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Karma

メニュー

ランチメニュー タリ
MENU MIDI Thali
(店内または持ち帰り)週末・祝日を除く プレーンナン バスマティライス スジハルワ
伝統的なインドのフルコースミール。小さなボウルに入った数種類の料理に、パンとライスが添えられます。多様でバランスの取れた味覚体験。
€12.50~ ≈ ¥2,265
ベジタリアンメニュー
Menu Végétarien
ランチ&ディナー
前菜、メイン、デザートを含む、肉を使わない充実したメニュー。インド料理のベジタリアンな味を体験するのに最適です。
€19~ ≈ ¥3,442
パンジャブメニュー
Menu Punjab
ランチ&ディナー
パンジャブ地方にインスパイアされた、風味豊かなメニュー。様々な前菜、スパイシーまたはベジタリアン料理、デザートが含まれます。
€21~ ≈ ¥3,805
ラジャスタンメニュー
Menu Rajasthan
ランチ&ディナー
ラジャスタン地方の王族の料理を反映したメニュー。チーズナンなどの特別なパンと共に、洗練されたクリーミーな料理を提供します。
€23~ ≈ ¥4,167
カルマメニュー
Menu Karma
ランチ&ディナー
タンドリー料理と濃厚なカレーを提供する最も充実したメニュー。食欲旺盛な方、シーフードやラム肉好きの方に最適です。
€25~ ≈ ¥4,529

フリット

オニオンバジヤ
OIGNONS BHAJIA
(ひよこ豆粉の衣で揚げた玉ねぎのフリット、新鮮なハーブとスパイスの香り)
スパイシーなひよこ豆粉の衣で揚げた玉ねぎのスライス。カリッとした食感と豊かな香り。インドの屋台料理の定番で、前菜として提供されます。
€5 ≈ ¥906
パコラ
PAKORA
(ひよこ豆粉の衣で揚げた野菜のフリット、新鮮なハーブとスパイスの香り)
ひよこ豆粉の衣で揚げた様々な野菜のフリット。外はカリカリ、中は柔らかい。前菜としてシェアするのに最適です。
€5 ≈ ¥906
野菜サモサ
SAMOSA AUX LÉGUMES
(新鮮なハーブとスパイスで風味付けした野菜の詰め物入りサモサ)
スパイシーな野菜の詰め物が入った三角形の揚げサモサ。皮はカリカリで、詰め物は風味豊か。ミントまたはタマリンドソースにつけて。
€6 ≈ ¥1,087
フィッシュパコラ
POISSON PAKORA
(ひよこ豆粉の衣で揚げた魚のフリット、新鮮なハーブとスパイスの香り)
スパイシーな衣で包んで揚げた魚の切り身。中は柔らかく、外はきつね色にカリッと揚がっています。人気のシーフード前菜。
€6.60 ≈ ¥1,196
チキンパコラ
POULET PAKORA
(ひよこ豆粉の衣で揚げたチキンのフリット、新鮮なハーブとスパイスの香り)
ひよこ豆粉の衣で揚げたチキンのひと口サイズ。風味豊かでほんのりスパイシー。食事の始まりに最適です。
€7 ≈ ¥1,268
海老パコラ
CREVETTES PAKORA
(ひよこ豆粉の衣で揚げた海老のフリット、新鮮なハーブとスパイスの香り)
エビの丸ごとまたはカットしたものを衣揚げにしたもの。インドのスパイスでカリッと香り豊かに仕上げました。シーフード好きにはたまらない一品です。
€8 ≈ ¥1,449

メインディッシュ 鶏肉

チキンカレー
POULET CURRY
(トマトと玉ねぎをベースにしたソースで調理したチキン)
伝統的なカレーソースで煮込んだチキン。トマト、玉ねぎ、スパイスのバランスの取れた風味。ライスと共に提供されるホッとする料理。
€10 ≈ ¥1,812
チキンヴィンダルー
POULET VINDALOO
(スパイシーでピリ辛のソースとジャガイモで調理したチキン)
ジャガイモ入りの非常にスパイシーなチキンカレー。ゴア発祥で、ビネガーとチリソースが特徴。辛い料理が好きな方向け。
€11 ≈ ¥1,993
チキンマドラス
POULET MADRAS
(スパイシーでピリ辛のソースで調理した南インド風チキン)
濃厚でスパイシーなチリソースで調理したチキン。南インド特有で、強烈で深い辛さが特徴。
€11 ≈ ¥1,993
チキンジルフレージ
POULET JALFREZI
(トマト、玉ねぎ、グリーンパプリカ、スパイスをベースにしたソースで調理したチキン)
パプリカや玉ねぎなどのシャキシャキした野菜と炒めたチキン。濃厚でスパイシーなソース。食感豊かな料理。
€11 ≈ ¥1,993
チキンココナッツハイデラバード
POULET COCO HYDERABADI
(トマト、玉ねぎ、新鮮なミントソース、ココナッツミルクをベースにしたソースで調理したチキン)
ココナッツミルクとミントの香り高いソースで調理したチキン。爽やかさとクリーミーな甘さのブレンド。ハイデラバードの名物。
€12.50 ≈ ¥2,265
チキンパラク
POULET PALAK
(ほうれん草と新鮮なハーブで調理したチキン)
スパイシーなほうれん草のピューレで煮込んだチキン。緑色で健康的で風味豊かな料理。ナンによく合います。
€12.50 ≈ ¥2,265
チキンダシェリ
POULET DASHERI
(生クリーム、マンゴー、スパイスをベースにしたソースで調理したチキン)
マンゴーとクリームを使った甘くてフルーティーなソースで調理したチキン。甘じょっぱいユニークな味わい。辛いものが苦手な方に最適です。
€13 ≈ ¥2,355
バターチキン(マカニチキン)
BUTTER CHICKEN (Poulet Makhani)
(ヨーグルトソースでマリネし、タンドール窯でグリルした後、ハーブと生クリームのソースで再度調理したチキン)
タンドリーチキンをバター、トマト、クリームをベースにした濃厚でクリーミーなソースで煮込んだもの。非常にマイルドでベルベットのような味わい。最も有名なインド料理の一つ。
€13 ≈ ¥2,355
チキンシャヒコルマ
POULET SHAHI KORMA
(とてもマイルド) (生クリーム、アーモンド、カシューナッツ、レーズンをベースにしたソースで調理したチキン)
アーモンドやレーズンなどのドライフルーツを加えて、クリーミーで白いロイヤルカレー。マイルドでほんのり甘く、香り高い風味。繊細な味覚の方に人気。
€13 ≈ ¥2,355
チキンティッカマサラ
POULET TIKKA MASALA
(ヨーグルトソースでマリネし、タンドール窯でグリルした後、トマト、グリーンチリ、新鮮なコリアンダーのソースで再度調理したチキン)
タンドールでグリルしたチキンをトマトとコリアンダーのスパイシーなソースで煮込んだもの。スモーキーでパンチのある味わい。アングロ・インディアン料理の定番。
€13 ≈ ¥2,355

ビリヤニ

(ムガル皇帝に特に愛された豪華な料理で、アーモンドとカシューナッツを使ったソースで丁寧に調理され、炊き込み中にサフランバスマティライスが添えられます)

野菜ビリヤニ
LÉGUMES BIRYANI
ドライフルーツを加えて、数種類の野菜とマイルドなスパイスで炊いた香り高いバスマティライス。風味豊かで満足感のある一品。
€12.50 ≈ ¥2,265
チキンビリヤニ
POULET BIRYANI
マリネしたチキンとスパイスを加えて炊き込んだバスマティライス。風味豊かでナッツ添え。通常ライタと共に提供されます。
€13.50 ≈ ¥2,446
ラムビリヤニ
AGNEAU BIRYANI
カルダモンやクローブなどのスパイスとラム肉を使った、風味豊かで複雑な味わいの伝統的なお祝いライス。
€15 ≈ ¥2,718
海老ビリヤニ
CREVETTES BIRYANI
海老とドライフルーツで炊いた香り高いサフランバスマティライス。シーフードとマイルドなスパイスの繊細なブレンド。
€16 ≈ ¥2,899

ラム

キーママタル
KEEMA MATTAR
(玉ねぎ、トマト、新鮮なハーブで調理したグリーンピース入りひき肉ラム)
グリーンピースと煮込んだひき肉ラムのソース。スパイシーでハーブの香りがするトマトソース。とろけるような食感。
€11 ≈ ¥1,993
ラムカレー
AGNEAU CURRY
(トマトと玉ねぎをベースにしたソースで調理したラムのもも肉)
トマトと玉ねぎの濃厚なソースで作った定番のラムカレー。長時間煮込んだ柔らかい肉。定番の一品。
€12 ≈ ¥2,174
ラムジャルフレージ
AGNEAU JALFREZI
(トマト、玉ねぎ、グリーンパプリカをベースにしたソースで調理したラムのもも肉)
パプリカ、玉ねぎ、トマトと炒めたラム。濃厚でスパイシーなソース。野菜の食感が楽しめます。
€12.50 ≈ ¥2,265
ラムヴィンダルー
AGNEAU VINDALOO
(スパイシーでピリ辛のソースとジャガイモで調理したラムのもも肉)
ジャガイモ入りの非常にスパイシーなラム料理。ヴィンダルー風のビネガーソースが特徴。辛いものが好きな方向け。
€12.50 ≈ ¥2,265
マドラスラム
AGNEAU MADRAS
(スパイシーでピリ辛のソースで調理した南インド風ラムのもも肉)
南インド風の赤いスパイシーなラムカレー。カレーリーフとチリの香り。濃厚な風味。
€12.50 ≈ ¥2,265
カシミール風ラムコフタ
AGNEAU KASHMIRI KOFTA
(コリアンダーとフェヌグリークの洗練されたソースで調理したクリーミーなラムのミートボール)
クリーミーで香り高いソースで提供されるラムのミートボール。フェヌグリークの香り。繊細で風味豊かな料理。
€13 ≈ ¥2,355
ラムナス
AGNEAU AUBERGINE
(生クリーム、新鮮なハーブで調理したナス入りラムのもも肉)
とろけるナスとクリーミーなハーブソースで煮込んだラム。マイルドで土のような風味の組み合わせ。
€13 ≈ ¥2,355
ラムパラク
AGNEAU PALAK
(ほうれん草と新鮮なハーブで調理したラムのもも肉)
ほうれん草入りラムカレー。肉は柔らかく、野菜ソースは鉄分と風味が豊富。健康的でボリュームがあります。
€13 ≈ ¥2,355
ラムシャヒコルマ
AGNEAU SHAHI KORMA
(生クリーム、アーモンド、カシューナッツ、レーズンをベースにしたソースで調理したラムのもも肉)
ロイヤルホワイトソースで調理したラム。マイルドでクリーミー。カシューナッツとレーズン入り。辛さはほとんどありません。
€13.50 ≈ ¥2,446
ラムティッカマサラ
AGNEAU TIKKA MASALA
(ヨーグルトソースでマリネし、タンドール窯でグリルした後、トマト、玉ねぎ、チリ、新鮮なコリアンダーのソースで再度調理したもの)
タンドールでグリルしたラム肉をマサラソースで煮込んだもの。スパイシーで濃厚。タンドールのスモーキーな風味。
€14 ≈ ¥2,537

海老とガンバス

海老カレー
CREVETTES CURRY
(トマトと玉ねぎをベースにしたソースで調理した殻付き海老)
シンプルで風味豊かな海老カレー。軽やかなトマトと玉ねぎのソース。シーフードの味を引き立てます。
€12 ≈ ¥2,174
海老マドラス
CREVETTES MADRAS
(スパイシーでピリ辛の南インド風ソースで調理した殻付き海老)
南インド風の非常にスパイシーなソースで調理した海老。チリとホットスパイスが特徴。辛いものが好きな方向け。
€13 ≈ ¥2,355
海老シャヒコルマ
CREVETTES SHAHI KORMA
(生クリーム、アーモンド、カシューナッツをベースにしたソースで調理した殻付き海老)
マイルドでクリーミーなコルマソースをかけた海老。ドライフルーツとクリームのニュアンス。繊細で洗練された料理。
€14 ≈ ¥2,537
ガンバスマドラス
GAMBAS MADRAS
(スパイシーでピリ辛のソースで調理した海老)
マドラスソースで提供される大きな海老(ガンバス)。しっかりした身と濃厚なソース。パンチの効いた一品。
€18 ≈ ¥3,261
ガンバスシャヒコルマ
GAMBAS SHAHI KORMA
(とてもマイルド) (生クリーム、アーモンド、カシューナッツをベースにしたソースで調理した海老)
クリーミーなアーモンドとカシューナッツのソースで調理した海老。マイルドで贅沢な味わい。特別な機会に最適です。
€19 ≈ ¥3,442
ガンバスカルマ
GAMBAS KARMA
(グリルした海老を、生姜、玉ねぎ、ニンニク、トマト、新鮮なハーブのマサラソースで提供)
グリルした海老を濃厚で香り高いソースで提供。生姜とニンニクの香り。シグネチャーディッシュ。
€20 ≈ ¥3,624

魚料理

フィッシュカレー
POISSON CURRY
(トマトと玉ねぎをベースにしたソースで調理した魚)
伝統的なカレーソースで調理した魚の切り身。軽やかで香り高いソース。ライスによく合います。
€11 ≈ ¥1,993
フィッシュマドラス
POISSON MADRAS
(スパイシーでピリ辛の南インド風ソースで調理した魚)
マドラス風の非常にスパイシーな魚カレー。南インド特有のピリ辛の赤いソース。魚介のパンチの効いた風味。
€12 ≈ ¥2,174
サーモンロイヤル
SAUMON ROYAL
(グリーン スパイスソースで調理したグリルサーモン、新鮮なハーブで繊細に風味付け)
グリーンハーブとスパイスのソースをかけたグリルサーモンのポワレ。フレッシュで香り高い味わい。魚の洗練された調理法。
€15 ≈ ¥2,718

野菜

ボンベイアロー
BOMBAY ALOO
(クミン、新鮮なハーブ、トマト、玉ねぎを使ったジャガイモ)
クミンなどのスパイスで炒めたジャガイモ。ドライで香り高いベジタリアン料理。定番のサイドディッシュまたは軽いメインディッシュとして。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜カレー
LEGUMES CURRY
(グリーンピース、人参、カリフラワー、ジャガイモをトマトとスパイスで調理したもの)
季節の野菜をカレーソースで煮込んだもの。健康的で彩り豊か。ベジタリアンに最適です。
€7.50 ≈ ¥1,359
ダルタルカ
DAL TARKA
(クミン、玉ねぎ、新鮮なトマト、スパイス、新鮮なコリアンダーなどのフライドスパイスで調理したレンズ豆の煮込み)
フライドスパイス(タルカ)で味付けした黄レンズ豆の煮込み。クリーミーでホッとする食感。インドの食生活の基本。
€7.50 ≈ ¥1,359
マッシュルームカレー
CHAMPIGNONS CURRY
(自家製インド風カレーソースで調理したマッシュルーム)
香り高いカレーソースで調理したマッシュルーム。木のような風味とスパイシーさ。いつもの野菜カレーとは一味違います。
€7.50 ≈ ¥1,359
チャナマサラ
CHANNA MASALA
(トマトとスパイスで調理したひよこ豆)
北インドで人気のスパイシーなひよこ豆カレー。濃厚で酸味のあるトマトソース。タンパク質と風味が豊富。
€7.50 ≈ ¥1,359
ラジマ
RAJMAAH
(トマトとスパイスで調理した赤いんどう豆)
濃厚なソースで煮込んだ赤いんどう豆の煮込み。インドのコンフォートフードの代表格。伝統的にライスと共に食べられます。
€7.50 ≈ ¥1,359
アローパラク
ALOO PALAK
(細かく刻んだほうれん草とジャガイモ)
スパイシーなほうれん草のピューレで調理したジャガイモ。シンプルで健康的で風味豊かなベジタリアン料理。
€7.50 ≈ ¥1,359
パラクパニール
PALAK PANEER
(細かく刻んだほうれん草とインドのチーズの角切り)
クリーミーなほうれん草ソースに入ったインドのフレッシュチーズ(パニール)のキューブ。マイルドで栄養価が高い。ベジタリアンの人気メニュー。
€8.50 ≈ ¥1,540
バインガンバルタ
BAINGAN BHARTA
ナスキャビア、玉ねぎと新鮮なハーブで作ったもの
グリルして燻製したナスを玉ねぎとトマトで炒めたもの。とろけるような食感と独特のスモーキーな風味。
€9 ≈ ¥1,631
野菜コルマ
LEGUMES KORMA
(生クリーム、アーモンド、カシューナッツをベースにしたソースで調理した野菜)
白いクリーミーでマイルドなコルマソースに入った野菜。クリームとドライフルーツ入り。とてもマイルドでクリーミー。
€9 ≈ ¥1,631
パニールティッカマサラ
PANEER TIKKA MASALA
(インドのチーズをスパイシーなコリアンダーソースで調理したもの)
インドのチーズ(パニール)をマリネし、濃厚でスパイシーなマサラソースで調理したもの。チキンティッカマサラのベジタリアン版。
€11.50 ≈ ¥2,084

バスマティライス

プレーンライス
RIZ NATURE
蒸した白いバスマティライス。細長い粒。カレーにぴったりのニュートラルな付け合わせ。
€3.50 ≈ ¥634
カシミールライス
RIZ KASHMIRI
(サフランライス、アーモンド、カシューナッツ添え)
サフランで色付けし、ドライフルーツを添えた香り高いピラフ。ほんのり甘くお祝いムード。
€4.50 ≈ ¥815
マタルプラオライス
RIZ MATAR PULAO
(サフランライス、グリーンピース、新鮮なハーブ添え)
グリーンピースとスパイスで炒めたライス。彩り豊かで風味豊か。そのまま、または付け合わせとして。
€5 ≈ ¥906

デザート

スジハルワ
SUJI HALWA
(アーモンド、ピスタチオ、レーズン入りの自家製セモリナ菓子)
ローストセモリナ、砂糖、バター(ギー)で作った温かいデザート。ドライフルーツ添え。粒状でとろけるような食感。
€5 ≈ ¥906
グラブジャムン
GULAB JAMUN
(自家製菓子、ローズシロップ添え)
揚げたミルク団子を温かいローズウォーターシロップに浸したもの。非常に甘く、柔らかい。
€5 ≈ ¥906
クルフィ
KULFI
(ピスタチオまたはマンゴーの伝統的なアイスクリーム)
ゆっくり煮詰めて作る濃厚でクリーミーなインドのアイスクリーム。氷の結晶がなくリッチな食感。フルーツやナッツの濃厚な風味。
€6~ ≈ ¥1,087

ビール

ハイネケン(缶33cl)
HEINEKEN (33cl canette)
インターナショナルラガービール。軽くて爽やか。缶で冷やして提供。
€3 ≈ ¥544
キングフィッシャーまたはタージマハル(33cl)
KINGFISHER OU TAJ MAHAL (33cl)
インドのプレミアムラガービール。マイルドでモルティーで、スパイシーな料理によく合います。インドで非常に人気があります。
€5 ≈ ¥906

ラッシー

ラッシー(塩味、甘味、プレーン)
LASSI (Salé, sucré ou nature)
(50cl)
叩いたヨーグルトベースの伝統的な飲み物。爽やかで口の中を落ち着かせます。フルーツなしのクラシックバージョン。
€4.50~ ≈ ¥815
ラッシー(マンゴー、ローズ、バナナ、バニラ、ココナッツ)
LASSI (Mangue, rose, banane, vanille ou coco)
(50cl)
フルーツや花の香りがするヨーグルトベースのドリンク。クリーミーで甘い。デザートや爽やかな飲み物として最適です。
€5.50~ ≈ ¥996

ドリンク

コカ、ライト、ゼロ(33cl)
COCA, LIGHT, ZERO (33cl)
コーラ味の炭酸飲料。クラシック、ライト、ゼロシュガーバージョンがあります。冷やして提供。
€2.50 ≈ ¥453
オランジーナ(33cl)
ORANGINA (33cl)
果肉入りの炭酸オレンジ飲料。フルーティーで甘い味わい。飲む前に振ってください。
€2.50 ≈ ¥453

ワイン

ボルドールージュ(75cl)
BORDEAUX ROUGE (75cl)
ボルドー地方の赤ワイン。フルボディでタンニンが効いています。ラム肉などの赤身肉によく合います。
€12.50 ≈ ¥2,265
コート・ド・プロヴァンス(75cl)
COTES DE PROVENCE (75cl)
プロヴァンスのロゼまたは赤ワイン。軽やかでフルーティーなものが多い。スパイシーな料理やグリルによく合います。
€12.50 ≈ ¥2,265

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
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