Kazan

大きな海老を使った甘辛い炒め物です。プリプリとした海老の食感と、食欲をそそる甘辛い味付けが特徴です。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもよく合います。

牡蠣をコクのある黒豆発酵調味料（豆鼓）で炒めた料理です。牡蠣の旨味と豆鼓の独特な風味が絡み合い、濃厚な味わいが楽しめます。

牛スジ肉をじっくりと土鍋で煮込んだ料理です。トロトロになるまで柔らかくなった牛スジと、旨味が溶け出したスープが体を温めます。

大きな牡蠣を使用したフライです。外はサクサク、中はジューシーな牡蠣の旨味が詰まっています。熱々のうちにレモンなどを搾って食べるのがおすすめです。

鶏肉を高級調味料であるXO醤で炒めた一品です。干し貝柱や干し海老の旨味が凝縮されたXO醤が、鶏肉の味を引き立てます。

春の訪れを感じさせる菜の花と、細切りにした豚肉の炒め物です。菜の花のほろ苦さと豚肉の旨味がよく合い、さっぱりといただけます。

花椒と唐辛子の痺れる辛さが特徴のスープです。様々な具材が入っており、辛さの中にも深いコクと旨味が感じられます。

蟹肉、海老、ホタテといった贅沢な海鮮具材が入ったあんかけチャーハンです。パラパラのチャーハンにとろりとしたあんが絡み、海鮮の風味が口いっぱいに広がります。

北海道産のだるま芋を使用したとろろをたっぷりとかけた冷たい麺料理です。粘り気の強いとろろが麺によく絡み、喉越し良くさっぱりといただけます。

具材たっぷりの冷やし中華風の麺料理です。海老や野菜、ハムなどが彩りよく盛り付けられ、特製のタレでいただきます。

ゴマの風味とピリ辛のタレが特徴の冷たいタンタン麺です。キャベツ、海老、挽き肉、スモークダックなど具沢山で、よく混ぜて食べるのがおすすめです。

週替わりのメイン料理にご飯、スープ、お漬物が付いたお得な定食です。その時々の旬の食材やおすすめ料理を楽しめます。

選べるメイン料理に焼売がついた満足感のある定食です。麻婆豆腐、油淋鶏、青椒肉絲といった定番の中華料理からお好みのものを選べます。

選べるメイン料理に小鉢とデザートの杏仁豆腐まで付いた豪華な定食です。酢豚や牛肉炒めなど、少し贅沢なランチを楽しみたい方におすすめです。

ご飯の上に中華のおかずを乗せた丼メニューです。とろとろの麻婆ナスか、旨味たっぷりの牛肉オイスター炒めから選べます。スープ、サラダ、デザート付きです。

麺料理のランチセットです。具沢山の五目あんかけ焼きそばか、あっさりとした海老そばから選べます。サラダとデザートが付いています。

体に優しい中華粥のセットです。揚げパン（油条）や薬味、小皿料理が豊富についており、お粥に入れて味の変化を楽しめます。

ランチに追加できるサラダです。

少量のミニサラダです。

ランチに追加できる焼売2個セットです。

さっぱりとした甘さの中華デザートです。

四川の伝統を受け継いだ本格的な麻婆豆腐です。山椒の痺れる辛さと唐辛子の辛味が特徴で、土鍋で熱々に提供されます。当店一番人気のメニューです。

大きな豚ヒレ肉の塊を使った黒酢酢豚です。お肉は柔らかく、黒酢の芳醇な香りと酸味が食欲をそそります。

プリプリのバナメイ海老を使ったチリソース煮です。甘辛いソースが海老によく絡み、ご飯が進む一品です。

海老をまろやかなマヨネーズソースで和えた料理です。子供から大人まで楽しめるクリーミーな味わいです。

食べ応えのある大きな海老を使ったチリソース煮です。海老の存在感と濃厚なチリソースを存分に楽しめます。

新鮮なホタテとブロッコリーをあっさりとした塩味で炒めた料理です。素材の旨味を生かした上品な味わいです。

飾り切りされたイカと季節の野菜を使った炒め物です。見た目も美しく、イカの食感と野菜の甘みが楽しめます。

ピーマンと細切りにした牛肉の炒め物（チンジャオロース）です。シャキシャキのピーマンとジューシーなお肉の組み合わせが絶妙です。

牛肉をコクのあるオイスターソースで炒めた料理です。濃厚なソースが牛肉の旨味を引き立てます。

新鮮なレバーとニラ、もやしを炒めたスタミナ料理（レバニラ）です。レバーの臭みは少なく、野菜の食感が良いアクセントになっています。

海老、ホタテ、イカといった海鮮を贅沢に使い、XO醤で香り高く炒めた一品です。海鮮の旨味とXO醤のコクが合わさり、深い味わいです。

薄切りにした三元豚を茹でて、特製のタレで食べる前菜風の肉料理（ウンパイロウ）です。さっぱりとした脂身の甘みが特徴です。

じっくりと煮込んだ豚の角煮を、蒸しパン（割包）に挟んで食べる料理です。とろけるような角煮とふわふわのパンの相性が抜群です。

豚肉とキャベツを甘辛い味噌ダレで炒めた回鍋肉です。ご飯がどんどん進む、定番の中華おかずです。

野菜や海鮮、お肉など具材がたっぷり入った醤油味のあんかけ焼きそばです。香ばしく焼いた麺にあんがよく絡みます。当店の一番人気メニューです。

海老やイカなどの海鮮をふんだんに使った塩味の焼きそばです。あっさりとした味付けで、海鮮の旨味が引き立ちます。

肉、野菜、海鮮など様々な具材が乗った醤油ベースのスープ麺です。具材の旨味がスープに溶け込み、深い味わいを楽しめます。

プリプリの海老が入った塩味のスープ麺です。透き通ったスープは優しく上品な味わいです。

風味豊かな九条ネギをたっぷりとトッピングした醤油ラーメンです。ネギのシャキシャキとした食感と香りが食欲をそそります。

濃厚な白ゴマの風味とピリッとした辛さが特徴の麺料理です。クリーミーなスープが麺によく絡みます。

色々な野菜がたっぷりと入ったヘルシーな塩ラーメンです。野菜の甘みがスープに染み出しています。

酸味と辛味のバランスが絶妙なスープ麺です。とろみのあるスープが熱々で、体を芯から温めます。

カレー風味の衣をつけて揚げた豚のあばら肉（パーコー）を乗せたラーメンです。ジューシーな揚げ豚とラーメンの組み合わせはボリューム満点です。

蟹肉の旨味とレタスのシャキシャキ感が楽しめるチャーハンです。シンプルながらも味わい深い一品です。

肉、卵、野菜など様々な具材が入った五目チャーハンです。強火で炒めたパラパラのご飯が特徴です。

ご飯の上に、肉や野菜などの具材が入ったあんをかけた中華丼です。とろりとしたあんがご飯によく合います。

お店の名前を冠した特製のとろみラーメンです。具材の旨味が溶け込んだとろみのあるスープが特徴です。

五目そばのハーフサイズです。少しだけ食べたい時や、他の料理と一緒に楽しみたい時に最適です。

海老そばのハーフサイズです。〆の一杯にもちょうど良いサイズです。

シンプルなラーメンのハーフサイズです。

人気の担々麺のハーフサイズです。

五目チャーハンのハーフサイズです。

肉と白菜の旨味が詰まったジューシーな焼き餃子です。パリッと焼かれた皮の食感も楽しめます。

もちもちの皮が特徴の茹で餃子です。つるりとした喉越しであっさりと食べられます。

干し貝柱の風味が効いた豚肉のシューマイです。肉の旨味がぎゅっと詰まっています。

透明感のある皮で海老を包んだ蒸し餃子です。海老のプリプリとした食感が楽しめます。

薄皮の中に熱々のスープと肉餡が入った点心です。口の中で溢れ出す旨味たっぷりのスープが特徴です。

ふわふわの蒸しパンです。料理のソースにつけたり、角煮などを挟んで食べるのがおすすめです。

パリパリの皮で豚肉や野菜の餡を包んで揚げた春巻きです。

海老とすり身を包んだ贅沢な春巻きです。海老の風味が豊かです。

ふっくらとした生地の中に、ジューシーな肉餡が入った大きな肉まんです。

もち米を笹の葉で包んで蒸したちまきです。もちもちとした食感と笹の香りが楽しめます。

滑らかな豆腐を使った台湾の伝統的なデザート（トウファ）です。優しい甘さのシロップでいただきます。

杏仁の香りが広がる、つるんとした食感の中華デザートです。食後のお口直しにぴったりです。

定番のバニラアイスクリームです。

もちもちの白玉生地の中に餡を入れ、白ゴマをまぶして揚げた団子です。外は香ばしく、中は熱々の餡がとろけます。

桃の形をした可愛らしい点心（桃まんじゅう）です。中には甘い餡が入っています。

サントリーウイスキー「知多」を使用したハイボールです。軽やかでほのかに甘い香りが特徴です。

定番の角ハイボールを、店主のこだわりで少し濃いめに作った一杯です。しっかりとしたウイスキーの味わいが楽しめます。

生のレモンを搾ったフレッシュなサワーです。

焼酎のウーロン茶割りです。

焼酎の緑茶割りです。

クリーミーな泡（神泡）が特徴のプレミアムビールです。

アサヒの瓶ビールです。

中国を代表するビールです。すっきりとした飲み口で中華料理によく合います。

アルコール分0.00%のノンアルコールビールです。

日本の清酒です。

辛口の日本酒です。

台湾産の香り高いウーロン茶です。

独特の熟成香がある中国茶です。脂肪分解作用があると言われています。

キンモクセイの花の香りがする華やかなお茶です。

冷たいウーロン茶です。

冷たい玉露（緑茶）です。

脂肪の吸収を抑える効果があると言われる黒ウーロン茶です。

炭酸飲料です。

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。

オレンジ果汁のジュースです。

グレープフルーツ果汁のジュースです。