Katoro restaurant caraibeen

グアドループの象徴的なパン生地を使ったサンドイッチ。外はカリッと、中はふんわり。自家製フライドポテトを添えて。

クレオール料理の盛り合わせランチメニュー。前菜とメイン、またはメインとデザートが含まれます。島の味を発見するのに最適な方法です。

スパイスの効いた野菜の詰め物をした、揚げてカリカリの小さな三角形の生地。新鮮なサラダを添えて4個提供。レユニオン島とインド料理の定番前菜。

軽い衣で揚げたエビ。ソースシアン（ハーブ、玉ねぎ、甘唐辛子を使ったアンティル風ドレッシング）を添えて。

塩漬け cod、ハーブ、スパイスを使った伝統的なフリッター。外はカリッと、中はふんわり。アンティル風アペリティフの定番。

アボカド、ほぐした cod、キャッサバ粉、唐辛子を混ぜた「フェロース・アボカド」と呼ばれるペーストを添えたトースト。濃厚な食感とピリッとした味わい。

塩漬けの cod をほぐして味付けしたサラダ。新鮮な野菜を添えて、軽やかで風味豊かな一品です。

新鮮な生野菜とピクリズ（マリネした野菜のピリ辛調味料）を使った、当店自慢の大きなサラダ。サモサまたはエビをお選びいただけます。

鶏肉、新鮮な調理済み野菜、ピクリズが入った、彩り豊かでボリューム満点のボウル。フレッシュハーブのソースシアンで味付け。バランスの取れた美味しい食事です。

当店自慢のボウルのベジタリアンバージョン。鶏肉の代わりにトロトロの炒め野菜を使用。生野菜、サツマイモ、ソースシアンを添えて。

ピクリズ（ハイチ風ピリ辛スロー）を加えて、クリスピーで酸味のあるオリジナルのバーガー。プランテンバナナのような典型的なカリブ風付け合わせを添えて。

レユニオン島の伝統的な料理。ターメリック、生姜、タイム、唐辛子で風味付けしたトマトソースで煮込んだソーセージ。風味豊かで心温まる一品。

ジャマイカの特製料理。スパイス（唐辛子、オールスパイス、タイム）を混ぜた「ジャーク」ソースに漬け込んだ鶏肉をグリル。スモーキーで非常にスパイシーな味わい。

牛肉の細切りを、ハーブ、チャイブ、ニンニク、ライムジュース、唐辛子を使った有名なソースシアンで提供。フレッシュで香りが良い。

繊細な白身魚のグリルに、パッションフルーツ風味の酸味のあるバターソースをかけました。エキゾチックな甘塩っぱい組み合わせ。

大きめのタイガーエビのグリル。エビ本来の味を引き出すために、ニンニクとパセリでシンプルに味付け。

丸ごと一匹のグリルした魚に、バターソースとパッションフルーツの当店自慢のソースをかけました。魚好きの方に最適です。

ご飯、野菜、またはフライドプランテンバナナを含む、追加の付け合わせ。

薄いクレープに、甘いトッピングまたはラム酒でフランベしたトッピングを添えて、アンティル風に。

新鮮なトロピカルフルーツをカットした爽やかなミックス。軽くて自然な甘さ。

ラム酒でフランベしたバナナ、アーモンドミルクアイス添え。贅沢で香りの良いデザート。

生姜風味のシロップでローストしてキャラメリゼしたパイナップルスライス。温冷のコントラストにバニラアイスクリームを添えて。

3スクープのアイスクリームまたはソルベ。トロピカルフレーバーをご用意しております。

追加のアイスクリーム（お好きな味をどうぞ）。