menufans

Kakou wang 小食代

麺と餃子の店

★ 5.0 (58)

前菜

E1, E2, E3 は盛り合わせプレートとして提供できます。

E1 涼拌土豆丝 じゃがいもの細切り和え
E1 凉拌土豆丝 Salade de Pomme de terre rapé
細切りにしたじゃがいもの冷製和え。シャキシャキとした食感で、酢と軽いピリ辛オイルで味付けされています。
€6.80 ≈ ¥1,232
E2 凉拌海带丝 海藻の細切り和え
E2 凉拌海带丝 Salade d'algues marines rapees
細切りにした昆布の和え物。シャキシャキとした食感とつるんとした食感が特徴で、ニンニクと酢でマリネされています。
€6.80 ≈ ¥1,232
E3 凉拌黄瓜 きゅうりの和え物
E3 凉拌黄瓜 Salade concombre
潰したニンニクとごま油またはピリ辛オイルで和えた新鮮なきゅうりのスライス。非常にさっぱりとした前菜。
€6.80 ≈ ¥1,232
E4 盐水毛豆 塩茹で枝豆
E4 盐水毛豆 Edamames à l'eau salée
塩茹でした未熟な枝豆。中の豆を食べるには、さやを歯で押し出す必要があります。
€6.80 ≈ ¥1,232
E5 卤味拼盘 煮込み盛り合わせ
E5 卤味拼盘 Assortiment mijoté à la sauce soja
醤油とスパイスの風味豊かなスープで長時間煮込んだ肉（通常は牛肉、内臓など）を冷やして提供する盛り合わせ。
€12.90 ≈ ¥2,337

小吃 サイドメニュー

S1 猪肉包子 豚まん
S1 猪肉包子 Brioche au porc
(60g)
ジューシーなひき肉がたっぷり入った、もちもちの白い生地の小さな蒸しまん。
€1.30 ≈ ¥236
S2 素包子 野菜まん
S2 素包子 Brioche aux légumes
(60g)
野菜がたっぷり入った小さな蒸しまん。軽くて風味豊か。
€1.20 ≈ ¥217
S3 刈包 グアバオ
S3 刈包 Gua Bao
(梅菜猪肉,鸡肉, 牛肉) (梅菜豚肉、鶏肉、牛肉)
「台湾風ハンバーガー」とも呼ばれます。半分に折られた蒸しパンに、煮込み肉、漬物、ハーブが挟まれています。
€4.80~ ≈ ¥870
S4 葱油饼 ネギのパンケーキ
S4 葱油饼 Galette aux ciboules verts
(需等10分钟 待ち時間10分)
ネギ入りのパリパリとした中華風クレープ。外はカリッと、中はもちもちで、ネギの風味が豊か。
€6.50 ≈ ¥1,178
S5 葱油蛋饼 ネギと卵のパンケーキ
S5 葱油蛋饼 Galette aux ciboules verts et omelette
(需等10分钟 待ち時間10分)
ネギパンケーキに卵を乗せたバリエーションで、より濃厚でタンパク質が豊富です。
€7.50 ≈ ¥1,359

特色手工饺子 特製手作り餃子

R1 水饺 水餃子
R1 水饺 Raviolis cuit à l' eau
定番の水餃子。皮はもちもちで、餡はジューシー。よく酢につけて食べられます。
€9~ ≈ ¥1,631
R2 煎饺 焼き餃子
R2 煎饺 Raviolis grillé
フライパンで焼いた餃子。底はカリッと、上はもちもち。風味が豊か。
€10~ ≈ ¥1,812
R3 酸汤水饺 酸辣湯餃子
R3 酸汤水饺 Raviolis dans le soupe aigre
酸味と辛味のあるスープに入った餃子。通常、酢とコリアンダーの風味がします。
€9.50~ ≈ ¥1,721

特色面类 特製麺

N1 红烧牛肉面 牛肉の煮込みそば
N1 红烧牛肉面 Soupe nouilles au beuf braisé
柔らかく煮込んだ牛肉が入った麺スープ。スープは濃厚で、スパイスと醤油の香りが豊か。
€13.80 ≈ ¥2,500
N2 红烧排骨面 豚スペアリブの煮込みそば
N2 红烧排骨面 Soupe nouilles au cotelette de porc
豚バラ肉の煮込み麺。豚肉の濃厚なうま味。
€12.80 ≈ ¥2,319
N3 卤制鸡腿面 鶏肉の煮込みそば
N3 卤制鸡腿面 Soupe nouilles au poulet mijoté
醤油風味の煮込み鶏もも肉が丸ごと入った麺スープ。
€11.80 ≈ ¥2,138
N4 葱油拌面 ネギ油和え麺
N4 葱油拌面 Nouilles à l huile de ciboule
スープなしの麺を、揚げたネギと醤油の風味豊かな油で和えたもの。シンプルながらも香りが高い。
€11.80 ≈ ¥2,138
N5 素面 ベジタリアン麺
N5 素面 Nouilles végétariennes
あっさりしたスープと数種類の野菜が入った麺。
€10.80 ≈ ¥1,957
N6 特色手工馄饨 豚肉とエビのワンタン
N6 特色手工馄饨 Wonton au porc et crevette
/12P 12個入り
非常に薄い皮のワンタンスープ。豚肉とエビの餡が入っており、繊細な食感。
€11.80 ≈ ¥2,138
N7 小锅米线 小鍋の米線
N7 小锅米线 Nouilles de riz mijotées dans un petit pot
丸くてつるつるとした米線が小鍋で調理され提供されます。通常、酸味と辛味のある味付けです。
€12.80~ ≈ ¥2,319

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お店情報

★
5.0
Google Mapsの評価58件
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