやかな味わいです。
฿158 ≈ ¥767

焼き物

ホッケの塩焼き
ปลาชิมาฮอกเกะย่าง
ホッケの炭火焼き。白身魚で身がしっかりしており、脂が乗っています。塩加減もちょうど良く、皮はパリッとして香ばしい。
฿248~ ≈ ¥1,204
うなぎの丸焼き
ปลาไหลย่างแบบทั้งตัว
大きなうなぎの蒲焼き。タレが染み込み、ふっくらと柔らかく焼き上がっています。甘辛い味付けで、香ばしい焼き加減。
฿698 ≈ ¥3,387
焼きカニ味噌
มันปูคานิมิโซะย่าง
カニ味噌の甲羅焼き。濃厚でクリーミーな塩味で、熱々を白米と一緒に、またはそのまま食べても美味しいです。
฿158 ≈ ¥767
焼き鮭
ปลาแซลมอนย่าง
厚切りのサーモンステーキ。皮はパリッと、身は柔らかく焼き上げています。シンプルな塩焼きか、甘辛い照り焼きソースかお選びいただけます。
฿278~ ≈ ¥1,349
焼きサバ
ปลาซาบะย่าง
脂の乗ったサバの塩焼きまたは照り焼き。身はしっかりしていて脂が乗っており、皮はパリッとしています。
฿188~ ≈ ¥912
鶏肉の串焼き
ไก่ย่างเสียบไม้
鶏肉とネギの串焼き。タレまたは塩で味付けされ、柔らかくジューシーで、炭火の香りがします。居酒屋の人気メニューです。
฿38 ≈ ¥184
焼き豚バラ肉
หมูสามชั้นย่าง
豚バラ肉の串焼き。脂が溶け出し、香ばしい香りがします。ジューシーで、外はカリッと中は柔らかい。
฿48 ≈ ¥233
豚肩ロースの塩胡椒焼き
คอหมูย่างเกลือพริกไทย
豚肩ロースの塩胡椒焼き。コリコリとした食感で、胡椒の香りが良く、塩加減もちょうど良い。
฿118 ≈ ¥573
牛タンのソテー
ลิ้นวัวผัดซอส
牛タンのソテー。タレで炒めた牛タンは、コリコリとした食感で柔らかく、タレがしっかり染み込んでいます。
฿188 ≈ ¥912

揚げ物

豚肉のフライ
หมูชุบแป้งทอด
パン粉をまぶして揚げた豚肉(とんかつ)。衣はサクサク、中の豚肉はジューシーで柔らかいです。とんかつソースと一緒にどうぞ。
฿258 ≈ ¥1,252
鶏軟骨の唐揚げ
เอ็นข้อไก่ทอด
鶏軟骨の唐揚げ。カリカリとした食感で、噛むと楽しい。おつまみにぴったりです。
฿98 ≈ ¥476
小エビの唐揚げ
กุ้งเล็กทอด คาราเกะ
小エビの唐揚げ。殻ごと食べられ、カリカリで塩味があり、美味しいです。
฿128 ≈ ¥621

鍋物

すき焼き鍋
หม้อไฟ สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น
甘くてしょっぱい濃厚なすき焼きのたれ。野菜、豆腐、肉が添えられています。熱々を卵黄につけて食べるとさらにまろやかになります。
฿348~ ≈ ¥1,689
キムチ鍋
หม้อไฟ คิมูจิ นาเบะ
辛くて酸っぱいキムチ鍋。野菜と肉が入っており、濃厚で熱々で、体を温めます。
฿248~ ≈ ¥1,204

ご飯・麺類

うな丼
ข้าวหน้าปลาไหลย่าง
熱々の日本の白米の上に、大きなうなぎの蒲焼きが乗っています。魚は柔らかく、甘辛いタレが染み込んでいます。
฿598 ≈ ¥2,902
特製牛肉の照り焼き丼
ข้าวหน้าเนื้อย่างพิเศษ
良質な牛肉の照り焼き丼。ちょうどよく焼き上げられ、柔らかくジューシーな牛肉に、まろやかなタレがかかっています。
฿398 ≈ ¥1,932
ガーリックライス
ข้าวกระเทียม
ガーリックライス。香ばしく炒めたガーリックの香りが食欲をそそり、塩味とバターの風味が焼き物によく合います。
฿38 ≈ ¥184
豚の角煮
หมูตุ๋น
豚バラ肉を柔らかくなるまで煮込み、甘辛い醤油ベースのソースとスパイスで味付け。
฿108 ≈ ¥524

デザート

抹茶アイスとあんこ
ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง
濃厚な抹茶アイスクリーム。抹茶の香りが豊かで、甘くてクリーミーなあんことの相性も抜群です。
฿88 ≈ ¥427
炙りマンゴー
มะม่วงเผาไฟแบบญี่ปุ่น
炙った熟したマンゴー。表面を炙ることでキャラメル状になり、カリカリで甘く、爽やかな味わいです。
฿88 ≈ ¥427

ドリンク

アサヒビール
Asahi Beer
日本の生ビール。まろやかで爽やかな味わい、きめ細かい泡で飲みやすい。
฿98~ ≈ ¥476

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お店情報

4.3
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