menufans

Karma

★ 4.6 (279)

قوائم

قائمة الغداء ثالي
MENU MIDI Thali
(للأكل في المطعم أو للخارج) باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية نان طبيعي أرز بسمتي سوجي حلوى
طبق وجبة كامل تقليدي هندي. يشمل مجموعة مختارة من الأطباق المقدمة في أوعية صغيرة، مع خبز وأرز. تجربة طعام متنوعة ومتوازنة.
€12.50~ ≈ $14.00
قائمة نباتية
Menu Végétarien
منتصف النهار والمساء
قائمة كاملة بدون لحوم، تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. مثالية لاكتشاف النكهات النباتية للمطبخ الهندي.
€19~ ≈ $22.00
قائمة البنجاب
Menu Punjab
منتصف النهار والمساء
قائمة مستوحاة من منطقة البنجاب، غنية بالنكهات. تشمل اختيارًا متنوعًا من المقبلات والأطباق الحارة أو النباتية والحلويات.
€21~ ≈ $24.00
قائمة راجستان
Menu Rajasthan
منتصف النهار والمساء
قائمة ملكية تعكس مطبخ راجستان. تقدم أطباقاً راقية وكريمية، مع خبز خاص مثل نان بالجبن.
€23~ ≈ $27.00
قائمة كارما
Menu Karma
منتصف النهار والمساء
القائمة الأكثر اكتمالاً، تقدم تخصصات التندوري وكاري غني. مثالية للشهية الكبيرة وعشاق المأكولات البحرية أو لحم الضأن.
€25~ ≈ $29.00

معجنات مقلية

بصل بهاجيا
OIGNONS BHAJIA
(بصل مقلي بدقيق حمص معطر بالأعشاب الطازجة والتوابل)
شرائح بصل مغطاة بعجينة دقيق حمص متبلة ومقلية. قوام مقرمش وعطري. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الهندي، يقدم كمقبلات.
€5 ≈ $6.00
باكورا
PAKORA
(خضروات مقلية بدقيق حمص معطر بالأعشاب الطازجة والتوابل)
خضروات مشكلة مقلية في عجينة حمص. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية للمشاركة كمقبلات.
€5 ≈ $6.00
سمبوسة بالخضروات
SAMOSA AUX LÉGUMES
(معجنات محشوة بالخضروات معطرة بالأعشاب الطازجة والتوابل)
معجنات مثلثة مقلية محشوة بخليط خضروات حارة. العجينة مقرمشة والحشوة لذيذة. تغمس في صلصة نعناع أو تمر هندي.
€6 ≈ $7.00
سمك باكورا
POISSON PAKORA
(سمك مقلي بدقيق حمص معطر بالأعشاب الطازجة والتوابل)
قطع سمك مغطاة بعجينة حارة ومقلية. طرية من الداخل مع قشرة ذهبية. مقبلات بحرية شهيرة.
€6.60 ≈ $8.00
دجاج باكورا
POULET PAKORA
(دجاج مقلي بدقيق حمص معطر بالأعشاب الطازجة والتوابل)
قطع دجاج مقلية في عجينة حمص. لذيذة وحارة قليلاً. مثالية لبدء الوجبة.
€7 ≈ $8.00
روبيان باكورا
CREVETTES PAKORA
(روبيان مقلي بدقيق حمص معطر بالأعشاب الطازجة والتوابل)
روبيان كامل أو مقطع مقلي في عجينة. مقرمش ومعطر بتوابل هندية. طبق مميز لعشاق المأكولات البحرية.
€8 ≈ $9.00

أطباق رئيسية للدواجن

دجاج كاري
POULET CURRY
(دجاج مطهو في صلصة طماطم وبصل)
قطع دجاج مطهوة في صلصة كاري تقليدية. نكهات متوازنة من الطماطم والبصل والتوابل. طبق مريح يقدم مع الأرز.
€10 ≈ $12.00
دجاج فيندالو
POULET VINDALOO
(دجاج مطهو في صلصة حارة وفلفلية مع بطاطس)
كاري دجاج حار جداً مع بطاطس. أصله من غوا، يتميز بصلصة خل وفلفل حار. لمن يحبون الأطباق القوية.
€11 ≈ $13.00
دجاج مدراس
POULET MADRAS
(دجاج مطهو على طريقة جنوب الهند، في صلصة حارة وفلفلية)
دجاج مطهو في صلصة حمراء داكنة، غنية بالتوابل والفلفل. نموذجي لجنوب الهند، يقدم حرارة شديدة وعميقة.
€11 ≈ $13.00
دجاج جالفريزي
POULET JALFREZI
(دجاج مطهو في صلصة طماطم وبصل مع فلفل أخضر وتوابل)
دجاج مقلي مع خضروات مقرمشة مثل الفلفل والبصل. صلصة سميكة وحارة. طبق غني بالقوام.
€11 ≈ $13.00
دجاج جوز الهند حيدر أباد
POULET COCO HYDERABADI
(دجاج مطهو في صلصة طماطم وبصل مع صلصة نعناع طازجة وحليب جوز الهند)
دجاج مطهو في صلصة حليب جوز الهند والنعناع العطرية. مزيج من الانتعاش والحلاوة الكريمية. طبق خاص من حيدر أباد.
€12.50 ≈ $14.00
دجاج بالسبانخ
POULET PALAK
(دجاج مطهو مع سبانخ وأعشاب طازجة)
قطع دجاج مطهوة في هريس سبانخ حار. طبق أخضر وصحي ولذيذ. يتناسب جيدًا مع خبز النان.
€12.50 ≈ $14.00
دجاج داشيري
POULET DASHERI
(قطع دجاج مطهوة في صلصة كريمة طازجة، مانجو وتوابل)
دجاج مطهو في صلصة حلوة وفاكهية بالمانجو والكريمة. نكهة حلوة ومالحة فريدة. مثالي لمن يفضلون الأطباق غير الحارة.
€13 ≈ $15.00
دجاج بالزبدة (دجاج ماخاني)
BUTTER CHICKEN (Poulet Makhani)
(ناعم جداً) (دجاج متبل في صلصة زبادي، مشوي في فرن التندور ومطهو مرة أخرى في صلصة أعشاب وكريمة طازجة)
دجاج تندوري مطهو في صلصة زبدة وطماطم وكريمة غنية وكريمية. نكهة ناعمة جداً ومخملية. أحد أشهر الأطباق الهندية.
€13 ≈ $15.00
دجاج شاهي كورما
POULET SHAHI KORMA
(ناعم جداً) (دجاج مطهو في صلصة كريمة طازجة، مع لوز وكاجو وزبيب)
كاري أبيض كريمي ملكي، غني بالفواكه المجففة مثل اللوز والزبيب. نكهة حلوة، حلوة قليلاً وعطرية. محبوبة جداً من الأذواق الرقيقة.
€13 ≈ $15.00
دجاج تكا ماسالا
POULET TIKKA MASALA
(حار) (دجاج متبل في صلصة زبادي، مشوي في فرن التندور، مطهو مرة أخرى في صلصة مع طماطم، فلفل أخضر ومعطر بالكزبرة الطازجة)
دجاج مشوي ثم مطهو في صلصة طماطم وكزبرة حارة. نكهة مدخنة وحارة. طبق أنجلو-هندي كلاسيكي.
€13 ≈ $15.00

برياني

(أطباق كاملة، مفضلة بشكل خاص لدى أباطرة المغول، محضرة بعناية في صلصة باللوز والكاجو ومقدمة مع أرز بسمتي بالزعفران يضاف أثناء الطهي)

برياني خضروات
LÉGUMES BIRYANI
أرز بسمتي عطري مطهو مع مزيج خضروات وتوابل حلوة. مزين بالفواكه المجففة. طبق كامل وعطري.
€12.50 ≈ $14.00
برياني دجاج
POULET BIRYANI
أرز بسمتي مطهو على البخار مع قطع دجاج متبلة وتوابل. غني بالنكهات ومزين بالمكسرات. يقدم عادة مع رايتا.
€13.50 ≈ $16.00
برياني لحم ضأن
AGNEAU BIRYANI
طبق أرز احتفالي مع لحم ضأن طري وتوابل عطرية مثل الهيل والقرنفل. نكهة قوية ومعقدة.
€15 ≈ $17.00
برياني روبيان
CREVETTES BIRYANI
أرز بسمتي بالزعفران مطهو مع روبيان وفواكه مجففة. مزيج رقيق من نكهات البحر والتوابل الحلوة.
€16 ≈ $19.00

لحم ضأن

كيما ماتار
KEEMA MATTAR
(لحم ضأن مفروم مطهو مع بازلاء في صلصة بصل وطماطم وأعشاب طازجة)
طبق لحم ضأن مفروم مطهو مع بازلاء. صلصة طماطم حارة وعطرية بالأعشاب. قوام ذائب.
€11 ≈ $13.00
كاري لحم ضأن
AGNEAU CURRY
(قطع لحم ضأن مطهوة في صلصة طماطم وبصل)
كاري لحم ضأن كلاسيكي بصلصة غنية بالطماطم والبصل. لحم طري مطهو ببطء. طبق لا غنى عنه.
€12 ≈ $14.00
لحم ضأن جالفريزي
AGNEAU JALFREZI
(قطع لحم ضأن مطهوة في صلصة طماطم، بصل وفلفل أخضر)
لحم ضأن مقلي مع فلفل وبصل وطماطم. صلصة سميكة وحارة. الخضروات تضيف قرمشة.
€12.50 ≈ $14.00
لحم ضأن فيندالو
AGNEAU VINDALOO
(قطع لحم ضأن مطهوة في صلصة حارة وفلفلية مع بطاطس)
طبق لحم ضأن حار جداً مع بطاطس. صلصة خل مميزة لأسلوب فيندالو. لعشاق الإثارة.
€12.50 ≈ $14.00
لحم ضأن مدراس
AGNEAU MADRAS
(قطع لحم ضأن مطهوة على طريقة جنوب الهند، في صلصة حارة وفلفلية)
كاري لحم ضأن جنوب هندي، أحمر وحار. معطر بأوراق الكاري والفلفل. نكهة قوية.
€12.50 ≈ $14.00
كرات لحم ضأن كشميري
AGNEAU KASHMIRI KOFTA
(كرات لحم ضأن كريمية مطهوة في صلصة كزبرة وحلبة راقية)
كرات لحم ضأن تقدم في صلصة كريمية وعطرية. معطرة بالحلبة. طبق رقيق ولذيذ.
€13 ≈ $15.00
لحم ضأن بالباذنجان
AGNEAU AUBERGINE
(قطع لحم ضأن مطهوة مع باذنجان، كريمة طازجة وأعشاب طازجة)
لحم ضأن مطهو مع باذنجان ذائب. صلصة كريمية بالأعشاب. مزيج من النكهات الحلوة والترابية.
€13 ≈ $15.00
لحم ضأن بالسبانخ
AGNEAU PALAK
(قطع لحم ضأن مطهوة مع سبانخ وأعشاب طازجة)
كاري لحم ضأن بالسبانخ. اللحم طري والصلصة بالخضروات غنية بالحديد والنكهة. صحي ومشبع.
€13 ≈ $15.00
لحم ضأن شاهي كورما
AGNEAU SHAHI KORMA
(ناعم جداً) (قطع لحم ضأن مطهوة في صلصة كريمة طازجة، مع لوز وكاجو وزبيب)
لحم ضأن في صلصة بيضاء ملكية، ناعمة وكريمية. مزينة بالكاجو والزبيب. غير حارة جداً.
€13.50 ≈ $16.00
لحم ضأن تكا ماسالا
AGNEAU TIKKA MASALA
(حار) (سيقان متبلة في صلصة زبادي، مشوية في فرن التندور ومطهوة مرة أخرى في صلصة مع طماطم، بصل، فلفل حار وكزبرة طازجة)
قطع لحم ضأن مشوية ثم مطهوة في صلصة ماسالا. حارة وغنية بالتوابل. نكهة مدخنة من التندور.
€14 ≈ $16.00

روبيان وجمبري

روبيان كاري
CREVETTES CURRY
(روبيان مقشر مطهو في صلصة طماطم وبصل)
كاري روبيان بسيط ولذيذ. صلصة طماطم وبصل خفيفة. تبرز نكهة المأكولات البحرية.
€12 ≈ $14.00
روبيان مدراس
CREVETTES MADRAS
(روبيان مقشر ومطهو على طريقة جنوب الهند، في صلصة حارة وفلفلية)
روبيان في صلصة جنوب هندية حارة جداً. الفلفل والتوابل الحارة تهيمن. لمن يحبون الأكل الحار.
€13 ≈ $15.00
روبيان شاهي كورما
CREVETTES SHAHI KORMA
(روبيان مقشر مطهو في صلصة كريمة طازجة، مع لوز وكاجو)
روبيان مغطى بصلصة كورما ناعمة وكريمية. نكهات الفواكه المجففة والكريمة. طبق رقيق وراقي.
€14 ≈ $16.00
جمبري مدراس
GAMBAS MADRAS
(جمبري مطهو على طريقة جنوب الهند، في صلصة حارة وفلفلية)
جمبري كبير يقدم في صلصة مدراس حارة. لحم متماسك وصلصة قوية. طبق ذو شخصية.
€18 ≈ $21.00
جمبري شاهي كورما
GAMBAS SHAHI KORMA
(ناعم جداً) (جمبري مطهو في صلصة كريمة طازجة، لوز وكاجو)
جمبري مطهو في صلصة كريمية باللوز والكاجو. حلو وفاخر. مثالي للمناسبات الخاصة.
€19 ≈ $22.00
جمبري كارما
GAMBAS KARMA
(حار) (جمبري مشوي ويقدم في صلصة ماسالا بالزنجبيل، بصل، ثوم، طماطم وأعشاب طازجة)
جمبري مشوي يقدم مع صلصة غنية وعطرية. معطر بالزنجبيل والثوم. طبق مميز حار.
€20 ≈ $23.00

أسماك

سمك كاري
POISSON CURRY
(سمك مطهو في صلصة طماطم وبصل)
قطع سمك مطهوة في كاري تقليدي. صلصة خفيفة وعطرية. تتناسب جيدًا مع الأرز.
€11 ≈ $13.00
سمك مدراس
POISSON MADRAS
(سمك مطهو على طريقة جنوب الهند، مطهو في صلصة حارة وفلفلية)
كاري سمك بأسلوب مدراس، حار جداً. صلصة حمراء فلفلية نموذجية لجنوب الهند. نكهات بحرية قوية.
€12 ≈ $14.00
سلمون ملكي
SAUMON ROYAL
(سلمون مشوي مطهو في صلصة توابل خضراء، معطر بالأعشاب الطازجة)
شريحة سلمون مشوية مغطاة بصلصة أعشاب خضراء وتوابل. نكهة منعشة وعطرية. تحضير سمك راقٍ.
€15 ≈ $17.00

خضروات

بومباي ألو
BOMBAY ALOO
(بطاطس بالكمون، أعشاب طازجة، طماطم وبصل)
بطاطس مقلية بالتوابل، خاصة الكمون. طبق نباتي جاف وعطري. طبق جانبي كلاسيكي أو طبق رئيسي خفيف.
€7.50 ≈ $9.00
كاري خضروات
LEGUMES CURRY
(بازلاء، جزر، قرنبيط وبطاطس مطهوة بالطماطم والتوابل)
مزيج خضروات موسمية مطهوة في صلصة كاري. صحي وملون. مثالي للنباتيين.
€7.50 ≈ $9.00
دال تاركا
DAL TARKA
(عدس مطهو في صلصة محضرة من مكونات مقلية مثل الكمون، بصل، طماطم طازجة، توابل وكزبرة طازجة)
طبق عدس أصفر متبل بالبهارات المقلية (تاركا) مثل الكمون والثوم. قوام كريمي ومريح. أساس الغذاء الهندي.
€7.50 ≈ $9.00
فطر كاري
CHAMPIGNONS CURRY
(فطر مطهو في صلصة كاري هندية منزلية)
فطر باريسي مطهو في صلصة كاري عطرية. نكهة خشبية وحارة. تغيير عن كاري الخضروات المعتاد.
€7.50 ≈ $9.00
شانة ماسالا
CHANNA MASALA
(حمص في صلصة محضرة بالطماطم والتوابل)
كاري حمص حار، شائع في شمال الهند. صلصة طماطم سميكة وحامضة. غني بالبروتين والنكهة.
€7.50 ≈ $9.00
راجماه
RAJMAAH
(فاصوليا حمراء في صلصة محضرة بالطماطم والتوابل)
طبق فاصوليا حمراء في صلصة سميكة. طعام هندي مريح بامتياز. يؤكل تقليديًا مع الأرز.
€7.50 ≈ $9.00
بطاطس بالسبانخ
ALOO PALAK
(سبانخ مفرومة ناعماً تقدم مع بطاطس)
بطاطس مطهوة في هريس سبانخ حار. طبق نباتي بسيط وصحي ولذيذ.
€7.50 ≈ $9.00
سبانخ بانير
PALAK PANEER
(سبانخ مفرومة ناعماً تقدم مع مكعبات صغيرة من الجبن الهندي)
مكعبات جبنة هندية طازجة (بانير) في صلصة سبانخ كريمية. ناعم ومغذي. طبق مفضل للنباتيين.
€8.50 ≈ $10.00
باينجان بهارتا
BAINGAN BHARTA
(باذنجان مهروس مطهو مع بصل وأعشاب طازجة)
هريس باذنجان مشوي ومدخن، مقلي مع بصل وطماطم. قوام ذائب ونكهة مدخنة مميزة.
€9 ≈ $10.00
خضروات كورما
LEGUMES KORMA
(ناعم جداً) (خضروات مطهوة في صلصة كريمة طازجة، لوز وكاجو)
مزيج خضروات في صلصة كورما بيضاء ناعمة. غنية بالكريمة والفواكه المجففة. ناعم جداً وكريمي.
€9 ≈ $10.00
بانير تكا ماسالا
PANEER TIKKA MASALA
(جبنة هندية مطهوة في صلصة حارة مع كزبرة طازجة)
جبنة هندية (بانير) متبلة ومطهوة في صلصة ماسالا غنية وحارة. البديل النباتي لدجاج تكا ماسالا.
€11.50 ≈ $13.00

أرز بسمتي

أرز عادي
RIZ NATURE
أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار. حبوب طويلة ورفيعة. طبق جانبي محايد مثالي للكاري.
€3.50 ≈ $4.00
أرز كشميري
RIZ KASHMIRI
(أرز بالزعفران مع لوز وكاجو)
أرز بيلاف عطري، ملون بالزعفران ومزين بالفواكه المجففة. حلو قليلاً واحتفالي.
€4.50 ≈ $5.00
أرز ماتار بولاو
RIZ MATAR PULAO
(أرز بالزعفران مع بازلاء وأعشاب طازجة)
أرز مقلي مع بازلاء وتوابل. ملون ولذيذ. يمكن تناوله بمفرده أو كطبق جانبي.
€5 ≈ $6.00

حلويات

سوجي حلوى
SUJI HALWA
(كعكة سميد مع شرائح لوز، فستق وزبيب)
حلوى ساخنة تعتمد على السميد المحمص والسكر والزبدة (سمن). مزينة بالفواكه المجففة. قوام حبيبي وذائب.
€5 ≈ $6.00
جولاب جامون
GULAB JAMUN
(معجنات منزلية، تقدم في شراب ورد)
كرات عجين بالحليب مقلية ومنقوعة في شراب ساخن بماء الورد. حلوة جداً وطرية.
€5 ≈ $6.00
كولفي
KULFI
(آيس كريم تقليدي بالفستق أو المانجو)
آيس كريم هندي كثيف وكريمي، محضر بتقليل الحليب ببطء. قوام غني بدون بلورات ثلج. نكهات فواكه أو مكسرات مكثفة.
€6~ ≈ $7.00

بيرة

هاينكن (علبة 33cl)
HEINEKEN (33cl canette)
بيرة لاجر دولية خفيفة. خفيفة ومنعشة. تقدم باردة في علبة.
€3 ≈ $3.00
كينغ فيشر أو تاج محل (33cl)
KINGFISHER OU TAJ MAHAL (33cl)
بيرة لاجر هندية ممتازة. ناعمة ومالتية، مصممة لمرافقة الأطباق الحارة. شائعة جداً في الهند.
€5 ≈ $6.00

لاسي

لاسي (مالح، حلو أو عادي)
LASSI (Salé, sucré ou nature)
(50cl)
مشروب تقليدي يعتمد على الزبادي المخفوق. منعش ومهدئ للحنك. نسخة كلاسيكية بدون فواكه.
€4.50~ ≈ $5.00
لاسي (مانجو، ورد، موز، فانيليا أو جوز الهند)
LASSI (Mangue, rose, banane, vanille ou coco)
(50cl)
مشروب زبادي بنكهة الفواكه أو الزهور. كريمي وحلو. مثالي كحلوى أو مشروب منعش.
€5.50~ ≈ $6.00

مشروبات

كوكاكولا، لايت، زيرو (33cl)
COCA, LIGHT, ZERO (33cl)
مشروبات غازية بنكهة الكولا. متوفرة بنسخة كلاسيكية، لايت أو بدون سكر. تقدم باردة.
€2.50 ≈ $3.00
أورانجينا (33cl)
ORANGINA (33cl)
مشروب غازي فرنسي بالبرتقال مع لب. نكهة فاكهية وحلوة. يجب رجّه قبل الشرب.
€2.50 ≈ $3.00

نبيذ

بوردو أحمر (75cl)
BORDEAUX ROUGE (75cl)
نبيذ بوردو أحمر من منطقة بوردو. قوي وتانيني. يتناسب جيدًا مع اللحوم الحمراء مثل لحم الضأن.
€12.50 ≈ $14.00
كوت دو بروفانس (75cl)
COTES DE PROVENCE (75cl)
نبيذ وردي أو أحمر من بروفانس. غالباً خفيف وفاكهي. لطيف مع الأطباق الحارة أو المشوية.
€12.50 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
٢٧٩ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Del Totorino la pizza au feu de bois
Del Totorino la pizza au feu de bois
★ 4.9
 Peppe Pizzeria
Peppe Pizzeria
★ 4.7
 مطعم نوميديا
مطعم نوميديا
★ 4.5 · $
 لايا فولتاير
لايا فولتاير
★ 4.8
 ملتقى الأطعمة
ملتقى الأطعمة
★ 4.6 · $$
 مع الحب - برجر مونتروي
مع الحب - برجر مونتروي
★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)