郭さん自慢の焼き小籠包
底はカリッと、皮はもちもちとした食感の焼き小籠包です。噛むと中から熱々の肉汁が溢れ出します。香ばしさとジューシーな旨味が楽しめます。
¥540~
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郭さんの点心製作所 Kakusann Dimsum Factory 1993年から点心の修行を始め2007年に遼寧省の「鹿鼎斎」にて点心料理長を務める。後に日本に渡り現在に至る。真心込めたこだわりの点心をぜひご家族や友人とご堪能ください。

