Katsuyoshi

豚のロース肉にパン粉をつけて揚げた日本の代表的な肉料理。サクサクの衣と脂身の旨味が特徴。ソースをかけ、付け合わせのキャベツと一緒に食べる。

厳選された豚ロース肉を使用した上質なとんかつ。肉厚でジューシーな味わいが楽しめる。

大きな天然車海老のフライとロースかつの贅沢な盛り合わせ。プリプリの海老とジューシーな豚肉の両方を楽しめる。

脂肪の少ない豚ヒレ肉を一本丸ごと揚げたかつ。柔らかくあっさりとした味わい。

上質な豚ヒレ肉を使用したとんかつ。きめ細かい肉質と柔らかさが際立つ一品。

天然車海老フライとヒレかつのコンビネーション。海老の甘みとヒレ肉の上品な味わいが楽しめる。

小ぶりの海老フライと一口サイズのヒレかつのお得なセット。

厚切りの豚ロース肉を特製の生姜醤油ダレで炒めた料理。甘辛い味付けと生姜の風味が食欲をそそる。ご飯との相性が抜群。

柔らかい豚ヒレ肉を使用した生姜焼き。脂身が少なく、さっぱりと食べられる贅沢な一品。

豚かつを笹がきゴボウと一緒に甘辛い出汁で煮込み、卵でとじた料理。ゴボウの風味と出汁の染みたかつが特徴。

ヒレかつを使用した柳川風の煮込み。柔らかい肉と卵、ゴボウのハーモニーが楽しめる。

車海老のフライを柳川風に卵とゴボウでとじた一品。出汁を吸った衣とプリプリの海老が美味しい。

ご飯の上に焼いたステーキをのせた丼。温泉卵が付いており、絡めて食べるとまろやかな味わいになる。

大きな海老を使用したフライ。タルタルソースやレモンで食べるのが一般的。

季節の魚介のフライ盛り合わせ（現在は売り切れ）。

鶏肉を醤油や生姜などで下味をつけ、油で揚げた料理。外はカリッと、中はジューシー。

鶏肉にパン粉をつけて揚げたチキンカツ。とんかつよりもあっさりとした味わい。

最高級の和牛サーロインステーキ。霜降りの脂が甘く、口の中でとろけるような食感。

国産牛のヒレ肉（テンダーロイン）のステーキ。脂肪が少なく、非常に柔らかい赤身肉。

輸入牛を使用したサーロインステーキ。しっかりとした肉の旨味が味わえる。

ボリューム満点の大きなハンバーグステーキ。挽き肉の旨味と特製ソースが絡み合う人気メニュー。

牛肉と豚肉の合挽き肉を使用した定番のハンバーグ。ジューシーでふっくらとした焼き上がり。

新鮮なトマトをたっぷり使用したサラダ。さっぱりとしていて箸休めに最適。

数種類の新鮮な野菜を盛り合わせたシンプルなグリーンサラダ。

野菜サラダにツナ（マグロの油漬け）をトッピングしたもの。

鶏の唐揚げをトッピングしたボリュームのあるサラダ。

牛肉をトッピングしたサラダ。肉の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめる。

一口サイズのヒレかつの単品注文。もう少し食べたい時におすすめ。

天然車海老フライの単品注文（1尾）。

牡蠣のフライ（現在は品切れ）。

小ぶりの海老フライの単品注文（1尾）。

魚のすり身を油で揚げた練り物。香ばしく、お酒のつまみによく合う。

ニンニクを丸ごと素揚げした一品。ホクホクとした食感とニンニクの香りが楽しめる。

牛タンを味噌に漬け込み、風味豊かに仕上げた料理。

肉や野菜をゼラチン質で固めた料理。冷製でさっぱりと頂く。

きびなご（小魚）の唐揚げ。骨ごと食べられ、カルシウムが豊富。

薄くスライスした生の玉ねぎ。かつお節やポン酢をかけて食べるシンプルなおつまみ。

豆腐に片栗粉をまぶして揚げ、出汁につけた料理。外はカリッと、中はとろりとした食感。

冷たい豆腐に薬味（ネギ、生姜など）をのせ、醤油をかけて食べるシンプルな料理。