海鮮居酒屋 TOTOROU浪漫

新鮮な生の魚介類を薄く切って盛り合わせた料理。醤油とわさびをつけて食べるのが一般的。魚本来の旨味と食感を楽しめる。

牛のタン（舌）を厚切りにしてローストした料理。外は香ばしく、中はジューシーで独特の歯ごたえがある。肉の旨味が凝縮されている。

お店オリジナルのポテトサラダ。茹でたジャガイモを潰して具材とマヨネーズで和えた定番のおつまみ。クリーミーな食感と優しい味わい。

出汁で炊いた大根に衣をつけて揚げた料理。外はサクッと、中はジュワッと出汁が溢れ出す。熱々でジューシーな味わい。

タレに漬け込んだ生の赤海老とニラを和えた料理。ユッケ風の味付けで、海老の甘みとごま油の香りが食欲をそそる。お酒のアテに最適。

鰻に衣をつけて油で揚げた天ぷら。外はサクサク、身はふっくらとしていて鰻の脂の旨味が楽しめる。塩や天つゆでいただく。

蓮根でひき肉などの具材を挟んで揚げ、とろみのある餡をかけた料理。蓮根のシャキシャキとした食感と餡の優しい味が特徴。

生のピーマンにピリ辛の坦々肉味噌を詰めた料理。焼かずに食べることでピーマンのパリパリとした食感とフレッシュな苦味が楽しめる。

アボカドに薄く衣をつけて揚げ、出汁につけた料理。熱を通すことでアボカドがとろっとクリーミーになり、出汁の旨味とよく合う。

納豆、海鮮、梅風味のラー油などを混ぜ合わせて食べる料理。ネバネバとした食感とピリ辛の刺激が癖になる。海苔で巻いて食べるのがおすすめ。

蟹の身が入ったホワイトソースを衣で包んで揚げた洋食。サクサクの衣の中から濃厚でクリーミーなソースがとろけ出す。

茹でた餃子に特製のネギだれをかけた料理。皮はもちもちとしており、香味野菜の効いたタレが食欲をそそる。

揚げた鶏肉を黒酢ベースのタレに漬け込み、タルタルソースをかけた料理。黒酢のコクと酸味、タルタルソースのまろやかさが絶妙にマッチする。

脂の乗ったマグロ（トロ）と刻んだたくあんを合わせた料理。トロの滑らかな食感とたくあんのポリポリとした食感の対比が楽しめる。海苔に巻いて食べる。

秋田名産の燻製漬物「いぶりがっこ」とクリームチーズを合わせたおつまみ。燻製の香りとチーズのコク、漬物の食感が一体となり、お酒が進む味わい。

マグロとアボカドをラー油で和えたピリ辛料理。濃厚なアボカドとマグロの旨味が辛味とよく合う。

辛子明太子を燻製にしたもの。スモーキーな香りが加わり、凝縮された旨味がお酒によく合う。

きゅうりと最高級の梅干し「南高梅」をハーブのディルで和えたさっぱりとした一品。爽やかな香りと酸味が特徴。

コーンポタージュ味のサワークリームを添えたフライドポテト。甘じょっぱい味わいが後を引く。

ニンニクで風味付けした枝豆。香ばしいガーリックの香りがビールによく合う定番のおつまみ。

タコに衣をつけて揚げた料理。噛むほどにタコの旨味が広がる。コリコリとした食感が楽しめる。

サメの軟骨を梅肉で和えた「梅水晶」とネギトロを合わせた珍味。軟骨のコリコリ感とトロの脂、梅の酸味が絶妙。

甘みの強いサツマイモ品種「シルクスイート」に発酵バターを合わせた一品。お芋の自然な甘さとバターの塩気とコクが楽しめる。

リンゴを揚げて天ぷらにしたデザート。熱を加えることでリンゴの甘みが増し、とろっとした食感になる。特製クリームをつけていただく。

日本の代表的なプレミアムビール。華やかな香りと深いコク、きめ細かな泡が特徴。

厳選されたクラフトビール。種類や価格は別のメニュー表にて確認が必要。

日本で最も歴史のあるビールブランドの一つ。熱処理されたラガービールで、厚みのある味わいが特徴。

定番のレモンサワー。無農薬レモンを使用した爽やかな酸味と香りが楽しめる。

ミントを加えたレモンサワー。モヒートのような清涼感があり、さっぱりと飲める。

凍らせたレモンや氷をふんだんに使ったレモンサワー。氷をかじりながら飲むような食感が楽しめる。

スパイスを加えたレモンサワー。ピリッとした刺激がアクセントになった大人の味わい。

トマトと塩を加えたレモンサワー。トマトの酸味と塩気がレモンの風味と意外にマッチする。

「いっちょらい」とは福井の方言で「一番良い」という意味。こだわりの素材を使った特別なレモンサワー。

ほうじ茶で割ったお茶割り。香ばしい香りが特徴で、食事との相性が良い。

ジャスミン茶で割ったお酒。華やかな香りでさっぱりとしており、飲みやすい。

トウモロコシ茶で割ったお酒。香ばしさとほのかな甘みが感じられる。

紅茶のアールグレイで割ったお酒。ベルガモットの柑橘系の香りが楽しめる洋風なお茶割り。

玄米茶を使用したお茶割り。炒った玄米の香ばしい風味が豊か。

そば茶で割ったお酒。独特の香ばしい風味があり、健康的で優しい味わい。

抹茶を使用した濃厚なお茶割り。抹茶のほろ苦さと旨味が焼酎とよく合う。

ジャスミンの風味が特に強いお茶割りか、特別な茶葉を使用したものと思われる。非常に香り高い。

サントリー角瓶を使用した定番のハイボール。甘やかな香りとドライな後口。

日本のクラフトジン「翠（SUI）」を使用したソーダ割り。柚子・緑茶・生姜の和素材が香る爽やかな味わい。

シングルモルトウイスキー白州を使用したハイボール。森の若葉のような爽やかな香りと軽快な味わい。

グレーンウイスキー知多を使用したハイボール。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特徴。

米を原料とした日本の伝統的な醸造酒。銘柄によってフルーティー、辛口、芳醇など様々な味わいがある。価格は時価（Market Price）。

おでんの旨味が溶け出した出汁で日本酒や焼酎を割った飲み物。出汁の温かさと旨味、アルコールが体に染み渡る。

ワインや日本酒にフルーツを漬け込んだカクテル。フルーティーで甘く、飲みやすい。

フランス産の赤ワイン。ブドウの品種や産地による豊かな香りと渋みが楽しめる。

フランス産の白ワイン。すっきりとした酸味と果実味が特徴。

ライチのような華やかな香りが特徴の芋焼酎。フルーティーで飲みやすい。

屋久島産の芋焼酎。すっきりとした飲み口と芋本来の甘みがある。

八丈島の麦焼酎。麦の香ばしい香りとしっかりとした味わいが特徴。

吟醸香のような華やかな香りが特徴の米焼酎。日本酒のように上品な味わい。

黒糖を原料とした焼酎。黒糖由来のコクと甘い香りが楽しめる。

山椒の風味が効いたスピリッツや焼酎ベースのお酒。ピリッとした刺激と爽やかな香りが特徴。

みかんの果肉が入った果実酒。つぶつぶとした食感とみかんのフレッシュな甘みが楽しめる。

パイナップルの果肉をたっぷり使った果実酒。とろりとした舌触りとパインの濃厚な甘酸っぱさが特徴。

梅の果肉が入った濃厚な梅酒。とろみがあり、梅の旨味と酸味が強く感じられる。

マンゴーと梅酒をブレンドしたお酒。マンゴーの南国風の甘さと梅酒の酸味が絶妙にマッチ。

ウーロン茶や緑茶などのソフトドリンク。

アルコールを含まないビールテイスト飲料。

アルコールを含まないレモンサワー風味のドリンク。レモンの酸味と爽快感が楽しめる。