宮爆明蝦
大海老甘辛炒め
大きな海老を使った甘辛い炒め物です。プリプリとした海老の食感と、食欲をそそる甘辛い味付けが特徴です。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもよく合います。
¥1,650
≈
0
Kazan
Kazan
中国料理 華山 Home Dining
冬のおすすめメニュー
Winter Special Menu
カキブラックビーンズ炒め
豆鼓生蠣
牡蠣をコクのある黒豆発酵調味料（豆鼓）で炒めた料理です。牡蠣の旨味と豆鼓の独特な風味が絡み合い、濃厚な味わいが楽しめます。
¥1,550
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土鍋牛スジ煮込み
砂鍋牛腩
牛スジ肉をじっくりと土鍋で煮込んだ料理です。トロトロになるまで柔らかくなった牛スジと、旨味が溶け出したスープが体を温めます。
¥1,250
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大粒カキフライ
酥炸生蠣
大きな牡蠣を使用したフライです。外はサクサク、中はジューシーな牡蠣の旨味が詰まっています。熱々のうちにレモンなどを搾って食べるのがおすすめです。
¥1,550
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とり肉XO醤炒め
XO醤鶏片
鶏肉を高級調味料であるXO醤で炒めた一品です。干し貝柱や干し海老の旨味が凝縮されたXO醤が、鶏肉の味を引き立てます。
¥1,250
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菜の花と豚肉細切り炒め
菜花肉絲
春の訪れを感じさせる菜の花と、細切りにした豚肉の炒め物です。菜の花のほろ苦さと豚肉の旨味がよく合い、さっぱりといただけます。
¥1,550
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具沢山マーラー湯
麻辣湯
花椒と唐辛子の痺れる辛さが特徴のスープです。様々な具材が入っており、辛さの中にも深いコクと旨味が感じられます。
¥1,180
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カニ肉・海老・ホタテ入りあんかけチャーハン
海鮮烩飯
蟹肉、海老、ホタテといった贅沢な海鮮具材が入ったあんかけチャーハンです。パラパラのチャーハンにとろりとしたあんが絡み、海鮮の風味が口いっぱいに広がります。
¥1,350
≈
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期間限定 特選冷しそば
Limited Time Special Cold Soba
山葯冷麺
とろろ冷しそば
北海道産だるま芋のとろろを掛けました。
北海道産のだるま芋を使用したとろろをたっぷりとかけた冷たい麺料理です。粘り気の強いとろろが麺によく絡み、喉越し良くさっぱりといただけます。
¥1,188
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華山冷麺
華山冷しそば
もっともポピュラーな冷しそば。
華山ならではのトッピングに一工夫をいたしました。
具材たっぷりの冷やし中華風の麺料理です。海老や野菜、ハムなどが彩りよく盛り付けられ、特製のタレでいただきます。
¥1,518
≈
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冷担々麺
冷しタンタン麺
キャベツたっぷり、松の実とバナメイ海老、挽き肉、キュウリにスモークダックのまぜまぜをトッピング。
ゴマの風味とピリ辛のタレが特徴の冷たいタンタン麺です。キャベツ、海老、挽き肉、スモークダックなど具沢山で、よく混ぜて食べるのがおすすめです。
¥1,490~
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今月のランチメニュー
LUNCH MENU 午前11:30～午後4:00迄 ご飯・スープおかわり自由
週替り定食
料理一品＋ご飯＋スープ＋お漬物
※お料理は週ごとに変わります。
週替わりのメイン料理にご飯、スープ、お漬物が付いたお得な定食です。その時々の旬の食材やおすすめ料理を楽しめます。
¥1,080
≈
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ランチ定食 A
お料理＋焼売＋ご飯＋スープ＋お漬物
メイン料理をお選びください。
選べるメイン料理に焼売がついた満足感のある定食です。麻婆豆腐、油淋鶏、青椒肉絲といった定番の中華料理からお好みのものを選べます。
¥1,180~
≈
ランチ定食 B
お料理＋小鉢＋ご飯＋スープ＋お漬物＋杏仁豆腐
メイン料理をお選びください。
選べるメイン料理に小鉢とデザートの杏仁豆腐まで付いた豪華な定食です。酢豚や牛肉炒めなど、少し贅沢なランチを楽しみたい方におすすめです。
¥1,380~
≈
ランチ丼
スープ
サラダ
デザート付
メインをお選びください。
ご飯の上に中華のおかずを乗せた丼メニューです。とろとろの麻婆ナスか、旨味たっぷりの牛肉オイスター炒めから選べます。スープ、サラダ、デザート付きです。
¥1,150~
≈
ランチ麺
サラダ
デザート付
メインをお選びください。
麺料理のランチセットです。具沢山の五目あんかけ焼きそばか、あっさりとした海老そばから選べます。サラダとデザートが付いています。
¥1,150~
≈
お粥セット
青菜炒め
水菜
油条
揚シラス
メンマ
たまご
ザーサイ
体に優しい中華粥のセットです。揚げパン（油条）や薬味、小皿料理が豊富についており、お粥に入れて味の変化を楽しめます。
¥980
≈
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ランチサラダ
ランチに追加できるサラダです。
¥189
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スモールサラダ
少量のミニサラダです。
¥100
≈
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ランチ焼売 2個
ランチに追加できる焼売2個セットです。
¥160
≈
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杏仁豆腐
さっぱりとした甘さの中華デザートです。
¥150
≈
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逸品料理
麻婆豆腐の本場派、国産大豆を使い四川の伝統を受け継ぎ、辣は山椒粉と辣醤ヒリヒリする味わいはまさに当店No1の人気メニューです。
土鍋麻婆豆腐
絶品人気の麻婆豆腐
四川の伝統を受け継いだ本格的な麻婆豆腐です。山椒の痺れる辛さと唐辛子の辛味が特徴で、土鍋で熱々に提供されます。当店一番人気のメニューです。
¥1,080
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0
黒酢肉塊
柔らかいヒレ肉を使ったスブタです
大きな豚ヒレ肉の塊を使った黒酢酢豚です。お肉は柔らかく、黒酢の芳醇な香りと酸味が食欲をそそります。
¥1,350
≈
0
乾焼蝦仁
バナメイ海老チリソース煮
プリプリのバナメイ海老を使ったチリソース煮です。甘辛いソースが海老によく絡み、ご飯が進む一品です。
¥1,600
≈
0
沙律蝦仁
バナメイ海老マヨネーズ和え
海老をまろやかなマヨネーズソースで和えた料理です。子供から大人まで楽しめるクリーミーな味わいです。
¥1,600
≈
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乾焼大蝦
大海老チリソース煮
食べ応えのある大きな海老を使ったチリソース煮です。海老の存在感と濃厚なチリソースを存分に楽しめます。
¥1,650
≈
0
蘭花鮮具
ホタテとブロッコリー塩炒め
新鮮なホタテとブロッコリーをあっさりとした塩味で炒めた料理です。素材の旨味を生かした上品な味わいです。
¥1,700
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0
時菜魷花
花イカと季節野菜の炒め
飾り切りされたイカと季節の野菜を使った炒め物です。見た目も美しく、イカの食感と野菜の甘みが楽しめます。
¥1,700
≈
0
青椒牛肉
牛肉または豚肉細切り炒め
ピーマンと細切りにした牛肉の炒め物（チンジャオロース）です。シャキシャキのピーマンとジューシーなお肉の組み合わせが絶妙です。
¥1,580
≈
0
蠣油牛肉片
牛肉オイスターソース炒め
牛肉をコクのあるオイスターソースで炒めた料理です。濃厚なソースが牛肉の旨味を引き立てます。
¥1,580
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0
韮菜牛肝
フレッシュレバーともやし炒め
新鮮なレバーとニラ、もやしを炒めたスタミナ料理（レバニラ）です。レバーの臭みは少なく、野菜の食感が良いアクセントになっています。
¥1,580
≈
0
XO醤海鮮
海老・ホタテ・イカXO醤炒め
海老、ホタテ、イカといった海鮮を贅沢に使い、XO醤で香り高く炒めた一品です。海鮮の旨味とXO醤のコクが合わさり、深い味わいです。
¥1,600
≈
0
雲白三元肉
三元豚しゃぶしゃぶ風
薄切りにした三元豚を茹でて、特製のタレで食べる前菜風の肉料理（ウンパイロウ）です。さっぱりとした脂身の甘みが特徴です。
¥1,550
≈
0
東坡肉割包
豚角煮蒸しパン添え
じっくりと煮込んだ豚の角煮を、蒸しパン（割包）に挟んで食べる料理です。とろけるような角煮とふわふわのパンの相性が抜群です。
¥1,400
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回鍋肉片
豚肉とキャベツ味噌炒め
豚肉とキャベツを甘辛い味噌ダレで炒めた回鍋肉です。ご飯がどんどん進む、定番の中華おかずです。
¥1,250
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麺・飯
麺類・ご飯類
華山炒麺
五目あんかけ焼きそば（醤油味）
当店一番人気メニューです。
野菜や海鮮、お肉など具材がたっぷり入った醤油味のあんかけ焼きそばです。香ばしく焼いた麺にあんがよく絡みます。当店の一番人気メニューです。
¥1,380
≈
0
海鮮炒麺
海の幸の入った焼きそば（塩味）
海老やイカなどの海鮮をふんだんに使った塩味の焼きそばです。あっさりとした味付けで、海鮮の旨味が引き立ちます。
¥1,380
≈
0
什錦湯麺
五目そば（醤油味）
肉、野菜、海鮮など様々な具材が乗った醤油ベースのスープ麺です。具材の旨味がスープに溶け込み、深い味わいを楽しめます。
¥1,380
≈
0
蝦仁湯麺
海老そば（塩味）
プリプリの海老が入った塩味のスープ麺です。透き通ったスープは優しく上品な味わいです。
¥1,380
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0
九条葱拉麺
九条ネギをトッピングしたラーメン（醤油味）
風味豊かな九条ネギをたっぷりとトッピングした醤油ラーメンです。ネギのシャキシャキとした食感と香りが食欲をそそります。
¥1,050
≈
0
坦々麺
白ゴマたんたんめん（白ごま風味）
濃厚な白ゴマの風味とピリッとした辛さが特徴の麺料理です。クリーミーなスープが麺によく絡みます。
¥1,180
≈
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素菜湯麺
野菜たっぷり塩味めん
色々な野菜がたっぷりと入ったヘルシーな塩ラーメンです。野菜の甘みがスープに染み出しています。
¥1,050
≈
0
酸辣湯麺
まろやかなサンラーメンです（醤油味）
酸味と辛味のバランスが絶妙なスープ麺です。とろみのあるスープが熱々で、体を芯から温めます。
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排骨麺
パーコー麺
カレー風味の衣をつけて揚げた豚のあばら肉（パーコー）を乗せたラーメンです。ジューシーな揚げ豚とラーメンの組み合わせはボリューム満点です。
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蟹肉生菜炒飯
カニとレタスのチャーハン
蟹肉の旨味とレタスのシャキシャキ感が楽しめるチャーハンです。シンプルながらも味わい深い一品です。
¥1,380
≈
0
什錦炒飯
五目具入りチャーハン
肉、卵、野菜など様々な具材が入った五目チャーハンです。強火で炒めたパラパラのご飯が特徴です。
¥1,200
≈
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什錦烩飯
五目具入りかけご飯
ご飯の上に、肉や野菜などの具材が入ったあんをかけた中華丼です。とろりとしたあんがご飯によく合います。
¥1,200
≈
0
華山家郷麺
華山とろみラーメン
お店の名前を冠した特製のとろみラーメンです。具材の旨味が溶け込んだとろみのあるスープが特徴です。
0
小吃麺・飯
小さな麺・ご飯類
什錦小湯麺
ハーフ五目そば（醤油味）
五目そばのハーフサイズです。少しだけ食べたい時や、他の料理と一緒に楽しみたい時に最適です。
¥750
≈
0
蝦仁小湯麺
ハーフ海老そば（塩味）
海老そばのハーフサイズです。〆の一杯にもちょうど良いサイズです。
¥750
≈
0
小拉麺
ハーフラーメン
シンプルなラーメンのハーフサイズです。
¥550
≈
0
坦々小麺
ハーフ白胡麻タンタンめん
人気の担々麺のハーフサイズです。
¥750
≈
0
什錦小炒飯
ハーフ五目入りチャーハン
五目チャーハンのハーフサイズです。
¥580
≈
0
点心
餃子・春巻など
鍋貼餃
肉と白菜ジューシーな焼き餃子
マスタードだれがおすすめです
肉と白菜の旨味が詰まったジューシーな焼き餃子です。パリッと焼かれた皮の食感も楽しめます。
¥580
≈
0
水餃子
ゆで餃子
もちもちの皮が特徴の茹で餃子です。つるりとした喉越しであっさりと食べられます。
¥580
≈
0
豚肉焼売
干し貝柱の入った豚肉シューマイ
干し貝柱の風味が効いた豚肉のシューマイです。肉の旨味がぎゅっと詰まっています。
¥580~
≈
蝦餃
海老蒸しギョーザ
透明感のある皮で海老を包んだ蒸し餃子です。海老のプリプリとした食感が楽しめます。
¥680
≈
0
小籠包
ショーロンポウ
薄皮の中に熱々のスープと肉餡が入った点心です。口の中で溢れ出す旨味たっぷりのスープが特徴です。
¥580~
≈
割包
蒸しパン
ふわふわの蒸しパンです。料理のソースにつけたり、角煮などを挟んで食べるのがおすすめです。
¥200
≈
0
豚肉春巻
豚肉と野菜の入ったはるまき
パリパリの皮で豚肉や野菜の餡を包んで揚げた春巻きです。
¥290~
≈
蝦仁春巻
大海老とすり身を巻いた春巻き オリジナルタレでどうぞ
海老とすり身を包んだ贅沢な春巻きです。海老の風味が豊かです。
¥250~
≈
大肉包
おいしさがぐ～んと増した肉まん
ふっくらとした生地の中に、ジューシーな肉餡が入った大きな肉まんです。
¥420
≈
0
粽
ちまき
もち米を笹の葉で包んで蒸したちまきです。もちもちとした食感と笹の香りが楽しめます。
¥600
≈
0
甜点
デザート
豆腐花
台湾の人気デザート
滑らかな豆腐を使った台湾の伝統的なデザート（トウファ）です。優しい甘さのシロップでいただきます。
¥400
≈
0
杏仁豆腐
杏仁の香りが広がる、つるんとした食感の中華デザートです。食後のお口直しにぴったりです。
¥380
≈
0
バニラアイスクリーム
定番のバニラアイスクリームです。
¥380
≈
0
胡麻団子
もちもちの白玉生地の中に餡を入れ、白ゴマをまぶして揚げた団子です。外は香ばしく、中は熱々の餡がとろけます。
¥350~
≈
桃花包
桃の形をした可愛らしい点心（桃まんじゅう）です。中には甘い餡が入っています。
¥28~
≈
ドリンク
高球杯（ハイボール）・沙瓦（サワー）・啤酒（ビール）・日本酒・軟飲料（ソフトドリンク）
知多 風香るハイボール
風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。
サントリーウイスキー「知多」を使用したハイボールです。軽やかでほのかに甘い香りが特徴です。
¥715
≈
0
角ハイボール 濃いめ
愛され続けるおいしさ。当店は店主こだわりで濃いめで提供となります。
定番の角ハイボールを、店主のこだわりで少し濃いめに作った一杯です。しっかりとしたウイスキーの味わいが楽しめます。
¥583
≈
0
生レモンサワー
生のレモンを搾ったフレッシュなサワーです。
¥660
≈
0
ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割りです。
¥495
≈
0
緑茶ハイ
焼酎の緑茶割りです。
¥495
≈
0
ザ・プレミアム・モルツ
神泡のプレモルをお愉しみください。
クリーミーな泡（神泡）が特徴のプレミアムビールです。
¥385~
≈
瓶ビール（アサヒ）
中瓶
アサヒの瓶ビールです。
¥770
≈
0
青島ビール
小瓶
中国を代表するビールです。すっきりとした飲み口で中華料理によく合います。
¥605
≈
0
サントリー オールフリー
ノンアルコールビールテイスト飲料
アルコール分0.00%のノンアルコールビールです。
¥495
≈
0
白鹿 上撰 正一合
180ml
日本の清酒です。
¥605
≈
0
黒松白鹿 超辛
300ml
辛口の日本酒です。
¥968
≈
0
凍頂烏龍茶
ウーロン茶【台湾】
台湾産の香り高いウーロン茶です。
¥450
≈
0
普洱茶
プーアール茶【雲南省】
独特の熟成香がある中国茶です。脂肪分解作用があると言われています。
¥450
≈
0
桂花茶
ケイファ茶【広西省】
キンモクセイの花の香りがする華やかなお茶です。
¥450
≈
0
冷烏龍茶
冷たいウーロン茶です。
¥418
≈
0
冷玉露茶
冷たい玉露（緑茶）です。
¥418
≈
0
冷黒烏龍茶
脂肪の吸収を抑える効果があると言われる黒ウーロン茶です。
¥495
≈
0
ペプシコーラ
炭酸飲料です。
¥440
≈
0
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。
¥440
≈
0
オレンジジュース
オレンジ果汁のジュースです。
¥440
≈
0
グレープフルーツジュース
グレープフルーツ果汁のジュースです。
¥440
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.1
Google Mapsの評価385件
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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