牡蛎や粋

这是可以品尝到北海道产真蚝“牡蛎卫门”和大分县产岩蚝“佐伯”两种的套餐。牡蛎卫门有适度的咸味和甜味，佐伯则以清澈的鲜味和口感为特点。请品尝不同产地的差异。

这是可以品尝到兵库县产室津岩蚝和新潟县产村上岩蚝两种的套餐。室津岩蚝肉质肥厚，味道浓郁，村上岩蚝则咸味较重，味道浓郁。可以品尝到各自产地的特色。

这是来自秋田县天王港产的岩蚝。可以品尝到清澈的鲜味、爽口的余味和扎实的口感。请品尝新鲜的海鲜原味。

这是来自爱知县知多产的特大XXL号岩蚝。肉质非常肥厚，浓郁的咸味和海鲜的香气在口中弥漫。是一道分量十足的菜品。

这是来自佐贺县产的真蚝“希海”。特点是甘甜味浓，带有淡淡的海藻风味，味道浓郁丰富。虽然个头不大，但味道浓缩。

这是来自岩手县米崎产的真蚝。特点是肉质肥厚，咸味适中，味道均衡。请享受弹牙的口感。

这是北海道产的新鲜海胆。特点是浓郁而奶油般的甘甜。用勺子提供，可以直接享用，或者放在生蚝上，尽情品尝。