レバノン風タブーリ
Taboulé libanais
パセリ、トマト、玉ねぎ、ブルグル、レモン、オリーブオイル
刻んだパセリ、トマト、ミント、玉ねぎ、ブルグルを主成分とし、オリーブオイルとレモン汁で味付けした爽やかなサラダ。クリスピーな食感と酸味のある風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
Kaslik Traiteur Libanais
Kaslik Traiteur Libanais
メインディッシュ
ホムモス
Hommos
ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム、レモン
潰したひよこ豆、タヒニ（ゴマクリーム）、レモン、ニンニクをベースにしたクリーミーなディップ。ナッツのような豊かな風味で、レバノンパンに最適です。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ムタバル
Moutabal
ナスキャビア、ゴマクリーム、レモン
ババ・ガヌーシュとしても知られ、グリルしたナスをタヒニとレモンと混ぜたピューレ。スモーキーな風味とクリーミーな食感。
€6.50
≈ ¥1,178
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ラブネ
Labné
レバノン風フレッシュチーズ
水切りヨーグルトベースのクリーミーなフレッシュチーズ、濃厚で滑らか。わずかに酸味があり、しばしばオリーブオイルと一緒に提供されます。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ツァジキ
Tzatziki
ヨーグルト、キュウリ、ニンニク
フレッシュなヨーグルト、すりおろしキュウリ、ニンニクのミックス。クリーミーでクリスピーな食感、非常に爽やか。
€6.50
≈ ¥1,178
0
タラマ
Tarama
魚卵
燻製魚卵ベースのクリーミーなペースト。塩辛い海の風味と滑らかな食感、パンやブリニに乗せて提供。
€6.50
≈ ¥1,178
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ガーリックピューレ
Purée d'ail
ニンニク、ひまわり油、レモン
ニンニク、オイル、レモンの強力なエマルジョン、白いマヨネーズに似ています。ニンニクの風味が強く、グリル料理に最適です。
€6.50
≈ ¥1,178
0
シンクリッチ
Chinklich
チーズ、タイム、オリーブオイル
ハーブとスパイスで熟成させたチーズ、しばしば砕いたボール状で提供。強いピリッとした風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ぶどうの葉（4個）
Feuilles de vigne (4 pièces)
米、パセリ、トマト、玉ねぎ、レモン、オリーブオイルを詰めたぶどうの葉
米と野菜のミックスを詰めたロール状のぶどうの葉。冷たく、柔らかく、レモン風味で提供。
€4
≈ ¥725
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詰め物入り赤ピーマン（4個）
Poivrons rouges farcis (4 pièces)
（軽くスパイシー）チーズ、ニンニク、ハーブを詰めて
チーズとハーブのミックスを詰めた小さな赤いピーマン。甘辛い風味とクリスピーな食感。
€4
≈ ¥725
0
ルビエ・ベル・ゼイト
Loubié bel zeit
インゲン豆、トマトソース、玉ねぎ、オリーブオイル
オリーブオイルでトマトソースで煮込んだインゲンの料理。冷たいまたは温かい、柔らかく風味豊かに提供。
€7.50
≈ ¥1,359
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ムサカ
Moussaka
ナス、ひよこ豆、トマトソース、玉ねぎ、オリーブオイル
ムサカのレバノン風、しばしばベジタリアンで、ナスとひよこ豆を濃厚なトマトソースで煮込んだもの。
€7.50
≈ ¥1,359
0
野菜のコンカッセ
Concassé de légumes
ピーマン、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル
小さく角切りにして味付けした野菜のミックス。フレッシュでクリスピー。
€7.50
≈ ¥1,359
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ひよこ豆のサラダ
Salade de pois chiches
ひよこ豆、トマト、パセリ、レモン、オリーブオイル
丸ごとひよこ豆をベースにしたシンプルで栄養価の高いサラダ、ハーブとレモンで爽やかに。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ファッソリア
Fassolia
白いんげん豆、トマト、パセリ、レモン、オリーブオイル
白いんげん豆をサラダまたは煮込みにした料理、オリーブオイルとレモンで軽く味付け。
€6.50
≈ ¥1,178
0
「僧侶」のサラダ
Salade du "Moine"
ナス、ピーマン、トマト、パセリ、レモン、オリーブオイル
グリルしたナスをフレッシュな野菜と混ぜたサラダ。ナスの特徴的なスモーキーな風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
レンズ豆のサラダ
Salade de Lentilles
レンズ豆、トマト、パセリ、レモン、オリーブオイル
アルデンテに茹でたレンズ豆を、角切り野菜とレモン風味のドレッシングで和えたサラダ。
€6
≈ ¥1,087
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挽き割り小麦
Blé concassé
挽き割り小麦、トマトソース、玉ねぎ、オリーブオイル
トマトで調理した挽き割り小麦、柔らかく香りが良い。温かいまたは冷たい付け合わせとして提供。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ムダルダラ
Moudardara
レンズ豆、米、グリル玉ねぎ、オリーブオイル
レンズ豆と米の伝統的な料理、クリスピーなフライドオニオンをトッピング。風味豊かで心温まる。
€6
≈ ¥1,087
0
米
Riz
米、炒めた細麺、バター
金色の細麺と一緒に炊いたピラフ米、レバノン料理の定番の付け合わせ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
バタタ・ハラ
Batata Harra
ジャガイモ、レモン、ニンニク、コリアンダー、甘唐辛子
揚げたジャガイモをニンニク、コリアンダー、唐辛子で炒めたもの。クリスピーでスパイシー。
€6.50
≈ ¥1,178
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シャワルマ・プーレ
Chawarma Poulet
レバノン風マリネしたスライスチキン
垂直ロティサリーで焼いたマリネチキンの薄切り。柔らかく、オリエンタルスパイスが効いています。
€7.50
≈ ¥1,359
0
シャワルマ・ヴィアンド
Chawarma Viande
レバノン風マリネしたビーフのスライス
マリネしてグリルしたビーフのスライス、柔らかくジューシーで、甘いスパイスの風味が特徴。
€7.50
≈ ¥1,359
0
タウク
Taouk
レモンとニンニク、オリーブオイルでマリネしたフライパンで焼いたチキン
レモンとニンニクでマリネし、グリルしたチキンの串焼き。柔らかく香りが良い。
€7.50
≈ ¥1,359
0
鶏レバー
Foie de volaille
レモンでフランベした鶏レバー、オリーブオイル
レモン汁またはザクロシロップでフランベした鶏レバー。とろけるような食感。
€7.50
≈ ¥1,359
0
自家製スージュク（大3本）
Soujouk maison (3 grandes pièces)
レモンでフランベしたスパイシーなビーフソーセージ
自家製ビーフソーセージ、スパイシーで、しばしばレモン汁で調理され、脂っこさを和らげる。
€4
≈ ¥725
0
チキンブロシェット
Brochette Poulet
グリルしたチキンブレスト、レモンとオリーブオイルでマリネ
グリルしたチキンブレストの串焼き。シンプルで軽い。
€4.90
≈ ¥888
0
カイフタ串
Brochette Kafta
グリルしたひき肉、パセリ、玉ねぎ
パセリと玉ねぎを混ぜてグリルしたひき肉の串焼き。ジューシーで香りが良い。
€4.90
≈ ¥888
0
ベニエ
ファラフェル
Falafel
そら豆、ひよこ豆、乾燥コリアンダー、ニンニク、玉ねぎ、クミンをベースにしたボール
ひよこ豆とそら豆をベースにした揚げたベジタリアンボール。外はクリスピー、中は柔らかい。
€1.70
≈ ¥308
0
サンブーシク・フロマージュ
Sambousik Fromage
チーズのベニエ、フェタ、モッツァレラ、パセリ
溶けるチーズを詰めた、揚げた小さなパイ生地の包み。
€1.70
≈ ¥308
0
ファタエル
Fatayer
ほうれん草のベニエ、玉ねぎ、松の実、レモン、オリーブオイル、スマック
酸味のあるほうれん草を詰めた三角形のパイ生地の包み。定番の一品。
€1.70
≈ ¥308
0
リカカット
Rikakat
3種のチーズのパイ
熱くて溶けるチーズを詰めたクリスピーなパイ生地のシガー。
€1.70
≈ ¥308
0
マヌーシェ・ザアタル
Man'ouché Za'atar
タイムピザ
乾燥タイム、ゴマ、オリーブオイルを混ぜたものを乗せたパンの小さなフラットブレッド（ザアタル）。
€2
≈ ¥362
0
サンブーシク・ヴィアンド
Sambousik Viande
ビーフのベニエ、玉ねぎ、松の実
ひき肉を詰めて揚げた小さなパイ生地の包み。クラシックな一品。
€1.70
≈ ¥308
0
サフィハ
Safiha
ひき肉、トマト、玉ねぎを詰めたパイ生地
ひき肉とトマトを乗せたオープンピザ。
€1.70
≈ ¥308
0
ケッベ・ヴィアンド
Kebbé Viande
ビーフとブルグルで作ったボール、ひき肉、玉ねぎ、松の実を詰めて
ひき肉とブルグルをベースにした楕円形のコロッケ、揚げてひき肉を詰めたもの。クリスピーで風味豊か。
€2.30
≈ ¥417
0
プレートメニュー
肉・カシュリク
VIANDE KASLIK
お好みの3種類（肉料理1つ含む）
ベニエ1個（ケッベ以外）またはバクラヴァ1個
お好みのメゼ3種類（肉料理を含む）と、セイボリーまたはペイストリーのベニエが付いたテイスティングプレート。
€17.90
≈ ¥3,243
0
ベジタリアン・カシュリク
VEGETARIENNE KASLIK
お好みの5種類（肉なし）
ベニエ1個（ケッベ以外）またはバクラヴァ1個
5種類の冷たいまたは温かいメゼと一品が付いた、ボリューム満点のベジタリアンプレート。
€15.90
≈ ¥2,881
0
ファラフェルボウル
Falafel bowl
ファラフェル3個
タブーリ＋ホムモス
生野菜
ゴマソース
ファラフェル、定番のレバノン風サラダ、タヒニソースを含む、健康的でバランスの取れたボウルミール。
€12.90
≈ ¥2,337
0
サンドイッチセット
肉またはベジタリアン
VIANDE OU VÉGÉTARIEN
サンドイッチ＋ベニエ1個（ケッベ以外）またはバクラヴァ1個＋炭酸飲料33cl
ランチセットメニューには、お好みのサンドイッチ（肉またはベジタリアン）、セイボリーまたはデザートの付け合わせ、ドリンクが含まれます。
€9.90
≈ ¥1,794
0
ベジタリアンサンドイッチ
ファラフェル
Falafel
ファラフェル2個、パセリ、レタス、ピクルス、トマト、ゴマソース
ファラフェル、生野菜、タヒニソースを詰めたレバノン風パンのサンドイッチ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
バタタ・ハラ
Batata Harra
ニンニクとコリアンダーのジャガイモ、ホムモスまたはムタバル、トマト、ピクルス、レタス
スパイシーなジャガイモを使った風味豊かなサンドイッチ、ホムモスまたはナスキャビアを添えて。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ぶどうの葉
Feuilles de vignes
ぶどうの葉4個、ツァジキ、トマト、ピクルス、レタス
ドルマ（詰め物入りぶどう葉）とヨーグルトソースを詰めた、フレッシュで軽いサンドイッチ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
肉サンドイッチ
シャワルマ・ヴィアンド
Chawarma Viande
マリネしたビーフのスライス、パセリ、玉ねぎ、ピクルス、トマト、ゴマソース
定番のビーフ・シャワルマサンドイッチ、クリスピーな野菜とゴマソースで巻いたもの。
€7.50
≈ ¥1,359
0
シャワルマ・プーレ
Chawarma Poulet
マリネしたチキンスライス、レタス、ピクルス、ガーリックピューレ
シャワルマチキンサンドイッチ、有名なレバノン風ガーリッククリーム（トゥーム）添え。
€7.50
≈ ¥1,359
0
タウク
Taouk
フライパンで焼いたマリネチキン、レタス、ピクルス、ガーリックピューレ
グリルしたマリネチキンを詰めたシッシュ・タウクサンドイッチ、ガーリッククリーム添え。
€7.50
≈ ¥1,359
0
チキンブロシェット
Brochette Poulet
グリルしたマリネチキン、レタス、ピクルス、ガーリックピューレ
グリルしたチキンの串焼きを挟んだ、シンプルで美味しいサンドイッチ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
カイフタ串
Brochette Kafta
グリルしたひき肉の串焼き、パセリ、玉ねぎ、ピクルス、トマト、ホムモスまたはムタバル
グリルしたひき肉（カイフタ）のサンドイッチ、ホムモスまたはムタバルで風味付け。
€7.50
≈ ¥1,359
0
鶏レバー
Foie de Volaille
レモンでフランベした鶏レバー、ピクルス、トマト、ガーリックピューレ
鶏レバーを使った風味豊かなサンドイッチ、酸味を効かせたアクセント。
€7.50
≈ ¥1,359
0
スージュク
Soujouk
スパイシーなビーフソーセージ、ピクルス、トマト、ホムモス
スパイシーなスージュクソーセージのサンドイッチ、ホムモスでまろやかに。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ケッベボール
Kebbé Boulette
ケッベボール2個、レタス、パセリ、玉ねぎ、ピクルス、トマト、ホムモスまたはツァジキ
クリスピーなケッベボールを詰めたオリジナルサンドイッチ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
レバノンワイン
赤ワイン
価格：ハーフボトル 13€、ボトル 20€
ドメーヌ・デ・トゥレル
DOMAINE DES TOURELLES
2021年、フルーティー、パワフルだがシルキー
ペアリング：赤肉、濃厚なチーズ
ベッカー渓谷の赤ワイン。フルーティーでシルキー、肉料理によく合います。
€13~
≈ ¥2,355
シャトー・エリティエ
CHÂTEAU HÉRITAGE
2021年、複雑、長い、フルーティー
ペアリング：地中海料理、メゼ
レバノン風メゼによく合う、複雑でフルーティーな赤ワイン。
€13~
≈ ¥2,355
コトー・デュ・リバン
COTEAUX DU LIBAN
2019年、濃縮、構造化、スパイシー
ペアリング：濃厚な料理、熟成チーズ
スパイシーなノートを持つ、構造化された赤ワイン。濃厚な料理によく合います。
€13~
≈ ¥2,355
シャトー・ケフレヤ ブレットシュ
BRETÈCHES CHÂTEAU KEFRAYA
2021年、明るくフローラル
ペアリング：フレッシュで軽い料理、甲殻類
軽やかでフローラルな赤ワイン、飲みやすい。
€13~
≈ ¥2,355
ロゼ＆白ワイン
価格：ハーフボトル 13€、ボトル 20€
サンセット・シャトー・クサール
SUNSET CHÂTEAU KSARA
2021年、ロゼ、洗練された、フレッシュ、マイルド
ペアリング：爽やかな夏の料理、活気のある料理
有名なレバノン風ロゼ、フレッシュでわずかにスパイシー。非常に爽やか。
€13~
≈ ¥2,355
ブラン・ド・ブラン・シャトー・クサール
BLANC DE BLANCS CHÂTEAU KSARA
2021年、白、フレッシュ、エレガント、ミネラル
ペアリング：シーフード、サラダ、魚
ドライでエレガントな白ワイン、美しいミネラル感。魚やサラダによく合います。
€13~
≈ ¥2,355
高級ボトル
マルキ・デ・ベイ
MARQUIS DES BEYS
2018年、パワフルでバニラ風味
ペアリング：濃厚で風味豊かな料理、デザート（チョコレート、キャラメル）
高級赤ワイン、パワフルでウッディでバニラのようなノート。
€30
≈ ¥5,435
0
シャトー・ケフレヤ 2007
CHÂTEAU KEFRAYA 2007
赤、濃厚、複雑、エレガント、AWC 2012 金賞
ペアリング：赤肉、濃厚なチーズ
熟成したヴィンテージ、高い複雑さとエレガンスを提供。構造化されたワイン愛好家向け。
€30
≈ ¥5,435
0
シャトー・ケフレヤ 2010
CHÂTEAU KEFRAYA 2010
赤、温かくリッチ、CSWA 2014 金賞
ペアリング：ボリュームのある料理
豊かで温かい赤ワイン、ボリュームのある食事によく合います。
€25
≈ ¥4,529
0
シャトー・ケフレヤ 2008
CHÂTEAU KEFRAYA 2008
赤、丸みがあり調和が取れている、CSWA 2015 金賞
ペアリング：グリル料理、スパイシーな料理
調和のとれた丸みのあるヴィンテージで、スパイシーな料理によく合います。
€25
≈ ¥4,529
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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