Kakou wang 小食代








E1, E2, E3 可做成拼盘。
E1 凉拌土豆丝 凉拌土豆丝
E1 凉拌土豆丝 Salade de Pomme de terre rapé
切成细丝的土豆沙拉,冷食。爽脆,用醋和淡辣油调味。
E2 凉拌海带丝 凉拌海带丝
E2 凉拌海带丝 Salade d'algues marines rapees
切成细丝的海带沙拉。口感爽脆而滑润,用大蒜和醋腌制。
E3 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
E3 凉拌黄瓜 Salade concombre
新鲜黄瓜片,用碎蒜和芝麻油或辣椒油调味。非常清爽的开胃菜。
E4 盐水毛豆 盐水毛豆
E4 盐水毛豆 Edamames à l'eau salée
煮带壳的未成熟大豆,加盐调味。需要用牙齿挤压豆荚才能吃到里面的豆子。
E5 卤味拼盘 卤味拼盘
E5 卤味拼盘 Assortiment mijoté à la sauce soja
各种肉类(通常是牛肉、内脏)用酱油和香料的香料汤长时间炖制,冷食。
S1 猪肉包子 猪肉包子
S1 猪肉包子 Brioche au porc
(60克)
蒸馒头,里面是多汁的猪肉末。面皮白而柔软。
S2 素包子 素包子
S2 素包子 Brioche aux légumes
(60克)
蒸包子,里面是蔬菜。清淡可口。
S4 刈包 刈包
S3 刈包 Gua Bao
(梅菜猪肉,鸡肉, 牛肉)
常被称为“台湾汉堡”。一种折叠的蒸馒头,里面夹有炖肉、腌制蔬菜和香草。
S4 葱油饼 葱油饼
S4 葱油饼 Galette aux ciboules verts
(需等10分钟 等待时间-10分钟)
葱油千层饼。外脆内软,带有美味的葱味。
S5 葱油蛋饼 葱油蛋饼
S5 葱油蛋饼 Galette aux ciboules verts et omelette
(需等10分钟 等待时间-10分钟)
葱油饼的变种,上面加了一个煎蛋,增加了丰富度和蛋白质。
R1 水饺 水饺
R1 水饺 Raviolis cuit à l' eau
经典水饺。面皮柔软,馅料多汁。常蘸醋食用。
R2 煎饺 煎饺
R2 煎饺 Raviolis grillé
锅贴,底部酥脆,顶部柔软。风味浓郁。
R3 酸汤水饺 酸汤水饺
R3 酸汤水饺 Raviolis dans le soupe aigre
饺子配酸辣汤,通常用醋和香菜调味。
N1 红烧牛肉面 红烧牛肉面
N1 红烧牛肉面 Soupe nouilles au beuf braisé
面条汤配炖牛肉块。汤浓郁,深色,带有香料和酱油的香味。
N2 红烧排骨面 红烧排骨面
N2 红烧排骨面 Soupe nouilles au cotelette de porc
面条汤配炖猪排。浓郁的猪肉鲜味。
N3 卤制鸡腿面 卤制鸡腿面
N3 卤制鸡腿面 Soupe nouilles au poulet mijoté
面条汤配整只腌制炖制的酱油汤鸡腿。
N4 葱油拌面 葱油拌面
N4 葱油拌面 Nouilles à l huile de ciboule
无汤面,拌有炸葱和酱油的香油。简单但非常香。
N5 素面 素面
N5 素面 Nouilles végétariennes
面条汤配清淡的汤和各种蔬菜。
N6 特色手工馄饨 特色手工馄饨
N6 特色手工馄饨 Wonton au porc et crevette
/12件
馄饨面,面皮非常薄,馅料是猪肉和虾的混合物。口感细腻。
N7 小锅米线 小锅米线
N7 小锅米线 Nouilles de riz mijotées dans un petit pot
圆而滑的米粉,在小锅中煮熟。味道通常是酸辣的。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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