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Izakaya de mariscos TOTOROU Rōman

海鮮居酒屋 TOTOROU浪漫

Disfruta de las especialidades de Rōman y nuestras bebidas exclusivas.

★ 3.9 (55) 📍 Japan, 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 1 Chome−20−12 コミヤビル B1F

Especialidades de Rōman

Surtido de sashimi
刺し盛り
Directo del mercado cada día *Si solo pide sashimi, se aplicará un cargo de 1980 yenes.
Marisco fresco cortado en finas lonchas y servido. Generalmente se come con salsa de soja y wasabi. Disfruta del sabor y la textura originales del pescado.
¥500 ≈ €3.00
Ternera asada gruesa
厚切り牛タンのロースト
Cocinado lentamente para una textura crujiente.
Plato de lengua de ternera gruesa asada. Crujiente por fuera, jugoso por dentro y con una textura única. El sabor umami de la carne está concentrado.
¥1,800 ≈ €10.00

Arroz cocido en olla de barro

Cocinamos arroz especial cuidadosamente con nuestro dashi especial. *Tardará un poco en estar listo.

Arroz con salmón e ikura (huevas de salmón)
しゃけとイクラの親子飯
Un plato de arroz cocido con abundante salmón e ikura (huevas de salmón). Cocinado en olla de barro para realzar la dulzura del arroz, se puede disfrutar también del socarrat en el fondo. La salinidad y el umami del marisco combinan bien con el arroz.
¥1,500 ≈ €8.00
Queso Camembert entero y tocino ahumado
丸ごとカマンベールと炙りベーコン
Un plato de arroz en olla de barro de estilo occidental, cocinado con un queso Camembert entero y tocino ahumado. El queso derretido se mezcla con el arroz, creando un sabor cremoso y rico.
¥1,700 ≈ €9.00
Arroz en olla de barro con cebolleta tierna, sal y ternera Kuroge Wagyu
芽ねぎとお塩と黒毛和牛の土鍋飯
Un lujoso plato de arroz en olla de barro hecho con ternera Kuroge Wagyu. Sazonado simplemente con sal y cebolleta tierna, permite disfrutar plenamente de la dulzura y el aroma de la grasa de la ternera.
¥1,900 ≈ €10.00

Plato especial

Ensalada de patatas Rōman
浪漫のポテサラ
La ensalada de patatas original de la casa. Un aperitivo clásico hecho machacando patatas cocidas y mezclándolas con ingredientes y mayonesa. Textura cremosa y sabor suave.
¥600 ≈ €3.00
El gran rábano daikon frito de Rōman
あの大根のから揚げ
Un plato de rábano daikon cocido en dashi, rebozado y frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, con el dashi rebosando. Sabor caliente y jugoso.
¥600 ≈ €3.00
Yukke de gambas rojas marinadas y cebollino
漬け赤海老とニラのユッケ
Un plato de gambas rojas crudas marinadas en salsa, mezcladas con cebollino. Sazonado al estilo yukke, el dulzor de las gambas y el aroma del aceite de sésamo abren el apetito. Ideal como aperitivo.
¥850 ≈ €5.00
Tempura de anguila
うなぎの天ぷら
Tempura de anguila rebozada y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro, y se puede disfrutar del sabor graso de la anguila. Se sirve con sal o salsa tempura.
¥900 ≈ €5.00
Loto relleno de carne con salsa
あんかけ蓮根のはさみ揚げ
Un plato de loto relleno de carne picada u otros ingredientes, frito y cubierto con una salsa espesa. Se caracteriza por la textura crujiente del loto y el suave sabor de la salsa.
¥700 ≈ €4.00
Pimiento relleno de carne estilo tantan sin asar
焼かないピーマンの坦々肉詰め
Un plato de pimientos crudos rellenos de carne picante estilo tantan. Al no asarse, se puede disfrutar de la textura crujiente del pimiento y su amargor fresco.
¥600 ≈ €3.00
Aguedashi de aguacate
アボカドの揚げ出し
Aguacate ligeramente rebozado y frito, servido en dashi. Al cocinarlo, el aguacate se vuelve cremoso y suave, combinando bien con el umami del dashi.
¥650 ≈ €4.00
Natto "bakudan" marinado en aceite de guindilla y ciruela
梅ラー油仕込みの海鮮ばくだん納豆
Una comida para mezclar natto, mariscos, aceite de guindilla con sabor a ciruela, etc. La textura pegajosa y el toque picante son adictivos. Se recomienda comer envuelto en nori.
¥900 ≈ €5.00
Croquetas de crema de cangrejo
カニクリームコロッケ
Un plato occidental de carne de cangrejo en salsa blanca, rebozada y frita. La salsa rica y cremosa se derrite desde el interior crujiente.
¥750 ≈ €4.00
Empanadillas de agua con salsa especial de cebolleta
秘伝ネギだれ水餃子
Empanadillas cocidas cubiertas con una salsa especial de cebolleta. La masa es tierna y la salsa con hierbas aromáticas abre el apetito.
¥700 ≈ €4.00
Chicken Nanban negro
黒チキン南蛮
Pollo frito bañado en una salsa a base de vinagre negro, cubierto con salsa tártara. La riqueza y acidez del vinagre negro combinan a la perfección con la suavidad de la salsa tártara.
¥900 ≈ €5.00
El "Torotaku" favorito de Rōman
浪漫が愛したとろたく
Un plato que combina atún graso (toro) con takuan picado. Se puede disfrutar del contraste entre la textura suave del toro y la textura crujiente del takuan. Se recomienda comer envuelto en nori.
¥950 ≈ €5.00

Aperitivos

Queso crema Iburigakko
いぶりがっこクリームチーズ
Un aperitivo que combina "Iburigakko" (encurtido ahumado de Akita) con queso crema. El aroma ahumado, la riqueza del queso y la textura del encurtido se unen para crear un sabor que invita a beber.
¥500 ≈ €3.00
Natto de atún y aguacate marinado en aceite de guindilla
マグロアボカドのラー油和え
Un plato picante de atún y aguacate marinado en aceite de guindilla. El rico aguacate y el umami del atún combinan bien con el picante.
¥950 ≈ €5.00
Mentaiko ahumado
燻製明太
Mentaiko (huevas de abadejo picantes) ahumado. Añade un aroma ahumado y un sabor umami concentrado que marida bien con el alcohol.
¥600 ≈ €3.00
Pepino y Nanko-ume con eneldo
きゅうりと南高梅のディル和え
Un plato refrescante de pepino y umeboshi "Nanko-ume" de primera calidad, aliñado con eneldo. Se caracteriza por su aroma fresco y acidez.
¥600 ≈ €3.00
Patatas fritas con crema agria de potage de maíz
フライドポテト コンポタサワークリーム
Patatas fritas con crema agria sabor potage de maíz. El sabor agridulce es adictivo.
¥550 ≈ €3.00
Edamame al ajillo
ガーリック枝豆
Edamame con sabor a ajo. Un aperitivo clásico cuyo aroma a ajo tostado marida bien con la cerveza.
¥500 ≈ €3.00
Pulpo frito
タコの唐揚げ
Plato de pulpo rebozado y frito. El sabor umami del pulpo se intensifica con cada bocado. Disfruta de su textura crujiente.
¥650 ≈ €4.00
Negitoro y Ume-suika
ねぎトロ梅水晶
Una exquisitez que combina "Ume-suika" (cartílago de tiburón marinado en pasta de ciruela) con negitoro (atún picado). La textura crujiente del cartílago, la grasa del toro y la acidez de la ciruela combinan a la perfección.
¥650 ≈ €4.00
Batata "Silk Sweet" y mantequilla fermentada
シルクスイートと発酵バター
Una combinación de la variedad de batata "Silk Sweet", conocida por su dulzura, y mantequilla fermentada. Disfruta de la dulzura natural de la batata con la salinidad y riqueza de la mantequilla.
¥600 ≈ €3.00

Dulces para el postre

Tempura de manzana
林檎の天ぷら
~Crema de mascarpone de té negro~
Un postre de manzana frita en tempura. Al calentarla, la dulzura de la manzana aumenta y adquiere una textura suave. Se sirve con crema especial.
¥650 ≈ €4.00

Cerveza

The Premium Malt's
プレミアムモルツ
La cerveza premium más representativa de Japón. Se caracteriza por su aroma floral, rico sabor y espuma fina.
¥600 ≈ €3.00
Cervezas artesanales seleccionadas por TOTOROU
TOTOROUセレクトクラフトビール
(Ver hoja aparte)
Cervezas artesanales seleccionadas. Los tipos y precios deben consultarse en un menú aparte.
Sapporo Red Star Label
サッポロ赤星ラベル
Una de las marcas de cerveza más antiguas de Japón. Una cerveza lager tratada térmicamente, con un sabor profundo.
¥700 ≈ €4.00

Sours de limón Rōman's

*Todos nuestros limones son orgánicos y provienen de agricultores de Setoda.

Lemon Sour estable
安定の檸檬サワー
Un sour de limón clásico. Disfruta de la acidez y el aroma refrescantes de limones orgánicos.
¥550 ≈ €3.00
Sour de limón con menta fragante
香るミント檸檬サワー
Un sour de limón con menta. Tiene una frescura similar a la de un mojito y es refrescante.
¥600 ≈ €3.00
Gari Gari Lemon Sour
ガッリガリ檸檬サワー
Un sour de limón hecho con muchos limones congelados y hielo. Se puede disfrutar de la textura como si se estuviera mordiendo hielo.
¥600 ≈ €3.00
Spicy Lemon Sour
スパイシーレモンサワー
Un sour de limón con especias. Un sabor para adultos con un toque picante.
¥600 ≈ €3.00
Sal y limón sour de tomate
塩トマト檸檬サワー
Un sour de limón con tomate y sal. La acidez y salinidad del tomate combinan sorprendentemente bien con el sabor del limón.
¥600 ≈ €3.00
Icchōrai Lemon Sour
いっちょらい檸檬サワー
"Icchōrai" es una palabra dialectal de Fukui que significa "lo mejor". Un sour de limón especial hecho con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
¥600 ≈ €3.00

Matcha Highball

Té Hojicha (té tostado)
ほうじ茶
Un té mezclado con té hojicha. Se caracteriza por su aroma tostado y marida bien con la comida.
¥550 ≈ €3.00
Té de jazmín
ジャスミン茶
Una bebida hecha con té de jazmín. Tiene un aroma floral, es refrescante y fácil de beber.
¥550 ≈ €3.00
Té de maíz
コーン茶
Una bebida hecha con té de maíz. Se percibe un aroma tostado y un dulzor sutil.
¥550 ≈ €3.00
Té Earl Grey
アールグレイ茶
Una bebida hecha con té negro Earl Grey. Un té occidental mezclado con bergamota, que ofrece un aroma cítrico.
¥550 ≈ €3.00
Genmaicha fragante
香ばし玄米茶
Un té mezclado con té genmaicha. El rico sabor tostado del arroz integral tostado es abundante.
¥550 ≈ €3.00
Té de soba
そば茶
Una bebida hecha con té de soba. Tiene un sabor tostado único y un sabor suave y saludable.
¥550 ≈ €3.00
Matcha Highball
抹茶ハイ
Un rico té mezclado con matcha. El amargor y el umami del matcha combinan bien con el shochu.
¥600 ≈ €3.00
Jasmine Jasmine Tea Highball
ジャスジャス茶ハイ
Parece ser un té mezclado con un fuerte sabor a jazmín, o hecho con hojas de té especiales. Muy fragante.
¥600 ≈ €3.00

Highball

Kakurin (Whisky japonés)
角
Un highball clásico hecho con Suntory Kakubin. Tiene un aroma dulce y un final seco.
¥550 ≈ €3.00
SUI (Ginebra japonesa)
翠
Un highball con "SUI", una ginebra artesanal japonesa. Tiene un sabor refrescante con aromas de yuzu, té verde y jengibre.
¥550 ≈ €3.00
Hakushu (Whisky japonés)
白州
Un highball hecho con whisky de malta única "Hakushu". Tiene un aroma fresco como el de las hojas jóvenes del bosque y un sabor ligero.
¥800 ≈ €4.00
Chita (Whisky japonés)
知多
Un highball hecho con whisky de grano "Chita". Se caracteriza por su sabor ligero y un sutil aroma dulce.
¥800 ≈ €4.00

Sake (Vino de arroz japonés)

Sake (Vino de arroz japonés)
日本酒
Por favor, elija de nuestro menú de especialidades del día.
Una bebida tradicional japonesa elaborada con arroz. Dependiendo de la marca, puede tener varios sabores como afrutado, seco o rico. El precio es el del mercado.

Oden Dashiwari

Sake o Shochu
日本酒 or 焼酎
Una bebida hecha mezclando sake o shochu con el caldo de oden. El calor y el umami del caldo, junto con el alcohol, reconfortan el cuerpo.
¥600 ≈ €3.00

Vino y Sangría

Sangría (tinto, blanco, sake)
サングリア 赤・白・日本酒
Un cóctel hecho macerando frutas en vino o sake. Afrutado, dulce y fácil de beber.
¥650 ≈ €4.00
Rojo... Filadice
赤……フィラディス
Francia
Vino tinto francés. Disfruta de aromas y taninos ricos según la variedad de uva y la región.
¥700 ≈ €4.00
Blanco... Gérard
白……ジェラール
Francia
Vino blanco francés. Se caracteriza por su acidez limpia y sabor afrutado.
¥700 ≈ €4.00

Shochu

Imo Daiyame (Shochu de batata)
芋 だいやめ
Un shochu de batata con un aroma floral similar al del lichi. Afrutado y fácil de beber.
¥600 ≈ €3.00
Imo Mitake (Shochu de batata)
芋 三岳
Un shochu de batata de Yakushima. Tiene un sabor limpio y el dulzor natural de la batata.
¥600 ≈ €3.00
Mugi Joueshima (Shochu de cebada)
麦 情け嶋
Un shochu de cebada de Hachijojima. Se caracteriza por su aroma tostado a cebada y su sabor robusto.
¥600 ≈ €3.00
Kome Torikai (Shochu de arroz)
米 鳥飼
Un shochu de arroz con un aroma floral similar al ginjo. Un sabor elegante como el sake.
¥600 ≈ €3.00
Kokuto Asahi (Shochu de azúcar negro)
黒糖 朝日
Un shochu hecho con azúcar negro como materia prima. Disfruta de la riqueza y el dulce aroma derivados del azúcar negro.
¥600 ≈ €3.00
Sansho AKAYAME (Pimienta de Sichuan)
山椒 AKAYAME
Una bebida a base de licor o shochu con sabor a pimienta de Sichuan. Se caracteriza por su leve picazón y su aroma refrescante.
¥700 ≈ €4.00

Licores de frutas y Umeshu

Mikan (Mandarina) Aragoshi
あらごしみかん
Un licor de frutas con trozos de mandarina. Se caracteriza por su textura granulada y el dulzor fresco de la mandarina.
¥650 ≈ €4.00
Piña suave y cremosa
ふわとろパイン
Un licor de frutas hecho con abundante pulpa de piña. Se caracteriza por su textura aterciopelada y el dulce y ácido sabor intenso de la piña.
¥650 ≈ €4.00
Aragoshi Umeshu King
あらごし梅酒王
Un umeshu rico con pulpa de ciruela. Tiene una textura espesa y se percibe intensamente el umami y la acidez de la ciruela.
¥650 ≈ €4.00
Umeshu de mango
マンゴー梅酒
Una bebida mezclada con mango y umeshu (licor de ciruela). El dulzor tropical del mango combina perfectamente con la acidez del umeshu.
¥650 ≈ €4.00

Bebidas sin alcohol

Variedad de tés
お茶各種
Refrescos como té oolong y té verde.
¥550 ≈ €3.00
Cerveza embotellada sin alcohol
のんある瓶ビール
Bebida tipo cerveza sin alcohol.
¥600 ≈ €3.00
Variedad de sours de limón sin alcohol
のんあるレモンサワーズ各種
Una bebida sin alcohol con sabor a sour de limón. Disfruta de la acidez y el frescor del limón.
¥600 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.9
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📍 Japan, 〒153-0051 Tokyo, Meguro City, Kamimeguro, 1 Chome−20−12 コミヤビル B1F
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