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牡蠣や粋

豊洲市場朝5時セリ場仕入れの最高鮮度！まずはコレ！本日の生牡蠣オススメ2産地食べ比べセット First-timers and undecided? Dive into todays freshness with our recommended tasting sets! SUPER FRESH OYSTERS FROM MORNING AUCTION!

★ 4.3 (72) 📍 Koto City, Toyosu, 6 Chome−5−1 2F 千客万来

牡蠣や粋 menu 1

牡蠣や粋 menu 2

オススメ2産地食べ比べセット

A set 2産地食べ比べ

北海道カキえもん M HOKKAIDO KAKIEMON Briny, Nice Aftertaste 程よい塩気と甘みのある一粒大分佐伯 L OITA SAIKI ROCK OYSTER Briny, Crisp bite & Flavorful 澄んだ旨味に後味も最高です

北海道産の真牡蠣「カキえもん」と大分県産の岩牡蠣「佐伯」の2種類を楽しめるセットです。カキえもんは程よい塩気と甘みがあり、佐伯は澄んだ旨味と食感が特徴です。産地の違いを食べ比べてお楽しみください。

¥1,600

B set 2産地食べ比べ

兵庫室津 M HYOGO MUROTSU ROCK OYSTER Plump meat, Flavorful 程よい塩気と磯の香り新潟村上 L NIIGATA MURAKAMI ROCK OYSTER Briny, Crisp bite & Flavorful 塩気は強めですが旨味も強い

兵庫県産の室津岩牡蠣と新潟県産の村上岩牡蠣の2種類を楽しめるセットです。室津は肉厚で旨味が強く、村上は塩気が強めで濃厚な旨味が特徴です。それぞれの産地の個性を味わえます。

¥1,400

LIMITED ARRIVALS!! BIG ROCK OYSTER 限定入荷！岩牡蠣

秋田天王港 L

AKITA TENNOUKOU ROCK OYSTER 1p 1,550 yen Briny, Crispy texture & Flavorful 澄んだ旨味に後味も最高です

秋田県天王港産の岩牡蠣です。澄んだ旨味とキレのある後味、しっかりとした食感が楽しめます。新鮮な海の風味をそのまま味わってください。

¥1,550

愛知知多 XXL

AICHI CHITA ROCK OYSTER 1p 2,100 yen Plump Meat, Briny & Seaweed aroma 特大！肉厚、塩気と磯の風味

愛知県知多産の特大XXLサイズの岩牡蠣です。非常に肉厚で、強い塩気と磯の香りが口いっぱいに広がります。ボリューム満点の一品です。

¥2,100

JAPANESE PACIFIC OYSTERS まだまだ旬！その他の真牡蠣

佐賀希海 S

SAGA NOZOMI 1p 700 yen Rich & Sweetness 甘みとほのかな海草の風味

佐賀県産の真牡蠣「希海」です。甘みが強く、ほのかな海草の風味が感じられる濃厚でリッチな味わいです。小ぶりながらも旨味が凝縮されています。

¥700

岩手米崎 L

IWATE YONESAKI 1p 950 yen Plump meat, Briny 肉厚な身に程よい塩気

岩手県米崎産の真牡蠣です。肉厚な身と程よい塩気が特徴で、バランスの取れた味わいです。プリプリとした食感をお楽しみください。

¥950

PREMIUM TOPPING!! セリ場直送トッピング

北海道産うに

HOKKAIDO UNI (Sea Urchin) 小さなスプーンでのご提供です Served in a small spoon

北海道産の新鮮なウニです。濃厚でクリーミーな甘みが特徴です。スプーンで提供されるのでそのまま、あるいは牡蠣に乗せて贅沢にお楽しみください。

¥1,600

メニューの最後

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価72件

📍 Koto City, Toyosu, 6 Chome−5−1 2F 千客万来

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